Cine dintre noi nu iubește prăjiturile? La urma urmei, este practic o gustare universală, un atribut invariabil pentru ceai și un răsfăț popular pentru toate ocaziile. Astfel de produse de copt vin sub diferite forme: zahăr sau uscat, brioșă sau persistentă, precum și nisip, aluat foietaj, fulgi de ovăz și așa mai departe.