Deși cavitatea unui gură uman, în conformitate cu terminologia latină medicală acceptată este numit cavitas Oris, dar astfel de boli comune cum ar fi stomatita catarală este de origine greacă: katarrhoos - scurgerile (sau inflamație) și stomatos - gura. Aceasta înseamnă că stomatita catarală este o afecțiune patologică a mucoasei bucale, care se exprimă prin inflamația ei.