Alergia la produsele lactate

Alergia la produsele lactate este un fel de protest al corpului, care vizează cazeina și proteinele din lapte. Există mai multe tipuri de alergii la produsele lactate, de exemplu, o persoană nu tolerează exclusiv laptele de vacă, iar la capră sau oaie are o reacție normală; cealaltă persoană nu tolerează nimic, care are legătură cu produsele lactate în general, inclusiv untul și înghețata.

Unii oameni cred că alergia la produsele lactate și reacția negativă la lactoză sunt una și aceeași. Dar aceasta este o opinie eronată, ca și în ultimul caz, organismul nu este capabil să digere zahăr din lapte. Intoleranța la lactoză se caracterizează prin simptome complet diferite, care nu au nimic de-a face cu reacțiile alergice, de exemplu, simptomele gastrointestinale, de exemplu, flatulența.

Ce produse sunt contraindicate în alergia la lapte:

• Lapte: luată, întreagă, topită, fără grăsimi, uscată, condensată; cremă;
• smântână și produse alimentare similare;
• brânză (solidă, prelucrată, soia, vegetariană și toate celelalte), brânză de vaci, zer;
• iaurt, budincă, cremă;
• biscuiți, inclusiv biscuiți;
• cereale pentru micul dejun, pâine și ciocolată;
• vase gătite în ulei. Aici și apoi: piure de cartofi și sosuri;
• supe în "pliculețe".

În plus, este necesar să se verifice dacă produsele din compoziția lor nu conțin:

• lapte: pasteurizat, întreg sau uscat;
• proteine din lapte, cazeină, cazeinat, acid lactic, lactoză, lactalbumină, albumină;
• ser (și uscat), proteine din zer;
• ulei (sub orice formă și topit), arome de ulei;
• renina și canal.

Citiți și: Alergia la lapte Alergia la laptele de vacă Alergie la brânză de vaci Alergie la lactoză

[1], [2]

Cauzele alergiilor la produsele lactate

Alergia la produsele lactate, precum și alte tipuri de alergii, sunt transmise, de regulă, prin moștenire, mai precis nu reacția alergică însăși este transmisă, ci o predispoziție la aceasta. Anume: copiii și părinții lor pot provoca alergii alergene complet diferite. Procentul probabilității ca copiii să moștenească alergie de la părinții lor este de 50%, crește până la 75% dacă ambii părinți suferă de o alergie.

Practic, alergii ieșiri nu imediat să existe, adică prima utilizare a produsului, care este un alergen, organismul nu prezintă o reacție specifică - rezistența la erupții cutanate imediat, roșeață sau altă manifestare. Acest lucru se întâmplă pentru motivul că alergie la produsele lactate, precum și alte componente, se poate manifesta în funcție de sensibilitatea nominală a sistemului, adică o reacție alergen este posibilă și la primul contact al organismului cu factor care influențează sau la expirarea unui multiplu al efectului său asupra corp. O reacție alergică la produsele lactate poate să apară atât în copilărie, cât și în vârstă înaintată.

[3]

Simptomele alergiilor la produsele lactate

Alergia la produsele lactate se poate manifesta cu tot felul de simptome, iar durata acestora poate fi, de asemenea, diferită: câteva minute - câteva ore după expunerea alergenului la organism. Perioada și tipul reacției la un alergen nu depind de caracteristicile de vârstă, adică copiii și adulții pot suferi de aceleași simptome.

Deci, ia în considerare în detaliu intervalele și tipurile de reacții alergice la produsele alimentare, inclusiv produsele lactate.

• anafilaxie sau reacție anafilactică - intervalul de timp de la utilizarea produsului, terminând cu o reacție alergică, organismul reacționează - șoc anafilactic. Simptomele sale apar, atât instantaneu, cât și la o oră după influența alergenului. Există cazuri în care simptomele eliminate se întorc după un timp. Trebuie amintit faptul că simptomele inițiale progresează cu timpul;
• astm. Mulți locuitori ai țării noastre cunosc această reacție, deoarece sunt provocați de ecologia "modernă", însă esența nu este în legătură cu aceasta. Astmul, în acest caz, este o exacerbare, care este cauzată de alergia la orice alimente. Se determină prin astfel de simptome: scurtarea respirației, inclusiv scurtarea respirației; tuse. Din păcate, astfel de semne sunt cel mai adesea caracteristice copiilor, chiar sugarii;
• Dermatita atopica sau eczema este o boala legata de dermatologie, semnele carora sunt: roseata pielii, mâncărime. Apariția acestor simptome se datorează reacției organismului la alergenul alimentar, în versiunea noastră, la un produs care conține o componentă de lapte (sau lapte) (proteină, cazeină);
• urticarie - de asemenea, dintr-o serie de boli ale pielii, care este cea mai frecventă reacție alergică. În acest caz, pe suprafața pielii apar blistere de culoare roșie, având capacitatea de a apărea și de a dispărea. În acest caz, o persoană suferă de mâncărime insuportabile pe zonele afectate ale pielii. În ceea ce privește zonele afectate ale pielii, locația locației se poate schimba și crește, adică, blisterele emergente dintr-un singur loc pot merge în alte zone ale pielii. Practic, blisterele apar în grupuri;
• alergiile se pot manifesta și reacțiile asociate cu tractul gastrointestinal, de exemplu, vărsături, flatulență, crampe abdominale, diaree. Unii oameni se caracterizează chiar prin formațiuni edematoase în cavitatea bucală.

Alergia la produsele lactate nu este o glumă, deoarece reacțiile grave ale organismului sunt posibile. Mai ales, este periculos în timpul sarcinii, deoarece imunitatea femeii în această perioadă este atât de slăbită, deoarece corpul suferă modificări hormonale. În plus, fatul care se află în uterul unei femei este, de asemenea, sub influența sindroamelor alergice. Prin urmare, nu așteptați până când boala se manifestă în toată "frumusețea" ei, este necesar să consultați un alergist și să urmați o dietă care exclude alimentele care conțin alergen.

Diagnosticul alergiilor la produsele lactate

Înainte de a trece la această problemă, să luăm în considerare o listă de medici care sunt implicați în diagnosticarea alergiilor alimentare (alergie la produse lactate inclusiv) și, în consecință, tratamentul lor:

• un alergist este un specialist care se angajează în boli atomice, manifestări alergice;
• Gastroenterolog - o opțiune pentru cei care au o reacție alergică asociată cu tractul gastro-intestinal, de exemplu vărsături, diaree, balonare și așa mai departe;
• dermatolog - analizează orice proces al pielii, inclusiv reacția alergică;
• imunolog, are uneori o specializare mai combinată: un alergolog-imunolog. El este angajat, după cum este deja evident din numele profesiei medicale, studiul sistemului imunitar și reacția sa la alergen;
• neonatolog - un medic care se ocupă de tratamentul sugarilor;
• Otorinolaringolog sau ORL - în numele oamenilor, ca - o ureche, un gât, un nas;
• pulmonologist - diagnostice și tratează sistemul respirator. De exemplu, dacă o persoană are o reacție alergică - astm, atunci acest medic este exact ceea ce aveți nevoie.

Așa cum am discutat deja mai sus, alergia la produsele lactate se poate manifesta cu diferite simptome și pentru diferite produse lactate (numai pentru laptele de vacă sau pentru toate mesele componentelor lactate). Din acest motiv, medicul, indiferent de tipul de specializare, intervievează pacientul, și anume, întrebări despre simptome și despre ce a mâncat pacientul înainte de procesul alergic. De asemenea, se ia în considerare numărul de produse consumate și intervalul de timp dintre aportul alimentar și simptomele alergice care au apărut. Dacă reacția alergică este legată de dermatologie, atunci sunt efectuate teste cutanate - un test imunoglobulinic care permite detectarea unui alergen alimentar. Printre altele, acest test, un alt nume pentru care testul RAST, vă permite să identificați bolile grave, inclusiv eczema și psoriazisul. În plus față de testele cutanate, se efectuează un test de sânge, unde se analizează concentrația de imunoglobulină E (IgE). Testul de sânge este dat pentru orice simptome și reacții alergice la orice produs.

[4], [5]

Tratamentul alergiilor la produsele lactate

Deci, am ajuns la cel mai important aspect al rezolvării problemei asociate proceselor alergice. Deci, o alergie la produsele lactate, ca orice altă alergie, necesită o eliminare imediată a factorului provocator, adică avem lapte și produse lactate.

Drogurile și tipul de terapie depind, în primul rând, de simptomele specifice ale pacientului. De exemplu:

Epinefina este o opțiune pentru cazuri extreme, cum ar fi anafilaxia. Proprietățile sale constau în faptul că medicamentul acționează ca un bronhodilatator care extinde tuburile respiratorii; există o reducere a celulelor sanguine (care măresc tensiunea arterială) într-un sens cantitativ. În cazul șocului anafilactic, pacientul are nevoie de spitalizare urgentă. Există, de asemenea, o terapie respiratorie, constând în:

• endubstanța endotraheală, ceea ce înseamnă - introducerea unui tub special al gurii - pasajul nazal - căile respiratorii;
• traheostomie - traheea este disecată, după care se introduce un tub. Același proces se realizează și cu conicotomie.

Persoanele cu alergii, care sunt supuse la șoc anafilactic, ar trebui să efectueze întotdeauna medicamente prescrise de medic în prealabil - autoinjector cu „epinefrina“, care, în cazul acestei reacții la alergen, fie singur, fie cu o altă persoană, este introdusă în coapsă.

Procesul alergic (nu atât de complex ca în cazul de mai sus), legat de proprietățile respiratorii, este eliminat cu ajutorul bronhodilatatoarelor inhalatorii, care pot fi:

• medicamente care conțin bromură de Ipratropium anticolinergică, de exemplu, Atrovent, Atrovent H, Ipratropium Steri-Neb;
• medicamente constând din medicamente anticholinergice bromura de tiotropiu, de exemplu, "Spiriva", "Spiriva Respimat";
• preparate care conțin Salbutamol adrenomimetic, de exemplu, Ventolin, Nebuloasă Ventolin, Salamol Eco, Salbutamol, Salgim, Saltos;
• înseamnă, în cazul în care componenta principală a Fenoterolului adrenomimetic, și anume: Berotek, Partusisten;
• adrenomimetic Formorol este conținut în următoarele medicamente: "Oxys turbuhaler", "Foradil", "Atimos", "Formoterol Ishihler";
• adrenomimetic indacaterol - "Onbrez Brizhaler", "Onbrez Brizhaler";
• preparate constând dintr-o combinație de:
  • adrenomimetika Salbutamol și holinoblokatora Ipratropium, de exemplu, "Iprimol Steri-Neb";
  • adrenomimetice Fenoterol și holinoblokatora Ipratropium, de exemplu, "Berodual";
  • adrenomimetic formoterol și glucocorticoid Budesonid: simbocort turbuhaler, vagon fradal;
  • adrenomimetice Salmeterol și glucocorticoid Fluticasone: Serreid, Tevacomb;
  • adrenomimetice Formoterol (Formoterol) și glucocorticoid Beclometazonă: "Foster".

Simptomele cutanate sunt eliminate de o cremă sau un unguent corticosteroid. Desemnarea acestor mijloace depinde de tipul de reacție a pielii, la, de exemplu, în cazul eczemelor, medicul poate prescrie „Polkortolon“, „ftorokort“ sau alt preparat, în cazuri mai severe - „Dermoveyt“, „Celestoderm B“.

Alergia la produsele lactate prin mijloace alternative nu este vindecată, deoarece șocul anafilactic (de exemplu) - doar spitalizarea; Astmul este un lucru periculos, iar recurgerea la decocții pe bază de plante este extrem de periculoasă. În cazul astmului, dar ca profilaxie, puteți inhala cupluri de bulion de cartofi. Pentru a face acest lucru, cartofii fierti în uniforme (5 - 6 cartofi). Panoul este pus împreună cu conținutul pe o suprafață tare. Pacientul își asumă poziția astfel încât capul să fie direct proporțional cu tigaia. În același timp, capul său este acoperit cu o cârpă (prosop) pentru a acoperi vasul cu cartofi, astfel încât aburul să nu se evapore. Reacțiile cutanate tratate cu metode alternative nu sunt recomandate, de asemenea, deoarece pacientul nu cunoaște reacția pielii sale la o anumită specie de plante. Cel mai adesea, în acest caz, pentru utilizarea în aer liber folosiți decocții de șarpe, țesătură sau șir.

Prevenirea alergiilor la produsele lactate

Cel mai bun sfat în această privință este absența absolută a produselor lactate, dacă sunteți într-adevăr alergic la produsele lactate. Excluderea unui alergen nu înseamnă o recuperare completă a corpului, dar cel puțin în acest fel este posibil să se evite reacția cea mai alergică. Fără eșec, înainte de a cumpăra ceva în magazin, ar trebui să citiți etichetele unde sunt listate ingredientele. În prima secțiune a acestui articol, am examinat componentele care provoacă o reacție alergică. Și nu contează cât de greu nu doresc un sandwich cu unt sau brânză, trebuie să fie capabil de a îmblânzi dorintele, deoarece alergiile pot obține un impuls, care este, de a se dezvolta, iar simptomele pot deveni mai severe, inclusiv anafilaxie.