Piersici în diabet zaharat de tip 1 și 2: este posibil sau nu?
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Deși diabetul zaharat impune restricții asupra multor alimente bogate în carbohidrați, este dificil să se reziste la această tentă când vine vara, iar rafturile sunt pline de fructe suculente, aromate. În plus, fiecare persoană încearcă să-și restabilească și să-și întărească sănătatea în sezonul de legume și fructe proaspete, umple depozitele corpului cu substanțe nutritive. Rar întâlniți oameni care nu vor piersici. Dar este posibil ca ei să aibă diabet zaharat?
Pot mânca piersici pentru diabetul de tip 1 și de tip 2?
Pentru diabetici, este important să se controleze nivelurile de zahăr din sânge. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți indicele glicemic (GI) al produsului consumat. Aceasta inseamna modul in care acest nivel se schimba atunci cand mananci 100g de mancare cu aceeasi cantitate de glucoza. Sursa sa este carbohidrații, care sunt împărțiți rapid și lent. Primele sunt digerate rapid și cresc foarte mult zahărul, cel de-al doilea - sunt absorbite treptat în țesut, fără a duce la un salt ascuțit în glucoză. O dieta diabetica ar trebui sa includa carbohidrati predominant lenti. Care este poziția piersicilor și este posibil să le consumați în diabetul de tip 1 și de tip 2? Analizând indicele glicemic al produselor individuale, vedem că hrișca are o cifră de 50, semolina - 65, orezul - 60, banana - 60, caisul - 20, piersicul - 30. Se pare că piersicul nu este cel mai periculos produs pentru diabet. Dar totul este individual și întrebarea va fi clarificată prin consultarea cu un endocrinolog. În cazul în care medicul nu pune un tabu pe acest fruct, atunci o zi, fără a completa alte fructe dulci este destul de acceptabil.
Piersici pentru diabetul gestațional
Acest tip de boală este caracteristic femeilor gravide. Modificările hormonale, inerente perioadei de fertilitate, duc uneori la faptul că organismul nu este capabil să-și absoarbă propria insulină, iar pancreasul nu rezistă stresului. În cele mai multe cazuri, după naștere, totul revine la normal, dar pentru a nu complica în viitor, trebuie să mănânci bine. Piersici pentru diabetul gestațional, precum și mere, portocale, pere, sunt prezente în meniul gravidă. Se recomandă ca acestea să nu mănânce în masa principală, ci ca gustări și în cantități moderate.
Beneficii
Cunoscând proprietățile benefice ale piersicilor, nimeni nu s-ar gândi nici măcar la abandonarea lor. Fructele au o valoare energetică scăzută (39 kcal la 100 g de greutate), prin urmare, este adesea folosită în dietele pentru scăderea în greutate. Există o mulțime de β-caroten în el, există acid ascorbic, vitaminele K, B1, B2, B3, B5, E. Printre minerale există cel mai mult potasiu, mai puțin fosfor, magneziu, mangan, calciu, fluor. Pulpa de piersici este bogată în acizi organici: citric, tartric, malic, chinină; uleiuri esențiale și pectine. Această bogăție este suficientă pentru a îmbunătăți starea inimii și vaselor de sânge, digestia, organele de viziune, îmbunătățirea metabolismului, creșterea rezistenței organismului la infecții și diverse boli.
Soiurile comune de piersici includ:
- nectarina - se mai numește și piersică goală, deoarece el nu are coajă pufoasă. Indicele său glicemic este puțin mai mare decât de obicei (35), dar în ceea ce privește compoziția sa chimică, acesta nu este inferior acestuia și chiar îl depășește. Fibrele sale curăță intestinele de toxine și zguri, au proprietăți antioxidante, normalizează hormonii, consolidează sistemul imunitar, promovează creșterea țesutului muscular. Nectarina în diabet zaharat de tip 2 poate fi consumată, dar în cantități limitate, controlul unităților de pâine (100 g de fructe este egal cu 1 XE);
- diabet zaharat în diabet zaharat - are o formă aplatizată, ca și cum ar fi presat în mijloc, iar carnea este moale și suculentă. Acest subtip are toate caracteristicile anterioare. Răsfățați-vă cu un singur fruct pe zi cu diabetul este destul de posibil.
Contraindicații
Piersicile sunt nedorite pentru obezitate, alergii (în special fructe cu piele catifelată), tendință la excitabilitate nervoasă. Acestea sunt contraindicate pe stomacul gol pentru persoanele cu aciditate ridicată a stomacului și în cantități mari pot provoca indigestie.
[3]
Fructe interzise cu diabet zaharat
Un indice glicemic ridicat este considerat a fi de la 70 la 90. Fructe interzise în diabetul zaharat includ pe cele ale căror GI este în acest interval. Le listam:
Sucurile din orice fruct vor dăuna diabetului, deoarece concentrația de carbohidrați în ele este mai mare decât în fructe. Este, de asemenea, imposibil să utilizați fructe uscate, dar compoturile acestora pot fi, dacă le pre-îmbibați peste noapte, apoi dați apă.
Opinii
Recenzile persoanelor cu diabet zaharat sugerează că mulți se lasă să mănânce fructe delicioase și aromate, dar, în același timp, se lipesc de alte produse care conțin zahăr. Principalul lucru este să țineți zahărul sub control cu ajutorul unui glucometru.