Bere după otrăvire

Când este întrebat dacă este posibil să bei bere atunci când ești otrăvit, orice medic va răspunde negativ.

Dieta pentru otrăvire impune un tabu nu numai asupra băuturilor alcoolice tari, ci și asupra băuturilor cu conținut scăzut de alcool, inclusiv a berii.

În plus, în caz de otrăvire, nu trebuie să consumați lapte, băuturi care conțin cofeină sau băuturi carbogazoase.

De ce este interzis consumul de bere în caz de otrăvire?

Intoxicația alimentară duce la greață, vărsături, spasme stomacale și intestinale, creșterea formării de gaze în intestine și diaree. Mecanismul de dezvoltare a acestor simptome este asociat cu impactul toxinelor care au pătruns în fluxul sanguin sistemic.

Etanolul pătrunde în membranele celulare și, odată ajuns în sânge, poate pătrunde în aproape orice celulă din corp. Ai putea spune, cât alcool este în bere!

Într-adevăr, conținutul de etanol (alcool etilic) din bere variază între 4 și 14%, dar nu trebuie să uităm de dioxidul de carbon...

De ce te îmbeți repede cu șampanie? Din cauza bulelor de CO2 _, care accelerează absorbția etanolului din tractul gastrointestinal în sânge.

Așadar, alcoolul etilic din bere crește sarcina asupra tuturor sistemelor și organelor care suferă de toxiinfecție alimentară, în principal asupra ficatului și rinichilor. Dioxidul de carbon conținut în bere nu numai că intră în fluxul sanguin sistemic, dar, prin dilatarea vaselor mucoasei gastrice, stimulează secreția gastrică, crește flatulența, care apare deja în cazul intoxicației și, de asemenea, perturbă peristaltismul intestinal.

În plus, vărsăturile și diareea în intoxicația acută deshidratează organismul, iar pentru a combate perturbarea echilibrului apă-electrolitic, se efectuează o terapie adecvată - pentru a compensa pierderea de lichide și săruri. Și berea, după cum se știe, are un efect diuretic, care poate fi foarte dăunător pacienților cu intoxicație.

Din aceleași motive, lucrătorii din domeniul sănătății dau un răspuns negativ la întrebarea: este posibil să bei bere după otrăvire. Citește mai mult - Dietă după otrăvire.

Cum a salvat berea un pacient de la intoxicația cu metanol?

În Asia de Sud-Est, Vietnamul este recunoscut ca a doua țară în ceea ce privește numărul de cetățeni care consumă alcool în exces. Iar o problemă serioasă în această țară – unde alcoolul este produs în cantități mari prin metode artizanale, vândut în piețe și turnat în baruri – este intoxicația cu metanol (alcool metilic).

În prima jumătate a lunii ianuarie 2019, numeroase publicații europene, citând VietNamNews, [ 1 ] au relatat că un pacient din Vietnam a fost salvat de la o intoxicație cu metanol, care a fost cauzată de alcool. Pe 25 decembrie 2018, trei pacienți aflați în comă au fost duși la un spital din comitatul Huong Hoa, provincia Quang Tri (s-a dovedit că bărbații băuseră în ajunul Crăciunului catolic). Metanol a fost detectat în sângele lor.

Medicii știu că antidotul pentru intoxicația cu alcool metilic este alcoolul etilic 5%, care întârzie metabolismul metanolului în formaldehidă și acid metan (formic). De obicei, etanolul în combinație cu o soluție de glucoză 5% se administrează intravenos în primele trei zile de la intoxicație. [ 2 ]

Întrucât trei pacienți au avut nevoie de prim ajutor și tratament pentru intoxicație cu metanol în același timp, spitalul, potrivit medicilor locali, nu avea suficient etanol medicinal pur. Având în vedere starea critică a victimelor, uneia dintre ele i s-a administrat un tub de etanol prin care au calculat cantitatea de etanol din bere pe parcursul a mai multor ore (în timp ce curățau simultan rinichii prin dializă). Au fost folosiți în total cinci litri de bere, sau o duzină și jumătate de doze standard. Iar cantitatea de alcool etilic conținută în aceasta a fost suficientă pentru a salva viața pacientului, deși se pare că unul dintre pacienții spitalizați a decedat.

Și acest caz nu este singurul: în toamna anului 2008, peste o duzină de persoane din capitala Vietnamului au fost salvate de la o intoxicație fatală cu metanol în același mod.