Expert medical al articolului
Noile publicații
Coacăzele în diabetul zaharat de tip 1 și 2: beneficii și daune
Ultima examinare: 04.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Agrișa este o boabă căreia mulți oameni nu îi acordă atenția cuvenită. Și este în zadar, pentru că este o delicatesă destul de gustoasă și incredibil de sănătoasă, care este utilă în special pentru diabet. Agrișele pot să nu fie la fel de atractive ca aspectul zmeurii sau căpșunilor, dar compoziția lor chimică nu este în niciun fel inferioară altor fructe de pădure și, în anumite privințe, chiar le depășește.
Beneficii
Agrișele sunt deosebit de bogate în vitaminele C și K, în cantități mai mici putând fi găsite vitaminele A, E, PP, beta-caroten, vitamine din grupa B (7 soiuri). Compoziția minerală a agrișelor este, de asemenea, atractivă, în care manganul, molibdenul și cuprul se află pe primul loc, urmate de calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, zinc. Conținutul ridicat de crom din agrișe poate fi considerat demn de remarcat.
Molibdenul nu este o componentă atât de importantă în diabet, deși participă la metabolism. Cert este că, de obicei, nu există un deficit al acestei substanțe în organism. Însă cromul în cantitățile găsite în agrișe este foarte util pentru pancreas, dar în cazul deficitului de insulină, se diagnostichează de obicei o lipsă de crom. Conținutul de crom din agrișe este ideal, cu care alte fructe și fructe de pădure nu se pot lăuda.
La prima vedere, poate părea că agrișele au un conținut caloric destul de ridicat, dar aceasta este o concepție greșită. Conținutul lor caloric se încadrează în același interval ca și alte fructe de pădure descrise mai sus (aproximativ 44-45 kcal). 100 g de agrișe conțin doar 9 g de carbohidrați, ceea ce nu este o cifră mare și permite includerea unei fructe de pădure benefice pentru pancreas. La urma urmei, în diabet, acest organ suferă în primul rând, ceea ce perturbă întregul metabolism.
Diferite soiuri de agrișe pot diferi în ceea ce privește conținutul de zaharuri naturale, inclusiv glucoză, fructoză și zaharoză. Diabeticii ar trebui să aleagă soiuri cu un conținut minim de zahăr, acordând preferință fructelor de pădure necoapte cu un gust dulce-acrișor.
Beneficiul maxim al fructelor de pădure cu un conținut ridicat de vitamina C, care este distrusă la temperaturi ridicate, poate fi obținut prin consumul lor proaspăt. Dar, pentru a diversifica dieta, puteți include sucuri din fructe de pădure proaspete, jeleu, compoturi și gem preparate cu adaos de înlocuitori de zahăr (xilitol, sorbitol).
[ 4 ]
Contraindicații
Fructele acestei plante cu un gust destul de delicat pot fi considerate unul dintre cele mai sigure medicamente naturale, deoarece au un număr minim de contraindicații și rareori provoacă reacții alergice. Fructele proaspete pot fi considerate provocatoare de complicații în timpul exacerbării bolilor gastrointestinale (gastrită, ulcere stomacale, duodenită, colită, enterită etc.), deoarece, la fel ca majoritatea celorlalte fructe de pădure, au un conținut destul de ridicat de acizi organici.
[ 5 ]