^

Sucuri de legume cu gastrită cu aciditate ridicată

, Editorul medical
Ultima examinare: 16.10.2021
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Sucuri de legume proaspete făcute nu au nevoie pentru a digera o cheltuială mare de energie din organism, dar prin ele însele sunt biostimulatori excelente - spori imunitatea și performanță, influență pozitivă asupra activității organelor digestive, tonifica si inveseli.

O bună adăugare a terapiei medicamentoase pentru inflamarea stomacului cu supraproducție de acid clorhidric va fi sucurile proaspete din legume neacide, coapte. Sucurile, de exemplu, cartofi și dovleac, sunt capabile să neutralizeze excesul de acid și medicamente, iar vitaminele și componentele minerale vor fi un bun sprijin pentru organismul bolnav.

Indicarea utilizării sucurilor cu gastrită hiperacidă este normalizarea acidității sucului gastric, reducerea sindromului durerii și a fenomenelor dispeptice.

Pentru a obține beneficii tangibile de la sucuri, este necesar să vă familiarizați cu câteva reguli simple pentru prepararea și consumul lor, precum și proprietățile legumelor, recomandate tocmai cu un conținut crescut de acid în sucul gastric.

Sucul nu trebuie stors pentru viitor, trebuie bea imediat după gătire, diluat cu apă curată într-un raport de 1: 1. Trebuie să beți sucuri înainte de a mânca, le puteți bea dimineața pe stomacul gol pentru a le reîncărca cu vitamine, apoi după un sfert de oră pentru a lua micul dejun. Pentru a nu deteriora smaltul dinților, după ce le utilizați, clătiți-vă gura cu apă. Pentru gătit este necesar să alegeți legume coapte și suculente, putrezite și ușor decolorate - în niciun caz. În legumele rănite, nu există deja suficiente vitamine, procesul inițial de dezintegrare provoacă apariția de substanțe toxice chiar și în acele părți ale legumelor care arată destul de sigur. De la un astfel de suc de beneficii cu siguranta nu ar trebui să aștepte, aceasta poate doar rănit.

Îmbunătățiți gustul sucului prin adăugarea de zahăr sau sare la el, puteți adăuga un pic - nu mai mult de o lingurita de miere. Durata tratamentului cu sucuri - până când simptomele dispar complet, alternează două săptămâni de admitere cu intervale de două săptămâni între ele. Dacă urmați recomandările, tratamentul cu sucuri poate fi foarte eficient.

Citiți și:

Suc de cartofi

Această băutură are o reacție alcalină pronunțată și este recomandată pentru tratamentul gastritei hiperacide, în primul rând ca un neutralizator al excesului de aciditate. Eficacitatea sa devine vizibilă după câteva zile de utilizare regulată.

Sucul din tuberculii de cartofi are proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, în plus, are un efect analgezic, care este important pentru gastrită cu aciditate ridicată. Puterea bună de vindecare a acestui produs vă permite să restaurați repede mucoasa erozivă.

Sucul de cartofi vă va ajuta să scăpați de arsuri la stomac, constipație, toxine și în trecere - ajutați la eliminarea umflăturilor și reducerea tensiunii arteriale. În compoziția acestei legume există aproape toți aminoacizii din plante, substanțele minerale fiind în principal săruri alcaline de potasiu, fosfor, într-o măsură mai mică - magneziu, calciu, fier. Cartofi conține vitamina C și mult mai puțin - B6, B2, B3.

Cel mai potrivit tip de cartof este cu tuberculi roz, de formă ovală. Alegeți culturi rădăcinoase de dimensiuni medii fără a se deteriora. Utilizarea pentru gătit cartofii verzui nu este strict recomandată. Legumele de rădăcină pregătite trebuie să fie spălate bine și nu pot fi curățate, deoarece cele mai multe dintre substanțele necesare sunt în stratul superior. Este recomandabil să beți sucul din cartofii cei mai proaspeți (la sfârșitul verii sau în toamnă), dacă este necesar - nu mai târziu de februarie. Puteti stoarce sucul cu o combinatie sau storcator sau manual, folosind un ras si cateva straturi de tifon. Sucul se bea imediat după preparare, lăsând amidonul suspendat pentru câteva minute. Dacă doriți să faceți suc de la mai multe legume, inclusiv cartofi, apoi cartof - stoarce cele mai recente.

Cu gastrită hiperacidă, sucul de cartofi se administrează o dată pe zi, se trezește, pe stomacul gol, într-un volum de 200 ml. Apoi este necesar să se întindă din nou timp de 30 de minute. Pranz în altă jumătate de oră. Tratamentul se efectuează prin trei cursuri de zece zile, între care se fac aceleași pauze.

Cu trei până la patru zile înainte de începerea tratamentului, trebuie să excludeți alimentele din carne și pește din dietă și să aderați la o astfel de dietă pe întreaga perioadă de tratament.

Cu toate acestea, terapia cu suc de cartofi are unele contraindicații. Având în vedere capacitatea acestui suc să reducă în mod semnificativ nivelul acidului clorhidric în stomac, gastrita cu insuficiență de băut nu este recomandată.

Atenție este, de asemenea, necesară pentru diabetici, deoarece amidonul, care este abundent la rădăcini, se transformă în glucoză atunci când este digerat.

Suc de morcovi

Culoarea portocalie strălucitoare este dată de crapul rădăcină de ß-caroten, pe care morcovii sunt cei mai bogați. Vitamina A, în care această substanță este transformată în organism, are proprietăți reparative și accelerează restaurarea mucoasei. Morcovii conțin flavonoide, și nu le place Helicobacter pylori. Mai mult ß-carotenul este morcovii contin tocoferoli, acid ascorbic, volatil, o multitudine de micro și macronutrienți. Cu toate acestea, cu gastrită cu aciditate ridicată, utilizarea sucului de morcovi este foarte controversată. Crește pofta de mâncare și stimulează producerea sucului gastric, iar în acest caz, există un exces de aciditate. De aceea sucul numai de la morcovi, în ciuda tuturor beneficiilor sale, nu este de dorit să se utilizeze la o gastrită hiperacidă. Cu toate acestea, dacă se amestecă sucul de morcovi și cartofi în proporții egale și să le completeze cu ½ din sfeclă și varza, eficacitatea unui astfel de tratament ca stoarcerea suporterii pretind va fi mai mare, iar gustul băuturii obține mult mai plăcut decât sucul de cartofi. În acest caz, sucul de sfeclă este stoarse mai întâi, după două ore - restul, cartoful este făcut ultima dată.

Contraindicațiile utilizării morcov enumerate overabundance de acid sulfuric în sucul gastric, și - colici gastrice, nu este recomandată utilizarea în ulcer gastric. Și diabeticii și femeile gravide trebuie să fie atenți. Morcovii contin o multime de zaharuri naturale, și diabetici trebuie să consulte un medic dacă puteți intra în sucul de dieta acestei culturi rădăcină, iar în primele luni de sarcină, vitamina A, care abundă în această legumă poate fi chiar periculoase pentru formarea copilului viitor.

O supradoză de suc de morcovi poate cauza oboseală crescută, febră și cefalee, precum și un icter. Toate acestea vor trece, de îndată ce consumul de suc se va opri.

Morcovii înainte de prepararea sucului trebuie spălați bine și nu pot fi curățați, suficient pentru a-l răzui cu o perie rigidă pentru curățarea legumelor. Trebuie să beți imediat sucul, așa cum a fost preparat.

trusted-source[1], [2]

Suc de varza

Suc proaspat din frunze de varză conține vitamina C și provitamina A, vitamina PP, B1, B2 și B9 și vitaminele sunt stocate în varza în aproape aceeași cantitate de o lungă perioadă de timp - până la opt luni. Frunzele acestei plante conține vitamina U, care se vindecă eroziune și ulcerații ale mucoasei tractului gastro-intestinal. Cu toate acestea, sucul de varza nu este recomandat să bea cu boala recurente, dar în perioada dezintegrării simptomelor acute poate servi ca un bun mijloc de prevenire a leziunilor erozive si ulcerative. Gastrita cu suc de varza de mare aciditate, se recomandă să se amestece cu cartofi, pentru că el stimulează producția de suc gastric, dar abilitatile sale anti-inflamatorii, cicatrizantă și de regenerare poate ajuta la refacerea mucoasei gastrice. Pacienții cu un exces de acid este recomandat înainte de utilizarea de suc de varza să se consulte un nutritionist pentru dozarea și frecvența utilizării sale.

Nu beți suc de la varză cu gaze excesive, în cazul în care organismul a răspuns la utilizarea de suc de balonare, colici, cel mai bine este să nu mai luați.

trusted-source[3], [4]

Suc de roșii

Sucul de roșii în disponibilitatea substanțelor utile, de asemenea, nu poate fi negat. Un pahar din acest suc proaspăt preparat asigură corpul uman ½ din norma acidului ascorbic, retinolul, stimulează activitatea digestivă.

Tomatele contin compuși acizi organici - acid malic, majoritatea acestuia, pe lângă tartric, oxalic și citric și roșii coapte (din care mai des și face suc) - includ acidul succinic, cele mai sănătoase și extrem de rare. Cu toate acestea, această băutură crește producția de suc gastric și, prin urmare, cu formarea acidă excesivă, poate provoca vătămări.

Suc de dovleac

Acesta este unul dintre puținele sucuri care sunt rezolvate în mod unic cu o gastrită hiperacidă. Dovleacul este un produs natural complex polimeric și multivitaminic. Prin conținutul de β-caroten, este echivalat cu morcovi, iar capacitatea de regenerare a vitaminei A pentru deteriorarea mucoasei gastrice este pur și simplu necesară. Vitaminele C, E, D, PP, F, care sunt atribuite persoanelor cu procese inflamatorii ale mucoasei sistemului digestiv în complexele multivitaminice sintetice, sunt complet absorbite din suc natural proaspăt. În plus, conține vitamine K și T destul de rare, necesare proceselor de hematopoieză și asimilare a produselor grele pentru digestie. Microelemente și macroelemente normalizează metabolismul și activitatea sistemului nervos, contribuie la reducerea manifestărilor inflamatorii și la reînnoirea celulelor tisulare. Sucul de dovleac neutralizează excesul de acid în stomac, eliminând arsurile din stomac, greața și durerea, contribuie la scurgerea bilei și restabilește procesul normal de digestie. Sucul de dovleac este recomandat să fie consumat 100 mg zilnic înainte de micul dejun timp de zece zile.

Acest suc poate fi dăunător în forma severă a diabetului dependent de insulină, reducerea producției de acid clorhidric, diareea acută.

Suc de aloe

Acesta este un remediu universal, care este folosit pentru gastrită cu orice funcție secretorie. Aloe stimulează recuperarea celulelor epiteliale și previne leziunile lor, îmbunătățește microcirculația sângelui în țesuturi, elimină inflamația și leagă radicalii liberi. Are efect antiseptic, imunostimulator, laxativ. Calmează mucoasa iritată a organelor digestive, colică, arsuri la stomac. Vindecă eroziuni și ulcere, are efect antialergic.

Aloe are proprietăți astringente, care este, de asemenea, valoroasă pentru aciditatea ridicată și, de asemenea, pentru gastrită erozivă.

Pentru ca tratamentul să fie eficace, frunzele de aloe medie și inferioară sunt folosite pentru a obține sucul nu mai mic de trei ani. Sunt tăiate și ținute în frigider. Sucul este stors chiar înainte de utilizare.

Cea mai bună opțiune este de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de o masă de zece picături. Durata tratamentului este de la trei săptămâni la două luni. Dacă gastrită este însoțită de constipație, doza poate fi crescută până la 50 mg, ghidată de senzațiile dumneavoastră.

Sucul nediluat acestei plante este contraindicată în sindromul acut abdomen, hemoragie uterină, femeile însărcinate și care alăptează, boli de inima și vasele de sânge, ficat, hemoroizi și intoleranță individuală.

trusted-source[5], [6], [7]

Suc de sfeclă roșie

Sucul din sfeclă stimulează producerea sucului gastric, deci cu gastrită hiperacidă în forma sa pură, nu este de dorit să o folosiți. Deși există multe substanțe utile în sfecla, în special substanțe minerale. Conținutul de iod, zinc și fier în sfecla este mult mai mare decât în alte legume. Cu toate acestea, aciditatea crescută este una dintre contraindicațiile utilizării sucului proaspăt de sfeclă. Această legumă poate fi consumată numai în formă fiartă (aburită) sau coaptă în timpul remisiunii cu gastrită cu aciditate ridicată. Tratamentul termic practic nu îl privează de proprietăți utile, iar sucul proaspăt preparat poate dăuna corpului.

Trebuie să ne amintim că auto-medicația, chiar și cu substanțe naturale, poate aduce nu numai bine, ci și rău. Dacă adoptați tratamentul cu sucuri, trebuie să respectați tolerabilitatea individuală a produselor din plante și, de asemenea, să începeți cu mici doze de încercare și, dacă organismul tratează bine tratamentul, puteți continua prin creșterea dozei până la doza recomandată. Dacă din utilizarea sucului proaspăt au început balonarea, colicul, diareea, tratamentul trebuie oprit.

Dacă un glucid este destinat să suplimenteze efectul medicamentelor, este necesar să se consulte un specialist calificat, deoarece numai acesta va putea determina posibila compatibilitate a sucului cu tratamentul prescris.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.