Rețete cu ghimbir

Retetele cu ghimbir ocupa o mare parte din toate descoperirile culinare.

Citiți și:

• Rețeta de feluri de mâncare cu ghimbir
• Reteta pentru ceaiuri cu ghimbir
• Rețete de băuturi cu ghimbir

Datorită proprietăților speciale de gust și a utilității unice, ghimbirul este utilizat în toate țările. Prevalența sa se datorează și potențialului său de vindecare, care este adesea folosit ca terapie suplimentară pentru tratamentul multor afecțiuni patologice.

Ginger are proprietăți imuno-fortificatoare, care asigură o rezistență sporită pentru a rezista la diverși agenți patogeni. În plus, ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii, activează circulația sângelui în organele și țesuturile corpului, accelerează eliminarea produselor toxice și a deșeurilor, asigură o stare sănătoasă și previne infecția cu bacterii și viruși.

În scopul preventiv, ghimbirul este folosit pentru a rezista bolilor catarale, a gripei și a altor patologii, a căror patogenie se bazează pe o scădere a imunității.

Există multe rețete prin care ghimbirul poate fi păstrat timp de câteva luni, ceea ce implică protecție imună în perioada de iarnă.

Ginger oferă vase cu o aromă și gust specifice, încât chiar și o linguriță de rădăcină zdrobită poate schimba dramatic gustul oricărui fel de mâncare. Acest fapt trebuie luat în considerare atunci când pregătiți salate, carne sau chiar ceai. Este recomandabil să începeți întotdeauna cu o cantitate minimă de ghimbir, deoarece nu toată lumea îi place gustul bogat.

Rețetă pentru slăbirea ghimbirului

Reteta pentru ghimbir se bazeaza pe utilizarea de radacini proaspete sau uscate, cu care se prepara ceaiul. O astfel de băutură nu numai că contribuie la normalizarea echilibrului hidric al organismului, care, fără îndoială, ajută la reducerea greutății corporale, dar stimulează și excreția zgurii.

Reteta pentru slăbirea ghimbirului implică tăierea ghimbirului în straturi subțiri, care este apoi turnat cu apă clocotită și infuzat timp de un sfert de zi. Utilizarea ceaiului este de dorit într-o formă caldă, deoarece aceasta activează procesele metabolice.

Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga felii de miere sau de lamaie, precum și suc de lămâie. După câteva cești de ceai se va face o adaptare la un gust specific, care va fi mult mai plăcut în viitor.

Pana in prezent, doar retetele de ceai sunt atat de multe incat fiecare persoana poate sa ia cea mai placuta. În plus, puteți adăuga în plus cardamom, miere sau menta, în funcție de preferințele dvs. În ciuda acestor variații de ceaiuri, calitățile încă neprețuite de ghimbir își păstrează proprietățile și contribuie la scăderea în greutate.

Rețetă pentru ghimbir murat

Marinatul ghimbir are nu numai proprietăți vindecătoare atunci când este luat în interior, ci și prin inhalarea vaporilor. În Japonia, ei cred că ghimbirul este capabil să lupte cu teamă, tensiune nervoasă, să adauge hotărârea, să restaureze rezervele de energie și să tonifice corpul.

Datorită compoziției sale unice, ghimbirul poate fi comparat cu o substanță policondonală bogată în vitamine, hormoni de fericire și aminoacizi.

În plus, este imposibil să nu se distingă efectul imunostimulator, prin care capacitatea de a rezista bolilor catarale este crescută.

Reteta de ghimbir murat necesita un sfert de kilogram de ghimbir, care trebuie coborat in apa clocotita timp de 30-60 de secunde, apoi se toarna apa. Rădăcina trebuie să fie uscată. Apoi, amestecați zahărul și 30 ml de sake și vin de orez, după care amestecul trebuie pus pe foc și fierbe.

După ce soluția sa răcit, este necesar să se umple cu rădăcină și să se lase la frigider timp de 4 zile. Utilizați ghimbir poate numai după această perioadă.

Ghimbirul este deosebit de util pentru persoanele cu activitate intelectuală, deoarece acest produs ajută la reducerea vâscozității și la îmbunătățirea proprietăților caracteristice ale sângelui, ceea ce asigură activarea alimentării cu sânge a creierului.

Reteta pentru ghimbir de marinovki

Marinat ghimbir se potriveste perfect ca un condiment pentru carne, pește și chiar sushi. Ghimbirul este considerat o parte integrantă a unor condimente culinare ("curry"). În plus față de gust, are multe proprietăți utile.

Datorită disponibilității componentelor medicale, ghimbirul este folosit pentru rețete acasă împotriva bolilor. Reteta pentru ghimbirul marinovki este folosita in incalcarea metabolismului lipidic pentru a reduce greutatea si pentru a activa digestia.

Reteta marinare ghimbir include trei ghimbir kilogram sau oțet de fructe - jumătate de pahar de vin, de preferință roșu - 15 ml de zahăr - 20 g de apă - un sfert din pahar și sare.

Pregătirea începe cu curățarea ghimbirului din coajă și tăierea în benzi subțiri pe fibre (pentru sushi) sau felii obișnuite (pentru carne, pește). Ghimbirul sfărâmat trebuie umplut cu apă, sare și fiert timp de câteva minute.

Apoi trebuie să vă scurgeți și să vă răcoriți. Între timp, trebuie să dizolvați zahărul în apă fierbinte, adăugați oțet și vin. După ce ghimbirul sa răcit, trebuie să-l umpleți cu marinada pregătită, să o acoperiți bine și să o lăsați să stea câteva zile.

După timpul de marinare, puteți folosi ghimbir, iar depozitul trebuie să fie în frigider.

Reteta pentru marinada pentru ghimbir

Reteta marinata pentru ghimbir este destul de simpla si asigura prezenta unui condiment minunat pentru cateva luni. Pentru a pregăti, aveți nevoie de o jumătate de pahar de oțet de orez, 15 g de zahăr și aproximativ 4 linguri. Apă.

În plus, există unele opțiuni în cazul în care orice ingrediente nu sunt suficiente. De exemplu, otetul de orez poate fi înlocuit cu oțet de cidru de mere. Pentru a adăuga o nuanță roz, ghimbirul ar trebui să folosească o bucată mică de sfeclă atunci când este albă.

Se recomandă depozitarea marinadei cu ghimbir în frigider sub capacul închis. Înainte de utilizare, trebuie să obțineți ghimbir și tăiați în felii.

Rețeta de marinadă pentru ghimbir recomandă începerea gătitului cu un amestec de oțet selectat, zahăr și apă. Agitarea trebuie continuată până când zahărul este complet dizolvat.

Marinada pregătită trebuie turnată în ghimbir preparat anterior. Trebuie mai întâi să fie curățat, frecat cu sare peste noapte, dimineața tăiat în felii și fiert timp de 3 minute.

Ghimbirul cu marinadă trebuie păstrat în frigider. Dacă treptat umbra de ghimbir începe să se schimbe, nu vă fie teamă, deoarece înseamnă că legumele este proaspătă (în acest an) și este destul de potrivit pentru consum.

Retete de ghimbir cu lamaie

Retetele de ghimbir cu lamaie sunt populare nu numai aici, ci și în străinătate. Această băutură este cea mai populară în India, în special în zilele reci de iarnă. Ajută la creșterea stării de spirit, activarea capacității imune a corpului și încălzirea și tonarea.

Cea mai ușoară modalitate de a face ceai cu lămâie este să folosiți numai apă fiartă, ghimbir și lămâie. Pentru a face acest lucru, se toarnă un pahar de apă fierbinte 20 de grame de ghimbir, tocata în felii, și se adaugă suc de lamaie sau o bucată de ea. După 10 minute de preparare, băutura va fi gata de utilizare.

Cantitatea de lămâie trebuie selectată individual, deoarece fiecare persoană reacționează diferit la acid și poate provoca un sindrom de durere în stomac.

În plus față de un astfel de ceai simplu pot fi preparate cu adăugarea de lamaie și diverse plante medicinale, de exemplu, balsam de lamaie, menta. Aceste băuturi vor fi utile în perioada de primăvară-primăvară a anului, când există o lipsă de vitamine și o scădere a forțelor imune ale organismului.

Dacă în fiecare dimineață beți o cană de ceai cu ghimbir, atunci efectul revigorant va fi mult mai puternic decât dintr-o ceașcă de cafea. În plus, băutura tonifică bine și activează toate procesele metabolice din organism.

Este imposibil să nu menționăm proprietatea ceaiului de a reduce greutatea, care este folosită de oamenii care doresc să-și controleze greutatea.

Rețete de rădăcină de ghimbir

Retete de rădăcină de ghimbir sunt incluse în capodoperele culinare ale diferitelor bucătării ale lumii. Ele sunt folosite nu numai pentru satisfacerea gustului, ci și pentru recuperarea organismului.

Ginger are proprietăți anestezice, antispastice, antibacteriene, tonice, antiinflamatoare, coleretice, absorbante și diaforetice. În plus, nu uitați de efectul antioxidant și imunomodulator, care împiedică infecția.

Vasele, în care se adaugă ghimbirul, capătă lumină, ceea ce contribuie la o mai bună digestie. De asemenea, ghimbirul cu utilizare obișnuită în cantități mici activează procesele metabolice, ca urmare a creșterii producției de căldură, a toxinelor eliberate și a pierderii excesive de kilograme.

Retetele de radacina de ghimbir sunt folosite chiar si in medicina. De exemplu, cu flatulență, disfuncție intestinală și durere în abdomen, inclusiv cu colică.

Rădăcina ghimbirului este excelentă pentru bolile catarrale, atât în scopuri curative, cât și preventive. Ajută la reducerea vâscozității sputei în timpul bronșitelor și la îmbunătățirea activității cilia epitelială.

Pentru a face acest lucru, puteți pregăti ceaiuri și alte băuturi, precum și să adăugați la salate, sosuri și produse de făină.

Reteta de ghimbir cu miere

Reteta de ghimbir cu miere este una dintre cele mai frecvente dintre toate cu aplicarea de ghimbir. Pentru reteta ai nevoie de miere pentru un sfert de ceasca, 50 de grame de ghimbir si lamaie.

Această rețetă pentru ghimbir cu miere este o modalitate excelentă de a menține imunitatea în sezonul rece. Lemonul este renumit pentru vitamina C, acizi organici și este capabil să consolideze imunitatea. Ghimbirul, cu ajutorul proprietăților sale antiinflamatorii, este capabil să elimine gura reacției inflamatorii și a bacteriilor.

În plus, ghimbirul este bogat în vitamine din grupa B și C, precum și aminoacizii esențiali. Fiecare copil știe despre proprietățile vindecătoare ale mierei, astfel încât să puteți începe gătitul.

Lemnul trebuie spalat si taiat in felii subtiri, apoi pus intr-un borcan si o pasiune pentru a scoate sucul. Ghimbirul trebuie spălat, curățat și tăiat în felii sau chiar înjumătățit. După aceasta, ghimbirul trebuie așezat la lamaie.

Este recomandabil să alegeți mierea care nu este lichidă și să fie trimisă în același borcan. Ca urmare, agentul vindecător va fi insistat timp de o lună până la pregătirea sa, acest fapt trebuie luat în considerare și pregătit cu mult înainte de începerea frigului.

Acest tinct poate fi adăugat la orice fel de mâncare - terci, ceai, produse din făină. Pe măsură ce volumul scade, puteți adăuga miere.

Rețetă de ghimbir cu usturoi

Combinația de ghimbir cu usturoi este un complex eficient împotriva răceliilor. În plus, un avantaj fără îndoială este capacitatea de a reduce greutatea corporală. Astfel, ghimbirul accelerează procesele metabolice, activează producția de căldură, accelerând astfel împărțirea surselor de căldură (grăsimi) și îmbunătățește digestia.

Usturoiul, la rândul său, nu aparține produselor care contribuie la reducerea greutății, dar indirect, prin activarea proceselor de digestie, asigură, de asemenea, îndepărtarea produselor toxice de descompunere.

Reteta de ghimbir cu usturoi este destul de simpla, dar aici este o alta problema ca, dupa mancarea unui astfel de vas, comunicarea cu alte persoane poate fi intrerupta datorita aromelor de usturoi. Cu toate acestea, acasă puteți încerca să preparați ceai cu aceste ingrediente.

Mai întâi trebuie să curățați ghimbirul, îndepărtând ușor pielea subțire cu un cuțit. Va fi suficient să aveți o coloană vertebrală de 4-5 cm, dar unele pot lua mai mult dacă doriți. Apoi, se macină cu o răzătoare și se amestecă cu usturoi (1 dinte), trecut prin presă.

Acest amestec trebuie turnat cu apă fierbinte (aproximativ un litru), acoperită și așteptați până la perfuzare și în același timp la rece. Ia-o de mai multe ori pe zi, pre-filtrată.

Rețetă ghimbir pentru imunitate

Reteta pentru ghimbir pentru imunitate în est este considerată ca fiind unul dintre primele mijloace în lupta împotriva frigului comun și restabilirea puterii pierdute a corpului. Printre condimentele, ghimbirul este cel mai util nu numai în medicină, ci și în gătit.

Ginger în forma sa proaspătă are un puternic efect antiviral, care este necesar pentru a combate gripa și ARVI. În plus, ghimbirul stimulează apărarea organismului pentru a rezista infecției.

O băutură din ghimbir, în special ceai, revigorează perfect corpul, crește rezistența, încălzește și contribuie la moartea agenților patogeni.

Rețeta Ginger pentru imunitate presupune prezența de ghimbir și scorțișoară, care ar trebui să fie măcinate într-o cantitate egală și ar trebui luate 3 g din acest amestec. Apoi, trebuie să turnați apă și să beți. Apoi, adăugați piper negru și lăsați să se infuzeze timp de aproximativ 5 minute. Odată ce băutura sa răcit, trebuie să adăugați 5 g de miere și să mănânci de trei ori pe zi.

Acest ceai va oferi o încărcătură de vivacitate și putere de imunitate pentru a rezista bolilor sezoniere, care sunt activate în afara sezonului și iarna.

Rețetă ghimbir pentru răceală

Ghimbirul ca medicament a fost folosit mult timp. Se adaugă la diferite feluri de mâncare pentru a îmbogăți gustul sau pentru a activa apărarea corpului.

Rădăcina de ghimbir promovează accelerarea proceselor metabolice, tonifică și revigorează întregul corp. Reteta de ghimbir pentru raceli sub forma unei bauturi este larg distribuita.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de ghimbir 2 grame, curcumă și piper roșu. Toate acestea trebuie fierte timp de 2 minute în lapte cu un volum de aproximativ un pahar. Ca rezultat, veți obține o băutură vindecătoare care vă va ajuta în perioade de deficit de vitamine și un nivel redus de imunitate pentru a sprijini organismul.

Această băutură ar trebui să fie luată de trei ori pe zi, este permis să bea cu unt și miere. Este deosebit de utilă ghimbirul pentru patologia catarală și mai mult în gât.

În plus, puteți pregăti ceaiul verde cu lapte și ghimbir. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați o jumătate de litru de apă, împământați 10 boabe de cuișoare, cardamom și 10 g de ceai verde. După un fier de 1 minut, adăugați o jumătate de litru de lapte și 15 de grame de ghimbir măcinat și fierbeți din nou. La sfârșit, adăugați 10 g de piuliță măcinată și apăsați timp de 5 minute, apoi se filtrează și se utilizează dimineața.

Rețeta de ghimbir din tuse

Bronșita poate să apară ca urmare a infectării organismului cu viruși sau bacterii. Principala manifestare clinică a leziunilor bronhice este tusea. Poate fi uscat sau umed. În cazul în care sputa este vâscoasă și este dificil să ieșiți din bronhii, este necesar să utilizați medicamente speciale care să îi ajute la reducerea vâscozității.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe că ghimbir are astfel de proprietăți și poate ajuta cu tuse nu mai rău decât droguri, deoarece activează funcționarea cilia a epiteliului.

Rețeta de tuse din ghimbir constă din ghimbir, mai precis sucul obținut prin presare, cu un volum de aproximativ 5 ml, suc de lămâie și miere într-un raport egal de 5 ml. Se amestecă ingredientele și se adaugă o jumătate de cană de apă clocotită și se lasă să se infuzeze timp de 15 minute. Luați trebuie să fie de 5 ml cu un interval de o oră tuse uscată va trece treptat în umed.

Rețeta de ghimbir de la o tuse umedă este de a folosi ghimbir împreună cu laptele. Această combinație vă va ajuta să activați funcția de drenaj a bronhiilor și să le salvați de la spută. În plus, deoarece sputa este separată, durerea din piept va scădea, deoarece tusea devine mai puțin dureroasă.

Pentru gătit aveți nevoie de 2-3 grame de ghimbir măcinat și lapte (volumul sticlei). Puteți adăuga, de asemenea, miere și turmeric, apoi începeți să luați de mai multe ori pe zi.

Rețeta Ginger pentru presiune

Creșterea tensiunii arteriale însoțește un număr mare de boli. Cu toate acestea, toată lumea știe că, cu ajutorul ghimbirului, puteți normaliza indicatorii de presiune. Mecanismul de acțiune al ghimbirului se bazează pe capacitatea sa de a preveni stagnarea sângelui datorită activării circulației, precum și relaxarea mușchilor din jurul vaselor.

Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că utilizarea ghimbirului din presiune este permisă numai după consultarea unui medic. În plus, tensiunea arterială excesivă ar trebui redusă prin medicamente pentru a evita complicațiile, cum ar fi accidentul vascular cerebral.

Reteta de ghimbir din presiune implică consumul zilnic de ceai cu adăugarea de ghimbir. De asemenea, este posibil să se utilizeze împreună cu băile. Cu toate acestea, trebuie să existe controlul asupra presiunii.

Pentru a face ceai, trebuie să frecați cu ghimbir 3 cm lungime pe o răzătoare și turnați un litru de apă clocotită, după care trebuie să fierbeți un sfert de oră. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga miere, lămâie, ierburi sau zahăr la ceai. Ceaiul ar trebui să fie băut în gume mici o dată pe zi, de preferat dimineața.

Rețeta pentru ghimbir din presiunea pentru băi este pregătită după cum urmează. Pentru a face acest lucru, este necesar să se macină ghimbirul cu un cuțit și se toarnă un pahar de apă fiartă, după care ar trebui să fie insistat timp de aproximativ o jumătate de oră. După ce a trecut timpul, este necesar să se filtreze soluția și se poate adăuga la tava de baie împreună cu volumul principal de apă.

Această procedură va asigura vasodilatația, va activa fluxul sanguin și va reduce tensiunea arterială.

Rețetele cu ghimbir constituie o parte semnificativă a tuturor capodoperelor culinare. În plus, aceste feluri de mâncare nu sunt doar capabile să aducă plăcere, ci și cu o rețetă corectă - pentru a economisi din kilograme în plus.