Expert medical al articolului
Noile publicații
Nutriția corectă
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Nutriția corectă este un subiect mai relevant astăzi decât oricând. Paradoxul, dar lupta pentru abundență, în puterea produsului, omenirea a creat o altă problemă pentru sine. Eliminând aproape toate modalitățile posibile de obținere a alimentelor naturale, naturale, oamenii devin treptat dependenți de ersatz și de înlocuitori. Dar, după toate, unul dintre procesele de bază ale vieții este în continuare metabolismul, care implică absorbția nu numai a apei și a aerului, ci, ca și înainte, alimente și, în consecință, o nutriție adecvată este un rol inițial.
Nutriția corectă este necesară pentru ca organismul să-și sature organele și țesuturile cu energie, substanțe nutritive. O alimentație corectă servește ca bază pentru asimilare (amestecare, sinteză) și disimilare (scindare, dezintegrare) care apare continuu în organism. Nutriția în vremurile vechi a fost doar un concept - saturație. În ciuda primitivității aparente a acestei alimente, ea a fost mai curată într-un sens ecologic și nutritivă în cel mai direct. Compoziția dietei sa schimbat dramatic și astăzi seamănă cu un laborator mai chimic, deghizat cu abilitate cu suplimente aromatizante și aromatizante. Desigur, corpul uman încearcă să se adapteze la o schimbare atât de rapidă, dar, din păcate, nu are timp pentru puterea gândirii și viteza progresului industrial.
O alimentație corectă implică utilizarea atât a produselor vegetale, cât și a produselor alimentare de origine animală, adică a proteinelor animale. Cu o dietă vegetală ca totul este limpede - legume, fructe, verde și așa mai departe. Produsele din seria de animale sunt adesea supuse persecuției, în funcție de modul tranzitoriu. Oul a fost acuzat de toate păcatele „digestive“, carnea a devenit un paria in dieta, laptele transformat într-un produs perevariemym persoana rea. Numere numerice pentru noile teorii și versiuni. Mai ales oameni educați, care sunt fani ai un astfel de concept nu este atât de mult ca o dieta adecvata, ca de moda, răsfățați-vă în mod regulat, apoi păsări de curte, atunci nu mănâncă carne de vită, ea categoric nu poate tolera pește de apă sărată. După o perioadă foarte scurtă, aceste aceeași negare fani carne de vită încep să-l și în gama de alimente interzise ingerat, cum ar fi brânza absorb.
În principiu, nevoia biologică de hrană pentru oameni a fost formată de mult timp, precum și o nutriție adecvată. Organismul însuși semnalează despre preferințele sale, iar excesul sau străinul încearcă să înlăture în mod activ. Superflue, așa cum își dau seama mulți, este depozitată în falduri de grăsime, toxice în cele mai bune afișează în procesul de defecare și urinare, cel mai rău caz, ceea ce se întâmplă de multe ori, toxinele se acumulează în organele și sistemele.
[1]
Ce ar trebui să fie o nutriție adecvată?
Fiziologul celebru, omul de știință Pavlov, a susținut că mâncarea este o întruchipare, o oglindă a întregului proces de viață. Cei care mănâncă în conformitate cu normele naturale sunt mai puțin susceptibili de a suferi de diverse boli, sunt activi și plini de vitalitate. Încălcarea echilibrului în nutriție duce la întreruperea muncii sistemelor și a organelor, deteriorarea bunăstării, uneori la boli. Nu putem vorbi despre un mod activ de viață, de succes. Așadar, rațional și, astfel, să fii un aliment inteligent și, mai simplu, alimentele potrivite pot fi împărțite în următoarele categorii:
- Meniu dietetic;
- Modul de a mânca;
- Condițiile în care sunt făcute produsele alimentare.
Dieta ar trebui să respecte următoarele reguli:
- Cantitatea de alimente și compoziția acesteia trebuie să corespundă costurilor energetice ale corpului. Pur și simplu, dacă o persoană nu muncește, fizic și mental, atunci dieta ar trebui să fie minimă.
- O alimentație corectă ar trebui să aibă o echilibru și optimă în completarea compoziției chimice a nutrienților. Cu alte cuvinte - nu doar proteine sau fibre, ci o combinație rezonabilă dintre ele.
- Alimentul trebuie să fie bine absorbit, depinde de compoziția sa chimică și de specificul preparatului.
- Alimentele trebuie să corespundă standardelor organoleptice ale unei persoane (gust, aspect, culoare, miros). Dacă sunteți negativ cu privire la picioarele de broască, indiferent de cât de bine și în ce instituție la modă nu au fost pregătite, unul de acest fel face digestia și digestibilitatea obișnuită dificilă.
- Dieta trebuie să fie diversă, dar nu multiformă. 22 de soiuri de cârnați nu vor beneficia de organism, spre deosebire de carnea fiartă și peștele de mare copt.
- Conținutul caloric suficient de alimente.
- Respectarea standardelor sanitare și igienice atât în timpul preparării alimentelor cât și în timpul absorbției.
O alimentație corectă presupune respectarea regimului său. Acest timp de mâncare, intervalele dintre micul dejun, cina de cină. Indiferent de regimul, trebuie respectat. Deoarece organismul nostru este capabil să se adapteze la programul de aport alimentar și orice schimbare de regim pentru digestie este un stres. În ceea ce privește condițiile de aport alimentar, pe lângă servire, condiții calm pentru un bun proces digestiv normal, aveți nevoie de o dispoziție adecvată.
Balanța calorică, de regulă, este calculată în acest raport: 50/20/30. Carbohidrații sunt jumătate din dietă, proteinele sunt de 20%, restul sunt grăsimi.
Nutriție corectă - se pare că totul este simplu, rămâne doar să ne gândim la hrana rațională, să analizăm situația reală, să tragem concluzii.