Expert medical al articolului
Noile publicații
Dieta pentru alergiile alimentare
Ultima examinare: 04.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Alergia alimentară este o reacție negativă a organismului la un produs, la proprietățile căruia există o sensibilitate crescută. Principala caracteristică a alergiei alimentare este că poate fi cauzată de orice produs, fără excepție.
Întrucât numărul persoanelor care suferă de alergii alimentare a crescut recent, medicii și alergologii prescriu din ce în ce mai mult o dietă pacienților lor. Mai mult, dieta pentru alergiile alimentare este individuală pentru fiecare persoană.
Dieta pentru alergii alimentare la adulți
O dietă pentru alergiile alimentare la adulți se urmează timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Această durată se menține dacă alergia s-a manifestat pentru prima dată sau este ușoară. Când apar simptomele inițiale, se exclud acele produse care teoretic ar putea provoca acest fenomen. Dacă în timpul dietei alimentare (2-3 săptămâni) se observă o ameliorare, atunci produsele care au fost excluse trebuie reintroduse în dietă. Și acest lucru trebuie făcut pe rând și în cantități mici. Intervalul dintre introducerea produselor trebuie să fie de 3 zile. În acest timp, este necesar să se observe reacția organismului.
Citește și: Alergii alimentare la adulți
În acest fel, veți putea determina exact ce produs a cauzat alergia.
Când urmezi o dietă hipoalergenică, există două reguli importante de respectat:
- nu mâncați prea mult;
- diversificați-vă dieta în limitele permise.
Principalul lucru de reținut este că o dietă la timp pentru alergiile alimentare va ajuta organismul să se recupereze mai repede.
[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Dieta pentru alergii alimentare la copii
Cum se prescrie o dietă pentru alergiile alimentare la copii?
Deși alergia alimentară la un copil nu este un diagnostic foarte plăcut, partea pozitivă este că în prezent există o gamă largă de produse în magazine care sunt recomandate pentru alergii alimentare. De exemplu, baza multor amestecuri este laptele hidrolizat sau proteina din soia, iar piureurile și cerealele conțin componente hipoalergenice.
Una dintre cele mai dificile este dieta pentru alergii alimentare la sugarii hrăniți cu biberonul. De regulă, toate amestecurile lor sunt pe bază de lapte de vacă, iar simptomele de respingere a acestui produs pot apărea în primele luni de viață. În acest caz, se utilizează înlocuitori de lapte matern. Amestecurile pot fi înlocuite cu lichide din lapte fermentat, alimente pe bază de lapte de soia sau lapte de animal, nu de vacă.
Astăzi, dacă un copil are alergie la proteinele din laptele de vacă, cel mai eficient aliment este considerat a fi un amestec terapeutic pe bază de hidrolizat de cazeină.
Dacă un copil cu vârsta peste 2 ani are o alergie alimentară, cel mai bine este să excludeți din dietă ouăle de găină și peștele. Fructele de mare nu sunt recomandate în special copiilor mai mici. De asemenea, este mai bine să nu se dea nuci, alune și leguminoase.
Cel mai important lucru este ca un copil care urmează o dietă alimentară să fie examinat periodic de un medic.
La urma urmei, o dietă pentru alergii alimentare necesită o atenție specială, iar nerespectarea unei diete individuale poate dăuna organismului dumneavoastră sau organismului copilului dumneavoastră.