Fructe cu gastrită cu aciditate ridicată

Gastrita este o inflamație a membranei mucoase a stomacului, care, cu un curs prelungit, este însoțită de modificările distrofice. Ele sunt incluse în încălcarea regenerării celulelor epiteliului, atrofia lor, apariția țesutului fibros. Aceasta duce la o încălcare a funcției secretorii a stomacului. Una dintre aceste patologii este gastrita cu aciditate ridicată sau hiperaciditate. Niveluri ridicate de acid clorhidric în stomac - factorul determinant în formularea unui astfel de diagnostic. Promovează procesarea alimentelor care au intrat în stomac, funcționarea normală a tuturor organelor depinde de aceasta. Pentru a elimina inflamația, este necesar un tratament medical, precum și aderarea la o anumită dietă, ceea ce va conduce la un efect de emoliant și înveliș. Există un loc pentru fructe cu gastrită cu aciditate ridicată în acest meniu?

Indicaţii

Fructele sunt sursa multor vitamine și microelemente necesare organismului, dar în același timp au acizi organici și uleiuri esențiale, care sunt un agent puternic cauzator și iritant pentru activitatea secretorie a stomacului. Cum să nu vă faceți rău, dar să nu aduceți deficit de vitamine? Nu există nici o indicație unică pentru utilizarea tuturor fructelor în vrac. Inclusiv unul sau altul din dieta ta, trebuie să te familiarizezi cu efectul asupra mucoasei tractului digestiv, pentru a nu provoca exacerbări.

[1]

Beneficii

O abordare competentă în ceea ce privește selecția fructelor cu gastrită cu aciditate crescută va aduce beneficii organismului, îl va completa cu vitaminele și oligoelementele necesare, va ajuta la restabilirea membranei mucoase, va normaliza funcția intestinului. Acizii organici conținute în fructe mențin echilibrul acido-bazic, îmbunătățesc procesele metabolice ale organismului. Toți microbii patogeni se înmulțesc mai bine într-un mediu acid, iar rolul acizilor organici este alcalinizarea. Mediul alcalin ajută la întărirea imunității, a reacțiilor chimice, a activității celulare. Beneficiul sau dauna unui anumit fruct trebuie determinată separat, pe baza proprietăților sale în formă brută sau tratate termic. Luați în considerare un număr de fructe disponibile consumatorului nostru și compatibilitatea acestora cu diagnosticul de gastrită cu aciditate crescută.

[2]

Ce poate și ce nu poate?

Luați în considerare un număr de fructe disponibile consumatorului nostru și compatibilitatea acestora cu diagnosticul de gastrită cu aciditate crescută.

Banane

Bananele - fructe care conțin mai multe substanțe utile: calciu, fosfor, fier, vitamina B1, B2, B3, beta-caroten, lizină, triptofan, metionină, acid ascorbic.

Din cauza conținutului de amidon, ele au un efect de înmuiere și înmuiere, astfel încât să nu dăuneze nici unei gastrite. Singurul avertisment este de a evita supraalimentarea.

[3]

Curmal japonez

Curcuma este bogata in beta-caroten, bioflavonoide, iod, fier, magneziu, potasiu.

Trebuie să mănânci doar un fruct de portocalie. Imatur, cu gust astringent, poate duce la tulburări ale tractului gastro-intestinal.

Mere

Mere - Magazie reale de vitamine și oligoelemente (A, C, E, K, grupa B, fier, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, cupru și altele.), Dar, din păcate, în forma sa brută nu este foarte potrivit pentru gastrita cu hiperaciditate .

În absența exacerbarilor, puteți mânca un măr dulce, îndepărtându-l și este mai bine să aplicați tratament termic la gradele de aciditate. Există multe rețete pentru prepararea jeleurilor de mere, a piurelor, a compoturilor cu adaos de zahăr, miere. Mere foarte utile coapte. Ei nu produc fermentație în intestine, așa că sunt prezenți în recomandările pentru hrănirea copiilor mici, în nutriție în perioada postoperatorie, pentru eliminarea dysbacteriosis, pentru scăderea colesterolului. În plus, merele coapte sunt, de asemenea, un desert delicios, dacă utilizați miere, scorțișoară atunci când coaceți.

[4], [5]

Rodie

Studiind proprietatile utile ale rodiei, esti uimit de spectrul proprietatilor sale utile: hematopoietic, intarind peretii vaselor de sange, sistemul nervos. Și toate datorită multor vitamine, minerale, oligoelemente.

Numai aminoacizii, din care se sintetizează proteinele, sunt de 15 bucăți. Dar nu și în cazul gastritei cu aciditate ridicată. La această boală există un rodie categoric este imposibil. Puteți să luați cu grijă sucul, diluat cu apă.

Lămâie

Acest fruct este, de asemenea, bogat în acizi organici, pectine, caroten, vitamine, flavonoide.

Lemnul este recomandat pentru o varietate de boli, inclusiv boli ale tractului gastro-intestinal. Dar, cu aciditatea crescuta a stomacului, aplicarea acestuia poate duce la iritarea chiar mai mica a mucoasei, asa ca este mai bine sa se abtina, cu exceptia perioadei de remisiune pentru a permite o felie mica in ceai.

Kiwi

Fructele de kiwi sunt fructe care au fost crescute prin selecție dintr-o plantă sălbatică la începutul secolului al XX-lea în Noua Zeelandă, iar pe ghișeele noastre nu a fost cu mult timp în urmă. El sa îndrăgostit de gustul său, amintindu-i de puțin căpșuni, un pepene galben, coacăze, banane, ananas.

Conține un conținut bogat de iod, potasiu, vitamine, micro și macro elemente. Datorită conținutului de acizi de fructe, nu este necesar să se abuzeze de fructe foarte mult, dar mai multe fructe după masă nu vor face rău.

Mandarine

Mandarine - citrice, care în compoziția sa conține multe elemente ale tabelului periodic, precum și vitamine, uleiuri esențiale, acizi organici. Acestea din urmă sunt factorul care este nedorit în cazul acidității crescute, deoarece poate duce la un conținut și mai mare de acid clorhidric în stomac.

Există atât soiuri de acid mandarin, cât și dulce. Câteva fructe dulci după ce mănâncă ca un desert nu vor face rău prea mult.

Pară

Pearul este un fruct delicios, a cărui valoare nutritivă este constituită din vitamine, microelemente, acizi grași conținute în acesta.

Ea are un efect antibacterian, dar în structura sa constă din fibre dietetice grosiere, care pot răni mucoasa inflamată. Prin urmare, cu gastrită cu aciditate ridicată, nu merită să mâncați acest fruct mult și mai bine nu pe stomacul gol.

Avocado

Avocado nu cu mult timp în urmă a apărut în rețetele de feluri de mâncare, dar rapid cucereste gusturile gurmanzilor. Este bogat în vitamine, inclusiv vitamina E, minerale, dar coaja și osul fătului conține toxină peroxidică, periculoasă pentru oameni.

Avocados au proprietăți de vindecare, în special ulei, și sunt recomandate pentru gastrită și chiar ulcerații ale stomacului și duodenului.

[6]

Struguri

Strugurii sunt renumiți pentru gustul, mâncarea, proprietățile medicinale. În plus față de multe vitamine, minerale, acizii organici în compoziția sa au zahăr sub formă de glucoză. Strugurii de masă și sucurile din acesta au calități bactericide, antistres, antioxidante, radionuclizi excretați, săruri ale metalelor grele.

Cu toate acestea, în procesul de digestie, aceasta provoacă fermentarea, deci cu aciditate crescută, consumul de struguri trebuie să fie limitat.

Smochine

Smochina este o plantă foarte veche, ale cărei fructe sunt dulci și plăcute gustului. Paradoxal, smochinele uscate conțin mai multe proteine, glucoză, fructoză decât proaspete. El este, de asemenea, bogat în vitaminele A, C, grupa B. În ceea ce privește conținutul de potasiu, el avansează doar nuci, iar fierul din el este mai mult decât în mere.

Dar, din păcate, din cauza pielea aspră și structura densă cu gastrită, nu este recomandată. Este mai bine să pregătiți un compot de fructe uscate, inclusiv smochine, atunci nutrienții săi pot intra în organism.

[7], [8], [9]

Ananas

Ananasul conține substanțe biologic active, ceea ce îl face o hrană valoroasă. Cu toate acestea, conține o mulțime de bromelină și papain - enzime care distrug proteinele. Prin urmare, cu probleme ale sistemului digestiv, utilizarea ananasului este recomandată să se limiteze.

Cu aciditate crescută, este posibil să se permită includerea în dieta a fructelor proaspete. Au un mediu alcalin și neutralizează efectul acidului asupra mucoasei gastrice.

Grapefruit

Grapefruitul este caracterizat de proprietăți antioxidante, scade colesterolul în sânge. Bogat în potasiu, fosfor, magneziu, calciu, conține o cantitate mare de acid ascorbic. Acesta din urmă îl face nepotrivit pentru gastrită cu aciditate ridicată.

Feijoa

Fructele de feijoa nu au devenit încă atât de răspândite ca, de exemplu, kiwi. Mare, boabe cărnoase și aromă delicată, care combină aroma de capsuni, ananas, kiwi determină interesul pentru gătit și este folosit în salate, compoturi, pentru prepararea de gemuri, conserve. Un conținut mare de iod, acizi organici, zaharuri fac fetusul un produs dietetic și este recomandat pentru gastrită, ulcere, colită.

[10], [11]

Prune

Prunul este renumit nu numai pentru calitățile bune de gust, ci și pentru abundența de substanțe utile: oligoelemente (potasiu, calciu, sodiu, cupru, sodiu, fosfor, iod etc.); vitamine: E, A, C, grupa B; acizi organici.

Multe dintre proprietățile sale nu se pierd în timpul procesării. Acest lucru face posibilă utilizarea fătului în scopuri medicinale, inclusiv pentru restabilirea echilibrului acido-bazic al organismului, cu anumite boli ale intestinului, ficat. În cazul acidității crescute, nu este necesar să se abuzeze de prune, dar soiurile coapte și dulci într-o cantitate mică nu vor afecta sănătatea. Kissele și sucurile diluate din prune nu lipsesc plăcerea de a folosi produsul preferat în meniul lor.

Contraindicații

Contraindicațiile pentru utilizarea fructelor proaspete cu aciditate crescută sunt de fapt o exacerbare a bolii. Gastrita acută exclude fructul sub formă brută pentru a reduce stimularea producției de acid clorhidric și deteriorarea ulterioară a pereților stomacului. Fructele dulci care au fost tratate termic și zdrobite (merele coapte, jeleu, kissels, mousses) pot fi, de asemenea, folosite pentru gastrita acuta.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Posibile riscuri

În cazul gastritei cu aciditate ridicată, fructele acide cu un conținut ridicat de acizi organici, fibre, cu un aport nelimitat, fără a lua în considerare timpul de primire (înainte sau după masă) pot provoca vătămări. Observând toate informațiile de mai sus despre proprietățile și particularitățile influenței asupra mucoasei gastrice a fructelor de bază disponibile în zona noastră climatică, se poate ajunge la un compromis între rănirea fructului și dorința de al mânca.

[18]