^

Sănătate

Bifidobacterii

, Editorul medical
Ultima examinare: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Bifidobacteriile sunt bastoane imobiliare care nu formează spori gram-pozitive. Pleomorf, difteric sau clavat cu un vârf rotunjit și cu un alt con de formă, colorând mai puțin intensiv. Celulele pot fi coccoide, alungite, bifurcate și chiar ramificate; sunt aranjate singure, în perechi, sub formă de litere V și Y în lanțuri scurte sau grupuri sub formă de caractere chinezești. O specie tipică este Propionibacterium.

Citește de asemenea:  Top-10 produse care conțin probiotice

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7],

Proprietăți culturale ale bifidobacteriilor

Cele mai multe tulpini de bacterii cresc cel mai rapid în condiții anaerobe, pe medii speciale, cu un pH optim de 7,0 la 25-45 ° C.

trusted-source[8], [9], [10], [11], [12], [13]

Activitatea biochimică a bifidobacteriilor

Bifidobacteriile au un metabolism fermentabil. Produsele de fermentare includ combinații de acizi propionici și acetici. Cele mai multe tulpini formează amoniac din substanțele proteice.

trusted-source[14], [15], [16], [17], [18],

Nișă ecologică a bifidobacteriilor

Pielea umană, tractul digestiv al oamenilor și al animalelor: găsite în produsele lactate.

trusted-source[19], [20], [21], [22], [23], [24],

Sensibilitate la agenții antimicrobieni

Bifidobacteriile sunt sensibile la efectele antisepticelor și dezinfectanților frecvent utilizați.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.