Rețete de tincturi și decocturi de ghimbir pentru pierderea în greutate

Rădăcina proaspătă de ghimbir se spală, se curăță de coajă și se taie în bucăți. Uneori se folosește rădăcina întreagă, dar cel mai bine este să fie tocată - astfel, substanțele utile din ghimbir vor trece mai repede în lichid.

După aceea, toate bucățile se pun strâns într-un recipient de sticlă și se umple cu cantitatea necesară de apă sau alcool. Recipientul se închide ermetic cu un capac și se pune într-un loc răcoros și întunecat pentru a se infuza. După câteva săptămâni, sau mai bine, după o lună, borcanul poate fi scos din locul său retras și tinctura poate fi folosită.

Pentru a pierde în greutate cu ajutorul acestei tincturi, se recomandă adăugarea acesteia în ceai verde și ceai din plante.

Tinctura de ghimbir pentru slăbit este bună nu doar în aceste scopuri. Poate fi utilizată pentru tratarea răcelilor, gripei și a altor boli virale. În plus, poate îmbogăți gustul siropurilor de casă folosite la prepararea produselor de cofetărie. Într-o astfel de alianță, există un dublu beneficiu - ghimbirul nu numai că decorează gustul preparatului, dar ajută și la arderea caloriilor suplimentare care vor intra cu siguranță în organism odată cu dulciurile.

Cum se infuzează ghimbirul pentru pierderea în greutate?

În secțiunile anterioare despre băuturile cu ghimbir, s-a vorbit mult despre cum se infuzează ghimbirul pentru pierderea în greutate. Și, în același timp, trebuie să înțelegeți că există și alte modalități de a prepara o băutură cu ghimbir.

Fiecare metodă este bună în felul ei. Cert este că, odată cu diferențele de temperatură de preparare și de durata procesului în sine, diferite cantități de minerale, vitamine și uleiuri esențiale pot trece din rădăcina de ghimbir în lichid.

Este necesar să menționăm că nu doar rădăcina de ghimbir proaspătă este potrivită pentru aceste scopuri. Se folosește și rădăcina uscată zdrobită și pudra de ghimbir. Cât despre rădăcinile proaspete ale plantei, acestea pot fi folosite pentru prepararea berii întregi sau zdrobite.

Următoarele metode de preparare a ghimbirului vor fi exhaustive în această privință.

• Rețeta nr. 1. Ceai de ghimbir conform rețetei șamanilor indieni.

Luați o rădăcină de ghimbir lungă de patru sau cinci centimetri. Spălați, curățați și tocați ghimbirul. Aduceți un litru de apă la fierbere, apoi adăugați ghimbir și puțin piper negru măcinat în recipientul cu apă clocotită. Apoi fierbeți amestecul timp de zece minute. Următorul pas este să scoateți ghimbirul din supă sau pur și simplu să strecurați supa. Apoi, când lichidul atinge o temperatură plăcută, puteți adăuga miere și o felie de lămâie.

• Rețeta nr. 2. Ceai de ghimbir preparat într-un termos.

În aceste scopuri, se folosește un termos cu un volum adecvat și apă la o temperatură de cincizeci până la șaizeci de grade. În acest caz, este mult mai ușor să se păstreze proprietățile benefice ale ghimbirului - la urma urmei, vitaminele, aminoacizii și mineralele ușor distruse nu sunt supuse unui tratament termic puternic. Dar gustul picant al ghimbirului în acest caz nu va fi la fel de pronunțat ca, de exemplu, la prepararea unui decoct.

Infuzați ghimbir cât doriți - doza admisă variază de la cinci la cincizeci de grame. Este important să rețineți că, cu cât băutura este infuzată mai mult timp, cu atât este mai tare. Prin urmare, timpul de infuzare recomandat pentru ghimbir - de la o jumătate de oră la câteva ore - trebuie ales la discreția dumneavoastră. În plus, cu cât rădăcina este infuzată mai mult timp, cu atât gustul băuturii este mai puternic, care începe să capete amărăciune.

• Rețeta nr. 3. O modalitate rapidă și ușoară de a prepara ghimbir.

Ghimbirul se spală și se curăță de coajă. După aceea, rădăcina se dă pe răzătoare sau se taie cu un cuțit în cuburi, felii sau cercuri. Se ia un pahar de apă clocotită pentru o lingură de ghimbir tocat. După aceea, lichidul se infuzează într-un recipient de sticlă sau lut ambalat (în acest scop, se poate folosi și un termos). Timpul de infuzare a ghimbirului este de la zece minute la o jumătate de oră. După aceea, infuzia se filtrează și se amestecă cu miere. Acolo se stoarce sucul de lămâie sau se adaugă o felie de lămâie.

Este important să rețineți că în băutura de ghimbir puteți adăuga condimente, fructe de pădure și fructe uscate, măceșe și diverse ierburi. Trebuie doar să știți că aceste componente se combină între ele și sporesc efectul benefic al rădăcinii de ghimbir și nu invers.

Decoctul de ghimbir pentru pierderea în greutate

Decoctul de ghimbir pentru pierderea în greutate poate servi atât ca băutură independentă pentru arderea grăsimilor, cât și ca bază pentru alte băuturi cu adaos de miere, condimente, lămâie, ceai verde și așa mai departe.

Acest decoct este ușor de preparat. Luați o rădăcină de ghimbir lungă de patru centimetri și un litru de apă curată. Spălați, curățați și dați pe răzătoare rădăcina de ghimbir. De asemenea, puteți tăia ghimbirul în cercuri sau fâșii. Turnați apa într-un recipient și puneți-l pe foc. După ce lichidul a dat în clocot, adăugați ghimbirul tocat și reduceți focul la mediu.

De data aceasta, trebuie să aduceți din nou apa cu ghimbirul la fierbere. După aceea, se recomandă să fierbeți supa de ghimbir încă un minut, apoi să o luați de pe foc.

În unele modificări ale preparării supei de ghimbir, după ce lichidul a fiert a doua oară, puteți turna o linguriță de suc proaspăt de lămâie. După aceea, băutura de ghimbir și lămâie se amestecă, se fierbe timp de un minut și se ia de pe foc.

Apoi, decoctul se filtrează și se toarnă într-un termos pentru a fi infuzat. După două ore, băutura poate fi consumată, adăugând, de exemplu, puțină miere. Trebuie să fiți atenți cu mierea, deoarece o cantitate mare din acest produs în decoct poate reduce efectul de accelerare a metabolismului și neutralizare a rezervelor excesive ale organismului.

[ 1 ], [ 2 ]

Cum se păstrează decoctul sau infuzia de ghimbir?

Decoctul sau infuzia de ghimbir se păstrează proaspăt timp de trei ore la temperatura camerei. În frigider, această băutură poate fi păstrată timp de cinci ore într-un recipient de sticlă sau ceramică cu un capac bine închis.

Pentru a utiliza o infuzie sau un decoct rece, trebuie să îl scoateți din frigider cu cel puțin o jumătate de oră sau o oră înainte. Cel mai bine este să nu încălziți lichidul. Atunci toate substanțele utile se vor păstra la maximum în poțiunea de ghimbir.

De asemenea, rețineți că băuturile cu ghimbir trebuie strecurate, altfel gustul lor ascuțit se va intensifica în timp.