Rețete de băuturi cu ghimbir

Este foarte des întâlnit să vezi rețete de băuturi cu ghimbir cu fructe adăugate. Sucurile de fructe folosite adaugă o senzație răcoritoare băuturilor.

Pentru a prepara băutura ai nevoie de puțin peste jumătate de litru de suc rece de merișoare, aproximativ un pahar de suc de mere, aproape jumătate de litru de ginger ale, 3-4 merișoare și bețișoare de scorțișoară.

Mai întâi, trebuie să congelați sucul de merișoare într-un bol până când se formează cristale în diametru. 2 ore sunt suficiente pentru asta, după care trebuie să amestecați sucul și să îl puneți înapoi la congelator.

Sucul de mere trebuie fiert împreună cu scorțișoara și răcit imediat. Apoi, cele două sucuri trebuie amestecate până la omogenizare, turnate în pahare și umplute cu ginger ale, făcut din drojdie, ghimbir, zahăr și lămâie. Puteți decora cu merișoare și puteți folosi scorțișoară (bățișor) pentru a amesteca cocktailul.

O altă rețetă include piersici din conservă de aproximativ jumătate de kilogram, care trebuie amestecate cu 300 g de cafea. Apoi, trebuie batute puțin peste 100 g de smântână și, separat, se amestecă un pahar cu apă, 20 g de zahăr, sirop de piersici, 2 g de scorțișoară și 3 g de ghimbir tocat.

Toate acestea trebuie fierte, adăugați piure de piersici și restul de cafea. După amestecare, puteți servi, decorat în prealabil cu felii de portocală.

Rețete de cafea cu ghimbir

Rețetele de cafea cu ghimbir sunt destul de variate, dar cele mai utilizate vor fi enumerate mai jos. Prima rețetă de cafea cu rădăcini se găsește în India și include lapte și mai multe condimente speciale.

Pentru preparare, veți avea nevoie de un pahar cu apă și lapte, zahăr, 5 g de cafea și ghimbir tocat, bețișoare de scorțișoară de 2,5 cm, câteva cuișoare, cardamom, câteva frunze de mentă și nucșoară.

Mai întâi, fierbeți apa, adăugați cardamomul, nucile, cuișoarele și scorțișoara, apoi amestecați bine. De îndată ce dă în clocot, preparați cafeaua și turnați laptele, aduceți din nou la fierbere și adăugați zahărul. Lăsați cafeaua la infuzat aproximativ 5 minute.

O altă rețetă de cafea cu ghimbir este următoarea: adăugați cuișoare (2), ghimbir tocat până la 2 cm lungime, cafea după preferințe la 2 pahare de apă și fierbeți. După aceea, adăugați 400 ml de lapte și lăsați la infuzat timp de 10 minute. Această băutură poate fi consumată rece.

Această cafea poate fi servită cu gustări ușoare, care, fără îndoială, vor adăuga un gust special.

Rețetă de chefir cu ghimbir

Această băutură este unul dintre produsele care te pot ajuta să slăbești kilogramele în plus. Acest lucru se datorează ingredientelor pe care le conține, precum ghimbir, ardei roșu, chefir (0% grăsime) și scorțișoară.

Rețeta de chefir cu ghimbir include aceste produse deoarece fiecare dintre ele separat poate favoriza pierderea în greutate, iar în combinație efectul este mult mai bun. Chefirul are un efect benefic asupra funcționării intestinelor și a întregului sistem digestiv în ansamblu. În combinație cu scorțișoara, reduce pofta de mâncare datorită unei senzații de sațietate de lungă durată.

Rețeta de chefir cu ghimbir include condimente, deoarece acestea activează reacțiile metabolice, descompunând astfel grăsimile. În combinație, această băutură curăță organismul prin eliminarea activă a toxinelor.

Pentru băutură aveți nevoie de un pahar de chefir, 2 g de piper, 5 g de ghimbir tocat și scorțișoară. Combinând toate acestea, puteți obține un mijloc eficient pentru reducerea greutății corporale. Este recomandabil să o luați seara. Apoi puteți modifica proporțiile ingredientelor, reducând sau mărind numărul de componente.

Rețetă de tinctură de ghimbir

Tinctura pe bază de ghimbir ajută la gestionarea răcelilor în sezonul rece, când sistemul imunitar uman este atacat constant de viruși și bacterii. În plus, nu este exclusă hipotermia cauzată de efectul temperaturilor scăzute.

De asemenea, nu uita de capacitatea ghimbirului de a te ajuta să slăbești. Rețeta de tinctură de ghimbir include vodcă (aproximativ 700 ml), jumătate de pahar de miere și câteva rădăcini de ghimbir lungi de 3 cm.

Procesul de gătire începe cu pregătirea ingredientelor. Pentru a face acest lucru, luați un litru de vodcă și turnați o treime din volumul întreg din sticlă. Apoi umpleți acest spațiu gol cu miere, de preferință lichidă, și ghimbir (întreg).

După închiderea sticlei, trebuie să o închideți și să o puneți într-un loc răcoros timp de o săptămână, astfel încât băutura să se poată prepara. De îndată ce a trecut timpul specificat, puteți începe să utilizați produsul. În plus, băutura poate fi păstrată timp de câteva luni. În timp, aroma și gustul vor deveni doar mai intense.

Rețetă de vodcă cu hrean și ghimbir

Această băutură este cunoscută încă din vremea rușilor. Chiar și atunci era considerată vindecătoare, capabilă să vindece multe boli. În ciuda apariției ulterioare a altor băuturi, khrenovuha a rămas pe mesele fiecărei case.

Rețeta de vodcă cu hrean și ghimbir include o jumătate de litru de vodcă și aproximativ 15 grame de ghimbir înmuiat în ea. În plus, spațiul de sub capac trebuie umplut și cu rădăcini de ghimbir, după care trebuie să închideți sticla și să o lăsați la infuzat într-un loc răcoros.

După 7 zile, vodca cu hrean ar trebui să fie gata. În plus, această rețetă de vodcă cu hrean și ghimbir poate fi folosită pentru a face tincturi cu usturoi. Pentru a face acest lucru, în loc de rădăcinile de ghimbir care se aflau sub capac, trebuie să folosiți căpățâni de usturoi. Pentru o eficiență mai mare, puteți tăia usturoiul și îl puteți lăsa și el timp de o săptămână.

După prepararea băuturii și gustarea acesteia, în gură ar trebui să rămână un gust plăcut, fără senzație de arsură. Fiecare își poate selecta individual propriul procent de tărie alcoolică, variind cantitatea de vodcă și ghimbir. Prin testare, puteți alege proporția optimă de ingrediente.

Rețetă de sbiten cu ghimbir

Sbiten este o băutură tradițională rusească, a cărei bază este mierea, apa și tot felul de condimente. În plus, compoziția poate include plante medicinale, ceea ce face băutura și mai utilă.

Sbitenul a fost preparat pentru prima dată la începutul secolului al XII-lea, dar popularitatea sa a atins apogeul în secolul al XVIII-lea. Băutura era vândută în bazaruri și piețe.

Odată cu apariția ceaiului în secolul al XIX-lea, sbitenul a devenit o băutură secundară, dar în ultimii ani a existat o tendință spre un nou val de popularitate.

Rețeta de sbiten cu ghimbir nu conține alcool printre ingrediente, motiv pentru care această băutură reconfortantă poate concura cu vinul fiert.

Rețeta de sbiten cu ghimbir calculează volumul băuturii, care va fi suficient pentru 3 persoane. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de jumătate de pahar de zahăr, aproximativ un litru de apă, 50-60 g de miere, puțin mai mult de o lingură de ghimbir tocat, cuișoare, cardamom și scorțișoară.

Sbitenul se prepară amestecând apa, zahărul și mierea, după care se fierb la foc mic timp de un sfert de oră, îndepărtând periodic spuma de la suprafață.

Cu câteva minute înainte de a fi gata, adăugați ghimbirul și condimentele preparate. După ce a fost infuzat timp de o jumătate de oră, este recomandabil să filtrați băutura și să o beți fierbinte.

Rețetă de vin fiert cu ghimbir

Rețeta de vin fiert cu ghimbir folosește aproximativ un litru de vin (roșu dulce), 5 g de ghimbir tocat, 15 g de miere, 1 băț de scorțișoară, 3 cuișoare și 7 semințe de cardamom.

Prepararea băuturii începe cu încălzirea vinului la foc mediu. Nu trebuie să fiarbă, temperatura maximă fiind de 70 de grade. Pentru a determina temperatura potrivită, trebuie să gustați vinul astfel încât să fie fierbinte, dar totuși băubil.

După aceasta, ar trebui să adăugați treptat ingrediente suplimentare. Așadar, trebuie să adăugați ghimbir ras, miere și semințe de cardamom pre-zdrobite. În ceea ce privește scorțișoara, este recomandabil să adăugați batonul la începutul gătirii, iar cuișoarele mai aproape de sfârșit.

Rețeta de vin fiert cu ghimbir implică încălzirea băuturii timp de încă 2-3 minute după amestecarea tuturor ingredientelor. După aceea, opriți focul și țineți vinul fiert sub capac timp de încă 10 minute.

Trebuie reținut că această băutură nu poate fi reîncălzită, așa că vinul fiert trebuie preparat în porții mici, care se beau odată. Se servește în pahare înalte, astfel încât răcirea să se producă mai lent.

Rețetă de limonadă cu ghimbir

Rețeta de limonadă cu ghimbir este o parte integrantă a nutriției alimentare. Datorită ingredientelor acestei băuturi, eliminarea toxinelor din organism este activată, procesele metabolice sunt activate și apărarea imună este întărită.

Există multe modalități de a prepara o astfel de băutură, dar această rețetă de limonadă cu ghimbir este considerată cea mai utilă, deoarece nu necesită tratament termic.

Pentru băutură veți avea nevoie de câteva lămâi medii, puțin peste 50 de grame de ghimbir, 2-3 linguri de zahăr granulat și 3 pahare de apă. Mai întâi, trebuie să pregătiți ingredientele: stoarceți sucul de lămâie și separați-l de semințe.

Ghimbirul trebuie curățat de coajă și tocat în bucăți mici, apoi mixat într-un blender și adăugat apă. Ingredientele se vor amesteca bine în decurs de un minut, după care băutura trebuie filtrată și servită în pahare.

Zahărul poate fi adăugat înainte sau după amestecare, iar paharul poate fi decorat cu o felie de lămâie și, suplimentar, preparat cu bucăți de gheață. În loc de zahăr se poate folosi miere, ceea ce va oferi limonadei proprietăți și mai utile.