Căpșuni cu diabet zaharat tip 1 și 2: beneficii, vătămări

Căpșunile sunt una dintre fructele preferate de adulți și copii, deci este atât de dificil să vă refuzați un astfel de tratament, a cărui aromă vă isptează să gustați boabele. Trebuie să-mi resping plăcerea în diabet? Probabil nu, pentru că indicele glicemic al căpșunii rar depășește cifra de 32 și acesta este un indicator relativ scăzut.

Deosebit de îngrijorat cu privire la numărul admisibil de căpșuni pentru diabetici nu este necesară, deoarece conținutul caloric al boabelor este scăzut (aproximativ 40 kcal la 100 g), precum și conținutul de carbohidrați (doar 7,5 grame -8, în ciuda faptului că o zi, pacienții cu diabet zaharat pot să le mănânce cantitate de 50 g). Se pare că chiar și 400-500 g de căpșuni cu restricție la alimentele cu carbohidrați nu vor face rău.

[1], [2], [3], [4]

Beneficii

Dar nu numai atragerea de aromă și un gust unic atrage oamenii în această frumoasă și strălucitoare boabe. Nu mai puțin atractivă este compoziția de vitamine și minerale. Căpșunile sunt bogate în vitaminele A, C, E, K, PP și biotină. Datorită celor din urmă, există o scădere a nivelului de zahăr din sânge, deoarece acțiunea biotinei este similară cu cea a insulinei (participă la metabolizarea glucozei). Compoziția minerală a căpșunilor nu este mai puțin utilă în cazul diabetului, deoarece vorbim despre rezerve de potasiu, calciu, magneziu, zinc, fosfor, sodiu, care susțin funcționalitatea organelor individuale și a organismului în ansamblul său.

Strawberry deși are un gust dulce, ceea ce indică un conținut ridicat de carbohidrați, este foarte bogat in fibre, care încetinește absorbția acestor substanțe și, prin urmare, o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge utilizarea sa nu cauzeze. Ca și păducel, căpșunul conține colină, care ajută la controlul greutății în cazurile de tulburări metabolice.

Utilizarea căpșunilor cu diabet zaharat este mai bună în formă proaspătă, deoarece menține cantitatea maximă de substanțe utile. Este un fel de mâncare ideală pentru o gustare (ajută la prevenirea hipoglicemie) pot fi incorporate in plamani de deserturi din fructe, salate, cocktail-uri, perfecte pentru decorare de mâncăruri făină.

[5]

Contraindicații

Este atât de popular și iubit de mulți din regiunea noastră este un fruct pe care nici măcar nu cred că ar putea avea contraindicații. Cu toate acestea, o contraindicație pentru diabet zaharat de utilizare boabe și nu numai pot servi condiții acute asociate cu boli ale stomacului și intestinelor (sămânță mică și acidul din boabe vor irita peretele inflamate ale sistemului digestiv), precum și medicamente antihipertensive (o astfel de combinație ar putea în mod negativ afectează activitatea rinichilor).

Se recomandă atenție cu privire la utilizarea fructelor de pădure și la pacienții care au boli diagnostice, astfel încât să nu provoace complicații ale patologiei.

Căpșunile sunt considerate a fi un alergen puternic, deci este necesar să includeți fructe de pădure în dieta dvs. Cu mare grijă, în special în copilărie. Orice erupție pe piele, nas brusc, strănut sau tuse, vărsături, hiperhidroză etc. Simptomele pot vorbi despre intoleranță la căpșuni și, prin urmare, utilizarea lor trebuie abandonată.

Proprietățile de tonifiere ale căpșunilor pot fi periculoase în timpul sarcinii, care este asociată cu un risc de creștere a tonusului uterului și a nașterii premature. Aceasta vorbește în favoarea limitării aportului de fructe de padure în cantități mici.

[6],