Afectarea acidului succinic pentru corpul uman

Organismul nostru produce și primește cu alimente cel puțin 200 g de acid succinic zilnic și îl folosește pentru metabolismul normal și furnizează energia celulelor. Cu toate acestea, în multe condiții patologice și boli, acest acid este luat sub formă de preparate și bioadditive. Poate exista daune la acidul succinic în astfel de cazuri?

Acid succinic obișnuit neobișnuit

Nu toți acizii organici carboxilici induc acest biochimisti de interes și medici ca mitocondriile sintetizate de celule ale acidului 1,4-butandioic sau succinic - ciclul Krebs, substrat și catalizator, procesele biologice intermediare ale corpului, inclusiv sinteza ATP, reacții redox, acid homeostazia de bază, etc.

Numeroase comentarii medici - cardiologi, endocrinologie, neurologie, imunologie - argumentez acid succinic (succinat) având un potențial enorm și spectru de efecte terapeutice: antioxidant, antihipoxice, anti-inflamator, neuroprotector, anxiolitic, tonic.

Informații mai detaliate în material - Preparate cu acid succinic

Experimentele au arătat că acidul succinic ajută la reducerea oboselii, crește eficiența, rezistența fizică și abilitățile mentale, accelerează recuperarea după boli grave și intervenții chirurgicale.

Alte proprietăți utile ale acidului succinic sunt descrise în acest articol.

Care este dauna acidului succinic?

Dar, după cum știți, medicamente absolut inofensive nu se întâmplă. Cu toate acestea, în urmă cu 40 de ani, Administrația americană pentru alimente și medicamente a declarat că "nu există dovezi că acidul succinic este periculos pentru oameni sau animale. În plus, animalele pe care s-au efectuat experimente transferă acidul succinic în doze suficient de mari. Cu toate acestea, o doză zilnică medie rezonabilă de acid succinic adăugată la alimente nu trebuie să depășească 0,01 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi. Acesta este un ordin de magnitudine mai mic decât cantitatea de succinat, care cauzează simptome toxice la animale experimentale ".

Dacă ar exista simptome toxice, înseamnă că ar putea deteriora acidul succinic? Și în cazul animalelor experimentale, potrivit rapoartelor cercetătorilor, s-au manifestat sângerări gastrointestinale, diaree, letargie, scădere în greutate; afectarea ochilor; eritemul și umflarea pielii - aici este răul acidului succinic pentru piele (la urma urmei, cei mai simpli acizi mono- și dicarboxilici se manifestă în acest fel).

Biologii biologi au dat acest acid șobolanilor și în 36% dintre rozătoare s-au format pietre în vezică o lună mai târziu. Iar rezultatele unui studiu al influenței acidului succinic asupra mucoasei colonului la șobolani au fost publicate în The Journal of Gastroenterology. Sa dovedit că cu cât este mai mare nivelul acidului succinic din organism, cu atât este mai intensă formarea eroziunii membranei mucoase a colonului. S-a sugerat că deteriorarea mucoasei este cauzată de scăderea fluxului sanguin și de infiltrarea mucoasei de către celulele polimorfonucleare care generează radicali de superoxid. Ca rezultat, speciile reactive de oxigen au condus la dezvoltarea stresului oxidativ și a apoptozei celulelor.

Acidul amber este un supliment nutrițional, dar foarte activ din punct de vedere biologic

Dar înapoi la oameni. Registrul FDA (2004) a indicat că acidul succinic este un aditiv alimentar (E363), produse alimentare de reglare a acidității și permise pentru adăugarea directă la acestea, în cazul în care numărul nu este mai mare decât volumele rezonabil necesare (6 g per kg de produs).

Acid succinic endogena este unul dintre principalii catalizatori de inhibare a degradării neurotransmitatorul GABA, cu toate acestea, care acționează ca o componentă exogenă, aceasta poate duce la o mai mare agitație psihomotorie. În acest caz, este evident vătămarea acidului succinic pentru copii, pe care părinții o dau cu intenții bune, dar fără sfatul unui medic. Succinat se comportă activ și capabil să provoace nu numai insomnie, amețeli, febră și diureza, dar, de asemenea, deteriorarea smalțului dinților, crescând aciditatea gastrică (și, prin urmare, deteriorarea membranei mucoase); durere la nivelul mușchilor și articulațiilor; probleme cu ficatul, rinichii și vezica urinară.

Observați lista contraindicațiilor pentru medicamentele care conțin acid succinic ca principal ingredient activ. Este o gastrită cu aciditate ridicată și un ulcer gastric (și ulcer duodenal); urolitiaza; boală arterială coronariană; insuficiență renală funcțională etc.

Acidul amber nu este transformat în ficat în metaboliți: moleculele sale sunt parțial înglobate între moleculele membranelor celulare fosfolipide. De asemenea, sa constatat capacitatea acidului succinic de a acumula interstițială locală (extracelulară) în țesuturile afectate și ischemice ale ficatului, rinichilor, creierului și, de asemenea, în plasma sanguină.

Cu câțiva ani în urmă, se clasifică receptorul metabolic al succinatului GPR91, care este exprimat în rinichi și leagă succinatul ca ligand. Aceasta poate duce la eliberarea reninei de către aparatul glomerular al celulelor efectoare ale rinichilor și la activarea sistemului renină-angiotensină. Aceasta este dezvoltarea hipertensiunii induse de acidul succinic.

Și acumularea acidului succinic și a compușilor săi în parenchimul hepatic (care are și receptori GPR91) este plină de proliferarea țesutului conjunctiv, adică fibroza.

Poate că tot ce trebuie să țină cont de faptul că beneficiile și rele sunt antagoniști, astfel încât deteriorarea de acid succinic și beneficiile sale trebuie să fie studiate, mai degrabă decât absolută, induce în eroare oamenii care sunt predispuse să creadă într-un leac.

[1], [2], [3]