Multe tipuri de ciuperci atunci când sunt ingerate cauzează intoxicații. Distingerea speciilor sălbatice este o sarcină dificilă, chiar și pentru un ciobănesc bine informat, modalitățile alternative de a distinge între otrăvitoare și comestibile sunt, de regulă, nesigure.
Otravire ciguatera se produce prin consumul de oricare dintre> 400 de specii de pești în jurul recifelor tropicale din Florida, Indiile de Vest sau Oceanul Pacific, în cazul în care dinoflagelatele produc toxine care se acumulează în carnea de pește.
Un număr mic de plante comune sunt otrăvitoare. Extrem de toxic și potențial letale pentru plante includ boabe de ricin, rugăciunea Abrus, cucuta otravă, apă cucuta, oleandru și glicozide digitalice conțin.
Când otrăvirea cu substanțe caustice (acizi puternici și alcalii) dezvoltă o arsură chimică a tractului gastrointestinal superior, ceea ce duce, în unele cazuri, la perforarea esofagului sau a stomacului.
Otravirea cu monoxid de carbon cauzează simptome acute: cefalee, greață, slăbiciune, angina pe termen lung, dispnee, pierderea conștienței și pentru cine. Simptomele neurologice se pot dezvolta după o săptămână.
Pacienții cu intoxicație severă pot necesita ventilație mecanică și / sau tratamentul colapsului cardiovascular. În cazul tulburărilor psihice, poate fi necesară monitorizarea și fixarea continuă.
Prima etapă a diagnosticului este evaluarea stării generale a pacientului. Otrare severă poate necesita măsuri de urgență pentru tratarea insuficienței cardiovasculare acute (colaps).
Otrăvirea ca urmare a accidentelor și otrăvirii intenționate provocate de sine (deliberate) reprezintă un motiv comun pentru contactarea departamentelor de urgență și a unui număr de decese.
Otrăvirea cu salicilați poate provoca vărsături, tinitus, frustrare, hipertermie, alcaloză respiratorie, acidoză metabolică și insuficiență multiplă de organe.
Infecția cu paracetamol poate provoca gastroenterită în câteva ore și leziuni hepatice în decurs de 1-3 zile după ingestie. Severitatea afectării ficatului după o singură supradoză acută poate fi prezisă de concentrația de paracetamol din plasma sanguină.