Rețetă de ceai de ghimbir

Rețeta de ceai de ghimbir include componenta principală și multe altele suplimentare folosite pentru a varia gama de arome. Metoda clasică de preparare este de a infuza ghimbirul timp de 5-7 minute. Acest proces are loc prin adăugarea rădăcinii preparate în apă clocotită, dar nu o fierbeți.

Pentru a prepara ghimbirul, trebuie să tăiați rădăcina la lungimea dorită (aproximativ 1 cm pentru o cană, în funcție de preferințele fiecărei persoane), apoi să o curățați de coajă, să o tocați mărunt sau, și mai bine, să o dați pe răzătoare. Această masă trebuie infuzată.

Ceaiul cu miere, cardamom, chili, lămâie și alte condimente va da băuturii un gust special. Cu toate acestea, merită să ne amintim cantitatea de astfel de aditivi, deoarece utilizarea excesivă a condimentelor va contribui la un gust înțepător, care nu va aduce plăcere.

Iată, de exemplu, ceaiul cu miere și lămâie. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de 30 g de ghimbir, aceeași cantitate de miere și lămâie, în funcție de preferințe. Înainte de preparare, trebuie să curățați ghimbirul de coajă, să-l dați pe răzătoare și să-l adăugați în apă clocotită timp de 10 minute.

După ce a trecut timpul, poți folosi miere și felii de lămâie. Această băutură te va încălzi și îți va da energie în sezonul rece. În plus, poți face un preparat, pentru care trebuie combinată o jumătate de kilogram de ghimbir tocat cu aceeași cantitate de miere. Un astfel de amestec trebuie păstrat la frigider și se folosesc 15 g pentru fiecare ceașcă de ceai.

Rețete de ghimbir pentru preparare a berii

Rețetele pentru prepararea ghimbirului au aceeași bază, dar pot diferi în nuanțe minore. Iată o opțiune de preparare care este cel mai des utilizată.

Rețeta este concepută pentru o jumătate de litru, dar puteți modifica volumul în funcție de preferințe, respectând proporțiile de ghimbir. Pentru acest volum, veți avea nevoie de ghimbir de 1,5 cm lungime.

După aceea, trebuie să îl curățați cu un cuțit, trecându-l ușor pe suprafața ghimbirului. Dacă este proaspăt, coaja se va desprinde ușor fără niciun efort. Pentru a-l toca, veți avea nevoie de o răzătoare, cu ajutorul căreia ghimbirul va căpăta forma necesară.

După măcinare, obții aproximativ 20 g de ghimbir, ceea ce este exact cât trebuie pentru o jumătate de litru de apă. Așadar, trebuie să adaugi o felie de lămâie sau sucul acesteia în ghimbir, precum și 15 g de miere. Trebuie să torni jumătate de pahar de apă rece în cana pregătită cu ghimbir, apoi să amesteci, apoi să adaugi apă fierbinte până la jumătatea de litru. În 5 minute, băutura este gata.

Oamenii inventează rețete pentru prepararea ghimbirului după ce au încercat deja să facă ghimbir într-un mod nou. Desigur, fiecare are propriul gust individual, așa că nu ar trebui să respectați cu strictețe cantitățile. După ce încercați să preparați ghimbir de câteva ori, data viitoare puteți ajusta rețeta după gustul dumneavoastră și puteți schimba raportul ingredientelor.

Rețetă de ceai de cătină cu ghimbir

Cătina nu are mai puține proprietăți vindecătoare decât ghimbirul, așa că combinația lor în ceai poate întări apărarea imună a organismului și poate preveni infecțiile virale respiratorii acute frecvente sau gripa.

Cătina poate fi preparată toamna prin congelare, iar ghimbirul poate fi păstrat fără congelare. În acest sens, această combinație va fi ideală pentru organism pe timp de iarnă.

Rețeta de ceai de cătină cu ghimbir este concepută pentru un volum de puțin peste jumătate de litru, dar puteți reduce proporțional toate ingredientele și, în consecință, apa pentru a obține volumul dorit de ceai.

Pentru acest ceai aveți nevoie de ghimbir de aproximativ 2 cm lungime, scorțișoară (nu mai mult de 2 bețișoare), jumătate de pahar de cătină, aproximativ 30 g de miere (în funcție de preferințele fiecăruia), anason stelat (2) și 0,5-0,6 litri de apă clocotită.

Rețeta de ceai de cătină cu ghimbir descrie prepararea după cum urmează. Mai întâi, trebuie să curățați ghimbirul de coajă și să-l dați pe răzătoare. În același timp, cătina, care trebuie scoasă din congelator cu câteva ore înainte de utilizare, trebuie zdrobită. Acest lucru este necesar pentru ca aceasta să elibereze suc și să formeze o terci împreună cu pulpa.

Pentru ceai, este recomandabil să alegeți pahare înalte pentru a încetini procesul de răcire și să puneți masă de cătină și ghimbir pe fund. În plus, în fiecare pahar trebuie adăugată scorțișoară, apoi se toarnă apă clocotită.

Ceaiul trebuie infuzat timp de aproximativ 5 minute, apoi se adaugă miere, dacă se dorește, și ceaiul este gata. Se recomandă consumul zilnic al acestei băuturi pentru a crește rezistența la viruși.

Rețeta de ceai de ghimbir necesită prepararea unui volum mai mare decât o cană. Pentru a face acest lucru, pur și simplu luați lungimea potrivită de ghimbir și infuzați-l. Îl puteți încălzi înainte de fiecare utilizare, dar nu-l fierbeți.