Dieta pentru cancerul de sân

Principiile nutriției zilnice au o mare valoare preventivă și curativă pentru pacienții cu cancer. Pentru a obține cele mai bune rezultate pozitive în tratament, o dietă pentru cancerul de sân este pur și simplu necesară.

Vom lua cunoștință de sfatul principal al specialiștilor din domeniul oncologiei și al dietei.

[1], [2]

Care este dieta pentru cancerul de sân?

Orice scheme de nutriție pentru cancer ar trebui să se bazeze pe utilizarea unei compoziții complete și echilibrate a produselor care ar asigura toate nevoile vitale ale corpului într-o perioadă atât de dificilă pentru el.

Pentru a se asigura că organismul poate absorbi pe deplin substanțele nutritive și nutrienții care au ajuns din alimente, dieta este prescrisă fracționată, în porții mici, dar mai des de 3 ori pe zi. Optimal este șase mese pe zi.

Este necesar să se urmeze regimul de băut: o cantitate suficientă de lichid (sub formă de apă pură fără gaz) în organism, ajută la scăderea corpului de substanțe toxice, produse metabolice și reziduuri de medicamente.

Produsele ar trebui să fie cât se poate de proaspete și utile. Acele produse care pot fi consumate crude, trebuie consumate crude, restul poate fi împrumutat de un tratament termic scurt. În nici un caz, nu prăjiți produse, în special în cantități mari de ulei: feluri de mâncare grase, precum și alimente prăjite, pot conține cantități mari de substanțe cancerigene care vor complica doar situația cu boala. Alți potențiali agenți cancerigeni sunt, de asemenea, interzisi. În primul rând, acestea sunt feluri de mâncare din restaurante de fast-food, produse semifinite, produse conservate, aromatizate, colorate, precum și produse cu conținut de OMG-uri. Amintiți-vă că naturalitatea produselor este criteriul principal al beneficiilor lor, iar aditivii artificiali și conservanții sănătății, din păcate, nu vor adăuga.

Multe femei, după ce au învățat despre diagnostic, își pierd apetitul și mănâncă doar ocazional, uitând adesea sau nu doresc să mănânce. Experții în nutriție nu recomandă să refuze să mănânce: doar în momente de boală, corpul tau are nevoie de sprijin, ca niciodată înainte, cu substanțe alimentare vitale, vitamine, elemente micro și macro. Organismul are nevoie de putere pentru a lupta împotriva bolii, și pentru aceasta, are nevoie de o cantitate suficientă de nutrienți.

Pe baza acestor studii, oamenii de stiinta au identificat mai multe conditii de baza care cresc sansele de recuperare a cancerului de san aproape sa dublat. Le listam:

1. Scăderea aportului zilnic de calorii cu 1/3 din cauza restrângerii alimentării cu carbohidrați.
2. Creșterea conținutului de proteine din alimente cu 1/3.
3. Consumul zilnic de cel puțin cinci porții de fructe și legume (aici sunt incluse și sucurile de fructe proaspete).
4. Excluderea alimentelor care conțin potențiali agenți cancerigeni și aditivi artificiali.
5. Creșteți activitatea fizică sub formă de excursii regulate de mers pe jos timp de 30 de minute într-un ritm rapid.

Restaurarea pacienților este facilitată și de yoga.

Meniu dieta pentru cancer de san

Imaginați-vă o versiune aproximativă a meniului săptămânal al dietei pentru cancerul de sân.

Ziua I.

• Micul dejun. Ovaz cu lapte degresat, ceai verde.
• Prognat. Sandwich din pâine de secară cu paste de coacăză, o ceașcă de compot din fructe uscate.
• Masa de prânz. Borsch cu fasole (fără carne), o porție de carne tocată de iepure, salată de sfeclă roșie, ceai din plante.
• ceai de după-amiază. Mână de migdale.
• Cina. O caserolă de varză, o felie de pâine Borodino, o cești de ceai verde.
• Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de iaurt.

Ziua a II-a.

• Micul dejun. Brânză brută cu fructe de zmeură, o ceașcă de ceai verde.
• Prognat. Banana.
• Masa de prânz. Supă de varză proaspătă, o porție de pește coaptă cu verdeață, pâine Borodino, o ceașcă de compot.
• ceai de după-amiază. Pâine integrală cu o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de suc de mere.
• Cina. Vinaigrette cu o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
• Înainte de a merge la culcare - iaurt natural fără îndulcitori.

Ziua a III-a.

• Micul dejun. O budincă de orez, o ceașcă de ceai cu lapte.
• Prognat. Mărul.
• Masa de prânz. Porție de supă de mazăre, file de pui copt în foiță cu ardei gras, o felie de făină închisă, ceai verde.
• ceai de după-amiază. O ramură de struguri.
• Cina. Hrană din hrișcă, salată de roșii și varză, pâine Borodino, o ceașcă de compot din fructe uscate.
• Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de iaurt.

Ziua IV

• Micul dejun. Porție de salată din fructe, ceai verde.
• Prognat. Suc de morcov, cracker întreg.
• Masa de prânz. Broccoli supa de piure, caserola de morcovi, pâine de secară, ceașcă de compot.
• ceai de după-amiază. Două piersici.
• Cina. Salata de la șobolan, o bucată de pește fiert, o felie de pâine întunecată, o ceașcă de ceai verde.
• Înainte de a merge la culcare, o ceașcă de ryazhenka.

Ziua V.

• Micul dejun. Casă de brânză de vaci, o cești de ceai cu lapte.
• Prognat. Pere, iaurt.
• Masa de prânz. O porție de supă de țelină, o tocană de legume, o pâine integrală de cereale, o ceașcă de ceai verde.
• ceai de după-amiază. O mână de arahide nesărate.
• Cina. Bucatele de curcan de la curcan, salata de castraveti si rosii, o felie de paine neagra, o ceasca de compot.
• Înainte de a merge la culcare, o ceașcă de lapte.

Ziua VI.

• Micul dejun. Apple, coapte cu brânză de vaci, o ceașcă de ceai verde.
• Prognat. Porție de salată de fructe cu iaurt.
• Masa de prânz. Porție de supă de orez, salată de fasole sparanghel cu usturoi, pâine integrală de grâu, o ceașcă de compot din fructe uscate.
• ceai de după-amiază. Grapefruit.
• Cina. Vinetele cu brânză, o felie de pâine întunecată, suc de morcovi.
• Înainte de a merge la culcare - o ceașcă de iaurt.

Ziua VII.

• Micul dejun. Cireșele de abur, un pahar de suc de portocale.
• Prognat. Morcov și salată de mere cu iaurt.
• Masa de prânz. Dovleac de dovleac, salată de legume cu verdeață, file de pește de aburi, o felie de pâine Borodino, o ceașcă de ceai verde.
• ceai de după-amiază. O ceașcă de fructe de pădure.
• Cina. Zucchini friabile cu roșii, o felie de pâine întunecată, morcov și suc de mere.
• Înainte de a merge la culcare - iaurt.

Puteți alege meniul după gustul dvs., inclusiv vasele dvs. Preferate din lista de produse permise. Produsele trebuie gătite într-un cazan dublu, copt sau fiert. Nu aplicați porții mari: alimentele suplimentare consumate, după cum se spune, "hrănesc tumora". Urmăriți prezența constantă a legumelor, verdeațelor și fructelor pe masa dvs. Opriți complet dulciurile: carbohidrații rapizi contribuie la creșterea celulelor tumorale. Este mai bine să înlocuiți dulciurile și prăjiturile cu fructe și fructe de pădure.

Retete de dieta pentru cancer de san

Vă oferim câteva rețete care pot fi pregătite prin observarea unei diete pentru cancerul de sân.

• Fructe Sorbet

Vom avea nevoie de fructe sau fructe de padure congelate (cireșe, căpșuni, coacăze, kiwi etc.) și lapte (pot fi înlocuite cu iaurt sau cufir).

Obținem fructe sau fructe congelate, adormim în blender, turnați același produs lactat și amestecați timp de un minut. Rezultatul este un amestec pastă, densitatea căreia depinde de raportul dintre cantitatea de fructe și lapte. Dacă puneți mai multe fructe, masa va deveni mai groasă.

Am pus-o în vază și o servim.

• Paste de brânză pentru sandwich-uri

Avem nevoie de: 0,5 litri de lapte fermentat, 0,5 litri de kefir, 0,25 litri de iaurt, jumatate de lamaie.

Se amestecă în produse lactate și o lingură de suc de lămâie. Sită sau cusca acoperită cu tifon (în 4 straturi), vom pune pe el masa pregătită. Din partea de jos, înlocuiți vasele pentru curgerea zerului și ascundeți-l în frigider timp de 1,5 zile.

Pastele de brânză gata preparate ar trebui să obțină o consistență delicată, potrivită pentru aplicarea pe pâine cu pâine prăjită.

Dacă se dorește, usturoiul, mărarul, condimentele sau alte ingrediente preferate pot fi adăugate în pastă.

• Apple-caș mic dejun

Vom avea nevoie de: un măr mare și dulce, 150-200 g branza de vaci, un ou.

Apple se freacă cu răzuitorul, se adaugă brânza de vaci și oul. Se amestecă bine, se așează pe matrițe deasupra. Am pus în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5-7 minute, dar puteți coace în cuptor. Micul dejun gata poate fi presărat cu scorțișoară.

Dacă nu există nici un măr, acesta poate fi înlocuit cu succes de o banană, un dovleac sau o pere, la gustul tău.

• Supă de dovleac

Vom avea nevoie de un dovlecel, 4 mici sau doi morcovi mari, cartofi 4, o ceapa, arpagic sau lapte acru ușor (și nu poate), sare, 50 g de brânză dietetice și ierburi. Dacă există bucăți de dovleac, îl puteți adăuga.

Legumele și ceapa sunt curățate și tăiate, sărate și fierte până se fierbe. Se amestecă împreună într-un blender cu un cățel de usturoi, se aduce din nou la fierbere și se îndepărtează din căldură.

Atunci când serviți în fiecare placă, puneți o lingură de smântână sau puțin lapte, presărați cu brânză rasă și verde. La supa pot fi servite biscuiti din pâine de secară.

• Conopida de conopida

Veți avea nevoie de: 0,5 kg conopidă, 1 morcov, 1 ceapă, 2-3 ouă, 150 ml lapte, 3 linguri de făină de secară, verde, 150 g brânză tare.

Se separă varza și se fierbe timp de 10 minute, se scurge apa. Morcovul si ceapa se macina si se lasa in tigaie (adaugand putin ulei vegetal). Se adaugă varza răcită, se acoperă cu un capac și se toargă timp de 15 minute. Între timp, conectăm și amestecăm ouăle, făina și laptele, sare. Puteți adăuga condimente la gustul dvs. Se toarnă în legume coapte, se presară partea superioară cu brânză rasă, se acoperă cu un capac și se lasă timp de 10 minute. Înainte de servire, presărați cu marar sau patrunjel.

Bon apetit!

Modificarea dieta, desigur, nu va vindeca o boală oncologică. Dar respectarea acestor recomandări privind nutriția va contribui la întărirea sistemului imunitar de apărare a organismului, este mai ușor și fără consecințe transferul radiațiilor și chimioterapiei, pentru a accelera procesul de reparare a țesutului în perioada postoperatorie.

Dieta pentru cancerul de sân este un pas important pe calea recuperării și o viață activă deplină.

[3]

Ce nu se poate mânca cu cancer de sân?

În lista de alimente care nu ar trebui să fie utilizate pentru cancerul de sân, există:

• produse lactate grase;
• grăsimi refractare, margarine, unt;
• carne grasă, bulion bogat;
• produse afumate, afumate, murate;
• Dulciuri și orice produse care conțin zahăr;
• mâncăruri sărate;
• ardei iute;
• sucuri ambalate, băuturi dulciuri carbogazoase și necarbonatate;
• castraveți murate, mere și varză, muraturi și marinate;
• conservare (atât magazin, cât și acasă);
• produse cu conservanți și oțet (cu excepția merelor);
• preparate din ciuperci;
• produse de patiserie proaspete, chifle, produse din făină albă;
• brânză prelucrată și sărată;
• cafea, ciocolată;
• băuturi alcoolice, nicotină.

Ce puteți mânca cu cancer de sân?

Lista produselor permise pentru cancerul de sân este destul de diversă:

• fructe (caise, piersici, mere, portocale, pere, struguri, banane, kiwi, grapefruit, lămâi);
• legume (ardei, dovlecei, suc de fructe, varză, morcovi, vinete, porumb, sfecla, țelină, roșii, castraveți, ridichi);
• fructe de pădure (afine, afine, afine, zmeură, cireșe, coacăze, căpșuni, coacăze, moruște);
• pepeni (pepene galben, dovleac, pepene verde);
• leguminoase (mazăre, diferite tipuri de fasole, inclusiv fasole sparanghel, linte);
• Sucuri naturale proaspete stoarse;
• mare cenușă;
• usturoi, ceapa, praz;
• diferite tipuri de verdeață (patrunjel, rucola, salată, mărar, coriandru);
• cereale, cereale (hrișcă, mei, orez, orz și corn de porumb, ovăz);
• pește (în special pește roșu);
• ulei vegetal (floarea-soarelui nerafinat, măsline, porumb, susan, semințe de in, ulei de semințe de dovleac);
• scăzut de grăsimi și produse lactate cu continut scazut de grasime (lapte integral, branza, iaurt, iaurt, lapte la cuptor, la cuptor lapte fermentat, iaurt, drojdie, branza nesarat dietetice);
• carne slabă albă (pui, iepure, curcan);
• pâine uscată din soiuri întunecate de făină;
• ceai verde;
• apă minerală fără gaz.