Dieta dimineața

Dieta pentru guta este probabil una dintre principalele măsuri care vizează eliminarea rapidă a sindromului de durere și normalizarea metabolismului în organism.

Guta este o boală sistemică care are ca rezultat metabolismul acidului uric afectat. Guta revine adesea, pe fundalul bunăstării, poate exista o exacerbare. Săruri de sodiu urați se acumulează în ligamente, articulatii articulare, cartilaj și alte scoici. Cel mai adesea, guta apare la acei oameni care nu controlează ingestia de alimente, de multe ori consuma carne, alimente picante și alcool. A agrava predispoziția la boală poate fi un ritm fix al vieții, șoc emoțional, stres cronic. Un factor ereditar al transmiterii bolii are de asemenea loc, mai ales dacă stilul de viață descris mai sus este adoptat în familie. Guta începe acut, cel mai adesea noaptea. În primul rând, durerea este localizată în articulația mare a degetelor de la picioare, la picioare, coate și genunchi. Durerea poate dura o zi, apoi poate scădea, lăsând un sentiment de lipsă de mobilitate și frecare în articulație. Capturile pot fi repetate, răspândite la alte articulații, articulația articulară afectată, înroșirea puternică. Pentru a atenua conditia, se prescrie o dieta bazata pe reducerea cantității de proteine consumate la 0,8-1 grame pe kg. Greutatea corporală, care va opri producerea de acid uric de către organism.

[1], [2], [3]

Dieta pentru gută pe picioare

Gout este larg întâlnită patologie a articulațiilor, motiv gută constă în încălcarea metabolismul normal în organism, în special - atunci când sunt depozitate în capsulele articulare și ligamentele uraților de sodiu (reziduu de sare).

Dieta cu guta pe picioare cere pacientului să păstreze anumite limite ale produselor permise în utilizare, există doar moderat și să nu moară de foame, atunci când postul, se produce mai mult acid uric, ceea ce provoacă vârfuri de durere. Supraalimentarea crește sarcina asupra sistemului urinar, ceea ce duce și la acumularea excesivă de acid uric. Pacienții cu guta sunt contraindicați pentru consumul de carne, pește, supă în carne și peste, grăsimi animale, toate afumate, produse secundare, caviar. De asemenea, va trebui să vă abțineți de la folosirea fasolei, condimentelor. În plus, dieta cu guta pe picioare implică refuzul complet de a bea băuturi alcoolice - bere, vin și altele. Pacientul este contraindicat: ciocolată, ceai puternic, cafea, cacao, prăjituri cu creme, zmeură, smochine, struguri, brânzeturi picante și sărate.

[4]

Dieta cu guta pe mâini

Dieta cu guta pe mâini presupune stabilizarea raportului procentual al ureei în organism, precum și metabolismul în general, prin excluderea din hrana zilnică a alimentelor care conțin multe baze de urină. În același timp, este permisă consumul de lapte, ouă, fructe, legume, brânză, se stabilește că în ele procentul de purine este foarte scăzut, pe lângă faptul că are o valoare energetică ridicată și satisface perfect foamea.

Cu guta, acidul uric este cel mai adesea depus în pungile articulare, provocând inflamație și durere severă. La vârful agravării bolii pacientului, îngrijorarea este mișcările limitate și dureroase. Primul lucru care poate ajuta într-un astfel de moment este o dietă strictă, cu excepția anumitor alimente.

Nu este recomandat să mănânce carne aproape toate, cu excepția bulioane Bouillon pe legume, umplere sousnye, jeleu, mezeluri, supe ambalate, icre, pește, conserve, cafea bogat, ceai, cacao, legume, durată de viață extinsă raft, plante aromatice, prăjituri crema, ciocolata, alcool, smochine, struguri, zmeură.

Limitați consumul zilnic de păsări de curte și de pește fiert, roșii (nu mai mult de 3 pe zi), varză de culoare, sorrel, ardei gras, telina, rebarbora și sparanghel. De asemenea, ar trebui să limitați cantitatea de ceapă verde și patrunjel, unt, lapte.

Meniul zilnic poate include următoarele produse: calmar, creveți, ouă, supe vegetariene, brânză de vaci, brânză scăzut de grăsime, smântână, o varietate de cereale, pâine, paste, nuci, semințe, varză, diverse legume, miere, jeleuri, bezele, mere, citrice, pepeni, avocado. Cvas, sucuri, băuturi din fructe, diverse uleiuri vegetale.

Cu respectarea strictă a alimentației alimentare și a medicamentelor corecte, spasmele dureroase în mișcarea mâinilor vor scădea și mișcările obișnuite nu vor provoca dureri insuportabile.

[5]

Dieta 6 la expirare

Dieta 6 pentru guta este de asemenea indicată pentru tratamentul bolilor sistemului urinar, diateza cu acid uric ridicat, oxalurie, cistinurie. Nutriția vizează normalizarea producției de acid uric, restabilirea mediului normal al urinei (de la acid la alcalin).

Utilizarea alimentației dietetice pe reducerea consumului de alimente bogate în purine, acid oxalic și predominanța alimentelor în meniul zilnic, care poate normaliza metabolismul. Pregătirea specială a produselor nu este necesară, procesul de preparare este suficient de simplu, însă carnea și produsele din pește trebuie fierte pentru a scoate unele dintre purinele din produse în bulionul de bulion. În continuare, pe baza produselor alimentare preparate pot fi preparate într-o varietate de feluri de mâncare principale, dar nu uitați că carnea poate fi consumat nu mai mult de 2-3 ori pe saptamana timp de 150 gr., Pestii pot fi consumate mai des, dar în porțiuni de nu mai mult de 170 de grame.

Pentru a manca este necesar este împărțită, de 4-6 ori pe zi, fără a uita să bea suficient lichid. Odată ce în șapte-zece zile puteți aranja zilele de descărcare, mănâncă brânză de vaci sau fructe, puteți, de asemenea, chefir. În astfel de zile, pacientul trebuie să bea cel puțin 2,5 litri de lichid. Postul este inacceptabil, deoarece poate provoca complicații ale bolii.

Meniul dietei 6 cu guta ar trebui să corespundă normelor: raportul zilnic al proteinelor 80-90 g, raportul zilnic între grăsimi 80-90 g, coeficientul zilnic de carbohidrați 400 g; numărul de calorii pe zi 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, tiamină 1,5 mg, acid ascorbic 150 mg; sodiu 4 g, potasiu 3,5 g, calciu 0,75 g, etc.

Puteți mânca un pește macră puțin, produse lactate, cereale, ouă, legume, fructe, apă minerală alcalină, ceai moale.

[6], [7], [8], [9]

Dieta 8 la expirare

Dieta 8 pentru guta este prescrisă dacă pacientul are obezitate de orice grad. Obezitatea, ca o consecință a supraalimentării, creează o povară suplimentară pentru toate sistemele corpului și agravează orice boală actuală. Esența dieta este de a elimina excesul de grăsime din țesuturi. Diete caloric sustinut din cauza unui procent mai mare de proteine si reducerea de procente de grăsime și, practic, glucide excepție (120-130 g proteine, 80 g lipide, 120 g glucide, calorii - 2000).

Tabelul numărul 8 meniu vă permite să utilizați: un pic de secară, pâine de grâu și tărâțe, supe de legume de 2-3 ori pe săptămână, puteți folosi un pic feluri de mâncare din carne de vită macră pe bază de carne de pui, pește - merluciu, cod. Peștele și carnea sunt servite subțire, fierte și coapte. Cerealele și pastele sunt limitate. Produse din lapte acru - chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Ouăle pot fi consumate nu mai mult de 1-2 pe zi. Bomboanele și fructele pot fi consumate proaspete și ca compoturi, sucuri. Ceai arătat, cafea slabă, sucuri din fructe, legume. Complet excluse din meniu: Unt prăjituri, paste, produse de diferite dulciuri, crupe de orez si gris, fructe dulci, struguri, orice aliment gras sau picant, de asemenea, este contraindicată.

[10], [11], [12]

Meniu dieta pentru guta

Meniul de dietă pentru guta exclude alimente bogate în purină. Numai limitarea producției de acid uric poate ameliora durerea. Dieta ar trebui să fie luată în serios, mâncarea este împărțită în fracțiuni - de 4 ori pe zi, este absolut inacceptabil să muriți - aceasta stimulează producerea de acid uric. Este important de reținut faptul că alimentația alimentară este importantă, ca și tratamentul cu medicamente. Variațiile în alimentația alimentară sunt multe, însă mulți pacienți fac un meniu exemplar înșiși, pe baza diferențelor dintre un anumit organism și luând ca bază produsele permise pentru consum. Dieta nr. 6 cu guta este cel mai eficient complex pentru terapia dieta pentru guta, dar unele nuanțe ale nutriției sunt încă mai clarificate de medicul curant pentru a evita eventualele complicații. Deci, ia în considerare o dietă aproximativă pentru o zi cu o guta:

• Primul dejun: salată din legume, plăcintă cu fructe cu spumă, ou fiert.
• Al 2-lea mic dejun: unt de trandafir sălbatic, puteți prepara un arc de bulion de boabe.
• Pranz: taitei pe lapte, jeleu.
• Gustare: fructe proaspete.
• Cina: prăjituri de brânză, rulouri de legume de legume, ceai puternic.

Meniul rezultat aproximativ, ca fel de mâncare pentru o cină, este posibil să pregătiți o tocană de legume sau alt fel de mâncare fierbinte. Natura felurilor de mâncare poate varia, însă o regulă ar trebui să fie neschimbată - un procent mai mare de alimente ar trebui să fie servit într-o formă lichidă.

Dieta pentru o săptămână pentru guta

Dieta pentru o săptămână cu guta poate fi destul de diversă și gustoasă, cel mai important - nu mergeți mai departe și nu vă pregătiți mesele decât din produsele permise. Nu sunt necesare abilități speciale de gătit, pregătirea unor feluri de mâncare speciale pentru pacienții cu guta este ușoară și este, în multe privințe, similară cu cea a vegetarienilor.

O dieta stricta pentru o saptamana cu guta este prescrisa in perioada acuta a bolii, in plus, pacientului i se prescrie o odihna stricta a patului, tratament medicamentos prescris de medic. Alimentele ar trebui să fie în cea mai mare parte lichidă, este inacceptabil de repaus, este de asemenea important să beți aproximativ două litri de lichid pe zi. Un exemplu de nutriție alimentară timp de două zile cu guta:

Prima zi:

• Înainte de a mânca: un pahar de bulion de șold de trandafir.
• 1 mic dejun: ceai cu lapte, salata de varza.
• 2 mic dejun: suc de legume.
• Pranz: borscht pe bulion de legume, o bucata de carne fiarta cu sos alb (nu mai mult de 100 de grame)
• Gustare după-amiaza: un pahar de bulion de șold de trandafiri.
• Cina: hrișcă cu lapte, rulouri de legume de legume.
• Înainte de culcare: suc de fructe.

A doua zi:

• Înainte de a mânca: un pahar de bulion de șold de trandafir.
• 1 mic dejun: ceai cu lapte, salată de sfeclă, condimentată cu unt sau smântână.
• 2 mic dejun: suc de legume.
• Prânz: supă de legume cu orz de perle, șnțel de varză.
• Snack: suc de fructe.
• Cina: cotlete de morcov, saruta.
• Înainte de a merge la culcare: pepene verde sau un pahar de lapte curat.

Lista de feluri de mâncare poate fi combinată, nu uitați că efectul dietei de terapie poate fi realizat și consolidat pentru o lungă perioadă de timp numai dacă este pe deplin respectat.

[13]

Rețete pentru guta

Rețetele pentru guta nu sunt complexe și nu necesită pregătire specială sau un set specific de produse.

Legume feliate, salate:

• Salata de castraveți și frunze de salată. Legumele se toaca fin, sare, se poate umple cu smantana sau cu smantana slab.
• Vinaigrette. Tăiați cartofii fierți, morcovii, sfecla în cuburi, adăugați castraveți tocați, mere, frunze de salată. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se servește cu ulei de floarea-soarelui.
• Salata de morcov cu mazare verde. Morcovii se macină cu un răzuitor, se adaugă verdele și mazărea conservată, se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Supe:

• Supă de cartofi. În primul rând, cartofii sunt gatiți până când sunt gata, apoi sunt șterși printr-o sită și diluați cu un decoct în starea dorită. Apoi adăugați sosul alb, untul și oul. Toate împreună fierbe câteva minute, după care se servesc la masă cu verdețuri și smântână.
• Supă de vermicelli din lapte. În primul rând, vermicellile sunt gătite în apă timp de aproximativ 5 minute, apoi se adaugă laptele fiert și supa se gătește până când vermicelliul este gata. La sfârșitul gătitului, adăugați unt și zahăr.

Garnituri, deserturi și sosuri:

• Ovăz cu lapte. Se fierbe laptele, se adaugă fulgi de ovăz, sare și zahăr la gust, se gătește până se gătește. La sfârșitul gătitului, adăugați puțin unt.
• Omletă. Se spală într-o cantitate mică de făină de lapte, apoi se adaugă ouăle bătute, resturile de lapte, se agită din nou totul și se pune o tigaie în cuptor la o temperatură medie.
• Cheesecakes. Se amestecă brânza de vaci cu gris, ou la o consistență groasă, apoi se formează siropul și se rostogoleste în făină. Puneți în ulei și serviți cald pentru ceai.
• Sosul alb. Uscați făina într-o tavă de pâine într-o umbre cremă, combinați cu unt, amestecând constant. Se adaugă bulionul fierbinte la amestec și se fierbe timp de 10 minute.

Dieta cu exacerbarea guta

Dieta cu exacerbare a guta este prescrisă la prima manifestare a bolii. Agravarea începe cel mai des noaptea, ca un atac al artritei acute a primei articulații metatarsal-falanale. Simptome:

• Dezvoltarea rapidă a simptomelor clinice, atinge un maxim în 2-6 ore.
• Durere puternică în sacul comun afectat.
• Umflarea și înroșirea articulației afectate.
• Dispariția tuturor manifestărilor bolii după 5-14 zile cu recuperarea activității motorii.

Principiul principal al tratamentului în perioada de exacerbare este prevenirea progresiei bolii, cu formarea stilului de viață corect al pacientului.

• Limitarea consumului de carne, supă de carne, pasăre, pește, organe comestibile, fructe de mare, fasole). În dieta ar trebui să fie o mulțime de carbohidrați și proteine din lapte. Lichidul este consumat până la 2-3 litri pe zi.
• Refuzarea băuturilor alcoolice.
• Modificarea regimului de tratament dacă se prescriu diuretice.

Dieta cu exacerbarea guta este prescrisă timp de 10-14 zile. Accentul pe meniu se referă la utilizarea produselor alimentare lichide - produse din lapte acru, kissels, compoturi, sucuri, ceai slab, supe din legume. Este util să beți apă minerală alcalină.

În timpul exacerbării afecțiunilor digestive, este important să se mențină o dietă strictă. Când boala se declanșează, puteți mânca o cantitate mică de carne și pește (nu mai des de 1-2 ori pe săptămână și 100-150 de gr.). Puteți folosi produse lactate, legume, ouă, cereale, fructe.

[14], [15], [16]

Dieta antipurină

Dieta antipurină este un meniu cu produse în care conținutul de acid uric este aproape minim. Asociați-o cu guta, precum și cu cei care au nefrolitiază uretră, hiperuricemie, hiperuricosurie.

Utilizare total interzisă:

• Miere, cafea, ciocolată, struguri și produsele sale, bulioane (cu excepția legumelor), carne afumată, organe, legume uscate, prăjituri, prăjituri cu cremă, lapte integral, macris, napi, ridichi, pește, carne de porc, conopidă, alcool.

Limitați consumul de alimente:

• Cafea afumată totală, roșii, verdețuri, prune, untură, unt.

Se recomandă utilizarea:

• Cartofi, cereale, carne de pui, iepure, morcov, sfeclă, castravete, dovleac, smântână, brânză de vaci, iaurt, pepene verde, lămâi, varză, ceapă, usturoi, pâine albă, ouă, ceai verde, fenicul, cârnați, fierte cârnați, ulei vegetal .

Dieta antipurină este prescrisă pentru o perioadă de 10-14 zile, până când starea pacientului este îmbunătățită. În plus, în funcție de starea de sănătate, puțin câte puțin, mai multe alimente sunt introduse în dietă, dar în conformitate cu principalele prevederi ale dietei. O schimbare bruscă a dietei poate declanșa o altă agravare și în acest caz trebuie să începeți primul tratament.

[17],

Dieta dieta și artrita

Dieta pentru gută și artrită sau, așa cum se spune, "boala aristocratului" este redusă la o restricție a consumului de alimente, bogată în acid uric. Boala este neplăcută, în principal datorită durerii severe în articulații, dar ușor de tratat și, în primul rând, datorită unei diete.

Chiar și cu cele mai scumpe medicamente străine fără o dietă, recuperarea nu va veni. Cu o alimentație adecvată dietetice, ameliorarea survine după o săptămână sau două și, în anumite condiții de tratament, după un an, toate restricțiile și interdicțiile privind utilizarea alimentelor pot fi eliminate cu totul.

La început, merită abandonat carnea de animale, carne și supă de pește, organe comestibile, sardine, hering, macrou, alcool.

Reduceți consumul de carne de vită, cârnați, pește, fasole, ridiche, conopidă, spanac, cacao, cafea.

Nu te limita la consumul de cereale, paste, produse lactate, brânză, ouă, jeleu, unt. Puteți supe de legume pe bulion de legume, carne și pește, dar numai într-o formă gătită și nu mai des de 1-2 ori pe săptămână.

Dacă nu există patologii din partea sistemului cardiovascular și a sistemului urinar, puteți crește aportul zilnic de lichid la 2-2,5 litri pe zi. Un decoct de trandafir sălbatic, sucuri din fructe de padure, ceai de var. Din apele minerale sunt posibile apele alcaline - Smirnovsky, Borjomi.

[18],

Dieta pentru gută și obezitate

Dieta pentru gută și obezitate se bazează pe o scădere a cantității de calorii din dieta zilnică, datorită carbohidraților și grăsimilor ușor digerabili, în timp ce creșterea procentului de proteină într-o porție zilnică. Din acest motiv, greutatea corporală scade, se restabilește metabolismul grăsimilor și echilibrul hidroelectronic.

In compoziția, zilnic rata de dieta №8 cuprinde: proteine - 100-110 g, grăsime - 80-90 g (din care 50% legume), carbohidrați - 120-150 g, kilocalorii - 1600-1800. Doar într-un spital cu un grad sever de obezitate este prescrisă o dietă cu o valoare energetică de 1200 kcal.

Pentru a mânca ar trebui să fie în porții divizate, de 5-6 ori pe zi, o cantitate mică. Se calculează porțiunea de greutate se poate folosi cântarul de bucătărie, iar porțiunile de volum se realizează prin legume, dă un sentiment de sațietate, precum și organismul nu creează stres si dieta poate observa o perioadă lungă de timp. Mâncărurile sunt mai bine să toacă, să gătească, se coace, iar utilizarea de feluri de mâncare prăjite, tocate este mai bine tăiată

Lichidul cu dieta numărul 8 este reglat într-un volum de 1,2-1,5 litri. De exemplu - nu mai mult de o jumătate de castron de supă, nu mai mult de 5-6 pahare de lichid pe zi, sare - aproximativ 5g, renunțe la condimente și alcool. Puteți consuma fructe de mare (dacă nu există contraindicații).

Dacă urmați o dietă și mai târziu includeți în rutina zilnică a activității fizice, puteți accelera procesul de recuperare și restabilirea metabolismului, stabilind un rezultat pozitiv.

Desigur, după prescrierea unui dietetician, puteți opri atacurile acute de gută, dar puteți vindeca complet numai atunci când sunt combinate cu terapia cu medicamente. Prin urmare, atunci când apar primele semne, trebuie să mergeți imediat la o clinică către un specialist pentru a preveni apariția unor modificări sistemice grave. Este absolut contraindicativ să se angajeze într-o terapie specială și să ignore o prescripție de dietă la o guta.

[19], [20], [21]