Expert medical al articolului
Noile publicații
Ce cauzează salmoneloza la adulți?
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Cauzele salmonellozei
Cauza salmonellei - salmonella - tije gram-negative din familia Enterobacteriaceae din familia Salmonella. Există două tipuri de salmonella - S. Enterica și S. Bongori. Nu patogene pentru oameni. Există 2324 de serovari, împărțiți printr-un set de antigeni somatici O, în 46 serogrupuri. În plus față de antigenul O termostabil somatos, salmonella are antigene H termolabile cu flagel. În multe tulpini, se detectează antigenul Vi de suprafață. Principalii factori de patogenitate sunt enterotoxina de tip cholera și endotoxina de natură lipopolizaharidică. Unele tulpini de S. Enteritidis sunt capabile să invadeze epiteliul colonului. Salmonella persistă în mediu pentru o lungă perioadă de timp: în apă - până la 5 luni, în sol - până la 18 luni, în carne - până la 6 luni. în carcase de păsări - mai mult de un an, pe coaja de ouă - până la 24 de zile. Temperatura scăzută este bine tolerată, la 100 ° C se pierde instantaneu.
[Patogenie de salmoneloză
În lumenul intestinului subțire, salmonela se atașează la membranele enterocitelor, ajungând la placa proprie a membranei mucoase. Acest lucru duce la modificări degenerative în enterocite și la dezvoltarea enteritei. În placa proprie de macrofage mucoase absorb salmonella, cu toate acestea fagocitoza este incompletă și generalizarea infecției este posibilă. Când bacteriile sunt distruse, se eliberează un complex lipopolizaharidic (endotoxină), care joacă un rol major în dezvoltarea sindromului de intoxicare. În plus, activează sinteza prostanoidelor (tromboxani, prostaglandine). Declanșând agregarea trombocitelor în capilare mici. Prostaglandinele stimulează secreția de electroliți și lichid în lumenul intestinului, provoacă o reducere a mușchiului neted și crește peristaltismul. Un rol major în dezvoltarea diaree și deshidratare joacă o toxina, adenilat ciclaza activare enterocytes sinteza cAMP, îmbunătățește astfel secreția de ioni de Na +, Cl- și apă în lumenul intestinal. Consecința deshidratării și intoxicației este o încălcare a sistemului cardiovascular, care se manifestă prin tahicardie și o scădere a tensiunii arteriale.