^

Dieta cu cancer

, Editorul medical
Ultima examinare: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Dieta în cancer este o schimbare în dietă, cu ajutorul căreia este posibilă suspendarea proceselor oncologice în organism. Și în primele etape de detectare a cancerului, și întoarce complet formarea de tumori maligne înapoi.

trusted-source[1], [2], [3]

Dieta în caz de cancer

Pentru a restabili proprietățile imune ale corpului și a bloca dezvoltarea celulelor maligne, există mai multe tipuri de alimentație alimentară.

Dietele sunt folosite pentru pacienții cu cancer de următoarele tipuri, și anume:

  • Dieta hrivna cu varza.
  • Dieta prin metoda lui Dr. Shevchenko.
  • Doctorul Laska dieta.
  • Tratamentul cancerului prin metoda lui Bolotov.
  • Tratamentul cancerului prin metoda lui Brois.
  • Tratamentul cancerului prin metoda lui Lebedev.

Indiferent de stadiul de formare a tumorilor maligne exista o dieta in cancer, care contribuie la consolidarea funcțiilor de protecție ale organismului, va stimula regenerarea celulelor și țesuturilor, pentru a imbunatati sanatatea pacientului, normalizeaza procesele de metabolism în greutatea corporală și normalizează va preveni oboseala.

Se recomandă includerea următoarelor alimente în meniul zilnic:

  • Plantele verzi, în fructe și frunze, conțin o cantitate mare de clorofilă, care mărește rezistența organismului la tumori și microorganisme patogene care favorizează creșterea fagocitozelor. Printre aceste plante apar - mazăre verde, varză, frunze de păpădie, chlorella, alge albastru-albastru, frunze de urzică, mustar verde.
  • Legume și fructe de flori roșu-portocalii, portocalii și galbene, care conțin cantități mari de carotenoizi - luteină, licopen, beta-caroten, care posedă proprietăți anti-cancer. Aceste substanțe contribuie la distrugerea radicalilor liberi în lipide, la creșterea imunității, la protejarea celulelor corpului de radiațiile ultraviolete. Trebuie să mănânci roșii, morcovi, dovleci, dovlecei, portocale, tangerine, lămâi, grapefruit și alte fructe citrice, caise, piersici.
  • În legume și fructe de culoare albastru, violet și roșu, există un conținut ridicat de antocianide - antioxidanți, neutralizând acțiunea radicalilor liberi. De asemenea, reduc procesele inflamatorii, stimulează rezistența organismului la acțiunea agenților cancerigeni și a virușilor, purifică corpul de substanțe toxice și chimice. Aceste fructe sunt sfeclă, cireșe, mure, afine, struguri roșii și violete, varză roșie (varză albastră).
  • Consumul de brocoli, usturoi și ananas ajută la reducerea riscului de cancer indus de N-nitro datorită proprietăților de detoxifiere și antitumorale ale acestor plante.
  • Legumele crucifere - varza si conopida, varza de Bruxelles, broccoli, muștar verde, ridiche și nap - indol conține o substanță care stimulează proprietățile detoxifiante ale ficatului, și de asemenea capabile de a lega cancerigeni chimice și pentru a le elimina din organism.
  • Granatele, căpșunile, căpșunile, zmeura, afinele și strugurii conțin acid elagic, care ajută la prevenirea oxidării carcinogene în membranele celulare.
  • Ceaiul verde are capacitatea de a elimina toxinele și radicalii liberi din organism și de a crește imunitatea.

Cu cancer, următoarele produse sunt interzise:

  • Carne și produse din carne - cârnați, cârnați, cârnați, șuncă și așa mai departe.
  • Grăsimi de origine animală, precum și margarină și orice grăsimi artificiale.
  • Extracte de carne, inclusiv păsări de curte și concentrate, producție industrială.
  • Pește și produse din acesta, inclusiv supă de pește.
  • Fructe de mare și mâncăruri de la ei.
  • Lapte cu un procent ridicat de grăsime.
  • Diferite brânzeturi din specii tari, sărate și grase.
  • Ou alb.
  • Produse afumate, inclusiv fructe uscate.
  • Produse alimentare și mâncăruri prăjite, precum și legume gătite sub presiune într-o tigaie.
  • Vase pentru prepararea căreia s-au folosit vase de aluminiu.
  • Zahăr și toate produsele în care este conținut, precum și o varietate de produse de cofetărie.
  • Orice conserve, inclusiv legume, fructe și sucuri.
  • Sare și alimente sărate.
  • Cafea și ceaiul negru, cacao, băuturi carbogazoase și sintetice.
  • Ciocolata si produse din aceasta.
  • Produsele făcute cu ajutorul varză, castraveți, roșii.
  • Nucă de cocos.
  • Cartofi și mâncăruri din acesta.
  • Culturile de fasole - feluri de mâncare din fasole, fasole și mazare de soiuri de creier.
  • Făină de grâu de cel mai înalt grad, brutărie și paste făinoase din acesta.
  • Diferite tipuri de ciuperci și ciuperci de ciuperci.
  • Produse cu conținut de oțet (cu excepția merelor).
  • Ulei vegetal, preparat prin metoda fierbinte.
  • Drojdie și produse din drojdie (pâine, produse de patiserie etc.).

trusted-source[4], [5], [6]

Dietă Laskin cu cancer

Dieta lui Laskin pentru cancer este după cum urmează:

  • Din dieta pacientului s-au exclus complet sarea, zahărul, conservele și conservele.
  • Este necesar să se evite consumul de legume prăjite și fierte.
  • Legumele și fructele sunt consumate crude.
  • Baza dieta pacientului este hrișcă, precum și legume și fructe în cantități mari, nuci.
  • Folosit o cantitate mare de bulion de solduri de trandafir, precum și lichide - apă și ceai verde, cel puțin două litri pe zi.
  • Nu puteți consuma carnea de crab și vasele în care este folosită.
  • Cantitatea de grăsime nu trebuie să depășească 10% din cantitatea totală de alimente.
  • Vasele folosite în dietă trebuie să fie vegetariene, adică de origine vegetală.
  • Zaharul este complet exclus din meniu, este inlocuit cu fructe uscate naturale, facute fara utilizarea de substante chimice si o cantitate mica de miere.
  • Uneori puteți folosi lapte și produse lactate.

trusted-source[7], [8]

Dieta pentru cancerul de stomac

Dieta pentru cancerul de stomac ar trebui să satureze corpul pacientului cu substanțe nutritive utile și, de asemenea, să contribuie la reducerea formării proceselor tumorale.

Prin urmare, atunci când se organizează alimentația alimentară, este necesar să se includă un număr mare de legume, fructe, fructe de pădure și ierburi, sucuri proaspăt preparate în meniul pacientului.

Trebuie să se ia în considerare faptul că dietele diferă înainte de tratamentul operativ și în perioada de recuperare după operație.

trusted-source[9], [10], [11], [12]

Dieta pentru cancerul de sân

Dieta pentru cancerul de sân îndeplinește următoarele principii de alimentație sănătoasă. Prin urmare, mesele cu conținut scăzut de calorii sunt recomandate în porții mici, dar cu mese frecvente. O mulțime de legume, fructe, ierburi și fructe de pădure ar trebui să fie prezente în meniul pacientului. Accentul trebuie pus pe utilizarea cerealelor întregi și a germenilor, a tărâțelor și a leguminoaselor, precum și a alimentelor bogate în vitamina D.

trusted-source[13], [14], [15]

Dieta pentru cancer la ficat

Dieta în cancerul de ficat contribuie la restabilirea funcționării acestui organism, precum și la normalizarea proceselor de protecție în organism și a metabolismului.

Prin urmare, dieta pacientului trebuie să includă fibre, proteine digerabile, vitamine și oligoelemente. Recomandați mesele frecvente în porții mici. Refuzul trebuie să provină din alimente dăunătoare și grele.

trusted-source[16]

Dieta pentru cancerul pancreatic

Dieta in cancerul pancreatic se bazeaza pe principiile alimentatiei sanatoase. În același timp , din dieta pacientului exclude produse nocive , cum ar fi alcoolul, băuturile carbogazoase, muraturi, afumate, murate, alimente conservate, alimente condimentate, alimente grase, alimente prajite, alimente prea cald și rece, dulciuri, cafea și ceai, produse de patiserie și pâine. În nutriție, există unele nuanțe care fac produse utile, cum ar fi bananele, strugurii și smochine în cancerul pancreatic meniul pacientului sunt eliminate și. Produsele utile sunt, fără îndoială, legume proaspete, verdeață, fructe și fructe de pădure, cereale integrale cu cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

trusted-source[17], [18], [19], [20]

Dieta pentru cancerul intestinal

Dieta pentru cancer intestinal are mai multe tipuri. Distingeți dieta înainte de tratamentul operativ și după operație. Există, de asemenea, nuanțe în organizarea hranei pentru radiații și chimioterapie.

În orice caz, dieta pentru cancerul intestinal ar trebui să conțină setul maxim de produse care promovează proprietățile imune ale corpului și reduc activitatea celulelor maligne.

trusted-source[21], [22], [23], [24], [25]

Dieta pentru cancer pulmonar

Dieta pentru cancer pulmonar include utilizarea de produse care restabilește funcțiile de protecție ale corpului și au proprietăți anti-cancer. Astfel de produse includ usturoi și ceapă, roșii, alge albastru-verde, varză și alte crucifere, cireșe, caise citrice, struguri, dovleac și așa mai departe.

Din dieta pacientului este necesară pentru a exclude produsele care sunt proprietăți cancerigene și toxice, și anume, alcool, dulciuri și produse de patiserie, produse afumate, conservate și murate, grăsimi refractare, alimente grase, cârnați și toate alimentele cu conservanți.

trusted-source[26], [27]

Dieta pentru cancerul colorectal

Dieta pentru cancerul colorectal contribuie la îmbunătățirea funcțiilor imunitare ale corpului și la restabilirea activității rectale.

Evitați produsele care conțin metilxantine - cafea, ceai, cacao și ciocolată, medicamente care conțin cafeină. Este necesar să renunțăm la consumul de alcool și alimente fast-food.

Dieta zilnică a pacientului trebuie să fie saturată cu produse care au proprietăți oncoprotective.

trusted-source[28], [29], [30], [31], [32]

Dieta pentru cancerul de prostată

Dieta pentru cancerul de prostată vizează restabilirea funcțiilor de protecție ale corpului, precum și normalizarea activității prostatei.

Formarea tumorilor maligne în prostată este promovată de hrana cu calorii înalte, precum și feluri de mâncare și alimente cu conținut ridicat de calciu și grăsimi. Prin urmare, experții recomandă modificarea regimului alimentar în direcția abandonării hranei de mai sus.

Utilizarea produselor din soia poate inhiba procesele maligne din prostată datorită prezenței în soia a unei substanțe speciale - genisteină.

Este necesar să se satureze dieta pacientului cu produse care conțin vitamina D, care ajută la reducerea riscului de a dezvolta tumori în prostată.

trusted-source[33], [34], [35], [36], [37], [38], [39]

Dieta pentru cancer renal

Dieta în cazul cancerului de rinichi după tratamentul transferat ar trebui să vizeze restaurarea organului care a suferit tratament operativ. Experții recomandă pacienților să respecte următoarele recomandări:

  • Meniul de dietă pentru cancerul de rinichi trebuie să vizeze saturarea organismului cu toate substanțele utile - vitamine, microelemente, proteine, grăsimi și carbohidrați.
  • Baza meniului pacientului este alcătuită din legume proaspete, verdeață, fructe și fructe de pădure; cereale din cereale integrale; semințe germinate.
  • Proteina trebuie să fie limitată la 70 - 80 de grame pe zi. În cazul în care cancerul de rinichi este prezent cu insuficiență renală, atunci această cantitate este redusă la 20 - 25 grame pe zi.
  • Păsările de curte, carnea și peștele sunt servite pe masă în formă fiartă sau coapte (după fierbere).
  • Din produsele lactate fermentate puteți mânca lapte fermentat, iaurt, iaurt, iaurt natural, brânză de vaci și, de asemenea, lapte.
  • Consumul de unt, smântână și smântână ar trebui să fie semnificativ limitat, iar în prima perioadă după operație și abandonarea completă a acestor produse.
  • Numărul de ouă trebuie să fie limitat la trei bucăți pe săptămână.
  • Greutatea totală a alimentelor consumate pe zi nu trebuie să depășească trei kilograme.
  • Cantitatea de lichide consumate pe zi (inclusiv primele feluri de mâncare) trebuie să atingă 800 ml - 1 litru.

De la băuturi este necesar să opriți atenția asupra:

  • decocție sau infuzie de șolduri,
  • proaspete sucuri de fructe și bace,
  • curatati apa filtrata.

Cantitatea de sare pe zi trebuie minimizată la trei până la cinci grame. Saltarea trebuie să mănânce deja mese. Pentru unii pacienți, experții recomandă un refuz complet de a consuma sare.

Este necesar să mănânci frecvent - de cinci sau șase ori pe zi.

Este necesar să abandonați complet următoarele produse alimentare și băuturi:

  • Băuturi carbogazoase.
  • Ciorbe puternice - carne, pește, ciuperci.
  • Legume - fasole, mazăre, linte, soia și așa mai departe.
  • Produse de cofetărie - prăjituri, produse de patiserie, diverse creme.
  • Produse de muraturi, murate, conservate si afumate.
  • Gustări și salate gata preparate.
  • Bauturi alcoolice.
  • Ceai puternic, precum și cafea de orice fel.

trusted-source[40], [41]

Dieta pentru cancerul uterin

Dieta pentru cancerul uterin se bazează pe următoarele principii:

  1. Utilizați numai legume comestibile, fructe, ierburi și fructe de pădure.
  2. Includeți în rația zilnică a alimentelor cel puțin patru porții de legume și fructe proaspete.
  3. Cel mai bine este să folosiți în dieta fructe cu o culoare strălucitoare și verde.
  4. În loc de carne, utilizați pești bogați în acizi grași nesaturați.
  5. În timpul iernii, în loc de seră și legume, fructe și legume importate, se folosesc fructe cultivate în timpul verii și se păstrează proprietățile lor pe tot parcursul anului - sfeclă, varză, dovleac, morcovi și napi.
  6. Utilizați în dieta produselor lactate cu un procent redus de grăsimi.
  7. Saturați meniul pacientului cu cereale înmugurite, precum și cu cereale integrale.
  8. Vasele trebuie preparate prin gătire, coacere sau în abur.

Următoarele alimente și băuturi sunt excluse din dietă:

  • alcool,
  • afumat, picant, conservat, alimente foarte sarate si marinate,
  • produse din produse semifinite,
  • produse de cofetărie și dulciuri,
  • Cafea, ceaiul, cacao și ciocolata,
  • produse fabricate cu conservanți, coloranți, agenți de ameliorare a aromei și alți aditivi artificiali.

trusted-source[42], [43]

Dieta pentru cancerul de col uterin

Dieta pentru cancerul de col uterin este similară cu principiile nutriției dietetice în cancerul uterin. Nu există diferențe de nutriție în cazul cancerului de col uterin cauzat de leziunile uterine tumorale.

trusted-source[44], [45], [46], [47]

Dieta pentru cancerul ovarian

Dieta pentru cancerul ovarian, combinată cu tratamentul principal, poate aduce o ușurare semnificativă pacientului și în primele etape și oprește complet formarea de tumori maligne în organism.

Principiile unei diete pentru cancerul ovarian sunt după cum urmează:

  • Majoritatea dietei ar trebui să fie legume proaspete, fructe, fructe de pădure și verdeață. În plus, ele trebuie cultivate într-o zonă curată din punct de vedere ecologic, fără utilizarea aditivilor chimici.
  • Meniul zilnic al pacientului ar trebui să constea din patru până la cinci porții de alimente vegetale consumate în formă proaspătă.
  • Fructele cu o culoare strălucitoare și verde cu frunze ar trebui să fie o prioritate pe masă, deoarece conțin substanțe care pot inhiba creșterea celulelor canceroase.
  • În timpul iernii nu este necesar să cumpărați fructe importate și verdeață de sere. La vânzare există întotdeauna legume cultivate în timpul verii și bine depozitate - varză, sfecla, morcovi, dovleci, napi, cartofi. Acestea sunt, în cea mai mare parte, consumate proaspete - sub formă de salate și sucuri.
  • Este necesar să se includă în dieta pește proaspăt bogat în acizi grași nesaturați - hering, macrou, cambulă, somon și așa mai departe.
  • Carnea trebuie consumată numai în formă gătită, gătită sau coaptă. Permiteți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne, nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână.
  • Puteți utiliza diferite produse lactate cu procent scăzut și mediu de grăsime.
  • Beneficii mari vor aduce boabele germinate (grâu, secară, ovăz și așa mai departe) și legume care trebuie consumate crude.
  • O varietate de cereale integrale ar trebui să fie incluse în dietă.
  • Gatiti vasele pentru un cuplu, gatiti sau coaceti in cuptor.

La organizarea alimentației alimentare pentru pacienții cu cancer ovarian, următoarele alimente și băuturi trebuie excluse din dietă:

  • Toate tipurile de băuturi alcoolice de diferite puteri.
  • Ceai puternic, precum și orice fel de cafea.
  • Orice produse din ciocolată și cacao.
  • Diverse produse care au fost fumate.
  • Grăsime, mâncare picantă și sărată puternică.
  • Feluri fierte.
  • Produse care conțin conservanți, coloranți, agenți de ameliorare a aromei și alți aditivi artificiali.
  • Orice dulciuri și dulciuri industriale.
  • Produse din produse semifinite, inclusiv cârnați, cârnați, șuncă.
  • Produse din făină de cea mai bună calitate - pâine, produse de patiserie, paste făinoase.

De asemenea, este necesar să se limiteze substanțial cantitatea de sare și de zahăr consumate. Zaharul este cel mai bine înlocuit cu miere, fructe și fructe de pădure, sucuri proaspăt preparate.

trusted-source[48], [49], [50], [51]

Dieta pentru cancerul vezicii urinare

Dieta pentru cancerul vezicii urinare se bazează pe principiile unei alimentații sănătoase, al cărei scop este de a menține apărarea corpului pacientului. În aceste scopuri, legumele proaspete, fructele, ierburile și fructele de pădure trebuie consumate zilnic.

Este necesar să se renunțe complet:

  • Consumați alcool și fumați.
  • O varietate de băuturi carbogazoase.
  • Preparate picante, picante, prăjite, grase și sărate.
  • Produse care conțin compoziții de conservanți, coloranți și aditivi artificiali.
  • Soiuri roșii de carne - carne de vită, carne de porc, miel.
  • Ciuperci.

După intervenția operativă, este necesar să se respecte următoarele recomandări din dietă:

  • În primele zile, mâncarea este furnizată numai pe cale intravenoasă.
  • Lichidul de băut sub formă de băut este posibil numai în a doua zi. În prima zi, buzele pacientului trebuie șterse cu o bucată de lână de vată umedă.
  • După expirarea primelor zile ale perioadei postoperatorii, când peristaltismul intestinal este normalizat, pacientul poate consuma alimente cu conținut scăzut de calorii cu conținut scăzut de grăsimi în porții mici. Astfel de feluri de mâncare sunt considerate supă cu pui sau pește tocat, brânză de cotă cu grăsime redusă și așa mai departe.
  • În cea de-a cincea zi a perioadei postoperatorii, pacientul poate consuma bucățele de abur, puieții fierți și așa mai departe.
  • În cea de-a zecea zi, se elimină o dietă rigidă și pacientul revine la dieta respectivă, care a fost recomandată înainte de operație.

În cursul chimioterapiei, pacienților li se recomandă să mănânce după cum urmează:

Produsele din proteine pot fi consumate -

  • de la 120 la 180 de grame de carne pe zi (pește, carne de pasăre, carne slabă, ficat);
  • leguminoase;
  • nuci;
  • ouă.

Din produsele lactate puteți mânca cel puțin de două ori pe zi:

  • diverse produse lactate;
  • produse lactate fermentate.

Fructele și legumele trebuie consumate de cel puțin trei până la patru ori pe zi, în următoarele capacități:

  • legume proaspete sau legume proaspete, fierte, coapte sau aburite;
  • fructe și fructe de pădure cu conținut ridicat de vitamina C;
  • salate de legume și fructe;
  • fructe uscate;
  • sucuri proaspăt preparate.

Din cereale și cereale pot fi consumate de cel puțin patru ori pe zi:

  • pâine din făină integrală;
  • germeni de cereale;
  • diferite crupe.

Din grăsimi puteți folosi uleiuri vegetale și unt, smântână și smântână în cantități mici.

Băutura ar trebui să fie abundentă, printre care un loc special ar trebui să fie ocupate de sucuri proaspăt preparate.

În timpul terapiei cu radiații, este necesară utilizarea unei variante a regimului alimentar, care facilitează activitatea intestinului. Principalul accent se pune pe respingerea alimentelor crude. Alimentele ar trebui să fie ușor asimilate, adică să fie calorice scăzute și servite într-o formă frământată sau semi-lichidă.

trusted-source[52], [53], [54],

Dieta pentru cancerul tiroidian

Înainte de a începe tratamentul cancerului tiroidian cu ajutorul iodului radioactiv pentru o vreme, trebuie să mergeți la o dietă specială. Principiile unei astfel de diete sunt consumul minim de alimente care conțin iod. În acest caz, este necesar:

  • Excludeți din dietă toate fructele de mare.
  • Limita maximă a cantității de produse lactate consumate.
  • Nu folosiți sare marină.
  • Nu luați medicamente pentru tuse.
  • Eliminați produsele alimentare care conțin colorantul E 127, în care există o mulțime de iod.
  • Puteți mânca carne, orez, paste și vermicelli, legume proaspete și fructe, deoarece conțin minimum sau nu conține iod.

Dieta pentru cancerul tiroidian după intervenția chirurgicală este după cum urmează:

  • O varietate de alimente și mâncăruri pentru a satura corpul cu substanțe utile.
  • Utilizați produse alimentare care au proprietăți oncoprotectante, și anume varietăți de varză, napi, ridichi, ridichi, leguminoase - soia, mazăre, fasole, linte. Și, de asemenea, este necesar să se introducă în dietă o mulțime de morcovi, patrunjel, țelină și parsnip. Tomatele, strugurii, ceapa și usturoiul, migdalele și carapacele de caise posedă proprietăți antitumorale.
  • Proteinele sunt cel mai bine utilizate sub formă de fructe de mare și de pește de diferite tipuri, brânză de vaci, ouă, leguminoase și soia, hrișcă și fulgi de ovăz.
  • Din proteine de una sau două ori pe săptămână puteți mânca carne slabă (nu roșie).
  • Este necesar să se limiteze la un nivel minim și este mai bine și deloc să se refuze utilizarea zahărului și a produselor de cofetărie. Zaharul este cel mai bine înlocuit cu miere. Din dulciuri puteți mânca mici cantități de marmeladă, marshmallows, gem și gem.
  • Trebuie să mâncați fructe în cantități mari, precum și să beți sucuri proaspăt preparate.
  • Carbohidrații complexi - pectine și fibre - pot fi obținute din cereale integrale, pâine integrală, legume.
  • Grasimile necesare sunt conținute în uleiurile vegetale - măsline și rapiță.
  • Este necesar să se excludă din dieta grăsimilor animale - grăsimi, unt și așa mai departe, precum și margarină.
  • Este necesar să se satureze dieta cu vitamine, care au proprietăți antioxidante. Prin urmare, trebuie să consumați o cantitate mare de verdeață, în care există un conținut ridicat de vitamine și minerale.

trusted-source[55], [56], [57]

Dieta pentru cancerul esofag

Dieta în cancerul esofag recomandă aderarea la următoarele principii nutriționale:

  • Nutriția pacientului ar trebui să fie porțiuni mici, dar frecvente. Cel mai optimal număr zilnic de mese este de 8 până la 10 ori.
  • Procesele de absorbție și asimilare a alimentelor în cancerul esofagian sunt ajutate de o consistență peristortantă a alimentelor (sau semi-lichide), care îmbunătățește calitatea golării intestinului.
  • Alimentele utilizate de pacient nu trebuie să conțină particule solide, bulgări, oase și coaja de fructe.
  • Cantitatea totală de produse alimentare nu trebuie să depășească trei kilograme.
  • Cantitatea totală de lichid consumată pe zi nu trebuie să depășească șase pahare (trebuie de asemenea luate în considerare primele feluri de mâncare).
  • Temperatura alimentelor absorbite trebuie să fie caldă; interzis să mănânce alimente și mâncăruri fierbinți și reci.
  • Condimente, mirodenii și mirodenii ar trebui să fie conținute în dieta pacientului în cantități minime.
  • Este necesar să se reducă la minimum consumul de grăsimi.
  • Fructe și fructe de pădure nu ar trebui să fie utilizate în stare proaspătă, acestea pot fi consumate într-o stare reciclată - în jeleu, piure de cartofi, sucuri, jeleu.
  • Preparatele din carne și pește sunt aburite și servite sub formă de piure.

Dacă medicul curant nu vede contraindicații, pacientul poate lua o perfuzie de trandafir de câine. Se prepară după cum urmează: douăzeci de grame de fructe se toarnă în jumătate de litru de apă clocotită. Infuzia este cel mai bine preparată într-un termos, astfel încât atunci când o primești, ea va fi întotdeauna caldă. Înainte de micul dejun se ia o sută de mililitri de băutură, iar în timpul zilei se consumă o sută cincizeci de mililitri de perfuzie.

Următoarele produse trebuie excluse din dieta pacientului:

  • Conținând fibre grosiere.
  • Alcool, inclusiv bere și băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool.
  • Lapte, deoarece stimulează procesele de fermentare în tractul gastro-intestinal.
  • Băuturi carbogazoase.
  • Feluri fierte.
  • Alimente grase.

trusted-source[58], [59], [60], [61], [62],

Dieta cu cancer al gâtului

Dieta pentru cancerul de gât se bazează pe următoarele principii:

  • Conținutul unui număr mare de fructe și legume proaspete în dieta pacientului.

Expertii cred ca, cu o astfel de dieta, riscul de a dezvolta procese oncologice ale gatului scade de la 20 la 50 la suta. Cu cancerul de gât existent, trebuie să consumați o varietate de legume, fructe și fructe de pădure în formă proaspătă de cel puțin șase ori pe zi. Cu un astfel de "cocktail" de produse vegetale proaspete, oamenii de știință nu pot distinge încă principala substanță activă împotriva cancerului. Prin urmare, este necesar să se mănânce cât mai multe legume, fructe, fructe de pădure și verdețuri.

  • În cancerul gâtului este util să se utilizeze, în special în stadiile incipiente, ca tratament pentru decocții de plante medicinale. Pentru tratament se aplică:
    • frunze de plantain;
    • pelin;
    • fete de mesteacăn;
    • bay de frunze;
    • câmp coardă;
    • violet.

trusted-source[63],

Dieta pentru cancerul de piele

Dieta pentru cancerul de piele vizează reducerea efectelor negative asupra terapiei antitumorale asupra corpului pacientului. De asemenea, scopul de a organiza alimentația alimentară pentru pacienții cu cancer de piele este de a restabili imunitatea și funcțiile de protecție ale corpului, de a îmbunătăți metabolismul și de a îmbunătăți calitatea vieții pacientului.

Experții recomandă să respecte următoarele recomandări:

  • Mâncați mâncare frecvent și în porții mici - cel puțin cinci până la șase ori pe zi.
  • Principalele diete sunt legumele proaspete, fructele, boabele și verdele.
  • De asemenea, baza meniului nutrițional al pacientului este boabe întregi, tărâțe (grâu, secară, ovăz) și cereale încolțite.
  • Este necesar să se includă în dieta pacientului produse bogate în potasiu - leguminoase, banane, dovleac, cartofi, hrișcă, fulgi de ovăz, varză, dovlecei.
  • Cele mai bune băuturi pentru pacienții cu cancer de piele sunt apa curată filtrată, sucuri de legume și sucuri de fructe proaspăt preparate, ceai verde fără zahăr, infuzii din plante.
  • În absența diabetului, cantitatea de carbohidrați pe zi ar trebui să ajungă la 500 de grame. În același timp, cantitatea de zahăr și dulciuri ar trebui să fie limitată cât mai mult posibil. Este mai bine să înlocuiți aceste produse cu miere, fructe proaspete și fructe de pădure, fructe uscate, sucuri de fructe proaspăt preparate.
  • Din grăsimi se recomandă utilizarea uleiurilor vegetale - măsline, floarea soarelui, porumb și, de asemenea, untul. Cantitatea totală de grăsimi trebuie limitată la 100 de grame pe zi.
  • Este necesar să se mănânce următoarele tipuri de pește - hering, macrou, halibut, capelin.
  • Carnea ar trebui să fie consumate soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, cel mai bine, o pasăre.
  • Din produsele proteice se recomandă produse lactate, leguminoase, precum și hrișcă și fulgi de ovăz. Raportul dintre proteinele vegetale și animalele din dieta zilnică ar trebui să fie unul la unu.
  • Cantitatea de sare folosită trebuie să fie limitată, deoarece o cantitate mare de sare ajută la captarea fluidului în organism, care este dăunător pentru cancerul de piele.

Din dieta pacientului sunt excluse:

  • Alcoolul.
  • Ciocolată, cacao și produse din acestea.
  • Cafea, ceaiul negru și ceaiul verde intens preparat.
  • Sare, afumat, murat si conservat.
  • Produse alimentare realizate cu ajutorul conservanților, coloranți, agenți de stimulare a gustului și alți aditivi.
  • Diverse dulciuri - produse de cofetărie, produse de patiserie, prăjituri, prăjituri, dulciuri și așa mai departe.

trusted-source[64], [65], [66]

Dieta pentru cancerul de sânge

Există principii de nutriție care trebuie respectate de pacienții cu cancer de sânge:

  • Înlăturați complet produsele alimentare și mâncărurile conservate, prăjite, murate, afumate, fierbinți și grase.
  • Renunțați la grăsimi - mâncare, semifabricate și orice produs gata preparat sau mâncare instantanee.
  • Este interzis să beți băuturi alcoolice și carbogazoase, cafea și ceai puternic.
  • Aruncați mâncarea neîncălzită și spălați imediat vasele după dumneavoastră.
  • Luați doar acele mese care au fost gătite în ziua curentă.
  • Alimentele ar trebui să fie calde. Nu folosiți vase prea reci și fierbinți.
  • Când mâncați, trebuie să utilizați numai vasele și tacâmurile dvs. Personale.
  • Refuzați din diferite sosuri - ketchup, maioneză, muștar.

Nutriția dietetică pentru cancerul de sânge trebuie să vizeze restabilirea numărului și funcției celulelor plasmatice din sânge. Prin urmare, se recomandă să mâncați următoarele produse, mâncăruri și băuturi:

  • Un număr mare de legume crude, fructe, ierburi și fructe de pădure. Este util să se mănânce fructe și ierburi colorate în culori vii care normalizează funcțiile de formare a sângelui ale corpului, și anume patrunjel, sfecla, morcovi, coacăze negre, dud, afine, roșii.
  • În fiecare zi este necesar să beți sucuri proaspăt preparate - sfeclă (sau sfeclă-măr), morcov, roșii, coacăz.
  • Un efect bun asupra funcțiilor vaselor de hematopoieză ale lintei.
  • Este util să consumați embrioni și germeni de grâu și ovăz.

Necesitatea necesității de a satura meniul pacientului cu produse cu conținut ridicat de fier, și anume:

  • carne - ficat și carne roșie (carne de vită, carne de porc, miel);
  • pește și fructe de mare;
  • hrișcă și pâine de secară;
  • oua de pui;
  • fasole și spanac;
  • fructe și fructe de pădure - mere, cireșe, coacăze negre, căpșuni, prune.

Este necesar să se includă în dieta pacienților care promovează asimilarea fierului de către organism:

  • fructe - mere, portocale, pere, prune, banane, lămâi;
  • legume - conopidă, roșii, salată verde, castraveți, ardei gras, morcovi, cartofi, sfecla, dovleac;
  • varză acră;
  • iaurt;
  • ficat, carne și pește.

Este necesar să se furnizeze corpul unui pacient cu doze mari de vitamina C, care se găsește în majoritatea legumelor proaspete, ierburi, fructe și fructe de pădure.

Este necesar să se excludă din dietă produsele alimentare care interferează cu absorbția fierului de către organism:

  • Lapte.
  • Porumb, fulgi de porumb, făină de porumb și ulei de porumb.
  • Diferite tipuri de produse de coacere și paine preparate din făină de cea mai bună calitate.
  • Produse de cofetărie și dulciuri.
  • Diferite tipuri de brânzeturi.

trusted-source[67]

Dieta pentru cancerul de creier

În cazul specialiștilor în cancerul de creier, prescrie următoarea dietă:

  • Utilizarea îndulcitorilor naturali - stevia, nectar de agave, xilitol, ciocolată naturală neagră (cu un conținut de cacao mai mare de 70%).
  • Consumul de pâine din cereale integrale.
  • Utilizarea în cerealele alimentare - fulgi de ovăz și hrișcă, mei, orez brun.
  • Utilizarea fasolei - fasole, mazăre, linte.
  • O cantitate mare de alimente în dieta de fructe și fructe de pădure, în special cireșe, afine, zmeură.
  • Utilizați usturoi proaspăt și ceapă, precum și broccoli.
  • Băut acidificat cu suc de lamaie de apă, puteți, cu adăugarea de mentă.
  • În timpul zilei este necesar să beți două sau trei cești de ceai verde fără zahăr.
  • Trebuie să aromați mâncărurile cu turmeric.

Lista de produse alimentare care trebuie excluse din cauza cancerului cerebral este:

  • Zahăr rafinat și toate produsele în care este conținut.
  • Diferite siropuri, zahăr brun și miere.
  • Compoturi și băuturi cu adaos de zahăr.
  • Băuturi dulci cu conținut de carbon.
  • Bucate din orez alb.
  • Produse din făină albă: paste, vermicelli, pâine, rulouri, biscuiți și alte produse de patiserie.
  • Cartofi și mâncăruri din acesta.
  • Produsele lactate din producția industrială, în care vacii au fost administrate porumb și soia.
  • Carne rosie - carne de porc, vita, miel.
  • Ouă de producție industrială.
  • Diverse uleiuri bogate în acizi grași omega-6 nesaturați - floarea-soarelui, porumb, soia, șofrănel.

trusted-source[68], [69], [70], [71]

Dieta la cancerul laringelui

Dieta pentru cancerul laringian include principiile generale ale nutriției dietetice în cancer și este similară cu cea folosită în cancerul de gât.

trusted-source[72], [73], [74], [75], [76], [77], [78],

Dieta pentru prevenirea cancerului

Organizația Mondială a Sănătății a publicat date care arată că o alimentație adecvată și adecvată contribuie la prevenirea cancerului.

Dieta pentru prevenirea cancerului se bazează pe următoarele principii:

  • În meniul zilnic al oricărei persoane, două treimi din alimentele vegetale ar trebui să fie prezente și doar o treime din alimentele proteice.
  • Există alimente care au proprietăți oncoprotective (care ajută la stoparea creșterii celulelor canceroase). Aceste produse au calități remarcabile care contribuie la întărirea imunității, afectarea psihicului uman într-o manieră antidepresivă și, de asemenea, tonifierea corpului.

Lista acestor produse alimentare necesare unei persoane este după cum urmează:

  • Familie de cruciferă

Consumul de varză, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles, Bok Choy, Nasturel si alte legume, care aparțin acestei familii, contribuie la procesele de cancer mai lent în organism. Acest lucru se datorează prezenței în ele a substanțelor - indole. Specialiștii au ajuns la concluzia că indolele sunt capabile să blocheze activitatea estrogenilor în exces, care pot provoca cancer. Pentru ca efectul consumului de legume să fie cel mai înalt, cruciferii trebuie consumați în stare brută sau după un tratament minim la abur.

  • Usturoi și ceapă de diferite soiuri

Usturoiul are proprietăți de chelare, adică capacitatea de a lega și de a elimina toxinele din organism, de exemplu, fumul de țigară cadmiu carcinogen. De asemenea, acest produs are calitatea de a activa celulele albe din sânge, care ulterior distrug celulele maligne. În plus, usturoiul este bogat în sulf, pe care ficatul trebuie să-l mențină în funcție de detoxifiere.

Proprietățile utile ale cepei includ aceleași calități, dar într-un volum mai mic. Ca și usturoiul, ceapa conține alicină - o substanță care are un puternic efect de detoxifiere.

  • Produse din soia și soia

Vasele din soia, precum și produsele din aceasta (tofu, miso, tempeh, sos de soia) blochează diviziunea celulelor canceroase. De asemenea, proprietățile lor utile includ prezența izoflavonilor și a fitoestrogenilor, care au calități antitumorale. În plus, produsele din soia sunt atribuite calității reducerii efectelor toxice ale iradierii și chimioterapiei asupra corpului uman.

  • migdale

Migdalele sunt caracterizate de conținutul de leatril - o substanță care conține o substanță asemănătoare cianurii care are proprietatea de a ucide celulele canceroase. Aceeași proprietate este posedată de semințe și semințe de pomi fructiferi, de exemplu, de caise.

În semințele de floarea-soarelui și de dovleac, precum și în semințe de in și semințe de susan, există lignani, care sunt conținute în carcasa lor tare. Această substanță se referă la fitoestrogeni, capabili să elimine o cantitate excesivă de estrogen din corpul uman, ceea ce provoacă apariția cancerului, de exemplu, uterul și glandele mamare.

  • Alge marine maro

O cantitate mare de iod, cunoscut pentru algele brune, este necesară pentru activitatea normală a glandei tiroide. Ea îndeplinește funcția de reglare a metabolismului zahărului (și, prin urmare, al energiei) în sângele unei persoane. O cantitate suficientă de zahăr (energie) în corpul uman contribuie la blocarea proceselor tumorale. De asemenea, o cantitate mare de seleniu din algele maro, ca cel mai puternic antioxidant, stimulează îndepărtarea diferitelor substanțe cancerigene și toxine din corpul uman.

  • roșii

Tomatele conțin o substanță utilă - licopenul, care are un puternic efect antioxidant. Aceasta explică proprietățile antitumorale utile ale roșiilor.

  • Citrice și diverse fructe de pădure

În fructele citrice și, de exemplu, în cranberries, există bioflavonoide care sporesc funcția antioxidantă a vitaminei C. Această vitamină este, de asemenea, abundentă în ele. Zmeură, căpșuni și rodii conțin acid ellagic, un puternic antioxidant care previne deteriorarea genelor și, de asemenea, reduce dezvoltarea celulelor maligne. Afinele sunt, de asemenea, bogate în substanțe care ajută la reducerea proceselor oxidative și încetinește îmbătrânirea corpului.

  • Pește și ouă

Aceste produse sănătoase conțin acizi grași nesaturați omega-3, care ajută la blocarea creșterii celulelor maligne. Din soiurile de pește este cel mai cunoscut pentru aceste proprietăți de cambulă.

  • Ciuperci de specii japoneze și chinezești

La următoarele specii de ciuperci, cum ar fi shiitake, maitake, rhe-si, există substanțe mai puternice care posedă proprietăți imunostimulatoare - beta-glucani, care aparțin polizaharidelor. Ciupercile convenționale nu conțin astfel de substanțe, așa că merită să ne întoarcem la bucătăria chineză și japoneză în căutarea ingredientelor utile pentru o dietă anti-cancer. Aceste ciuperci pot fi folosite în orice formă, chiar și într-o formă uscată, și se adaugă la felurile în care acestea vor fi potrivite.

  • curcumă

Turmericul este un condiment sub forma unei pulberi de culoare galben strălucitoare, care are calități excelente împotriva cancerului. Utilizarea turmericului în alimente reduce producția de enzime în corpul uman, care sunt responsabile de procesele inflamatorii, în special la pacienții cu cancer.

  • Uleiul de măsline

Uleiul de măsline este bogat în polifenoli, care au proprietatea de a reduce sau de a opri complet dezvoltarea tumorilor canceroase în corpul uman.

  • Ceai verde și negru

Aceste băuturi sunt bogate în antioxidanți - polifenoli (catechine) - care au proprietatea de a bloca procesele de creștere a celulelor maligne. În primul rând, ar trebui să se acorde prioritate ceaiului verde din cauza conținutului mai mare de nutrienți din acesta - aproximativ 40% din greutatea uscată a frunzelor.

  • Există produse, a căror utilizare trebuie limitată pentru a preveni cancerul, iar unele chiar elimină din alimentație - alcool, zahăr, sare, carne, produse afumate.

trusted-source[79], [80], [81],

Dieta hrișcă din cauza cancerului

Dieta hrișcă despre cancer are proprietăți medicinale pentru această boală, dacă respectați cu strictețe următoarele principii:

  1. În produsele alimentare folosite crude crusta de hrișcă, și anume lăstarii de hrișcă, care apar atunci când cereale germinare.
  2. Proprietățile antineoplazice au răsaduri de proteine - un inhibitor de protează; flavonoide - quercetin și rutină; taninuri și așa mai departe.
  3. Germinarea hrizului verde se efectuează în felul următor. Este necesar să luați una sau două pahare de hrișcă verde, un vas convenabil, un recipient cu capac sau un borcan cu un capac cu găuri (sau o cârpă cu o bandă elastică în locul unui capac).
    • Hrisca a fost spălată, turnată într-un recipient pentru germinare și umplută cu apă într-o cantitate de două până la patru pahare și lăsată timp de una până la trei ore.
    • Apoi, apa este drenată și hrișca este spălată cu o sită.
    • Hrișca este plasată într-un recipient pentru germinare și acoperită cu un capac. Dacă se folosește un recipient, acesta trebuie să fie acoperit cu un capac sau o cârpă și apoi să se întoarcă cu capul în jos și plasat oblic într-un recipient în care curge apa din cutie.
    • Varza apare într-o zi, dar calitățile cele mai utile sunt germenii de germeni de două, trei și patru zile.
    • Fanii care apar sunt spălați și mănâncați crude. Restul porții de răsaduri pot fi depozitate în frigider până la următoarea aport.
  4. Atunci când se utilizează dieta de hrișcă, carnea și produsele din carne, zahărul și produsele sale, alimentele sărate și sare sunt complet excluse din dietă. Și, de asemenea, produse care sunt fabricate cu procesare chimică, conservanți, coloranți, inclusiv fructe uscate.

Dieta în cancer este o măsură terapeutică necesară pentru declanșarea funcțiilor protectoare ale corpului pacientului și oprirea dezvoltării proceselor tumorale. Nutriția dietetică joacă un rol important în perioada de recuperare după tratamentul cancerului, ajutând la blocarea apariției recidivelor bolii.

trusted-source

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.