^

Sănătate

Ajutați-vă la intoxicații cu alimente

, Editorul medical
Ultima examinare: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Ajutorul la intoxicații cu alimente ar trebui să fie oferit cât mai curând posibil, în funcție de viteza acțiunilor în timp util și competent, nu numai că depinde sănătatea victimei, ci și viața sa. Intoxicația alimentară apare adesea într-o formă acută, simptomele se dezvoltă rapid și sunt asociate cu tipul de otrăvire:

  1. Alimente otrăvitoare - intoxicații cu alimente care conțin microbi.
  2. Intoxicarea cu substanțe chimice.
  3. Otrăviri prin otrăvuri de animale, insecte sau plante.

Asistența în otrăvirile alimentare se bazează pe patru reguli:

  1. Purificare (lavaj gastric sau terapie prin perfuzie).
  2. Adsorbția și eliminarea toxinelor.
  3. Băutură abundentă.
  4. Dieta strictă.

Acțiunile independente de a curăța stomacul și de a neutraliza otrăvirea sunt inacceptabile în anumite cazuri: solicitarea asistenței medicale de urgență este necesară pentru astfel de categorii de victime:

  • Vârstnici (peste 60 de ani).
  • Copii în vârstă de la naștere la 15 ani.
  • Persoanele care au o istorie de boli cronice (GI, cardiologie, diabet, nefropatie, patologie neurologică, astm și altele).
  • Alimente otrăvite de plante otrăvitoare sau ciuperci.
  • În cazurile în care victima prezintă simptome de paralizie, o încălcare a conștiinței.

Dacă intoxicația este definită ca ușoară, pacientul nu prezintă simptome care amenință viața (vărsături indompete, diaree cu sânge, scădere a tensiunii arteriale și convulsii), puteți face următoarele:

  • Victima ar trebui să bea cât mai mult posibil apă pură (apă fiartă, purificată, minerală fără gaz). Soluțiile de sodiu, bulionul de musetel și alte căi "populare" nu sunt adecvate și pot chiar să dăuneze în prima etapă a purificării. Agentul cauzator și toxina care a provocat intoxicații sunt necunoscute, precum și reacțiile apărute în interiorul corpului. Dacă pacientul nu are un reflex voma, îl puteți activa apăsând rădăcina limbii (cel mai bine este să faceți acest lucru cu o lingură curată, nu cu degetul).
  • Îndepărtarea apei nu numai că va ajuta la curățarea tractului digestiv, ci va compensa și pierderea de lichid care este eliminat din organism cu vărsături și diaree. Ajutarea cu otrăvire este neutralizarea deshidratării. Persoana vătămată ar trebui să bea cel puțin 2 litri de apă pe zi. Este mai bine dacă este un medicament de rehidratare achiziționat la o farmacie (Romfalak, Atoxil sau Regidron). La domiciliu, puteți prepara o băutură în felul acesta: pentru 1 litru de apă purificată, adăugați o linguriță de sare și două linguri de zahăr.
  • Pacientul este dat să bea un medicament adsorbant pentru toxine - Enterosgel sau cărbune activ (suspensie).

Dacă simptomele de otrăvire după 4-6 ore nu cad, trebuie să sunați la un medic, auto-medicamentul poate agrava starea victimei.

trusted-source[1], [2], [3]

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare

Aceasta este o implementare clară a evenimentelor deja cunoscute. Pentru aceasta, nu este absolut necesar să luați cursuri speciale, trebuie doar să vă amintiți algoritmul acțiunilor: 

  1. Eliminarea de urgență a toxinelor din tractul digestiv. Acest lucru se poate face prin spălarea stomacului - luând mult lichid și activând reflexul gagului. Fiți atenți, cu ajutorul vărsăturilor organismul curăță stomacul și diareea curăță intestinele, așa că nu opriți-o, cel puțin în primele 2-3 ore după otrăvire. 
  2. Cuprinderea răspândirii toxinelor. Acest lucru se poate face cu ajutorul sorbentului - suspensie de carbon activ, Polysorb, Enterosgel, Lifferan. 
  3. Scăderea deshidratării sau deshidratării. Acest lucru se poate face cu băut abundent. Produse farmaceutice eficiente - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Rheosolan, Turistic, Normogidron. Puteți bea apă obișnuită și purificată sau fiartă, precum și apă minerală fără gaz. 
  4. Oferirea de "odihnă" organelor digestive. Primul ajutor pentru intoxicația alimentară este foamea în prima zi și restricționarea dietei în următoarele 5-7 zile. Alimentele ar trebui să fie fierte, zdrobite, învelite (bulion de orez, jeleu, supe uscate - cartofi piure).
  5. Restaurarea funcției tractului gastro-intestinal. Aceasta se face cu o primire de două săptămâni a preparatelor enzimatice și a probioticelor. Mezim, Festal și Enzymtal sunt potrivite ca enzime. Probiotice - Bifiform, Lactobacterin, Probiophore.

Contrar convingerilor populare, curatarea cliselor, luarea de medicamente antibacteriene sau fixative poate agrava starea pacientului si poate distorsiona imaginea clinica a otravirii alimentare. Aceste numiri trebuie făcute de un medic. De asemenea, nu trebuie să luați măsuri independente cu simptome amenințătoare, singurul lucru care trebuie făcut cât mai curând posibil este de a solicita ajutor de urgență.

trusted-source[4], [5], [6]

Grijă de urgență pentru intoxicații alimentare

Această terapie patogenetică, efectuată numai de specialiști cu studii medicale. Este nevoie de un astfel de ajutor atunci când forme severe de intoxicație și, de asemenea, în cazurile în care este vorba de copii mici, persoanele în vârstă sau cei care suferă de boli cronice (diabet, astm, cardiomiopatie, boli neurologice). Primul lucru pe care o face o ambulanță este evaluarea stării pacientului și diagnosticul diferențial primar al tipului de otrăvire. Problema spitalizării urgente este decisă în funcție de gravitatea intoxicației și de amenințarea la adresa vieții victimei.

În condiții staționare, diagnosticul este rafinat cu ajutorul unui set de studii de laborator, efectuate în modul "cito". Apoi, acțiunile sunt aproape identice cu cele efectuate la domiciliu, cu toate acestea, ajutorul profesional de urgență pentru otrăvirea alimentelor implică utilizarea unor măsuri specifice de dezintoxicare, perfuzarea soluțiilor saline și tratamentul simptomatic.

Metodele de eliminare a toxinelor pot fi utilizate diferit - de la spălarea stomacului cu o probă și aplicarea unei clisme de sifon la diureza forțată și la hemodializă. Pe lângă detoxifiere, infuziile de perfuzie sunt administrate în paralel cu pacientul pentru a restabili echilibrul apă-electrolitică și terapia antibacteriană. În plus, acțiunile medicilor vizează corectarea stării victimei și excluderea tuturor consecințelor posibile ale otrăvirii.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare

Acesta este un plan clar de acțiune, care este recomandat să-l citiți și să vă amintiți, deoarece sezonul de vară nu este departe, prin urmare, riscul de intoxicație alimentară crește de mai multe ori.

Simptomele otrăvirii care necesită un prim ajutor: 

  1. Senzație de greață, vărsături.
  2. Diaree, adesea indomolit, eventual cu un amestec de mucus și sânge.
  3. Creșterea temperaturii corporale la 38-39 de grade, frisoane.
  4. Senzație de uscăciune a gurii, dificultăți de respirație.
  5. Absența nevoii de a urina cu o băutură abundentă.
  6. Scăderea tensiunii arteriale.
  7. Cianoza (tonul pielii cianotice).
  8. Încălcarea coordonării, amețeli, vedere dublă.

Primii pași - pentru a activa sau a provoca voma cu un lichid, a pus victima pe partea lui, oferind o multime de băutură, pe frunte - frig, pe gambe - mai cald. Dacă dispare simptomatologia, administrați un medicament absorbit și observați starea pacientului. 

Simptomele de intoxicație care pun în pericol viața (paralizia, întreruperea SNC, scăderea tensiunii arteriale, diareea cu sânge) necesită o chemare imediată la o ambulanță. Dacă simptomele au dispărut, medicul ar trebui să fie chemat oricum pentru a determina cauza intoxicației și pentru a elimina posibila răspândire a acesteia.

trusted-source[7],

Ajutând un copil cu otrăvire alimentară

Asistența acordată copilului se găsește cel mai adesea într-o instituție medicală aflată în condiții ambulatorii. Nu este neobișnuit ca părinții să încerce să ajute singur un copil bolnav, pierzând timp prețios. La copii, intoxicația alimentară are loc într-o formă acută, așa că chemarea unei ambulanțe este cel mai adesea inevitabilă. În mod deosebit îngrijorătoare sunt următoarele semne de otrăvire:

  • Ridicati temperatura corpului la 38 de grade. Temperatura care durează mai mult de 2 ore.
  • Colic și durere în abdomenul unui caracter în creștere. Durerea nu dispare după vărsături sau defecțiuni.
  • Vărsături inadecvate, diaree (pericol de deshidratare rapidă).
  • Nu urina mai mult timp 4-5 ore.
  • Gura uscată, creșterea salivării, dificultate la înghițire și respirație.
  • Cianoza pielii, leșin.

Ajutați copilul cu intoxicații alimentare în formă ușoară, puteți încerca să vă oferiți o casă. Pentru a ușura intoxicațiile includ cazuri însoțite de o tulburare a scaunului (nu mai mult de 3-5 ori pe zi), o ușoară creștere a temperaturii, vărsături periodice). Acțiunile părinților ar trebui să fie după cum urmează:

  1. Chiar și cu intoxicație ușoară, trebuie să vă adresați medicului sau serviciului de urgență pentru a vă informa despre otrăvire și pentru a primi sfaturi și sfaturi bune pentru a vă ajuta copilul.
  2. Înainte de vizita unui medic sau de sosirea unei ambulanțe copilul trebuie să fie spălat din stomac. Vărsăturile nu ar trebui să-i sperie pe părinți - așa că organismul încearcă să elimine singure toxinele. Pentru ca acest proces să se accelereze, trebuie să oferiți copilului dumneavoastră o băutură de apă curată la temperatura camerei. Volumul fluidului depinde de vârstă și se calculează în conformitate cu următoarea schemă:
Vârsta (luni, ani) Cantitatea de lichid (ml)
De la naștere la 1 lună 10-15
1 până la 2 luni 35-70
2 până la 4 luni 70-90
De la 4 la 6 luni 90-110
De la jumătate de an la 8 luni 110-120
8 la 1 an 120-140
De la un an la trei ani 150-200
3 până la 5 ani 200-250
5 la 7 ani 250-300
De la 7 la 11 ani 300-450
Între 11 și 14 ani    450-500

Tabelul arată volumul de lichid care poate fi dat copilului la un moment dat.

Reflexul gag poate fi activat prin apăsarea ușoară pe rădăcina limbii, cu o linguriță sau cu un deget ușor spălat de mâna. Acțiunile trebuie repetate până când vărsăturile au fost eliminate din resturile alimentare. 

  1. După vărsături, este necesar ca copilul să fie așezat de fiecare dată, astfel încât capul să se întoarcă pe partea sa (reducând riscul posibilei aspirații). 
  2. După ce reflexul gagului dispare, este necesar, cât mai des posibil, să îi dați bebelușului o băutură pentru a preveni deshidratarea. 
  3. Pentru a adsorbi toxinele în timpul otrăvirilor alimentare, este prezentată recepția Enterosgel. Copiilor mai mari de 5-6 ani li se poate administra o suspensie de carbon activat la o doză de 1 comprimat pe kilogram de greutate. 
  4. Dacă simptomele otrăvirii au dispărut în decurs de 24 de ore, de la a doua zi copilul este prezentat o dietă strictă. Este recomandabil să discutați meniul și un set de produse cu medicul, care în orice caz trebuie să fie chemat.

Intoxicația alimentară în formă ușoară, cu acțiuni competente și în timp util, nu necesită spitalizare urgentă și este tratată acasă.

Ce nu trebuie sa faci cu otravirea alimentara

  1. Nu induceți reflexul voma la un pacient fără conștiență, la femeile gravide sau la copiii sub 2 ani. De asemenea, vărsăturile sunt contraindicate în convulsii sau boli cardiace. 
  2. Nu puteți pune un tampon de încălzire pe abdomen. 
  3. Nu dați droguri de fixare sau decocții pentru diaree. 
  4. Vărsăturile pot agrava o stare gravă atunci când se otrăvesc cu acid, produse petroliere, alcalii. 
  5. Nu puteți pune o clismă pe cont propriu, în special copii mici, bătrâni și femei însărcinate. 
  6. Nu dați lapte, apă brută ca o băutură. 
  7. Nu puteți arăta autoactivitatea - dați băutură alcalină când se otrăvește cu acid și viceversa.

Furnizarea în timp util a primului ajutor pentru intoxicația alimentară contribuie adesea la evitarea spitalizării, în plus, uneori salvează nu numai sănătatea, ci și viața victimei.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.