Bazele de alimentatie sanatoasa

Normele fiziologice ale alimentelor pentru copii

Nu există nici o îndoială că nutriția ca formă de furnizare a materialelor de construcție și a energiei pentru întregul proces de creștere și dezvoltare a copilului are o importanță deosebită pentru sănătatea copiilor și pentru rezultatele finale ale creșterii și dezvoltării.

Schimbul de grăsimi

Schimbul de grăsimi implică schimbul de grăsimi neutre, fosfatide, glicolipide, colesterol și steroizi. Un număr atât de mare de componente, care fac parte din conceptul de grăsimi, face extrem de dificilă descrierea caracteristicilor metabolismului lor.

Protein metabolism: proteine și nevoia lor

Proteina este unul dintre produsele principale și vitale importante. Nu există proteină în corpul uman. Numai cu descompunerea țesuturilor, proteinele se împart în ele cu eliberarea de aminoacizi, care ajung să mențină compoziția proteică a altor țesuturi și celule mai vitale.

Schimbul de carbohidrați

Carbohidrații sunt o sursă importantă de energie: 1 g de glucide cu clivaj integral eliberează 16,7 kJ (4 kcal). Mai mult decât atât, hidrati de carbon, ca parte a mucopolizaharide de țesut conjunctiv, și sub formă de compuși complecși (glicoproteine, lipopolizaharide) sunt elemente structurale ale celulei, precum și componente ale unor substanțe active biologice (enzime, hormoni, organisme imune și colab.). ωαγβ

Carbohidrați: normă, tipuri, metabolismul glucidelor, semnificația biologică

Toți carbohidrații sunt capabili să se acumuleze în organism numai împreună cu apa, astfel încât acestea sunt consumate mai repede decât grăsimile pentru care nu este necesară apă.

Geroprotector

Geroprotectorii sunt foarte importanți pentru majoritatea persoanelor de vârstă mijlocie și, în special, pentru persoanele în vârstă, deoarece se află în stare de poliotipitaminoză, datorită particularităților legate de nutriție și de schimbările legate de vârstă în sistemul digestiv.

Mancarea persoanelor în vârstă

Vârsta nutritivă are o serie de caracteristici datorită schimbărilor sistemului digestiv și a nevoilor unui organism în curs de îmbătrânire, o scădere a activității sociale și motorii a persoanelor din "a treia vârstă".

Retete de primavara

Retetele de primavara sunt o actualizare specifica nu numai in sensul dietetic, schimbarile apar pe tot corpul si chiar si garderoba trebuie revizuita. Astfel, rețetele de primăvară pe care le oferim sunt legate de dietă, cosmetologie, promovarea generală a sănătății.

Alimente dietetice

Alimente dietetice - acest concept aduce nu numai definiția numerelor dieta și o listă de produse autorizate cu o anumită boală, mai degrabă, este formularea întregului strat de măsuri preventive și a mijloacelor care vizează menținerea sănătății și a calității vieții.

Nutriția corectă

Nutriția corectă este un subiect mai relevant astăzi decât oricând. Paradoxul, dar lupta pentru abundență, în puterea produsului, omenirea a creat o altă problemă pentru sine.

Nutriție și dietă