Gripa intestinala: informatii importante despre inamic

Gripa intestinală nu este gripa, ci o boală infecțioasă numită gastroenterită. Doar din cauza simptomului principal - durere abdominală - se numește gripa intestinală sau gripa gastrică. Aceste semne sunt asociate și tipice simptomelor comune ale gripei - vărsături, febră, mușchi și dureri de cap. Diferența dintre aceste două boli - pentru durerea obișnuită a gripei în abdomen nu este caracteristică, iar tusea de gripă intestinală și nasul fiziologic nu sunt caracteristice.

[1], [2], [3], [4], [5]

Cauze ale gripei intestinale

Infecția unei persoane cu gripă intestinală se datorează alimentelor sau băuturilor contaminate sau utilizării de păsări de curte, carne, lapte contaminat contaminate, neacoperite, proaspete sau nepasteurizate.

Boala poate apărea și datorită contaminării încrucișate, atunci când sucul de carne sau pasăre brută vine în contact cu alimente gata pentru consum, cum ar fi salate. De exemplu, dacă atât carnea, cât și legumele infectate sunt tăiate pe o singură placă. De cele mai multe ori aceste infecții merg de la sine, dar simptomele severe pot fi tratate numai cu ajutorul antibioticelor.

E. Coli este o bacterie care trăiește de obicei în tractul digestiv al oamenilor și al animalelor, iar majoritatea acestor bacterii sunt absolut inofensive. Dar unul dintre tipurile de E. Coli, O157: H7 (norovirus), se poate ajunge în carne în timpul prelucrării, sau în apă, produsele alimentare care a fost contaminat cu materii fecale de la fermele de bovine de canalizare.

Legume, cum ar fi spanacul, varza si salata, pot fi, de asemenea, contaminate. Dacă, în timpul gătitului, o persoană nu își spală bine mâinile, poate răspândi ușor infecția.

[6],

Simptome ale gripei intestinale

Principalele simptome ale gripei intestinale tocmai au fost enumerate. Fiecare dintre agenții patogeni ai gripei intestinale (viruși) provoacă dureri spastice ascuțite în abdomen, febră, greață, vărsături și scaune apoase - și uneori sângeroase. În toate vina pentru bacteria numită Campylobacter, precum și salmonella, care sunt cauze comune ale gripei intestinale sau, așa cum se numește, diareea călătorului.

Toxoplasmoza și gripa intestinală

Toxoplasmoza este adesea confundată cu gripa obișnuită și se numește gripă intestinală din cauza simptomelor similare. Toxoplasmoza este o infecție alimentară care este ușor diferită de alte infecții. Mulți oameni care sunt infectați nici măcar nu știu despre acest lucru, deși apar simptome de infecție. Această creștere a ganglionilor limfatici, dureri musculare, dureri de cap și dureri abdominale care durează o lună sau mai mult.

Sugarii pot deveni infectați cu toxoplasmoză în uter, dacă suferă de această boală. Ca și alte infecții alimentare, toxoplasmoza poate ataca atunci când mănâncă carne contaminată sau carne necorespunzătoare, consumând apă poluată. Toxoplasmoza poate fi, de asemenea, infectată la curățarea fecalelor unui animal (schimbarea nisipului într-o pisică).

Consecințele infecției cu norovirus

Principalele simptome ale infecției cu norovirus - diaree sângeroasă, crampe abdominale, febră mare, greață și vărsături - apar la trei până la patru zile după infecție. Infecția serioasă poate duce la afectarea rinichiului sau la deshidratare, dar majoritatea tijelor intestinale de gastroenterită scapă după oprirea diareei și a aportului suficient de lichid.

[7], [8], [9]

Detalii despre norovirus

Norovirusul este foarte contagios și poate uimi pe oricine. Aceasta este cea mai frecventă cauză de gastroenterită acută. Norovirusul este obișnuit în grădinițe, școli și cantine, iar majoritatea focarelor de gripă intestinală cauzate de norovirus apar din noiembrie până în aprilie, când oamenii petrec mai mult timp în interior. Norovirusul poate intra în organism din alimente sau apă contaminate, precum și din suprafețe contaminate sau de la alte persoane.

Norovirusul, de regulă, manifestă brusc dureri abdominale, dureri de cap și mușchi, diaree și vărsături severe. Din fericire, aceste simptome dispar de obicei rapid si sunt deseori numite gripa de 24 de ore. Deci, subliniem faptul că această boală nu este asociată cu gripa, care este o boală respiratorie.

[10]

Prevenirea gripei intestinale

Pentru a evita intoxicațiile cu alimente și gastroenterita, este necesar să se realizeze prevenirea acesteia. Iată câteva precauții simple:

• Pregătește tot felul de carne de vită și de pui, dar mai ales de carne de vită cu sol, nu mai puțin de 100 de grade Celsius.
• Aveți grijă de produsele alimentare importate, inclusiv fructele de mare. Citiți cu atenție în mod special data de expirare a etichetelor
• În timp ce lucrați în bucătărie, spălați-vă mâinile cu apă caldă cu săpun înainte și după gătire.
• Preluați cu grijă unelte de lucru, plăci de tăiat sau suprafețe afectate de carne, pește sau păsări de curte.
• Folosiți plăci de tăiere separate pentru carne și alte produse.
• Utilizați numai lapte pasteurizat, produse lactate și sucuri.
• Când sunteți tratat pentru gripa intestinală, utilizați numai apă purificată.
• Dacă călătoriți, nu folosiți apă de la robinet pentru a bea decât dacă știți că este sigură și evitați, de asemenea, fructele și legumele crude dacă nu le curățați.
• Spălați-vă frecvent mâinile și spălați-le bine după ce ați vizitat toaleta sau ați schimbat scutecele.
• Trăiți constant bucătăria și baia cu soluții speciale care distrug bacteriile. Rețineți, de asemenea, că sculele de pulverizare funcționează bine pentru curățarea suprafețelor de mobilier.

Gripa intestinală sau gastroenterita este o boală neplăcută care poate fi evitată prin urmărirea continuă a metodelor simple de igienă personală.