^

Sănătate

Tratarea intoxicațiilor alimentare

, Editorul medical
Ultima examinare: 23.04.2024
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Tratamentul otrăvirii alimentare ar trebui să fie în timp util, adică cu cât procedurile încep mai devreme, cu atât mai puține toxine vor avea timp să intre în sânge și să se răspândească în organism.

Primele simptome de intoxicare apar 2-4 ore după consumul de alimente de calitate slabă sau 5-12 ore după consumul de ciuperci otrăvitoare, fructe de padure, plante. Greața, nevoia de vomă, colică și diaree sunt semne tipice ale unei infecții toxice. Dureri de cap, febră, puls rapid, slăbiciune generală și cianoză (cianoză) a pielii indică intoxicație acută, care necesită îngrijire medicală imediată. Otrare prin substanțe toxice din plante - ciuperci, fructe de padure se pot dezvolta încet, dar, uneori, crește rapid, astfel încât drumul literalmente în fiecare minut. Intervenția medicală la timp, tratamentul profesional al otrăvirii alimentare nu numai că neutralizează intoxicația, dar uneori salvează viața unei persoane.

Tratamentul otrăvirii alimentare la domiciliu este posibil numai cu intoxicație ușoară. Situații mai severe, însoțite de simptome amenințătoare, necesită tratament în spital, chiar și în terapie intensivă. Astfel de cazuri includ intoxicarea cu băuturi alcoolice, ciuperci, produse conservate (botulism), medicamente.

Dacă apar cele mai mici semne de intoxicație, trebuie să acționați imediat.

  1. Cu greață sau vărsături, când corpul încearcă să se curățe singur de toxine, este prezentată o băutură abundentă care ajută la eliminarea substanțelor nocive. De fapt, activarea reflexului emetic poate neutraliza intoxicația cu aplicarea sa în timp util. Beți la fel de mult ca stomacul permite, adică până când se oprește voma, care trebuie să conțină, la sfârșit, un lichid relativ curat, fără hrană și mucus. 
  2. Cu o ușoară grad de otrăvire, este arătată o dietă sănătos: în prima zi este posibil numai regimul de băut, atunci trebuie să folosiți numai alimente fierte și prajite. Dieta trebuie să includă produse dietetice - porii pe apă, supă de legume, biscuiți, apă minerală alcalină fără gaz, biscuiți cu biscuiți. 
  3. Compensarea conștientă a pierderii cu vărsături și diaree fluid va ajuta la restabilirea echilibrului de apă în organism. Ca băuturi, apă minerală alcalină fără gaz, produse de farmacie (Regidron, Toast), ciorbă de musetel, ceai slab sunt cele mai potrivite. Soluțiile de mangan sunt de mult timp un lucru din trecut, deoarece utilizarea lor poate face numai rău, și nu beneficiază.

Cum să tratăm otrăvirea alimentelor în situații mai severe, când simptomele devin amenințătoare, medicul poate decide numai.

Medicamente pentru intoxicații alimentare

Acesta este un set standard de "călător", care ar trebui să fie în bagajele tuturor celor cărora le place să se relaxeze în timpul verii în zone calde sau în țări calde. În principiu, un astfel de kit va ajuta să facă față primelor simptome de intoxicare atât în turism, cât și în vile. Trebuie reținut faptul că setul de "kit de prim-ajutor de la domiciliu" nu este o alternativă la tratamentul medical profesionist. Medicamente pentru intoxicații alimentare, care ar trebui să fie în fiecare casă ca un "rapid" ajutor la domiciliu: 

  1. Ambalarea cărbunelui activ. De ce ambalajele? Deoarece calculul de a lua medicamentul - 1 comprimat pentru fiecare 10 kilograme de greutate corporală, și ia-l de 3-4 ori pe zi. Acesta este un mod vechi și sigur de a adsorbi toxinele și de a le elimina din organism. 
  2. Entoban sau Intetriks, care ajuta la intoxicatia intestinala, cauzata de E. Coli. Acestea sunt preparate bactericide care funcționează bine pentru amoeba, candidoza și alte microorganisme, dar sunt contraindicate pentru femeile gravide și copii. 
  3. Polysorb sau Enterosgel sunt medicamente excelente pentru intoxicații alimentare. Aceste medicamente corectează microbiocenoza (dysbacteriosis), absorb și elimină toxinele, restabilește structura membranelor mucoase ale tractului gastro-intestinal. Smecta este, de asemenea, eficace - pe un sac de conținut dizolvat de trei ori pe zi și o formă ușoară de intoxicație va fi înfrântă. 
  4. Linex este un medicament care luptă împotriva dysbiosis, deoarece compoziția sa include trei tipuri de componente naturale de microflora - lactobacilă, bifidobacterii și enterococcus. 
  5. Regidron - un medicament care restabilește metabolismul normal al apei în sare și neutralizează deshidratarea. Regidron ajută la stoparea acidozei (aciditate crescută). 
  6. But-shpa ca un antispasmod sigur va ajuta la ameliorarea durerii in colici.

Antibiotice pentru intoxicații alimentare

Aceasta este prerogativa medicului, deoarece numai un profesionist, adică un medic, poate determina cauza principală a otrăvirii și poate prescrie un medicament adecvat. În plus, multe antibiotice, în general, nu acționează asupra toxinelor bacteriene și pot chiar exacerba tulburarea scaunului (diareea). Acest lucru se datorează faptului că terapia antibacteriană poate distruge împreună cu microbii nocivi și utilă, necesară. Antibioticele pentru intoxicații alimentare sunt prezentate doar în cazuri extreme, când se identifică cauza exactă a bolii, indicând acțiunea intenționată a medicamentului, iar beneficiul utilizării sale depășește riscul de complicații.

Levomycetinul pentru intoxicații alimentare este indicat numai atunci când este intoxicat cu agenți patogeni identificați în laborator. La fel ca și tratamentul cu alte antibiotice, tratamentul cu levomicină trebuie prescris numai de un medic. În plus, statisticile spun că numai 10% din intoxicații necesită utilizarea unor agenți antibacterieni grave. Prin urmare, Levomycetin în intoxicația alimentară, precum și luarea de Furadonin, Furazolidon și alte medicamente așa-numite "folk" nu numai că nu ajută, dar de multe ori doare. O astfel de performanță amator poate agrava gravitatea cursului de intoxicare și poate duce la consecințe ireversibile. De asemenea, trebuie remarcat faptul că utilizarea necontrolată a medicamentelor eliberate pe bază de rețetă farmaceutică distorsionează foarte mult imaginea clinică și face dificilă diagnosticarea intoxicației.

trusted-source[1], [2], [3]

Enterosgel pentru intoxicații alimentare

Aceasta este modalitatea cea mai sigură de a elimina rapid intoxicația și de a proteja organismul de răspândirea infecției intestinale. Medicamentul este potrivit pentru toate categoriile de vârstă și nu are contraindicații. Enterosgel este produs într-o formă foarte convenabilă pentru aplicare - paste, care pot fi ușor îndulcite, ceea ce îl face potrivit pentru copii mici.

Enterosgel datorită compoziției sale ajută la eliminarea toxinelor și a alergenilor din organism și luarea medicamentului în primele ore după intoxicație crește semnificativ eficacitatea acestuia. Dacă se administrează Enterosgel în timp util pentru intoxicații alimentare, este posibil să se evite numirea și utilizarea de medicamente mai grave, inclusiv antibiotice. Medicamentul absoarbe și elimină practic toate toxinele externe și interne, inclusiv bacteriile, alergenii, sărurile de metale grele, otrăvurile, radionuclidele.

Schema de aplicare a sorbentului: 

  • De trei ori pe zi pe o lingurita - adulti.
  • De trei ori pe zi pe o lingurita - copii sub vârsta de cinci ani.
  • De trei ori pe zi într-o lingură de desert - copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 14-15 ani.
  • Dacă boala este definită ca severă, Enterosgel se administrează într-o doză dublă pentru intoxicații alimentare.

trusted-source[4], [5]

Cărbune activat pentru intoxicații alimentare

Aceasta este o lungă perioadă de timp testată de mulți pacienți cu droguri. Cărbunul activat în intoxicația alimentară este adesea primul remediu pe care persoana vătămată începe să o ia. Cărbunele reduce gradul de intoxicare, deoarece absoarbe toxine, în plus, medicamentul este capabil să reducă sau să normalizeze nivelul de creatinină, uree. Cărbunele activat la victimele otrăvirii reduce senzația de greață, ajută la depășirea diareei temporare. Primul calcul destul de simplu - 1 comprimat pentru fiecare zece kilograme de greutate a unei persoane. Ia cărbunele ar trebui să fie de 2-3 ori, poate mai des, totul depinde de severitatea otrăvirii. Nu uitați să beți medicamentul, trebuie să beți cât mai mult posibil: deshidratarea este eliminată și cărbunele vor începe să acționeze rapid.

Există, de asemenea, contraindicații - aceasta este o pufnie pronunțată, suspiciuni de sângerare gastrointestinală, sarcină.

trusted-source[6], [7], [8], [9]

Gastric lavaj în intoxicații alimentare

Un astfel de tratament al otrăvirii alimentare este indicat în cazul absenței vărsăturilor sau activării acesteia. În cazul în care otrăvirea este determinată ca severă, atunci ar trebui să apelați o ambulanță. Înainte de sosire, puteți încerca să reduceți gravitatea intoxicației prin spălare. Începutul soluție de permanganat de potasiu nu este adecvată, sub formă de cristale de ochi imperceptibile care nu se dizolvă, poate provoca leziuni grave unui membranelor mucoase deja iritate ale esofagului. Regula principală, care necesită lavaj gastric intoxicatie, - pentru a bea și de a induce voma, până când nu se va voma relativ curat, fără impurități de orice reziduuri alimentare. Ca lichid, apă minerală fără gaz, apă pură purificată, apă cu adăugare de sare (pe litru de apă - 1 lingură de sare) va face.

De asemenea, este necesar să vă amintiți cine este sfătuit să se spele: 

  • Dacă victima este inconștientă. Consumul de lichide, și chiar mai mult, trage afară într-o stare similară, o persoană nu poate, în plus, există un risc de asfixie. 
  • Copii sub vârsta de două ani. Spălarea la pacienții mici este greu de făcut la domiciliu, mai degrabă arată proceduri staționare. 
  • Pentru toți cei care au diagnosticat anterior bolile cardiace sau cei care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Vărsăturile pot supraîncărca activitatea inimii și pot agrava starea pacientului. 
  • Femeile însărcinate.

Spălarea stomacului cu otrăvire alimentară implică, de asemenea, luarea laxativelor, dacă victima are simptome evidente de otrăvire și nu există diaree.

Clădire pentru otrăvire alimentară

O metodă foarte controversată de tratament de intoxicații alimentare din punctul de vedere al medicinii moderne, deoarece absorbția de toxine apare cel mai frecvent în zona superioară a tractului intestinal, și purificarea, în sensul eliminării toxicității este considerată sifonul numai o singură procedură, care este folosit aproape niciodată în casă. Metoda sifonică de purificare este contraindicată, precum și alte clisme, cu astfel de boli și condiții: 

  • Suspiciunea întoarcerii intestinelor.
  • Simptome care sunt caracterizate ca o imagine a unui "abdomen acut".
  • Leziuni ale herniei.
  • Sângerarea hemoroidală sau intestinală.
  • Inflamația acută a anexei.

Pericol de clism în intoxicațiile alimentare și pentru că simptomele de intoxicație sunt adesea similare cu condițiile de mai sus, care sunt posibile și diaree, și colic, și febră, și vărsături. De asemenea, în cazul în care clisma este realizată, gazele trebuie să scape, dacă nu se întâmplă acest lucru, este posibilă obstrucția intestinală, care este eliminată numai în condiții staționare.

Ce să faci cu otrăvirea alimentară?

Diareea, care durează o oră și jumătate, nu trebuie oprită. O excepție este tulburarea scaunelor la copiii sub doi ani, deoarece greutatea lor corporală este scăzută, iar diareea intensă poate provoca deshidratare severă. Tulburarea scaunului la adulți este un mod natural pe care organismul îl utilizează pentru a elimina toxinele. 

Puteți activa reflexul gag cu multă băutură și apăsând rădăcina limbii. Dar această metodă este posibilă numai pentru adulți: cei care sunt inconștienți, copiii mici, cei cu boli cronice interne, femeile însărcinate sunt grupul de oameni pentru care vărsăturile provocate artificial sunt contraindicate. 

Pentru a preveni deshidratarea (deshidratare) și pentru a ajuta organismul să facă față cu intoxicație, trebuie să beți mult. Consumul trebuie făcut în porții mici, dar de multe ori. Compoturile dulci, ceaiurile sunt inadmisibile. Apa poate fi turnată, îndulcită, dar este recomandabil să se utilizeze produse farmaceutice speciale destinate restabilirii echilibrului apă-sare. 

În prima zi după otrăvire, este mai bine să nu mănânci deloc, pentru a nu provoca un nou stomac deranjat.

Întrebarea - ce să facă cu otrăvirea alimentară devine foarte reală în cazul simptomelor severe de intoxicare. În astfel de cazuri, este necesară o îngrijire medicală imediată, în special atunci când este vorba de intoxicare cu ciuperci, conserve, fructe sau plante otrăvitoare.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare

Primul ajutor ajută la reducerea ratei de absorbție a toxinelor în tractul intestinal și încetinește răspândirea acestora cu fluxul sanguin în organism. Prin urmare, acțiunile imediate salvează adesea nu numai sănătatea, ci și viața victimelor.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare este în moduri care depind de ceea ce persoana a otrăvit - ciuperci, alimente sau plante otrăvitoare: 1.

  1. Otrare prin ciuperci, care sunt adesea surse de intoxicare.

Simptome - dureri abdominale, greață, supararea scaunului, amețeli și o durere de cap în creștere, tenul palid, cianoza lângă buze. Semnele de otrăvire cu ciuperci nu apar întotdeauna în prima zi, ele pot "începe" numai în a doua zi după ce au consumat ciuperci otrăvitoare.

Tratamentul intoxicației cu alimente este doar spitalizare, puteți încerca să clătiți stomacul și să provocați vărsături reflex înainte de a veni medicul. Persoana vătămată trebuie să fie pusă în pat, încălzindu-i picioarele (sticla cu apă caldă). Nici laptele, nici laxativul nu trebuie luate în monoterapie, deoarece originea și tipul de otrăvire nu sunt cunoscute.

  1. Intoxicarea cauzată de produsele substandard se manifestă în primele două ore. Greața, durerile de crampe și colica în abdomen, febra, frisoane, vărsături și diaree sunt simptome ale infecțiilor toxice.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare de acest tip este băutul și vărsăturile frecvente. După vărsăturile reflexe induse, puteți încerca să luați cărbune activ sau Enterosgel. Sorbentele trebuie utilizate în primele 2 ore după intoxicație. În cazul în care simptomele nu dispar în termen de 5-6 ore, vărsături și diaree devine invincibil (cu un adaos de sânge și mucus galben-verde), tensiunea arterială scade, ar trebui să chemi o ambulanță. 

  1. Intoxicerea prin plante otrăvitoare se caracterizează prin astfel de semne: 
    • Vărsături inadecvate.
    • Încălcarea coordonării, amețeli.
    • Durerea în abdomen.
    • Scăderea și scăderea tensiunii arteriale.
    • Spumă la vărsături.
    • Saliva salivă.
    • Dilatarea elevilor.

Simptomele cresc foarte repede, deci ajutarea cu intoxicația cu plante ar trebui să fie imediată. Este necesar să cereți urgent asistență medicală de urgență, înainte de al bea să bea 300-400 mililitri de apă sărată purificată și să provoace vărsături. Puteți lua sorbenți, dar eficiența lor este puțin probabilă, deoarece otravirea plantelor este absorbită rapid. Cel mai bine este să utilizați produse farmaceutice, care ar trebui să fie în fiecare cabinet de medicină de origine - Enterosgel, Smekta, Regidron, Tour. În paralel, este necesar să se pună tencuieli de muștar pe zona umerilor și zona umărului și se pune o compresă rece pe frunte. Dacă există un sindrom convulsiv, trebuie să vă asigurați că limba nu stagnează.

trusted-source[10]

Mijloace alternative pentru intoxicații alimentare

Aceasta este aplicarea metodelor care nu sunt aprobate de vecini sau rude, ci de medici. Din păcate, uneori, este primit tot felul de infuzii de lapte cald sau alte active productive ar fi pe sfatul prietenilor atoateșiutor citit în ziarul de dubioase prescripție duce la consecințe triste. Dintre metodele cu adevărat sigure aprobate de medicamente, puteți recomanda astfel de mijloace alternative pentru intoxicații alimentare: 

  • În băut, care trebuie luat cu intoxicație, trebuie să adăugați o formă solubilă de vitamina C. Pe lângă acidul ascorbic ajută la eliminarea toxinelor, aceasta activează sistemul imunitar. Eficace deosebit este vitamina C în primele 3-4 ore după intoxicație. 
  • Infuzie de scorțișoară, preparată în felul următor: 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată se toarnă un pahar de apă clocotită, infuzată timp de 15 minute, filtrată. Infuzia trebuie să fie beată într-o formă caldă, în gume mici, volum - până la 1, 5 litri pe zi. Scorțișoară este un bun antispasmodic natural, este capabil să utilizeze anumite tipuri de toxine, adică ajută la infecții toxice ușoare. 
  • Puteți să vă pregătiți un decoct de mărar și miere. Mararul îndepărtează bine toxinele și reduce severitatea vărsăturilor, fără a se opri. Mierea va ajuta activitatea cardiacă și va reduce nivelul de excreție a potasiului în timpul deshidratării. Bulionul se prepară după cum urmează: linguriță de semințe de mărar (sau plantă proaspătă mărunțite) se toarnă 300 ml de apă fiartă timp de 3-5 minute, apoi se încălzește timp de încă 2-3 minute. Filtrați, adăugați o linguriță de miere. Este convenabil să se administreze imediat un litru de perfuzie, deoarece trebuie luat în prima zi după intoxicație.

Mijloace alternative de tratament intoxicații alimentare nu implică administrarea unui decoct de coaja de stejar, coaja de rodie, care este, asigurarea fondurilor ca intoxicației diaree într-un sens, ajuta organismul sa elimine toxinele mai repede. Dacă diareea și alte simptome se dezvoltă rapid, metodele alternative nu pot ajuta, este necesară îngrijirea medicală profesională.

trusted-source[11], [12], [13]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.