Ce se poate și nu se poate face cu guta?

Guta, care provine din acumularea de cristale urate în articulații și alte țesuturi, este rezultatul catabolizării sistemice a bazelor purinice conținând azot ale acizilor nucleici. Cei care sunt diagnosticați cu această boală, trebuie să știți ce puteți și nu puteți face cu guta.

În primul rând, este vorba de produse alimentare, utilizarea care fie promovează sau se opune hiperuricemie - prea mult acid uric în sânge, având ca rezultat divizarea purinelor.

Citește și: Dieta pentru guta

Determinarea dacă există guta aceste sau alte produse, și este imposibil de gută, în orice caz (de exemplu, carne roșie, organe comestibile și grăsime de pește), trebuie înțeles că precipitarea cristalelor de acid uric contribuie la trecerea echilibrului acido-bazic organism în partea acidă.

În lupta împotriva scăderii pH-ului sângelui și a tuturor fluidelor fiziologice, produsele alcaline care conțin acizi organici ajută la scăderea pH-ului. Potrivit experților US National Institutes of Health (NIH), mai mult mediu intern alcalin - cele mai importante stare biochimice proprietățile nivelare suficient slab, dar slab solubil în majoritatea lichidelor de acid uric (C ₅ H ₄ N ₄ O ₃ ) , care în sânge este sub formă de monosodiu sare. În plus, acizii organici contribuie la scăderea sintezei acidului uric prin rinichi.

Un alt punct important este prezența în urină a sărurilor de sodiu ale sărurilor de uric sau calciu ale acidului oxalic, adică urate sau oxalați. Această patologie este un companion frecvent al problemelor metabolice, iar acest lucru impune restricții suplimentare asupra anumitor produse.

Deci, ce poate și nu se poate face cu guta de la mâncare?

Pot să mănânc pui cu guta?

Carnea de pui are o reputație pentru un produs alimentar, dar se referă numai la grăsimi, dar conținutul de purine din acesta depășește 122 mg la 100 g de produs; din această cantitate, ca rezultat al digestiei, organismul va primi până la 170 mg de acid uric. Dar, atunci când răspundeți la întrebarea dacă este posibil să mănânci carne de pui cu guta, nu se poate ignora faptul că atunci când gătesc carne, substanțele azotate rămân mai mult de jumătate în bulion. Și folosirea a 150 g de pui fiert o dată la două sau trei zile (în afara exacerbării bolii), cei mai mulți nutriționiști consideră destul de acceptabili.

Apropo, puiul poate fi înlocuit cu file de curcan sau cu carne de iepure, în care conținutul de purină este mai mic.

Și despre nivelurile purinice în produsele alimentare trebuie remarcat faptul că OMS consideră că un nivel scăzut de purine la 50 la 100 mg per 100 g mediu de produs - de la 100 la 150 mg, și tot ce este peste 150 mg per 100 g - ridicată (adică inacceptabilă atunci când guta).

[1]

Pot să mănânc ouă cu guta?

Conținutul de proteine dintr-o ouă brut este de 5-6 g, iar în aceeași cantitate de ou fiert - cu mai mult de 0,3 grame. Desi acidul uric este, desigur, formate în procesul metabolismului proteic din ouă și ouăle sunt produse alimentare foarte oxidant, dar, potrivit nutriționiștilor, un ou fiert o zi de 2-3 ori pe saptamana - este „doza inofensiv“ este perioada de guta acuta.

Adică, ouăle trebuie să fie limitată în dieta, și este recomandat să le folosească numai în fierte (fără ouă prăjite!), Apoi, corpul tau devine vitamine din grupa B, precum și de calciu, fosfor, zinc, cupru, fier și mangan.

Este posibil să mănânci grăsime cu guta?

Pentru a încânta iubitorii de grăsimi, acest produs natural de proteine nu conține: componentele sale principale sunt grăsimi, pe care chimistii le numesc trigliceride.

O bucată cântărind 50 g dă 450 kcal; conține aproximativ 48 mg de colesterol; aproape 20 g de acizi grași saturați; mai mult de 22 g de acizi grași mononesaturați (oleic și palmitoleic); 5 g de acid linoleic polinesaturat, precum și seleniu și zinc.

Deoarece grăsimile saturate măresc proporția colesterolului rău și reduc proporția de alimente, dieteleticienii exclud grăsimea din dietă pentru orice boală. Și acționează absolut în mod justificat. Atunci când sunt digerate, trigliceridele se împart în cetone și acest lucru împiedică rinichii să excrementeze acid uric, deoarece trebuie, în primul rând, să îndepărteze cetonele din organism.

Pot să mănânc squid cu guta?

În plus față de cele mai multe specii de pești, fructele de mare, cum ar fi midii, scoici și creveți, sunt contraindicații alimentare pentru tulburarea metabolismului bazelor purinice.

În ceea ce privește calmarul, în 100 g de carne conține 16-18 g de proteine, 62 mg de baze purinice și 224 mg de fosfor (care are proprietăți oxidante). Dar în fileul acestui molusc de cefalopod există acizi grași alcalini din macroelement și acizi grași polinesaturați. Complexul de substanțe promovează o diureză crescută, ca urmare a faptului că organismul este mai ușor eliberat din produsele metabolice, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil cu guta. Cu toate acestea, nutriționiștii occidentali spun că, uneori, cu guta, puteți mânca o porție de calmar, deoarece o cantitate moderată de purine din carnea lor nu poate crește riscul de exacerbare a bolii.

Se pune întrebarea dacă este posibil să mănânci raci pentru guta. Iar răspunsul corect la acesta vă va indica indicatorul conținutului de purine (25 mg pe 100 g de carne de crab fiartă) și acidul uric rezultat (60 mg). În plus, toate crustaceele sunt oxidanți alimentari foarte puternici.

[2], [3]

Pot mânca ciuperci pentru guta?

Din utilizarea ciupercilor în această patologie, medicii sunt foarte recomandați să refuze. În primul rând, deoarece 100 g ciuperci proaspete conțin mai mult de 46% din proteine. În al doilea rând, ele conțin oxalat oxalat și o cantitate semnificativă de acid glutamic (42 mg per 100 g). Acid glutamic sau glutamat (C ₅ H ₉ NO ₄ ) - o parte a proteinei de aminoacizi, care este o sursă suplimentară de azot.

De asemenea, în ciuperci este azot care conține uree, ceea ce mărește numărul de baze azotate din ciuperci la aproape 15%.

În cele din urmă, acidul nicotinic (vitamina PP), care este spart în organism înaintea urinei, este conținut în ciuperci în cantități de 3,7-4,5 mg la 100 g. Mai există încă dovezi care să vă convingă că Nu folosiți ciuperci pentru guta?

Are brânză pentru guta?

În procesul de fabricare a brânzeturilor tari, ca rezultat al fermentării, se formează o mulțime de glutamat. Prin urmare, brânzeturile sunt incluse în lista produselor nedorite cu guta.

Unii nutriționiști recomandă brânza tofu ca o alternativă la proteinele animale. Dar această brânză este făcută din soia - un legum care este extrem de bogat în proteine vegetale. În 100 g de brânză de soia (cașul) conține aproximativ 30 mg purine, precum și elemente care acidulează: fosfor (până la 97 mg) și calciu (aproape 350 mg).

În acest caz, urologii observă că, în cazul filtrației glomerulare reduse a rinichilor și a ureei înalte în sânge, tofu cu cantitatea mare de proteine va crește doar povara asupra rinichilor.

Este posibil pentru branza de vaci pentru guta?

Practic nici unul din regimul terapeutic nu se face fără brânză de vaci. În 100 de grame de brânză de vaci nu mai mult de 8 mg de purine (conform unor surse, în general este absent), dar o mulțime de calciu (și ne amintim că contribuie la acidifiere).

În cazul în care închegare cazeinei de proteine din lapte, șeful său este eliberat și, prin urmare, este mai bine absorbit de organism, dar din cauza lipsei de enzime umane necesare pentru a digera această proteină este mult mai lent decât alte proteine de origine animală. Biochimii au descoperit că se datorează acestei proprietăți că aminoacizii cazeinei intră în fluxul sanguin treptat, fără a supraîncărca rinichii.

Într-un studiu al Societății Guta din Regatul Unit, sa constatat că proteinele din produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sporesc capacitatea organismului de a elimina acidul uric.

Este înghețată disponibilă pentru guta? Gradele grase ale acestui desert sunt dăunătoare, deoarece grăsimile întârzie excreția acidului uric. Dar împotriva utilizării rezonabile a înghețatei din fructe în această boală, medicii nu au obiecții.

Se poate mânca mazărea cu guta?

Se știe că în 100 g de fasole, inclusiv mazăre, cel puțin 20% proteină și, în consecință, conținut ridicat de baze purinice. Deci, în 100 g de mazăre, cantitatea lor este de 64 mg, ceea ce dă 150 mg de acid uric. În plus, toate legumele sunt bogate în cobalt, care activează sinteza acizilor nucleici. Mazăre proaspătă și conservată cu guta este mai bine să nu mănânci.

Se poate mânca mazărea cu guta sub forma unei supă de mazăre populară? Dietiții noștri sunt categoric împotrivă, în timp ce medicii occidentali la fasole în dieta pacienților cu guta au început să fie mai toleranți. De exemplu, cercetatorii Colegiul American de Reumatologie susțin că un consum moderat de leguminoase, unele legume contin purine (spanac, conopida, sparanghel) și fructe cu coajă lemnoasă nu crește riscul de guta, deoarece acestea includ proteine vegetale. Și principala sursă de acid uric din organism sunt proteine de origine animală.

[4],

Pot mânca roșii cu guta?

În cantități mici, puteți consuma roșii cu guta. Acestea conțin o mulțime de acizi organici, iar tomatele - ca cele mai multe culturi vegetale - sunt considerate a fi un produs alcalin. De asemenea, în compoziția roșiilor proaspete sunt acizii care conțin fenil, care contribuie la reducerea inflamației articulațiilor cu guta.

Pe de altă parte, în tomate există o cantitate mare de acid glutamic (în 100 g mai mult de 240 mg), iar acest acid este cel mai important participant la metabolismul purinic, care stimulează formarea de sare de uree monosodică. Din acest motiv, nu există nici o opinie unică cu privire la faptul dacă roșiile pot fi consumate cu guta. Citiți mai multe despre acest articol - Tomate pentru guta.

Este posibil să mănânci vinete pentru guta?

Plantele de vinete sunt recunoscute ca factori de declanșare (adică, factori de activare) de gută în mod evident, datorită conținutului ridicat de purine. Dar substanțele azotate în 100 grame din aceste legume sunt numai 8 mg, ceea ce provoacă formarea a 20 mg de acid uric. În cazul vinetelor, purina nu este de vină, tocmai că toate legumele cu nisip au substanțe protectoare (glicoalkaloizi) care provoacă dureri articulare în orice problemă cu articulațiile.

Printre avantajele vinetei se numără conținutul ridicat de potasiu (în 100 g de 238 mg), adică este un produs alcalin. În plus față de un efect pozitiv asupra echilibrului acido-bazic al organismului, această legumă ajută la îndepărtarea sărurilor de acid uric din organism.

Includeți vinetele în dieta dvs. Trebuie să fie prudente și să nu fie dependente: în această legume este de asemenea o cantitate suficientă de acid nicotinic (vitamina PP), care în procesul de metabolizare se transformă în același urinar.

Este posibil să folosiți sorrel pentru guta?

Sorrel în toate versiunile dietelor anti-gută (precum și antioxoalat și anti-tar) este clasificat ca fiind produse strict interzise, deoarece conține acid oxalic.

În plus față de sorrel, acest acid organic este inclus în cantități considerabile în compoziția chimică a spanacului, rubarzului, patrunjelului (verde), telina, sparanghelul, parsnipul, prazul. Și în ciuda faptului că toate aceste legume cu frunze conțin cantități semnificative de vitamină K, acidul oxalic reduce absorbția de calciu, formând săruri insolubile - oxalați.

În contextul problemelor legate de aciditatea urinei, aceasta agravează starea pacienților cu guta. Citiți și - oxalați în urină

Pot varza cu guta?

În primul rând, trebuie remarcat faptul că, printre culturile de legume, restricțiile privind cantitatea de consum se aplică numai sparanghelului, spanacului, mazărelor verzi și conopidei. Și faptul că varza poate și ar trebui să fie folosit pentru guta, nimeni nu are nici o îndoială. Mai mult decât atât, această legume disponibile pe tot parcursul sezonului este o sursă excelentă de vitamină K, necesară pentru coagularea sângelui, activitatea intestinală normală, sinteza proteinelor și normalizarea metabolismului energetic.

Este posibil să varză murat pentru guta? Totul depinde de numărul și frecvența utilizării. În varză acră, doar un conținut record de vitamina C, care poate reduce nivelul acidului uric. Cu toate acestea, din nou, există prea mult NaCl ...

Decide dacă broccoli poate guta, cand 100 g de specii de varză au identificat un total de 21 mg de substanțe azotate, atunci când este utilizat dând 50 mg de acid uric. Broccoli este bogat în vitamina C și B9, potasiu (316 mg pe 100 g) și fibră. Asociatia Dietetica Americana (ADA) definește Broccoli ca un produs alimentar funcțional (care este, oferind beneficii suplimentare de sănătate), pentru că în ea există o substanță biologic activă, cum ar fi sulforafan, care are nu numai proprietăți anti-bacteriene, dar, de asemenea, anti-cancer.

Deci, răspunsul la întrebare, indiferent dacă este posibil să se facă broccoli cu guta, se sugerează.

[5]

Pot mânca conopidă cu guta?

Am identificat acest tip de varză separat, nu în mod obișnuit: din lista "neagră" a produselor de la o gută. Deși în 100 de grame de conopidă, doar 19 mg de compuși purinici (care dau 45 mg de acid uric), care este aproape de 3,3 ori mai puțin decât în leguminoase. Apropo, în aceeași cantitate de făină de ovăz (!) Substanțele azot sunt de două ori mai mari (42 mg).

Vorbind despre mazăre, am citat deja opinia nutriționiștilor occidentali cu privire la utilizarea legumelor "purinice" și a fasolei. Deci, așa cum scrie Jurnalul American de Nutriție Clinică, dacă vă place conopida, nu există nici un motiv să vă opriți complet utilizarea; trebuie doar să cunoașteți măsura și să nu mâncați acest produs mai mult de două ori pe săptămână.

Acest tip de varză este o sursă bogată de vitamine C, K și beta-caroten; beta-criptoxantină; cafea, acizi cinamici și ferulici; köpferol, quercetin și rutină.

Flavonoidul de rutină (rutozidă) se referă la antioxidanți și poate reduce intensitatea inflamației, protejând celulele de deteriorarea radicalilor liberi. În același timp, se crede că rutina, cu conținutul său semnificativ în produs, poate promova formarea acidului uric în rinichi. De peste zece ani, cercetatorii Institutul de biomolecule funcționale (Nanjing, China) a studiat efectul quercetin flavonoide și rutin și concentrațiile serice de acid uric.

Cu toate acestea, având în vedere prezența a 100 g conopidă 300 mg de potasiu (crește diureza), asculta sfatul medicului dumneavoastră dacă puteți avea o conopidă în gută pentru tine, și este legat de utilizarea acestui produs cu mare grijă.

[6]

Pot să mănânc castraveți cu guta?

Toți cei care suferă de guta ar trebui să fie conștienți de faptul că orice medicament diuretic (diuretic) pentru această boală este interzis: îndepărtarea forțată a fluidului din organism duce la o creștere a concentrației de acid uric.

Castravetele, 95% constând din apă se referă la legumele cu un efect diuretic puternic (ca frunze de pătrunjel, mărar, arugula, coriandru, asmățui, anghinare, dovleac, pepene verde, etc).

Din acest motiv, utilizarea acestuia cu guta ar trebui să fie strict "dozată". Același răspuns poate fi dat la întrebarea - este posibil să se mănânce castraveți ușor sărate cu guta. În plus, castravetele ușor sărate conțin o mulțime de sare, ceea ce agravează rinichii.

[7], [8]

Pot mânca dovlecel cu guta?

Cu un conținut practic caloric de zucchini și o compoziție suficient de bogată în vitamine și minerale, această legume este pur și simplu un produs dietetic ideal. În dietetică, apreciați dovlecelul și pentru asistența sa în asimilarea alimentelor proteice și pentru un efect bun asupra lucrului intestinului și pentru capacitatea de îndepărtare din organism a produselor metabolice. Prin urmare, sunt dovlecei cu guta.

Dar nu se recomandă un interes deosebit pentru dovlecei cu artrită gută, deoarece acestea conțin potasiu (260 mg pe 100 g de produs), adică promovează creșterea formării și excreția urinei.

Pot să am țelină cu guta?

Unii nutriționiști sunt sfătuiți în gută pentru a limita utilizarea țelinei (rădăcină și pețiole). Argumentul lor se bazează pe faptul că în țelină prea mult acid oxalic, precum și potasiu (262 mg la 100 grame).

O altă parte a specialiștilor din domeniul nutriției terapeutice consideră că țelina este utilă pentru cei care suferă de boli de rinichi, artrită și guta, deoarece ajută la eliminarea lichidului "în exces" din organism ...

Dar niciunul dintre ele, din anumite motive, nu numește proprietăți moderat alcaline ale țelinei și prezența în această cultură vegetală a unui conținut suficient de mare de acid folic. Dar acidul folic (dacă nu este combinat cu efectul diuretic clar al produsului) ajută la reducerea riscului de exacerbare a atacurilor gută.

Este posibil să mănânceți sfecla cu guta?

Nu există restricții privind utilizarea sfeclei de către pacienții cu guta. Deși în compoziția acestei rădăcini, împreună cu un set mare de acizi organici, o mulțime de potasiu și suficientă acid oxalic.

Pe de altă parte, sfecla conține un conținut considerabil de aminoacid, cum ar fi valina. Principala sa calitate pozitivă pentru guta este capacitatea de a menține un schimb normal de substanțe azotate.

Și betaina conținută în sfeclă ajută la protejarea celulelor hepatice de degenerare grasă, iar articulațiile de la inflamație și edem.

Pot să mănânc cartofi cu guta?

Gătite în cartofi de coaja, dietiții recomandă utilizarea pentru alcalinizarea sângelui: 100 de grame de tuberculi conțin mai mult de 400 mg de potasiu. Cu toate acestea, potasiul, după cum înțelegeți, determină efectul diuretic al cartofilor.

Medicii nu văd în acest produs amenințările și întrebarea dacă este posibil să mănânci cartofi cu guta să dea un răspuns pozitiv.

Este posibil să mănânci porumb pentru guta?

Porumbul este atât de greu de digerat un produs încât utilizarea acestuia în diete este aproape întotdeauna limitată.

Cu guta, acest cereale nu poate fi foarte util, ca în porumb există o mulțime de fosfor acidifiante, potasiu diuretic și acid nicotinic (vitamina PP). Este puțin probabil ca acțiunea lor să fie neutralizată de vitaminele C și B9.

În plus, sâmburii de porumb conțin o cantitate semnificativă de acid glutamic (informații despre acesta au fost mai mari - în descrierea consumului de ciuperci în guta).

Este posibil să mănânci ceapă cu guta?

Și este posibil să mănânci ceapă cu guta?

Ambele ceapa si ceapa verde contribuie la cresterea pH-ului sangelui si a urinei, iar unele recomandari cu privire la cantitatea de utilizare a acestora, evident, pot da nutritionistilor.

Cu toate acestea, printre beneficiile incontestabile ale cepei, poate exista un "dar". Salicilati lucru (acetil compuși ai acidului salicilic), care conține cantități moderate de ceapă și sparanghel, salată, conopidă, ciuperci și proaspete - în intervalul de 0,5-1,5 mg per 100 g

În organismul uman, acidul salicilic se transformă, formând, printre alte substanțe, acidul aminoacetic (glicina), din care sintetizează compușii purinici.

Salicilatele obținute cu alimente inhibă secreția de acid uric în rinichi, ceea ce duce la reținerea acestuia în organism. Potrivit cercetării, când ingestia a 75 mg acid acetilsalicilic în decurs de 24 de ore la om după 60 de ani, nivelul acidului uric în sânge poate crește cu aproape 6%.

Pot să mănânc usturoi pentru guta?

Usturoiul, ca și ceapa, ajută să facă față scăderii pH-ului fluidelor fiziologice din organism. Usturoiul conține un procent semnificativ de sulf, care participă la reglarea nivelului de acid uric. Apropo, în afară de sulf, cofactorii minerali în biosinteza acidului uric sunt fier, cupru și molibden.

Usturoiul este, de asemenea, unul dintre cele mai puternice produse pentru scăderea colesterolului din sânge, care este foarte util pentru excesul de greutate și problemele sistemului cardiovascular.

Este posibil să nuci cu guta?

Toate fructele cu coajă lemnoasă conțin un număr suficient de purine: de exemplu, în 100 g de nucă de nuc conține 15 g de proteine, 10 mg de baze purinice (prelucrate în 25 mg de acid uric). În același timp, în același 100 g, există elemente de alcalinizare cum ar fi magneziu (234 mg în medie) și potasiu (375 mg).

În plus față de acizi grași ω-3, nuc are in acizi fenolici arsenal biochimice sale, taninuri, flavonoide și chinone (juglonã), care sunt fitonutrieni anti-inflamatorii si antioxidante.

Pentru gouty, cele mai nocive nuci sunt arahidele. Dar dacă vă aduceți aminte că arahidele sunt fasole, atunci totul intră. Deci, dacă aveți gută, niveluri ridicate de oxalat în urină sau în pietre la rinichi, trebuie să limitați consumul de nuci la un nivel minim. Cantitatea optimă este de 30 g pe zi, adică aportul de purine nu depășește 3,3 mg.

Este posibil să mănânci semințe de floarea soarelui cu guta?

Semințele de floarea soarelui nu trebuie consumate: 100 g de semințe conțin 65 mg de purine (sau 157 mg de acid uric), conform altor date - 143 mg.

Dacă un pacient are obezitate gută, atunci semințele de floarea soarelui îi sunt contraindicate: o porție de 100 g dă 584 de calorii. Și cu pietrele de oxalat în rinichi, semințele sunt categoric contraindicate datorită conținutului ridicat de săruri de acid oxalic și acetilsalicilic.

Fie că este posibil să mănânci miere la o gută - citiți într-un articol separat Miere la o guta.

Pot să mănânc fulgi de ovăz cu guta?

Odată ce ne-am mutat la ierburile, apoi pe scurt, nu numai terci, dar, de asemenea, să clarifice întrebarea dacă există hrișcă cu gută, precum și dacă vă puteți da gută.

Cerealele cereale sunt recomandate în aproape toate dietele medicale pentru boli sistemice (care includ guta).

Se estimează că 100 grame de făină de ovăz (deja gătit) conțin nu mai mult de 2,6-3 g de proteine (în terci de fulgi de ovăz - mai mult de 12 g); hrișcă - 3-4,5 g; orez (alb obișnuit) - mai puțin de 2,5 g. Asta este, cu o cantitate atât de mică de proteine, aceste produse au un efect negativ asupra nivelului de acid uric din sânge nu poate.

Ce trebuie luat în considerare? Orezul ajută la constipație, iar gastroenterologii din hrișcă de hrisca nu sunt recomandați să se utilizeze la pacienții cu gastrită și ulcere gastrice.

Se poate administra Doshirak cu guta?

Alimentele fast-food, inclusiv fidea Doshirak sau Mivina, pentru guta (și nu numai) nu sunt recomandate. Uită-te la ceea ce este inclus în acest fel de mâncare și veți înțelege de ce medicii oferă astfel de sfaturi.

De exemplu, prima antena Doshirak include (în plus față de tăiței) de: ulei de palmier, amidon, supa pudră cu arome sintetice, potențiator de aromă (glutamat de sodiu), proteine vegetale (de exemplu, făina de soia granulară), și altele.

Ce fructe și fructe de padure sunt prezente cu guta?

Fructe și fructe de padure sunt o sursă sănătoasă de vitamine, flavonoide, antioxidanți și oligoelemente. Deci, vitamina C promovează restaurarea celulelor afectate de guta, iar flavanoidele au proprietăți antiinflamatorii puternice. Fibre de fructe de padure si fructe ajuta la digestie, lăsând mai puțin acid uric ca un produs secundar al metabolismului proteic.

Dar fructele și fructele conțin și fructoză. De ce are zahărul fruct o reputație proastă? Deoarece este o monozaharidă cu o grupare cetonă, care viola Metaboliții metabolismul azotului în organism, ceea ce încetinește excreția renală a acidului uric, determinând nivelul în urină și sânge crește. Conform unor rapoarte, zahărul din fructe mărește riscul de exacerbare a guta cu 74%. Și cu cât este mai mare conținutul de acid uric din sânge, cu atât mai mult o persoană cu guta este sensibilă la efectele fructozei.

Este posibil să mănânci cireșe cu guta?

În cireșe un sortiment mare de acizi organici, polifenoli antioxidanți și bioflavonoide, reducând inflamația în atacurile gute.

Și datorită conținutului ridicat de vitamină C, care inhibă activitatea enzimei xantin oxidaza (catalizator pentru oxidarea bazelor azotate ale purinei în acid uric), cireșul contracarează hiperuricemia.

Foarte utile sunt pectinele de cireșe, antocianinele și acidul ellagic. Citește mai mult - Cherry pentru guta

Este posibil să mănânci cireșe dulci cu guta?

În cantități foarte mici, deci există prea mult fructoză: 5,4 g pe 100 g de fructe de padure.

Pot să mănânc struguri pentru guta?

Pana in prezent, nutritia a recunoscut parțial strugurii ca produs inadecvat pentru pacientii cu guta. În primul rând, din cauza conținutului caloric ridicat al acestor fructe de pădure și a unei cantități mari de glucoză ușor absorbită, la urma urmei, după cum arată practica clinică, din zece pacienți cu guta la fiecare opt obezitate.

Pe partea oponenților strugure gută și faptul că acesta este cel mai mare dintre toate conținut boabe de fructoză: mai mult de 8 g la 100 g Mai mult decât atât, în fructoza de struguri matur mai mare decât glucoza, dar a crescut în mod semnificativ în timpul depozitării fructoză.

[9], [10]

Pot obține afine pentru guta?

Afinele, la fel ca toate fructele de padure cu continut ridicat de antioxidanti, ajuta la combaterea inflamatiei articulatiilor. In plus, aceste boabe au vitaminele C și K, antociani, hidroxicinamic acizi, flavonolii si fitonutrienti fenolici resveratrol, care este capabil de oxid nitric, inductibil pentru a incetini moartea celulelor cartilajului (chondrocytes).

Dar în prezența oxalatilor în urină (cristale de săruri de acid oxalic), afinele sunt contraindicate.

[11]

Este posibil să mănânci zmeură cu guta?

Nutriționiștii din domeniul intern consideră că persoanele care suferă de boli de guta și rinichi, utilizarea zmeurii poate face rău din cauza numărului mare de salicilați. (Cum salicilatele afectează guta au fost descrise mai sus când a fost vorba despre ceapă).

În ceea ce privește antioxidanții, zmeura conține toate antocianinele importante, acizii ellagic și galic, quercetinul și kaempferolul. Prin urmare, în Occident, pacienții cu guta sunt recomandați să mănânce zmeură și chiar să bea ceai din frunzele ei.

Pot mânca căpșuni cu guta?

Această boabe este o sursă bogată de vitamină C (mai mult de 50 mg%), potasiu (mai mult de 450 mg%) și magneziu (aproape 30 mg%).

Magneziul poate ajuta la reducerea simptomelor de guta, inclusiv a durerii. Dar ar trebui să ne amintim și de salicilate de căpșuni (peste 1,5 mg pe 100 g), ceea ce poate agrava starea unor pacienți cu guta.

[12]

Pot mânca agrișă pentru guta?

Vitamina C, care conține aproximativ 42 mg% din fruct de vacă, nu poate compensa efectul diuretic al potasiului, care este mai mare de 200 mg în aceste fructe de pădure, precum și prezența unui nivel ridicat de salicilat.

Și acum ne vom da seama, poate un pepene verde cu guta, pentru că are proprietăți puternice diuretice, care nu este în întregime potrivit pentru pacienții cu guta. Cu toate acestea, mult mai important, pasta de pepene verde conține substanțe alcaline, inclusiv acizi organici, care ajută la normalizarea echilibrului alcalino-acid în organism.

În plus, această fructe de pădure este bogată în citrulină, care, după consumarea de pepene verde, este transformată în arginină, alfa-aminoacid implicat în ciclul ureei și îndepărtarea din corp a amoniacului. Așa că mâncați pepene verde pe sănătate!

[13], [14]

Este posibil să mănânci caise cu guta?

Mulți medici recomandă pacienților cu guta să mănânce alimente bogate în potasiu, care alcalinizează urina și sângele. În 100 g de caise proaspete, cantitatea acestui element este de aproape 260 mg, aproape la nivelul cu pepene galben.

Prin urmare, 5 fructe de caise pe zi vor fi suficiente. Dar caisele uscate nu merită, deoarece fructele uscate au concentrații mai mari de salicilați din cauza pierderii de apă.

Pot să mănânc banane cu guta?

Bananele conțin o cantitate mare de potasiu: mai mult de 350 mg pe 100 g de produs.

Dar potasiul este echilibrat cu sodiu, asa ca nutritionistii recomanda consumul de banane pentru guta.

[15]

Este posibil să mănânci lamaie cu guta?

Toate citricele, inclusiv lămâia, pot și ar trebui să fie consumate în această boală, deoarece aceste fructe măresc pH-ul sângelui și a tuturor lichidelor din organism. Sucul de lamaie previne atacurile de gută prin stimularea formării carbonatului de calciu, care poate neutraliza acidul uric.

O modalitate bună de a aplica lamaie în guta este să stoarceți sucul din lămâie în apă și să beți după mâncare. Dar dacă aciditatea sucului gastric crește, lamaia este contraindicată în guta.

Ce poate și nu poate bea cu guta?

Când gută este necesară pentru a bea mai multă apă, deoarece numai o cantitate suficientă de lichid consumat ajută organismul să scape de excesul de acid uric.

Este posibil să oțet cu guta?

Atunci când se recomandă gută, se utilizează oțet de cidru de mere, bogat în potasiu, calciu, fier și, desigur, acizi organici (măr, vin, lamaie).

Conform Journal of Nutrition, utilizarea de oțet de mere (două linguri de două ori pe zi) „pauze“ cristale de urați monosodiu și previne formarea lor în articulații, ajutând pentru a curăța sângele de acid uric in exces.

Pentru a lua oțet a fost mai plăcut, îl puteți amesteca într-un pahar cu apă și adăugați o linguriță de miere (un diabet zaharat este contraindicat).

Este posibil să sos de soia pentru guta?

În primul rând, sosul de soia este preparat de boabele de soia care conțin purine. În plus, în sos de soia, o mulțime de glutamat - acid glutamic monosodic (aproape 780 mg pe 100 g de produs).

Având în vedere acest lucru, precum și cantitatea mare de sare din acest produs, guta ar trebui să fie aruncată din sos de soia.

Este posibil sa bei vodca cu guta?

Cu guta, nu puteți bea vodca și alte alcool, deoarece etanolul este unul dintre cele mai puternice declanșatoare ale acestei boli, iar consumul excesiv de alcool este una dintre principalele cauze ale hiperuricemiei.

În timpul oxidării alcoolului etilic se formează corpuri cetone, accelerând degradarea nucleotidelor purinice. Aceasta duce la o creștere a formării adenozin monofosfatului, precursor al acidului uric. Ca urmare, procesul de excreție a acidului uric de către rinichi încetinește, ceea ce determină o creștere a concentrației sale în sânge. Alcoolul crește, de asemenea, nivelurile sanguine ale acidului lactic, care inhibă eliberarea acidului uric.

Este posibil sa bei bere cu guta?

Bere cu guta - inamicul numărul 2 după vodcă. Berea conține drojdie de bere, care este jumătate din proteine, foarte asemănătoare cu proteine de origine animală. Adică, există o mulțime de baze azotate în bere, deoarece proteina din ea este cu aproape 18% mai mare decât în carnea de vită și de trei ori mai mult decât în soia.

În timpul fermentației în compoziția acestei băuturi apare o cantitate mare de guanozină - unul dintre precursorii acidului uric. De asemenea, toată lumea știe efectul diuretic al berei, ducând la pierderea forțată a fluidului.

Este posibil să beți vin cu guta?

Se recomandă frecvent consumul de vin cu guta, deoarece promovează hiperuricemia.

Este posibil să lapte cu guta și poate fi administrat kefir pentru guta?

Unii specialiști în nutriția terapeutică sunt categoric împotriva utilizării laptelui integral pentru guta; altele permit pacienților cu guta numai lapte în bucatele de pe terci sau ca aditiv în ceai sau cafea.

Dar cu lapte, cistina aminoacidului, care are proprietăți antioxidante și reduce intensitatea durerii cu modificări articulate, intră în organism.

Astfel, laptele și kefirul cu un procent redus de conținut de grăsime sunt utile.

Pot să beau ceai cu guta?

Ceaiul conține cafeină, care este xantină și se referă la bazele purinice. Alcaloidul principal amar al ceaiului - theobromine - conține, de asemenea, azot și este un alcaloid din seria purină.

Studiile au arătat că polifenolii din ceaiul verde (epigallocatechin, epicatechin și gallocatechin) pot reduce riscul de apariție a anumitor tipuri de artrită, în special gute.

Ceaiul verde crește pH-ul sângelui, iar reumatologii occidentali îi sfătuiesc pe pacienții lor să bea zilnic până la patru cești de ceai.

[16]

Pot bea cafea cu guta?

Conform celor mai recente date științifice, 1,3,7-trimetil-xantina conținută în cafea, adică cofeina, este un inhibitor competitiv al enzimei xantin oxidazei, care asigură oxidarea bazelor azotate în acidul uric.

De asemenea, cercetătorii sugerează că dezvoltarea gutei poate contribui la excesul de fier în organism, iar acidul clorogen (3-cafe-chinină) din cafea reduce absorbția fierului.

[17], [18]

Este posibil să aveți cicoare pentru guta?

Din moment ce 100 g de cicoare conține doar 6 mg de purine, este posibil să preparați și să beți cicoare cu o gută bolnavă. Dar nu este permisă mai mult de o ceașcă pe zi, deoarece chiar și la ciocanul de cicoare este suficient un conținut ridicat de fructoză.

Pot să am quass pentru guta?

Kvass cu guta pentru a bea nu este recomandat: atunci când este făcut, se utilizează drojdie, iar în timpul fermentării se formează etanol și acid lactic. Din același motiv, răspunsul la întrebare este dacă okroska poate fi negativă pentru guta.

[19]

Este posibil să beți ciupercă de ceai pentru guta?

Băutura obținută din fermentația ciupercului de ceai (o colonie de ciuperci și bacterii microscopice) conține, de asemenea, o cantitate mică de etanol, deci trebuie folosită cu prudență.

Se constată că ciuperca de ceai (perfuzie) conține acizi ascorbic, nicotinic, acetic, lactic, oxalic, gluconic și alți; proteaza de clivaj proteic și compușii de azot. În medicina alternativă nu există contraindicații pentru utilizarea unei infuzii de ciuperci de ceai cu inflamație a articulațiilor și guta.

Ce pot lua și utiliza cu guta?

Apropo, despre contraindicații: mulți sunt interesați dacă este posibil să luați aspirină pentru guta.

Astăzi, aspirina nu este folosită pentru a trata gută datorită particularităților farmacocinetice sale, adică biotransformarea în organism și excreția produselor sale. Toate detaliile pot fi găsite în publicația - Aspirina pentru guta.

Pot să iau Plavix cu guta?

Plavix (Clopidogrel) este utilizat pentru a preveni formarea de cheaguri de sânge în arterele cu infarct miocardic, accident vascular cerebral ischemic și sindrom coronarian acut. Printre contraindicatiile sale se numara deficienta de lactaza, malabsorbtia de glucoza-galactoza, sangerarea in stadiul acut si patologia hepatica severa. Nu există nicio gută în această listă, așa că întrebați medicul care v-a ordonat să luați Plavix.

[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27]

Pot aplica unguent Capsicum pentru guta?

Unguentul Capsicum, care conține camfor și dimexid, este destinat să ușureze durerea și inflamația la pacienții cu radiculită, osteochondroză și artrită.

În ciuda faptului că camforul este cetonă terpena, nu poate fi utilizat numai cu hipersensibilitate individuală, epilepsie și leziuni cutanate și inflamații în locurile de aplicare a unguentului Capsicum.

Ce alte unguente pot folosi pentru gută? Vezi - Unguent pentru durere în articulații.

[28]

Pot să beau Wobenzym în timp ce gută?

Compoziția lui Wobenzym include un întreg complex de enzime care au acțiune imunomodulatoare, antiinflamatoare, decongestionante și fibrinolitice. Una dintre componentele Wobenzim este enzima de fructe de ananas bromelain (bromelain), care ajută la reducerea intensității simptomelor în multe boli, inclusiv în artrita reumatoidă și guta.

Reumatologii cred că dacă luați acest medicament în mod regulat, puteți evita atacurile de gută.

[29], [30]

Ce se poate și nu se poate face cu guta?

Pot să-mi ridic picioarele cu guta?

De ce te ridici picioarele cu guta? Procedurile termice pot fi utilizate numai în perioadele dintre atacurile bolii și în formă de băi calde de picior (înainte de a merge la culcare, timp de 20-25 minute). Prea apă caldă poate provoca o exacerbare a guta.

În general, cu guta, acele articulații în care sunt depozitate săruri de acid uric trebuie menținute la cald și evitate subcooling, deoarece cristalele de uree se formează mult mai rapid la o temperatură mai scăzută.

[31]

Pot merge la baie pentru guta?

În timpul procedurilor de baie, o persoană se transpiră, adică pierde umiditatea, iar acest lucru nu este permis cu creșterea concentrației de acid uric în organism. Prin urmare, dacă aveți gută, nu trebuie să mergeți la baie pentru a evita provocarea unui atac.

Medicii britanici recomandă băi gout cu ghimbir pentru gută (două linguri de ghimbir uscat pe baie). Durata acestei proceduri nu trebuie să depășească 25 de minute, după care trebuie să vă spălați bine corpul cu apă curată și să vă uscați.

Pot să fac plajă cu guta?

Radiațiile ultraviolete cauzează funcționarea corpului într-un mod consolidat, adică este posibilă o picătură de soare cu guta. Se presupune că excreția acidului uric poate fi accelerată, dar nu s-au efectuat studii serioase în acest sens.

[32],

Pot fuma cu guta?

Răspunsul este unul: în nici un caz! Și nu numai pentru că fumatul este, în general, dăunător. Amintiți-vă că tutunul este o plantă de nisip (reveniți la locul unde a fost discutată vinetele).

[33], [34]

Pot juca sport cu guta?

Exercițiul regulat, împreună cu o dietă sănătoasă, ajută la scăderea kilogramelor suplimentare și la menținerea unei greutăți optime, care, la rândul său, vă va ajuta să controlați gută.

Efortul fizic grav în această boală nu este recomandat - în legătură cu pierderea potențială a lichidului și creșterea concentrației de acid uric în sânge. Unele exerciții sportive, de exemplu, alergări, sărituri, jocuri sportive mobile, sunt nesigure pentru articulațiile afectate și pot provoca atac de guta.

Cele mai potrivite tipuri de activități sportive pentru gută sunt înotul și ciclismul.

[35]

Este posibil să se facă masaj cu guta?

Experții observă că masajul cu guta ar trebui să fie în siguranță și să o faceți foarte atent.

Scopul oricărui masaj este de a crește rata de circulație a sângelui în zona afectată și, astfel, de a reduce inflamația și umflarea. Cu guta este ușor să frământați țesuturile moi superficiale în jurul articulației și în nici un caz să nu apăsați adânc sau să nu atingeți articulația însăși.

Pot să iau băi de noroi cu guta?

Terapia cu peloide - tratamentul cu nămol - este folosit pentru toate patologiile articulare, dar numai în afara exacerbării lor. Pacienții cu guta sunt băi de nămol deosebit de folositoare, cu peloide sapropelice și sulfidice.

Mai multe informații utile în articol - O prezentare generală a metodelor de tratare a guta

Având în vedere abordările dietetice de combatere a hiperuricemiei și a guta, este demn de reamintit că această patologie are un caracter sistemic. Dar, știind ce poate și nu se poate face cu guta, puteți reduce manifestarea simptomelor acestei boli și îmbunătăți calitatea vieții.

[36]