Nuci cu diabet zaharat

Diabetul este o afecțiune endocrină, mecanismul căruia este lipsa sintezei insulinei hormonale pancreatice, care prelucrează carbohidrații - glucoză. Aceasta duce la acumularea și la încălcările asociate ale tuturor tipurilor de metabolism: grăsimi, carbohidrați, apă-sare, minerale, proteine. Compensarea carbohidraților are loc în mai multe moduri: reglarea aportului de carbohidrați prin intermediul unei alimentații minuțioase, preparate hipoglicemice și injectarea de insulină. Care este rolul nuci în schema de nutriție diabetică adecvată și se poate consuma nuci în diabetul zaharat de tip 1 și de tip 2?

[1], [2],

Beneficii

Diabetul este o afecțiune endocrină, mecanismul căruia este lipsa sintezei insulinei hormonale pancreatice, care prelucrează carbohidrații - glucoză. Aceasta duce la acumularea și la încălcările asociate ale tuturor tipurilor de metabolism: grăsimi, carbohidrați, apă-sare, minerale, proteine. Compensarea carbohidraților are loc în mai multe moduri: reglarea aportului de carbohidrați prin intermediul unei alimentații minuțioase, preparate hipoglicemice și injectarea de insulină. Care este rolul nuci în schema de nutriție diabetică adecvată și se poate consuma nuci în diabetul zaharat de tip 1 și de tip 2?

Multe nuci comestibile au proprietăți medicinale, datorită compoziției sale: acizi grași esențiali (linoleic și acizii linoleici), arginină - aminoacizi care susțin elasticitatea vasculară, vitaminele E, D și B2, fosfor, magneziu, calciu, seleniu, cupru. Prezența unor astfel de componente indică beneficiile nuci pentru toți oamenii, iar un indice glicemic scăzut le face să fie bolnavi de diabet. Studiile arată că persoanele în dieta cărora acest produs este prezent în mod constant în direct de câțiva ani mai mult decât cei care nu le utilizează. Nucile în natură sunt multe și fiecare dintre ele distinge caracteristicile lor utile.

Nuci în diabet

Nucile sunt plăcute la gust și foarte nutritive. Acestea pot fi consumate la fel, dar pot fi folosite în diferite feluri de mâncare: salate, produse de panificație, rețete pentru prepararea cărnii. Acestea conțin o mulțime de vitamine: A, K, E, C, PP, grupa B; minerale: mangan, fosfor, calciu, magneziu, potasiu, zinc, fier, aluminiu, sulf; taninuri, ulei esential (peste 70%), proteine (21%), fibre, acizi grasi nesaturati (10%), carbohidrati (doar 7%). Indicele lor glicemic este de 15, iar nivelul de magneziu și zinc este suficient pentru a reduce zahărul din organism. Toate acestea fac nucile un produs foarte atractiv pentru diabetul de orice tip. În funcție de conținutul de proteine, acestea merg împreună cu produse de origine animală, dar sunt mai bine percepute de tractul digestiv. Ajutorul zilnic recomandat este de 7 nuclee de nuci.

[3]

Frunze de nuc 

Nucul - un copac unic, pentru că proprietățile medicinale nu sunt doar fructe, ci și frunze. Ei sunt renumiți pentru acțiunea lor antiseptică împotriva multor microorganisme datorită concentrației ridicate de Yuglon - o substanță cu efect de vindecare a rănilor. În plus, au o mulțime de taninuri, uleiuri esențiale, polizaharide, săruri minerale. Frunzele sunt aplicate sub formă de bulion, tincturi, unguente și extracte. Toate aceste produse din frunze de nuc sunt deosebit de eficiente în diabetul de tip 2, când aportul de glucoză la celule este afectat. Pregătiți ușor băutura: uscați frunzele pentru a măcinat și mănâncă. O lingură se toarnă un pahar de apă clocotită și insistă o vreme. Beți 50 ml de 3 ori pe zi. Cu unguente este bine să se vindece fisuri și alte deteriorări ale pielii, iar din extractul de apă să poți face comprese, adăugând un decoct, luând băi.

Partea de nuc 

Nucul este un material cu adevărat non-deșeu pentru poțiuni, chiar și septumurile sale au proprietăți de vindecare, inclusiv un efect pozitiv asupra echilibrului glucozei în sânge. Ei au toate aceleași ingrediente benefice, la fel ca în nucleu, dar cel mai valoros este iod, care rezultă din lipsa de o mulțime de diferite patologii asociate glandei tiroide, sistemul nervos, imunitate. Există diferite rețete pentru pregătirea unor astfel de poțiuni, aici sunt unele dintre ele:

• tinctura peretelui de nuc - 50g din partiții sunt umplute cu un litru de vodcă, închis etanș și infuzat într-un loc întunecat timp de două săptămâni. După această perioadă, picurați pe apă pentru 6 picături, luați zilnic pe stomacul gol, cursul de tratament de la 3 săptămâni la 3 luni;
• un decoct din partiții - materiile prime din 40 de nuci sunt coborâți într-un pahar de apă clocotită și ținute încă o oră pe un foc mic. Răciți cu bulion înainte de a mânca o linguriță de două ori pe zi.

Simptomele care mărturisesc efectele acestor medicamente asupra sănătății vor fi scăderea iritabilității, normalizarea somnului, creșterea tonusului, senzația de gură uscată, apetitul, setea de băutură va scădea. Persoanele cu diabet zaharat de tip 1 pot chiar să scadă doza de insulină.

Nuca verde 

Studiile au arătat că cele mai utile sunt cele necoapte, adică fructe tinere verzi. Acestea conțin concentrația maximă de cobalt, tanini, iod, fier, uleiuri grase. Un fruct verde, infuzat cu vodca, are proprietăți hipoglicemice, antimicrobiene, antiaterosclerotice, antioxidante, stimulează sinteza insulinei. Pentru a pregăti această tinctură, aveți nevoie de 100 de grame de nuci verzui tocate, o jumătate de kilogram de zahăr și un litru de vodcă. Toate acestea trebuie combinate într-un borcan de sticlă și au insistat 10-14 zile în întuneric. Se spală o lingură mică de tinctură în 100 ml de apă și se bea înaintea meselor principale.

Ulei de nuc

Uleiul este fabricat din miez de nuc prin presare la rece, este foarte hrănit, are o aromă moale și plăcută de nuci, cu miere. Aceasta este o delicatesă, care se va bucura atât de cei sănătoși, cât și de cei bolnavi. Are proprietăți unice de vindecare și dietetică: numeroase vitamine, grăsimi, macro- și microelemente, substanțe biologic active. Efectul său benefic asupra diabetului se datorează conținutului mare de vitamina E, raportul dorit dintre omega-3 și omega-6, nu este produs de organism. Sale antibacteriene, antiinflamatoare, regeneratoare, anti-tumoral, acțiunea imunostimulant asigură un efect pozitiv în boli ale tractului digestiv, cardiovascular, nervos, endocrin, sistemului respirator și urinar. Îmbunătățește vederea, este utilizată cu succes în tratamentul bolilor de piele, ceea ce este important în cazul complicațiilor diabetului. Luați-l cu o jumătate de oră înainte de mese: o linguriță de 2-3 ori pe zi, fără spălare, puteți adăuga la terci și salate. Copiii fac exact acest lucru, picurând 5-10 picături de alimente.

O frunză de nucă de manșuriană 

Nuc manciurian vine din China de Nord-Est, în creștere în mod natural în Orientul Îndepărtat, Peninsula Coreeană și a răsadurilor sale culturale există în multe părți ale planetei noastre. Ea are frunze mari, sunt bogate în taninuri, uleiuri esențiale, vitamina C, alcaloizi, volatile, caroten. Este frunzele cele mai utilizate în medicina populară. Decocțiile, infuzările, tincturile din această materie primă sunt folosite în tratamentul diabetului zaharat. Se observă că utilizarea lor, scade glucoza, tensiunea arterială este stabilizată, vine imbunatatirea pacientilor cu boli tiroidiene, boala cardiacă ischemică, psoriazis, alte boli de piele si chiar diagnostice de cancer. Puteți folosi tinctură de 70% din plante. O lingurita se adauga la un pahar de apa, bea pe stomacul gol de doua ori pe zi.

[4]

Brazilia Nuci 

Nuc brazilian sau Bartolonia - un copac puternic din America de Sud, a cărui înălțime poate atinge până la cincizeci de metri și o vârstă de mii de ani. Nuci înșiși sunt mici, dar sunt într-o sferă mare, suspendate pe trunchiuri la trunchi, a căror greutate este de aproximativ 2 kg. Ei au tot ceea ce este necesar în compoziția lor pentru a întări proprietățile protectoare ale corpului, sistemul vascular, pentru scăderea colesterolului, pentru a preveni dezvoltarea cataractei, iar, de asemenea, nuciul brazilian este eficient în diabet, deoarece scade nivelul de glucoză din sânge. Componenta sa importantă - seleniul mărește activitatea, dă vivacitate și energie. În fiecare zi se recomandă să mănânci nuculețe adulte 2, copii 1 și poate chiar și o parte din ele, trebuie să consultați un dietetician despre doză. Se folosește și în alimente și diferite feluri de mâncare.

[5], [6]

Migdale cu diabet zaharat

În est, această nuci a fost numită "regală". Valoarea sa cea mai mare se datorează faptului că nu conține colesterol. Această proprietate îl face un produs alimentar. Migdale diabet este important din punct de vedere că o cantitate mare de magneziu, calciu, cupru are multe vitamine (B, E, în special), și crește sensibilitatea organismului la insulină. Această piuliță trebuie folosită nu numai pentru diabetici, ci și pentru persoanele cu toleranță la glucoză afectată, adică potențiali pacienți. Riscul lor de a trece la diabet zaharat de tip 2 este redus semnificativ printr-o dieta echilibrata care include migdale. Având în vedere faptul că nucile sunt destul de bogate in calorii, endocrinologi recomanda sa mananci in fiecare zi nu mai mult de 100 g sau 10 bucăți. În tratamentul termic proprietățile lor nu se schimbă, astfel încât poate fi în condiții de siguranță adăugate la produse de patiserie și alte produse, fiind preparate la temperaturi ridicate.

[7]

Funduk

Alunele sunt o varietate cultivată de alune, în care există multe substanțe nutritive, inclusiv cele care promovează reducerea zahărului și dezvoltarea diferitelor complicații ale diabetului. Are câteva carbohidrați și multe grăsimi vegetale, este saturată cu proteine, vitamine, potasiu, fosfor, calciu. Acest instrument minunat nu numai că reduce zahărul, întărește imunitatea, sistemul cardiovascular, dar, de asemenea, împiedică dezvoltarea multor boli. Este folosit pentru a preveni bolile oncologice, patologia inimii și a fluxului sanguin, pentru a curăța ficatul de toxine, pentru a întări oasele. O doză zilnică suficientă de alune este de 50 g. Seara este de dorit să nu-l mănânce, pentru că este destul de grea pentru digestie. Nuci este un bun mijloc pentru gustări, dar este, de asemenea, utilizat cu succes în diferite feluri de mâncare.

Nuci de pin

Cedar - un copac unic, diverse componente ale cărora au fost folosite de multă vreme în medicamente. Dar cel mai valoros pentru corpul nostru este conținut în nuci. Acestea sunt diferite vitamine, microelemente, aminoacizi, dintre care cel mai valoros este arginina, care susține funcții importante ale vieții umane. Nuci de pin la diabet sunt de dorit din cauza nivelului scăzut de carbohidrați, iar tiamina (vitamina B1) îi ajută să digere. Rolul preventiv în boală este oferit de acizi zinc, crom, polinesaturați. Câteva zeci de cereale pe zi (30-40 de bucăți) vor deveni un obstacol în calea progresiei bolii.

Acaju 

Ceașcă pentru mulți este un delicios deliciu. Deși crește în tropice, dar în magazinele noastre este abundent. Valoarea pentru sănătatea sa este că în 100 g de produs se află 85% din necesarul zilnic total de fosfor și 73% din magneziu. În plus față de conținând multe alte ingrediente utile, valoarea sa este o cantitate mică de colesterol, care este foarte importantă pentru persoanele cu diabet zaharat. Promovează activarea celulelor musculare, datorită cărora există o absorbție mai intensă a glucozei și, ca o consecință, o scădere a zahărului în organism. Această nuci este, de asemenea, cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii, antibacteriene, tonice. Îmbunătățește vizibilitatea, consolidează pereții vaselor de sânge, are un efect benefic asupra funcționării mușchiului cardiac, ajută la eliminarea problemelor dermatologice.

Nuci pentru diabetul gestational

Gestațional se numește diabet, care apare în timpul sarcinii. La 2-5% din femeile care poartă fătul, se detectează un nivel crescut de glucoză în sânge. Adesea, după naștere, aceste simptome dispar, uneori rămân. Medicii cred că, chiar dacă zahărul este normal, o femeie este expusă riscului de a dezvolta diabet de tip 2. Medicii recomandă în acest caz dietoterapia. Care este locul de nuci în ea? Deoarece femeia să se hrănească doi oameni, nu mananca carbohidrati, copt, dulciuri, banane, persimmons, limita aportul de grăsimi și să se concentreze pe conținut scăzut de calorii fructe proaspete, legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsime, nuci este un produs care va satisface, pentru a sprijini organismul în normă, va da "materialul de construcție" necesar pentru o viață nouă.

Contraindicații

Nucile sunt denumite alimente hiperalergenice, iar cele mai mari sunt nucurile și migdalele. De aceea, în primul rând, ele sunt contraindicate la persoanele cu hipersensibilitate și intoleranță. Uleiul de nuc nu este recomandat la temperaturi ridicate, greață, vărsături, o exacerbare a unei gastrite erozive, un ulcer peptic. Nucile mancuriene nu pot fi consumate în timpul nașterii și alăptării, în nici un caz pentru ciroză, alte diagnostice ale tractului digestiv. Acesta din urmă se aplică alunei. Nuca de Brazilie conține radium, adică este radioactiv, deși numai porțiuni mari din acesta sunt periculoase. Cechea poate dăuna în ultimul trimestru de sarcină, cu gastrită, urolitiază.

[8], [9], [10], [11]

Complicații după procedură

Eventualele complicații pot apărea în conținutul ridicat de calorii al fructelor cu coajă lemnoasă și, dacă nu respectați recomandările pentru cantitatea de consum, puteți câștiga greutate. În funcție de reacția individuală a organismului la un anumit tip de nuci, zahărul din sânge poate crește. Reacția alergică se manifestă prin erupții pe piele, mâncărime. Efectul vasodilatator al nuci poate provoca o durere de cap.

[12]

Opinii

Printre recenziile o mulțime de pozitive de la oamenii care sunt interesați în redresarea și îmbunătățirea lor. Ei împărtășesc faptul că combină măsurile terapeutice, activitatea fizică moderată, în special mersul pe jos 2-3 km pe zi, cu ajutorul nuci și, de asemenea, ceas de mâncare. Toate aceste măsuri împreună dau un rezultat tangibil. Cine a mizat doar pe nuci, pesimist cu privire la rolul lor în reducerea zahărului.