Dieta nr. 7 pentru copii, adulți și femei însărcinate

Numerotarea dietelor, inventată de omul de știință M. Pevzner, care economisește alimente pentru bolile renale, a preluat numărul celui de-al șaptelea norocos. Tabelul 7 al dietei este prescris pentru pacienții cu afecțiuni renale fără exacerbare - pentru a restabili echilibrul apei și a sării și a elimina umflarea. De ce se întâmplă acest lucru și cum dieta nr. 7 ajută rinichii bolnavi?

[1], [2], [3]

Indicaţii

Indicatii pentru numirea dieta numarul 7 - urmatoarea afectiune a rinichilor:

• inflamația acută în faza de recuperare;
• inflamația cronică fără exacerbare;
• insuficiență renală;
• o tulburare metabolică;
• predispoziția la edem.

Dacă rinichii nu reușesc să funcționeze, urina încetează să se formeze sau se eliberează parțial sau complet. Acest lucru cauzează încălcări ale homeostazei alcaline-acid, osmotic, acid-alcalin, care este plină de defecțiuni ale tuturor sistemelor corpului uman.

Dieta nr. 7 este compusă astfel încât să ușureze sarcina asupra organelor bolnave, să reducă hipertensiunea, să stimuleze procesele de excreție a toxinelor și a toxinelor din organism. Tabelul de dieta nr. 7, coroborat cu procedurile terapeutice, este conceput pentru a normaliza sistemul excretor, pentru a elimina durerea si umflarea picioarelor, pentru a preveni complicatiile si recidivele.

[4], [5]

Dieta nr. 7 cu boli renale

Indicații pentru tabelul de dietă numărul 7 - nefrită acută, insuficiență renală, tulburări metabolice. Dietul № 7 pentru bolile renale este prescris de un medic; nu este prea strictă, ceea ce permite pacientului să mănânce o varietate de mâncăruri delicioase. Principalul lucru este să se abțină de la sare și grăsimi. Dieta terapeutică nr. 7 este de asemenea profilactică: echilibrează echilibrul de apă și sare și previne umflarea picioarelor.

Carnea și peștele sunt preferate cu conținut scăzut de grăsimi: pui, carne de vită, iepure, cod, biban, pollock, stiuca, bibanul, bibanul. Nu este permis nimic de grăsime, afumat și sărat, conserve, caviar.

• Ouă pot fi adăugate la feluri de mâncare, dar deoarece conțin proteine, atunci când sunt incluse în dieta zilnică, numărul de alte produse proteice, carne și pește ar trebui să fie redus corespunzător.

Produsele lactate proaspete și acru sunt incluse în dieta nr. 7. Excepție - brânzeturi grase.

• Pâine, produse de patiserie, mâncăruri de cereale, paste sunt permise fără restricții, dar numai dacă sunt fără mirodenii și sare.

Fructul - produsele dorite, sub orice formă, din deserturi sunt preferabile față de cele cu conținut scăzut de grăsimi. Ciocolată interzisă.

• Grupul de legume este permis în orice tratament, cu excepția legumelor și ierburilor picante - ceapă, usturoi, ridiche, sorrel, spanac. Conservele și alimentele sărate nu sunt incluse în meniul util.

Cafea usoara, diluata proaspata, ceaiuri diverse - utile pentru bauturile rinichilor. Băuturile dulci cu gaz și minerale cu un procent ridicat de sodiu sunt interzise.

• Pe lângă sarea pură și produsele, în cazul în care acționează ca un conservant, nutriția terapeutică exclude consumul de ciuperci, leguminoase, hrean, muștar și sosuri industriale.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Dieta nr. 7 cu pielonefrita

Conform definiției autorului, alimentația terapeutică cu pielonefrită corespunde dieta nr. 7. Doctorul Pevzner credea că un regim de dietă delicat creează condiții optime pentru sistemul excretor, contribuie la reducerea edemului și a presiunii și afișează excesul de deșeuri metabolice.

Dieta nr. 7 cu pielonefrită afectează pozitiv metabolismul nu numai în rinichi, ci și în celelalte organe interne ale pacientului. Cu această boală, este dificil să se elimine compușii toxici și să se păstreze produsele metabolice utile pentru organism. Pentru a rezolva această problemă și pentru a contribui la tabelul dietei numărul 7, ale cărui principii sunt:

1. Restricții la proteine, grăsimi și carbohidrați - în cadrul normei fiziologice.
2. Alimentele ar trebui fortificate.
3. Conținut caloric - până la 2700 kcal.
4. Lichidul este limitat.
5. Procesarea produselor - fără restricții, dar prăjite - în doze moderate.
6. Produsele de măcinat nu au nevoie.
7. Dieta de 4 ori 5 ori, pentru o funcționare uniformă a tractului digestiv și a sistemului de excreție.
8. Mesele sunt preparate fără sare. Separat, pacientul primește o doză de sare pentru auto-utilizare. Numărul exact este determinat de medic.
9. Alcoolul este categoric contraindicat, deoarece încarcă rinichii, încetinește eliminarea produselor metabolice și fluide și exacerbează severitatea procesului patologic.
10. Temperatura alimentelor este normală, fără condiții și cerințe speciale.
11. Produse utile care transformă aciditatea în partea alcalină.
12. Sub interdicția, alimente, care are un efect iritant asupra organelor urinare și a unui sistem nervos excitant.

[12], [13], [14], [15]

Dieta nr. 7 în glomerulonefrite

Glomerulonefrita este o inflamație a glomerulilor și a tubulilor țesutului interstițial al rinichilor. Indicatii dieta №7 glomerulonefrita - forma cronica o perioada de amortizare, acuta in timpul convalescenței, sarcina nefropatie, alte patologii în care a folosit dieta fără sare №7.

Sarcina de nutriție în patologiile renale este de a oferi organismului odihnă, reduce presiunea și umflarea, stimulează excreția de produse metabolice azotate și sub-oxidate. Tabelul 7 dieta limitează parțial proteine, clorură de sodiu, lichid liber, componente iritante și excitante, bulionuri bogate, îmbogățite cu uleiuri esențiale și produse cu acid oxalic. Valoarea energetică este individual determinată de medicul care prescrie dieta numărul 7; de obicei fluctuează în limitele de 2750 - 3150 kcal. Alimentele sunt consumate de cinci ori pe zi.

• Alimentele sunt preparate fără sare, într-o formă zdrobită. Puneți pește și carne după preparare. Această metodă este utilizată pentru a elimina extractele din produse nocive pentru pacient.

Trebuie remarcat faptul că dieta terapeutică are opțiunile 7a și 7b. Primul este prescris la un moment dat cu un curs sever de gromeluronefrită acută, la debutul bolii de severitate moderată și, de asemenea, cu insuficiență renală evidentă.

 A doua variantă este prezentată după dieta 7a. În multe privințe, ele sunt identice, dar există și diferențe. Astfel, opțiunea 7a prevede includerea în rația zilnică a 50 de grame dintr-o porție de carne sau pește fiert, un pahar de lapte, ouă sau 100 de grame de brânză de vaci.

[16], [17], [18], [19], [20], [21]

Dietă №7 pentru insuficiența renală cronică

Eșecul cronic apare din cauza complicațiilor bolilor și a afectării progresive bilaterale a funcției renale. Organismul acumulează produsele finale ale metabolismului lipidic, care provoacă auto-otrăvire. Dieta pentru insuficiența renală cronică este concepută pentru a efectua numeroase sarcini, în funcție de parametrii clinici și de laborator ai unui anumit pacient.

• În faza inițială a bolii, proteina este marginal limitată, în calculul de aproximativ 1 g pe 1 kg de greutate corporală. Proteinele vegetale sunt mai preferabile, care sunt multe în pâine, nuci, fasole, cereale. Acestea sunt mai usor de indepartat din organism, iar abundenta de ingrediente alcaline in astfel de alimente previne acidoza.

Valoarea energetică a dietei numărul 7 este asigurată de carbohidrați și grăsimi. Alimentele nesărate, o doză de 5-6 grame de sare sunt alocate pacientului separat. Cantitatea de lichid trebuie să fie suficientă pentru a elimina eficient deșeurile metabolice. Este recomandată o zi pe săptămână pentru a face descărcarea, de exemplu, pe pepeni, mere, dovleac sau cartofi.

Tabelul 7 cu insuficiență renală pronunțată diferă de scăderea obișnuită a numărului de proteine: până la 20-40 g. Și mai mult de două treimi trebuie să fie lipidele animale - ca sursă de aminoacizi esențiali.

Valoarea energetică este reînnoită cu grăsimi lactate și vegetale și carbohidrați. Pentru a îmbunătăți gustul utilizați mirodenii, ierburi, sucuri naturale. Cantitatea de sare este redusă la jumătate: până la 2-3 g.

Corpul primește lichidul sub formă de supă, sucuri diluate, ape minerale hidrocarbonate. Nu trebuie să depășească volumul de urină excretat ieri, cu mai mult de jumătate de litru.

Alimentele sunt gătite, mâncărurile de carne și pește sunt prăjite numai după pregătirea preliminară. Exclude tot ceea ce irită organele bolnave, inclusiv băuturi puternice (fierbinți și fierbinți).

[22], [23], [24], [25]

Dietă №7 cu nefroptoză

Nefroptoza este omisiunea rinichiului. Împreună cu cursul terapeutic, dieta numărul 7 cu nefroptoză joacă un rol crucial în obținerea rezultatului dorit - returnarea organului într-o locație normală. Dietul №7 este capabil să prevină dezvoltarea patologiei și transformarea ei în insuficiență renală. Numiți în mod individual în scopul:

• îmbunătățirea excreției deșeurilor metabolice;
• reduce povara asupra corpului problema;
• asigurați o cantitate suficientă de lichid;
• limitarea fluxului de componente dăunătoare;
• optimizați dieta și dieta în general.

Masa numerică 7 vă ajută să eliminați umflarea, să normalizați presiunea, să aliniați echilibrul de apă și echilibrul electronic. Particularitatea tabelului de tratament este în cantitatea minimă de sare, proteine, fosfor.

• Sodiul are o povară nedorită asupra rinichilor. Datorită incapacității organismului de problemă de a procesa sarea, pacientul suferă de sete severă.
• Interzicerea proteinelor se datorează faptului că deșeurile sunt transformate în uree, pe care rinichii slabiciți nu le pot elimina la timp.
• Fosforul spală calciul și provoacă osteoporoză, care este nedorită în orice caz, în special cu nefroptoza.

Pacientul este recomandat să îmbogățească dieta cu acizi grași nesaturați, care încetinesc dezvoltarea patologiilor renale. Conținutul caloric al dietei este controlat, o condiție indispensabilă este păstrarea greutății.

Un punct important este vitaminizarea meniului. Ar trebui să se ia în considerare faptul că vitaminele B și C au nevoie de mai mult, mai puțin A. Dieta cu rinichi în jos nu trebuie să conducă la pierderea în greutate sau deficit de vitamina.

Un pacient cu nefroptoză ar trebui să mănânce des, nu mai puțin de 5 ori, folosind o singură doză de pumn. Mâncarea este mestecată cu atenție, într-o atmosferă relaxată.

Recomandări pentru nutriție:

1. Controlați cantitatea de sare, sareți vasul preparat înainte de utilizare și nu în timpul gătitului.
2. Bea 0, 8 litri de lichid. În plus față de apă, a permis infuzie de ciulin, ceai cu lapte, cafea nu puternică.
3. În fiecare zi trebuie să mâncați mâncăruri de legume și fructe proaspete.
4. Mănâncă alimente aburite sau fierte.
5. Completați alimente picante cu mărar, scorțișoară, acid citric, chimen.

Un pacient cu rinichi coborâte forțat să abandoneze cărnurile grase și pește, ciuperci, produse afumate, ciocolată, prăjituri, sparanghel, piper, hrean, măcriș, muștar, murate și produse conservate, produse cu conservanți și aditivi sintetici.

[26]

Dieta nr. 7 cu pietre la rinichi

Pietrele la rinichi sunt concremente formate ca urmare a tulburărilor metabolice și a activității organelor urinare. Motivele sunt apa saturată cu săruri, otrăvire acută. O problemă foarte comună, fiecare al treilea locuitor al planetei este familiarizat cu aceasta. Dieta nr. 7 cu pietre la rinichi este o componentă integrală a terapiei complexe.

Dieta corectă compusă nr. 7 corelează metabolismul, nu permite depunerea de noi concremente, reduce povara asupra rinichilor. Se face pe baza clinicii, gravitatea procesului, prezența edemului și, de asemenea, în funcție de structura pietrelor, dintre care se observă mai frecvent urați și oxalați, mai rar - fosfați și betoane de tip mixt.

Cu toate acestea, există reguli generale și restricții pentru toți pacienții cu rinichi. Aceste criterii stau la baza metodei de nutriție numită "tabelul de dietă numărul 7".

• În cazul urolitiazei, sunt excluse produsele iritante.
• Dacă o mulțime de proteine sunt eliminate din organism cu urină, atunci rația este îmbogățită cu produse care conțin proteine pentru a le compensa.
• Dacă există insuficiență cronică, proteinele din dietă, dimpotrivă, se reduc.
• Cu o pufăție puternică, sarea și parțial lichidul sunt limitate maxim.
• Consumul zilnic de alimente este împărțit de 4-5 ori.
• Când utilizați medicamente diuretice, creșteți cantitatea de produse care conțin potasiu (fructe uscate, cartofi coapte).
• Într-o cantitate limitată, sunt afișate cremă, ouă, smântână.

[27], [28], [29]

Informatii generale dieta numărul 7

Dietul №7 are următoarele caracteristici:

• Valoarea calorică zilnică nu este mai mică de 3500 kcal.
• Produse alimentare fracționate - de până la șase ori.
• Carnea și produsele din pește se fierb, apoi se prăjește sau se coace.
• Volumul de băut - până la 1 litru.
• Alimentele nu sunt sărate, mai ales că acestea sunt importante în prezența hipertensiunii.

Esența tabelului dietetic numărul 7 este de a limita nu numai sarea, ci și proteinele - o sursă de toxine, pe care rinichii trebuie să le dezinfecteze definitiv. În același timp, restricționați toate felurile de mâncare acută, extracte de carne, ciuperci, pește, condimente, surse de compuși eteri și acid oxalic, precum și băuturi alcoolice, în special dăunătoare pentru rinichi.

• Mulți oameni au întrebări legate de interzicerea sării. Cum să îl înlocuiți, astfel încât alimentele proaspete să nu fie monotone și fără gust? În acest sens, există recomandări ale nutriționiștilor și sfaturilor experimentate, obișnuiți să nedosalivat toate felurile de mâncare, nu numai dietetice.

O parte din produse, inclusiv carnea, conțin sare "proprie", ceea ce este suficient pentru o persoană bolnavă. Cu unele abilități receptorii de gust sunt în mod normal percepuți cartofi nesărați, hrișcă, legume și gustul lor, fără săruri, se dezvăluie real.

Simularea parțială a salinității este ajutată de alte mirodenii: coriandru, chimen, ierburi picante, piper într-o doză minimă. De asemenea, varza marină sălbatică poate fi utilă și în acest sens.

Dieta №7 pentru copii

Există o dietă specială numărul 7 pentru copii, ale căror principii nu diferă de cele ale pacienților adulți. În funcție de starea unui mic pacient cu rinichi bolnavi, îi este prescris una dintre cele trei opțiuni ale tabelului de dietă numărul 7: a, b sau c.

Cea mai severă patologie a rinichilor la copii este glomerulonefrita acută. Se poate dezvolta în al doilea-al treilea an al vieții copilului. Dietul de masă numărul 7 în acest caz este conceput pentru a cruța organul inflamat.

În primele zile se recomandă aderarea la dieta 7a cu tranziția, după câteva zile, la 7b. În faza acută, băutul este limitat, sarea este exclusă, peștele și carnea sunt servite după digestie. Se afișează meniul de fructe și zahăr, apoi se introduc laptele și alimentele vegetale și ouăle. În perioada de îmbunătățire a abilităților funcționale ale rinichilor, alimentele sunt atribuite tabelului 7b. Restricțiile sunt aceleași, dar, împreună cu mâncarea fiartă, sufletele vegetariene sunt permise. Dieta 7c începe după atenuarea simptomelor acute, cu începutul restaurării capacităților funcționale ale organului bolnav. În această perioadă, prezența de sare este deja permisă în alimente.

• Una dintre cele mai frecvente patologii din copilărie este pielonefrita. Este o inflamație a țesutului renal, care acoperă pelvisul.

Cu pielonefrita acută, două zile de la bebeluș sunt ținute pe o dieta cu descărcare de gestiune cu o băutură abundentă: până la 2 litri. Recomandate proaspete compoturi și bulion de legume, ceai, sucuri, fructe. Sunt deosebit de utile pepene verde, pepene verde. Apoi se prescriu lapte și alimente vegetale, băuturi din afine, afine. Nu mâncați alimente care provoacă flatulență, legume picante, condimente.

Pe măsură ce starea de sănătate se îmbunătățește, copilului i se permite să mănânce carne cu conținut scăzut de grăsimi și pește, ouă, produse din lapte acru de casă. Alimente sarate, afumate, prajite, dăunătoare, în general, pentru toți copiii, pentru o perioadă lungă de timp exclude din dieta fiecărui copil rinichiat.

[30], [31], [32]

Dieta nr. 7 în timpul sarcinii

Nutriția corect organizată în timpul sarcinii contribuie la reducerea toxicotoxicității, la reducerea sarcinii asupra rinichilor și a inimii, la prevenirea excesului de greutate și, cel mai important, la garantarea livrării în condiții de siguranță și a nașterii unui copil sănătos. Dieta nr. 7 în timpul sarcinii este prescrisă în prezența unor afecțiuni ale pielii și rinichilor, inclusiv a pielonefritei.

Masa numerică 7 se extinde din lista de alimente și mâncăruri grase, ascuțite, acide, sărate, afumate, precum și alimente care au proprietăți diuretice. Acestea includ, în special, pepeni verzi și castraveți, fasole și ridichi, ceapă și usturoi, sorrel și spanac. Cafeaua, mâncarea, ceaiul - afară din lista de dietă numărul 7, dar într-un număr limitat sunt permise: în cazul în care viitoarea mamă nu poate trăi fără ele.

• În loc de mâncare dăunătoare, femeilor le sunt oferite alte legume și fructe, carne gătită cu conținut scăzut de grăsimi și pește (aburit în cuptor). Sucurile de lapte și vegetarieni, băuturile din fructe, ceaiul ușor pe lapte sunt permise fără restricții.

Aproximativ aceeași dietă este utilă pentru umflarea mâinilor și picioarelor. Este important ca alimentația alimentară pentru femeile însărcinate să nu limiteze consumul de apă calitativă - îmbuteliată obișnuită sau necarbonată. Este necesar să se abandoneze băuturile dulci, provocând sete și dorința de a bea o băutură mai dulce.

Cu un puf puternic, medicul poate recomanda o dieta fara sare. Setea este mult mai rapid satisfăcută dacă beți o băutură în gume mici. Sprijinirea eficientă a funcționării organelor urinare ale femeilor gravide, fructe citrice, mere, decoctarea rădăcinilor de patrunjel.

[33], [34]

Beneficii

Dieta nr. 7 este un sistem de alimentație redus, eliminând dezechilibrul apă-sare și problemele renale concomitente, umflarea picioarelor.

Dieta terapeutică numită "tabelul de dietă numărul 7" are propriile subtilități, respectarea cărora ne permite să vorbim despre beneficiul evident al unei diete pentru pacientul-rinichi. De exemplu, limitează aportul de proteine, lipide și zahăr în organism. Cuvântul cheie este o restricție, nu o interdicție, astfel încât pacientul nu simte prea mult disconfort.

Condiția principală este de a găti mâncare fără săruri. Admiterea ei în organism este controlată de un medic, cantitatea poate varia de la 3 la 6 g pe zi. Volumul zilnic al băuturii lichide scade.

• Deoarece sarea obișnuită este considerată dușmanul principal al pacienților cu insuficiență renală, cantitatea minimă de sare din alimentele dietetice și preparatele preparate din acestea împiedică reținerea apei în organism și deversează rinichii. În combinație cu medicamentele și alte proceduri, astfel de alimente au un efect benefic asupra organismului în ansamblu și a organelor vulnerabile, în special.

[35], [36], [37]

Ce poate și ce nu poate?

Întrebarea despre ceea ce se poate mânca în mod natural apare în fiecare persoană căreia i se prescrie o dietă terapeutică. Dieta nr. 7 nu este o excepție. Audind că alimentele ar trebui să fie nesărate, unii pacienți nu își dau seama că numărul 7 al mesei dietetice poate fi gustos și variat. De fapt, totul nu este atât de înfricoșător; fără săruri este posibilă nu numai supraviețuirea, ci chiar și cu anumite abilități, chiar să se bucure de mâncare. La o parte a oamenilor, după o dietă din nr. 7, obiceiul de alimentare nedosalivat devine constantă până la sfârșitul zilelor.

De ce este așa? În primul rând, produsele individuale, chiar și gustul nesănat, conțin clor natural de sodiu în cantități suficiente pentru viața organismului. Carnea, hrișcă, cartofi, legume pot fi consumate nesăruite, descoperind gustul și aroma lor naturală. Înlocuiți parțial sarea ierburilor condimentate și a mirodeniilor în cantități mici.

Lista produselor recomandate:

• paine fara sare, clatite, clatite;
• Supe umplute cu unt sau smântână; lapte - limitat;
• pește, gătit și prăjit cu conținut scăzut de grăsimi, umplute, jeleu;
• lapte, brânză de vaci, produse din lapte fermentat;
• ouă;
• cereale și paste făinoase în diverse preparate;
• cartofi în diferite variante;
• legume prelucrate și salate proaspete;
• carne slabă, limbă - fiartă, coaptă, tocată;
• sosuri și grăsimi - smântână, lapte, roșii;
• jeleu, jeleu, miere, înghețată, dulciuri;
• din condimente - acid citric, vanilină, oțet, scorțișoară;
• fructe și fructe de pădure - sub orice formă;
• de la băuturi - proaspete, ceaiuri, cafea ușoară, infuzie de câini-trandafiri.

Ce nu puteți mânca?

A doua întrebare, nu mai puțin importantă în pregătirea tabelului dietetic numărul 7, - ce nu poate fi mâncat? Răspunsul scurt este că toate produsele care conțin sare de masă sunt excluse din dieta rinichiului. Mai multe detalii despre restricțiile privind regimul alimentar numărul 7 vă vor prezenta o listă cu alimente interzise, care includ următoarele produse alimentare și mâncăruri:

• toate tipurile de bulion, inclusiv legume;
• carne grasă fără fierbere preliminară;
• untură;
• produse afumate, conserve, produse cu mezeluri-cârnați;
• pește de depozitare pe termen lung, caviar, conserve;
• brânză, ciocolată;
• ceapă, sorrel, spanac, usturoi, legume murate;
• piper, hrean, muștar, gustări calde;
• cafea puternică, ape minerale cu sodiu, cacao;
• toate băuturile alcoolice;
• dulce sifon.

Cumparand produse pentru prepararea de feluri de mancare acasa, trebuie sa ne amintim ca sarea se gaseste in multe dintre ele, de exemplu, in branzeturi, paste. Prin urmare, ele sunt excluse din dieta pacientului. Magazinul de pâine este, de asemenea, necorespunzător, deci trebuie să cumpărați o pâine specială fără sare sau cuptor la pâine.

Contraindicații

În funcție de indicații și contraindicații, în timpul tratamentului medicul poate ajusta meniul din tabelul de dietă numărul 7 și varietățile sale. Acesta este un proces strict individual, care nu este supus standardelor.

Interzise de dieta numărul 7 produse sunt introduse treptat, aducând dieta la normal. Lipsa în această chestiune este inacceptabilă, deoarece poate afecta negativ rata de recuperare a pacientului.

[38], [39], [40], [41], [42], [43], [44], [45], [46], [47]

Posibile riscuri

La pacienții cu patologie renală, riscurile asociate cu dieta apar în prezența bolilor concomitente (diabet) sau a afecțiunilor fiziologice (sarcină). Medicul trebuie să fie conștient de acest lucru de către pacient. Alte riscuri se pot spune în contextul nerespectării dietei nr. 7.

Aderența conștientă la dietă, cunoscută sub numele de tabelul dietetic nr. 7, contribuie la accelerarea tratamentului, îmbunătățind starea de bine și sănătatea pacientului.

[48], [49], [50], [51], [52], [53], [54], [55], [56]

Complicații după procedură

Conformitatea cu dieta nr. 7 normalizează starea de presiune și echilibrul hidro-electrolitic, care previne posibilele complicații.

Dacă nu se respectă tabelul de dietă 7, paranefrita, urolitiaza, inflamația purulentă și septicemia, insuficiența renală, șocul bacterian se poate dezvolta.

[57], [58]

Meniu pentru săptămâna cu dieta № 7

Ca și alte mese de tratament, dieta numărul 7 implică planificarea unei diete. Varianta generală este potrivită pentru un curs cronic al procesului sau pentru etapa de recuperare. Cu toate acestea, meniul pentru săptămâna cu dieta numărul 7 poate varia semnificativ în funcție de gusturile și preferințele individuale ale unei persoane.

Atunci când face recomandări, medicul ia în considerare datele reale privind starea de sănătate în general și, în special, rinichii. Prin urmare, orice variante ale tabelului de dieta nr. 7 sunt un exemplu, nu o dogma. Și există varietăți de alimentație terapeutică, marcate cu literele inițiale ale alfabetului.

Cu cinci mese pe zi, masa poate fi compusă din astfel de mâncăruri.

1.

Mic dejun - ou, brânză de casă cu smântână, ceai ușor.

2 mic dejun - măr de copt.

Pranz - supa din legume, caserola din cartofi si carne, compot.

Gustare după-amiază - un cățel cald - a crescut infuzia cu crotoni.

Cina - pilaf, salata din legume proaspete, ceai.

2.

Mic dejun - hrișcă, fructe uscate, ceai.

2 mic dejun - băutură de orz copt, orz.

Prânzul este primul fel de mâncare cu orez și legume, chifteluțe, jeleu, compot.

Gustare după-amiază - chefir.

Cina - pește, cartofi piure, salată, ceai.

3.

Mic dejun - un ou, cules de morcovi sub smântână, ceai.

2 mic dejun - brânză de vaci, smântână.

Pranz - sfecla rosie, ragut de legume cu curcan, jeleu.

Gustare după-amiază - burger cu rusk.

Cina - orez, pește, salată, ceai.

4.

Mic dejun - omletă cu aburi, salată proaspătă de legume, ceai.

2 mic dejun - budinca de mere.

Prânz - ureche, cartofi cu carne de vită, compot.

Gustare după-amiază - fructe coapte, chefir.

Cina - paste cu sos de smantana, salata, bulion de trandafir salbatic.

5.

Mic dejun - terci, brânză de vaci cu smântână, ceai.

2 mic dejun - un măr.

Prânz - supă de cereale, iepure de iepure, cartofi piure, compot.

Snack-ul este o cookie îngustă.

Cina - caserola din cartofi și morcovi, crotoni, ceai de trandafir de câine.

6.

Mic dejun - pilaf dulce, chifle de morcovi, ceai.

2 mic dejun - suflet din brânză de vaci.

Prânz - supă cu legume și orz de perle, hrișcă cu pui fiert, salată, compot.

Snack - budinca de fructe.

Cina - terci din cereale, cartofi sub trestie, ceai de la solduri.

7.

Mic dejun - terci de mei cu adaos de fructe uscate, ou, ceai.

2 mic dejun - salată de sfeclă.

Pranz - supa de legume cu vermicelli, bucate cu aburi cu cartofi piure, salata, compot.

Gustare după-amiază - lapte coaptă.

Cina - krupenik caș-hrișcă, ceapă de ceai.

Rețete de feluri de mâncare cu dietă № 7

Dieta terapeutică numărul 7, creată de gastroenterologul Pevzner, pentru toată gravitatea sa, nu forțează pacientul să sufere de foame. Singurul neplăcut este lipsa de hrană. Dar există veste bună: mulți sunt convinși că o astfel de masă își dezvăluie propriul buchet de aromă. Și de fapt, nu reduce varietatea de tabel dietetic numărul 7. Astfel de restricții sunt un preț destul de suportabil pentru accelerarea recuperării organelor bolnave.

• Oferim rețete pentru mese cu o dietă numărul 7 pentru copii, care ar putea să vă placă și adulții.

1. Cartușele de cartofi. Cuplați un bec curățat frecați cu fierbere printr-o sită, amestecați cu ouă (1 bucată pentru 200 g cartofi), rotiți în pesmet cu făină. Formulele formate se pun pe o tava de copt, se macină în prealabil și se coace în cuptor.
2. Dovleac de dovleac. Per portie: 400 g de dovleac STT cu 40 g porumb fiert, se toarnă ou furculiță churned, 200 g de lapte, 50 g de smântână, 10 g unt, 20 g de sirop. Coaceți într-o tigaie, uleși și presărate cu pesmet. În sus cu smântână.
3. Pilaf dietetic. Se prepară din orez, stafide, prune. Pentru 70 g de orez, luați 10 g de fructe uscate, ulei și zahăr, 150 ml de apă. Spălatele curățate spălate sunt gătite până la jumătate gătite. Fructe uscate pre-abur, prune tăiate în bucăți. Se amestecă totul și se evaporă până se gătește în cuptor, sub capac.

• Următoarele rețete sunt destinate în primul rând pacienților adulți.

1. Budinca din brânză de casă. Manca gătește în lapte (1 lingură de 50 ml), amestecând constant. După răcire, se amestecă cu 20 de grame de unt, 400 de brânză de vaci frecată, 4 gălbenușuri. Vanilie, zahăr - la gust. Coaceți în formă unsă sau aburit. Pudding terminat cu gem sau sirop de fructe.
2. Borsch este vegetarian. La 1,5 litri de apă luați morcovi rașiți, cartofi cubați, 2 mâini de varză mărunțită, ceapă albă. Sfecla si gatiti separat. Înainte de terminarea gătitului, adăugați 2 roșii proaspete rase. Pentru gust, stropiți puțin zahăr, verdeață, smântână.

Opinii

Într-o analiză a pacienților, din orice motive, sa urmeze o dieta №7, utilizatorii împărtășesc propriile sentimente și sfaturi despre cum să se obișnuiască cu alimentele nesarat, înlocuiți condimentul aparent de neînlocuit. Este recomandat să schimbați atitudinea față de alimente și să vă bucurați de gustul natural al ingredientelor.

• Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, pacienții folosesc acid citric, diverse verdețuri, sosuri permise. Unii au învățat să coace pâine fără sare de casă.

Datorită refuzului restricțiilor de prăjit și a altor restricții alimentare, oamenii observă o scădere a greutății corporale și creșterea tensiunii arteriale.

Medicii sunt convinși de eficacitatea tabelului dietetic numărul 7 și că scurtează perioada de tratament pentru pacienți.

Pentru un pacient cu probleme renale, medicii recomanda o dieta sanatoasa - dieta numarul 7, fara de care este aproape imposibil sa se progreseze in tratament. Acesta prevede limitarea unei excluderi și excluderea completă a altor produse. Lista de dieta alimentară permisă numărul 7 include componente care asigură pacea temporară și "răgaz" la organele problematice. În același timp, masa dietetică №7 asigură conținutul caloric de înaltă calitate și valoarea nutritivă a rației.