Fosfataza acută în sânge nu trebuie să depășească 5-6,5 UI / l și, în mod ideal, nu ar trebui să fie în sânge deloc. În general, fosfatazele - un tip special de enzime, care sunt considerate "apă" - hidrolaze. Aceste substanțe se găsesc nu numai în corpul uman, ci și în țesuturi, în organele tuturor animalelor și chiar în toate tipurile de plante.