Dieta pentru creșterea în greutate: meniu pentru o săptămână

Toată lumea a auzit despre problemele excesului de greutate. Numeroase talk-show-uri, reviste lucioase, diete, proceduri de chirurgie plastică, îndepărtarea grăsimilor și suturarea stomacului le sunt dedicate - toată lumea se străduiește să se apropie de standardele modelului, unii au nevoie de acest lucru din motive de sănătate. Dar există și persoane care suferă la fel de puțin de subponderalitate. Slăbiciunea extremă nu este plăcută din punct de vedere estetic și poate indica boli precum diabetul, hipertiroidismul, anemia, patologiile gastrointestinale, cancerul, tuberculoza. Dacă se exclud posibilele patologii, s-ar părea că nu este nimic mai ușor decât să consumi porții mari de alimente fără nicio restricție (spre invidia persoanelor supraponderale), dar o încărcare mare asupra organelor digestive, a pancreasului va duce la probleme de sănătate, va provoca procese putrefactive în intestine, fermentație.

[ 1 ], [ 2 ]

Indicaţii

Pierderea în greutate sub nivelul critic pune viața în pericol, poate provoca procese ireversibile în activitatea cardiacă, funcția renală și sistemul vascular. Indicațiile pentru prescrierea unei diete sunt dorința de a se îngrășa sau un indice de masă corporală scăzut care amenință funcționarea normală a organismului. Cea mai simplă formulă de calculare a acestuia va ajuta la determinarea acestuia: înălțimea împărțită la pătratul greutății. Un indicator de la 18,5 la 25 este normal, dar sub 16 indică anorexie. Pentru a combate această boală, veți avea nevoie nu doar de o dietă, ci și de intervenția psihologilor și psihoterapeuților. Nu vom aborda astfel de stări limită, ci ne vom concentra pe dietă.

[ 3 ], [ 4 ]

Informatii generale diete pentru creșterea în greutate

Esența dietei este de a împărți alimentele în porții mici, de a include alimente sănătoase și de a crește treptat caloriile consumate. În fiecare zi, conținutul caloric ar trebui să crească cu 200-300 de unități. Pentru a stimula pofta de mâncare, cu o jumătate de oră înainte de masă, trebuie să beți un pahar de suc de legume sau fructe. Acest lucru va duce la o secreție crescută a glandelor mucoase ale stomacului. După masă, ar trebui să evitați activitatea fizică, exercițiile fizice și odihna, astfel încât grăsimea să se poată „lega”.

Meniu de dietă pentru creșterea în greutate

Meniul alimentar pentru creșterea în greutate ar trebui să conțină în principal proteine și carbohidrați, mesele trebuie luate în același timp, la intervale de cel mult 3 ore. De asemenea, este necesar să beți multă apă și să faceți plimbări în aer curat. Există multe opțiuni de dietă cu abordări diferite ale problemei, dezvoltate de nutriționiști. Iată câteva dintre ele:

• dietă proteică pentru creșterea în greutate: include alimente bogate în proteine - carne dietetică (iepure, pui, curcan); ciorbe de carne; carne de pește alb, precum și ton, somon; lapte integral și produse lactate fermentate; albușuri de ou; brânzeturi tari, brânză de vaci; leguminoase, nuci. Dieta este potrivită pentru tinerii care duc un stil de viață activ. Durata sa este de 2 săptămâni, puteți recurge la ea o dată pe an;
• hipercaloric — alimente al căror conținut caloric zilnic total este de 2,5-3 mii de calorii. Acesta constă într-un mic dejun nutritiv, cum ar fi: terci de lapte cu unt, stafide, caise uscate, un sandviș cu unt și brânză, cafea; omletă cu bacon, legume, un sandviș cu cârnați, ceai cu fursecuri sau o chiflă. Câteva ore mai târziu - un al doilea mic dejun cu legume, puteți avea piure de cartofi sau clătite de cartofi, clătite; prânzul include feluri de mâncare principale pe bază de supă de carne, carne sau pește, o garnitură; ca gustare de după-amiază, puteți prefera shake-uri proteice; pentru cină, este potrivită o garnitură cu chiftele, cârnați și salată de legume, un sandviș cu unt pentru ceai este potrivit. Înainte de culcare, puteți bea chefir cu fursecuri sau brânză de vaci cu smântână, cacao cu o chiflă dulce;
• carbohidrați - constă în produse bogate în carbohidrați. Unele dintre ele se ard lent: orezul, hrișca, cartofii, leguminoasele, nucile, altele se absorb rapid: mierea, zahărul, fructele. Combinația optimă pentru organism este de 65% și, respectiv, 35%.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dietă pentru creștere rapidă în greutate

O dietă pentru creșterea rapidă în greutate nu înseamnă consum nelimitat de alimente bogate în calorii. Un efect bun poate fi obținut doar prin echilibrarea dietei. Opțiunea optimă este atunci când dieta zilnică conține 50% carbohidrați, 35% proteine, iar restul grăsimi. O altă condiție obligatorie este împărțirea meselor în 5-6 porții. O astfel de dietă ar trebui să includă terci cu lapte și nuci, miere; salate de legume asezonate cu smântână sau maioneză; feluri de mâncare din ciorbe; carne prăjită sau fiartă, pește; sandvișuri cu unt; brânză și brânză de vaci grasă.

[ 8 ], [ 9 ]

„Dietă energetică” pentru creșterea în greutate

„Dieta Energetică” (DE) este un produs artificial care conține toate macroelementele și microelementele necesare pentru a înlocui mai multe mese. Patria sa este Franța, a fost dezvoltată pentru sportivii profesioniști, fiind prezentă pe piața de consum din 2003. Pentru ca DE să „funcționeze” pentru creșterea în greutate, trebuie adăugată la mesele regulate. O porție conține 450 kcal. Urmând programul de consum DE, puteți obține un aport suplimentar de 900-1500 kcal la dieta zilnică. Varietatea acestor produse este destul de extinsă: cocktail, omletă, supă, pâine, paste, terci, desert, cafea, cappuccino. În total, amestecurile conțin 15 arome, există dulci și sărate, dar pot fi diversificate prin adăugarea propriilor arome. Instrucțiunile de preparare a produselor DE prevăd utilizarea laptelui 1,5%. Pentru o porție a preparatului, sunt suficiente o lingură dozatoare din amestec și 200 ml de lapte. Pentru a obține supă, laptele poate fi înlocuit cu bulion, iar cocktailul cu chefir. Este foarte important să însoțești această dietă cu multe lichide (cel puțin 2 litri pe zi), precum și cu activitate fizică.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dieta Millei Jovovich pentru creșterea în greutate

Este foarte important ca vedetele de la Hollywood să poată slăbi sau să se îngrașe rapid pentru a obține rolul dorit. Dieta pentru Milla Jovovich a fost dezvoltată de celebrul nutriționist Ozy Garcia, se bazează pe consumul zilnic de prune uscate și i-a permis să ia în greutate 3 kg într-o săptămână:

Zilele unu și cinci:

• mic dejun - 2 ouă fierte, 2 prune uscate, grapefruit, cafea;
• prânz - supă de legume, o bucată de pâine cu tărâțe, 2 nuci, 8 prune uscate, ceai (verde peste tot) fără zahăr, portocală;
• cină - pește prăjit (100g), ou fiert, ceai.

A doua și a șasea zi:

• mic dejun - 40g brânză, 3 prune uscate, cafea;
• prânz - borș, pâine, carne de vită fiartă, 2 migdale, ceai verde;
• Cină - salată de legume, 4 prune uscate, ceai.

A treia și a șaptea zi:

• mic dejun - sandviș cu brânză și șuncă, cafea;
• prânz - supă de pui cu crutoane, doi cartofi fierți cu coajă, o roșie, 3 prune uscate, ceai;
• Cină: un pahar de lapte cu o chiflă cu tărâțe, 5 prune uscate.

Ziua a patra:

• mic dejun - fulgi de ovăz sau fulgi de porumb cu lapte (200g), 4 prune uscate, cafea;
• prânz - borș ucrainean, un castravete și o roșie, ceai;
• gustare de după-amiază - suc de struguri proaspăt stors, 5 prune uscate;
• Cină: sandviș cu șuncă și brânză, 50g stafide, 6 prune uscate, ceai.

Dieta de iarnă pentru creșterea în greutate

Iarna, oamenii se plâng adesea de apariția rezervelor excesive de grăsime, ceea ce înseamnă că este timpul ca persoanele slabe să profite de această caracteristică a sezonului rece. Într-adevăr, activitatea fizică este redusă iarna și este nevoie de alimente mai calorice pentru a proteja împotriva frigului. În plus, nutriția ar trebui să includă vitamine și microelemente pentru a crea o barieră imună împotriva răcelilor și infecțiilor. O dietă de iarnă pentru creșterea în greutate constă din carne, pește, carne de pasăre și fructe.

Legumele proaspete, datorită costului lor sezonier ridicat, sunt înlocuite cu preparate de iarnă - varză murată, castraveți și roșii murate, legume congelate. Porțiile ar trebui să fie mici, dar frecvența consumului lor crește la 5 ori pe zi. Pentru mesele principale, se recomandă supele cu bulion de carne și ciuperci, garnituri din cereale și cartofi copți, terciuri de orez și griș, ceai și cafea cu lapte adăugat. Chefirul gras sau iaurtul cu fursecuri sunt potrivite pentru gustări.

Dieta luptătorilor de sumo pentru creșterea în greutate

Urmărind acest tip de luptă, te întrebi cum ar fi putut apărea într-o națiune care nu este predispusă la obezitate. Statisticile susțin că slăbiciunea japonezilor se datorează unor tradiții seculare: valoarea energetică a dietei zilnice a japonezului mediu este de 1.200 de calorii, adică jumătate din cea a europenilor.

Pentru a se îngrășa, un luptător de sumo are nevoie nu doar de o dietă, ci și de o rutină zilnică specială, cu antrenament intensiv pentru a păstra rezervele de grăsime. Se pare că există contradicții în acest sens, deoarece activitatea fizică duce la pierderea în greutate. Cert este că ziua unui luptător de sumo începe cu un antrenament de mai multe ore pe stomacul gol. Acest lucru duce la supraalimentare obligatorie în timpul prânzului și la o încetinire a proceselor metabolice. În plus, luptătorii de sumo beau băuturi alcoolice în timpul meselor: bere, sake, adăugând astfel calorii și provocând o producție intensivă de acid clorhidric în stomac. Apoi urmează un somn de 3-4 ore, timp în care caloriile sunt transformate în depozite de grăsime. După următorul antrenament, sportivii iau cina și se duc la culcare.

Astfel, aportul alimentar se efectuează doar de două ori pe zi. Dieta este compusă astfel încât luptătorul primește până la 20 de mii de calorii pe zi. Acest conținut caloric este asigurat de carnea grasă, peștele, creveții, porțiile mari de orez, legumele cu diverse sosuri. În 2-3 ani cu o astfel de dietă, luptătorul de sumo ia în greutate până la 200 kg. Acest lucru nu poate decât să le afecteze speranța de viață. Cu o medie de 82 de ani în țară, au 60-65 de ani. Prin urmare, nu se recomandă adoptarea metodei lor de creștere în greutate, dar se pot încerca anumite elemente.

Dieta cu banane pentru creșterea în greutate

Dieta cu banane pentru creșterea în greutate este utilizarea bananei ca produs alimentar auxiliar, adică desertul cu banane se adaugă în meniul principal sau ca aditiv la terci, clătite, plăcinte, prăjituri etc. Pentru gustări între mesele principale, este potrivit un cocktail de banane cu lapte - o băutură foarte gustoasă și sățioasă: un pahar de lapte cu o banană se bate într-un blender; chefir sau iaurt cu adaosul acestuia; fructe uscate. Sportivii își construiesc masa musculară cu ajutorul dietei cu banane: dieta principală rămâne în vigoare, dar fructele se adaugă la diverse deserturi, cocktailuri.

[ 13 ]

Dietă pentru creșterea în greutate la copii

Există diferite motive pentru slăbiciunea copiilor. Poate fi vorba de slăbiciune ereditară, mobilitate excesivă a copilului sau, eventual, o manifestare a unei boli (diabet, boli gastrointestinale, tulburări metabolice, probleme psihologice). Prin urmare, înainte de a utiliza o dietă pentru creșterea în greutate la copii, este necesar să se consulte un medic pediatru. Dacă se detectează patologii, medicul va îndruma tratamentul către sursa lipsei de poftă de mâncare. Dacă nu există probleme de sănătate, este rândul părinților să depună eforturi. Numărul de mese trebuie crescut, copilul are stomacul mic și nu poate suporta un volum mare. Copiii trebuie învățați să mănânce porții mici, dar nu mai puțin de 5-7 ori pe zi, încurajându-se și gustările.

Prin cultivarea unor alimente sănătoase, integrale, dar în același timp gustoase, dăm un bun exemplu copilului, insuflăm tradiții care pot prinde rădăcini în familia sa. Dieta ar trebui să includă alimente bogate în nutrienți. Un organism în creștere are nevoie de proteine (ouă, carne, pește, leguminoase), carbohidrați amidonoși (pâine, cartofi, cereale, paste făinoase), multe legume și fructe, produse lactate. Nu te poți lipsi de grăsimi vegetale. Uleiurile de măsline, uleiurile de in nerafinate sunt bune pentru condimentarea salatelor. Grăsimi se găsesc și în nuci și avocado. Așadar, deserturile preferate ale copiilor pot fi făcute din făină cu adaos de tărâțe sau din fulgi de ovăz; produse gata preparate ca acestea sunt disponibile pentru vânzare.

Copilul ar trebui să bea suficiente lichide, dar numai după mese, altfel nu va avea poftă de mâncare. Apa carbogazoasă dulce sau alte băuturi similare ar trebui să fie tabu pe masa dumneavoastră, iar chipsurile și prăjiturile pentru consum frecvent sunt, de asemenea, excluse.

O dietă pentru creșterea în greutate pentru un adolescent ar trebui combinată cu exerciții fizice regulate, deoarece acestea cresc pofta de mâncare, cu ajutorul lor se construiește masa musculară, iar acest lucru este mult mai util decât acumularea de depozite de grăsime. Această abordare ar trebui să funcționeze, deoarece poate transfera un adolescent din categoria de „slăbit” în categoria de tânăr sau tânără „atletică”.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Dietă de creștere în greutate pentru ectomorf

Ectamorfii sunt persoane care au un corp subțire sau slab, oase înguste, dar cu obiceiuri energice și rapide, cele numite „vioaie”. Indiferent cât mănâncă, nu se pot îngrășa. Cu toate acestea, există o dietă pentru creșterea în greutate pentru ectomorfi. Aceasta este compusă astfel încât 30% din caloriile zilnice revin proteinelor, 50% carbohidraților și 20% grăsimilor. Numărul de mese trebuie crescut de 5 la 12 ori, iar volumul de apă băut trebuie să fie de cel puțin 3 litri.

De asemenea, este important să calculați câte calorii trebuie consumate zilnic. Formula pentru determinare este următoarea: greutatea corporală se înmulțește cu 30 plus 500, în conformitate cu această cifră, valoarea energetică a produselor este selectată și în proporțiile menționate mai sus. Prin adăugarea exercițiilor fizice progresive la această abordare a nutriției, puteți obține o creștere a masei musculare.

Dietă de creștere în greutate pentru endomorfi

Endomorfii sunt persoane cu o figură sferică, oase late, cu depozite mari de grăsime în locuri unde nu sunt necesare: pe umeri, talie. Nu au nevoie să se îngrașe, dar este important să își corecteze silueta, să își construiască masa musculară uscată. Dieta acestor persoane ar trebui să includă proteine zilnic (30% din totalul caloriilor), deoarece acestea sunt folosite pentru a construi mușchi. Din grăsimi, este necesar ca organismul să primească până la 40% din calorii, iar în părți egale se află grăsimile mono, polinesaturate și saturate. Trebuie să fiți atenți la carbohidrați, consumându-i doar după antrenament. Dieta pentru endomorfi implică consumul la fiecare 3-4 ore a unei cantități mari de legume în dietă, obligatoriu ulei de pește (1 g la fiecare procent de grăsime). Pe măsură ce greutatea scade, doza acestuia este redusă.

Dietă pentru creșterea în greutate timp de o săptămână

Există formule pentru calcularea conținutului caloric al alimentelor, ținând cont de înălțimea, greutatea, vârsta, sexul și coeficientul de activitate fizică al unei persoane. Însă regula generală, atât pentru femei, cât și pentru bărbați, este de 5-6 mese pe zi, predominanța carbohidraților (în principal complecși), o cantitate mare de lichide (2-3 litri), exerciții fizice. Creșterea medie în greutate ar trebui să fie de jumătate de kilogram pe săptămână. Dacă această cifră este mai mică, atunci se adaugă conținutul caloric al alimentelor, dacă este depășită, atunci se reduce, adică se face o corecție prin revizuirea meniului.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Dietă pentru creșterea în greutate pentru bărbați timp de o săptămână

O dietă pentru creșterea în greutate pentru un bărbat timp de o săptămână oferă mai multe grăsimi și proteine decât pentru o femeie. Poate fi astfel:

• mic dejun - copios, cu un fel de mâncare din carne (chiftele, chiftele, pui prăjit) cu o garnitură, puteți avea terci de ovăz sau mei cu lapte, cafea cu lapte, un sandviș cu pâine albă, unt și brânză;
• al doilea mic dejun - cacao cu lapte, sandviș cu pâine, unt, cârnați sau șuncă;
• prânz - salată de legume cu smântână, supă bogată sau borș, fel principal (carne sau pește cu garnitură), compot de fructe uscate;
• gustare de după-amiază - salată de legume cu bucăți de brânză tare, stropite cu ulei de măsline;
• Cină: omletă cu o felie de șuncă, salată sau paste fierte cu brânză rasă.

[ 23 ], [ 24 ]

Dietă pentru creșterea în greutate pentru fete timp de o săptămână

O dietă aproximativă pentru creșterea în greutate pentru o fată timp de o săptămână ar putea arăta astfel:

• la micul dejun: fulgi de ovăz cu stafide, nuci și miere, croissant cu cafea;
• pentru al doilea mic dejun: fructe proaspete, suc;
• pentru prânz: salată de legume cu smântână, supă, spaghete cu brânză sau pește;
• pentru o gustare de după-amiază: un sandviș cu pește sau iaurt cu legume proaspete;
• pentru cină: carne cu garnitură, legume;
• Înainte de culcare: chefir sau o cană de lapte.

Pentru creșterea rapidă în greutate, femeilor li se oferă o dietă orară. Esența acestei diete este de a lua gustări la fiecare două ore, pe lângă mesele principale. În acest caz, porțiile trebuie să fie mici, astfel încât mâncarea să fie bine absorbită. Fructele, brânza de vaci, iaurturile și neapărat pâinea, sandvișurile sunt potrivite pentru gustări.

[ 25 ], [ 26 ]

Dietă acasă pentru creșterea în greutate

Toate produsele și dietele enumerate pentru creșterea în greutate sunt ușor de utilizat acasă. Când lucrezi, este dificil să menții frecvența și periodicitatea meselor. Odihna de după-amiază va contribui, de asemenea, la creșterea în greutate. Ce poți mânca rezultă din recomandările enumerate. Ce este absolut interzis să mănânci? Nu ar trebui să consumi alimente cu calorii „goale”: băuturi dulci, bomboane, prăjituri.

[ 27 ]

Beneficii

Beneficiul dietei este că, prin stabilirea unei diete speciale și utilizarea alimentelor bogate în calorii, puteți lua în greutate fără a vă afecta organele digestive și fără a provoca aversiune față de alimente.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Contraindicații

Unele diete au propriile contraindicații. Astfel, dieta proteică nu este recomandată persoanelor în vârstă, celor care au probleme cu rinichii, organele digestive (pancreatită, colită, disbacterioză). Dieta carbohidraților nu este potrivită pentru pacienții cu diabet. Unele arome ale produselor Energy Diet conțin cafeină, deci sunt contraindicate femeilor însărcinate și în timpul alăptării, persoanelor în vârstă, copiilor sub 18 ani. Dieta cu banane nu este recomandată pacienților cu tromboză și varice.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Posibile riscuri

Riscurile asociate cu dietele includ nutriția dezechilibrată a multor diete, aplicarea lor fără a-ți examina mai întâi starea de sănătate, ceea ce o poate afecta negativ.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Complicații după procedură

Utilizarea unei diete proteice este plină de eliminarea microelementelor din organism, inclusiv a calciului, iar acest lucru are un efect negativ asupra sistemului osos, unghiile se rup și se exfoliază, crește riscul de fracturi, părul devine tern și se despică. Pentru rinichi, aceasta este, de asemenea, o povară mare, deoarece lichidul este eliminat intensiv, poate apărea deshidratare.

„Dieta energetică” poate provoca alergii în caz de hipersensibilitate la componentele sale, precum și insomnie, creșterea tensiunii arteriale la consumul de amestecuri cu cafeină.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]

Recenzii

Analizând recenziile dietelor pentru creșterea în greutate, putem concluziona: dacă o persoană abordează acest lucru sistematic și nu episodic, va reuși. Mulți subliniază necesitatea combinării dietei cu antrenament intensiv la sală, deoarece acest lucru accelerează procesele metabolice și crește pofta de mâncare.