Alergia la morcov

Adesea, când își revizuiesc dieta atunci când pielea li se înroșește și mucoasele se umflă, oamenii se întreabă: „Există o alergie la morcovi?”. Oricât de ridicol ar suna răspunsul, da, există și, în plus, acest tip de alergie nu este mai ușor decât celelalte. Asta pentru că produsul are un grad ridicat de activitate alergenică. După aceasta, începi să înțelegi că nu ar trebui să percepi o legumă de zi cu zi ca pe ceva inofensiv.

[ 1 ], [ 2 ]

Cauzele alergiei la morcovi

Trebuie menționat că alergia la morcovi nu este o alergie alimentară. De obicei, afectează persoanele care suferă de alergii la polen (la mesteacăn, ambrozie, păpădii etc.). Acest lucru se datorează faptului că morcovii conțin proteine foarte asemănătoare cu cele găsite în polen. Un organism iritat este pur și simplu incapabil să distingă între alergeni și reacționează la orice. Iar acest lucru indică un sistem imunitar slăbit.

În plus, consumul de morcovi cruzi are un efect puternic asupra persoanelor cu boli de ficat și poate provoca o boală precum hepatoza (degenerarea grasă a ficatului).

Cauzele alergiilor la morcovi pot fi, de asemenea, intoleranța individuală la legumă sau ereditatea.

Persoanele cu diabet zaharat sau cele cu glicemie ridicată nu ar trebui să se lase duse de acest produs - astfel de delicii nu vă vor face niciun bine și, pe lângă starea generală precară, riscați și să deveniți alergici la morcovi.

[ 3 ]

Simptomele alergiei la morcovi

Cel mai adesea, alergiile apar după consumul de morcovi cruzi, dar există cazuri în care o persoană se simte rău după ce mănâncă o legumă care a fost tratată termic.

Principalele simptome ale alergiei la morcovi:

• Durere abdominală.
• Greață și vărsături.
• Conjunctivită.
• Umflarea membranelor mucoase, a buzelor și a limbii.
• Congestie nazală, rinită alergică.
• Tuse și strănut.
• Senzație de arsură în gură.
• Mâncărime și eczemă.
• Icter carotenic.

Nu presupuneți că alergia la morcovi nu este o boală gravă. Poate duce la șoc anafilactic, care duce la comă și chiar la moarte. În cazul șocului anafilactic, o persoană prezintă:

• Dificultăți de respirație.
• Amețeli, confuzie.
• Anxietate.
• Tensiune arterială scăzută.

Simptomele alergiei apar imediat după consumul de morcovi sau după intrarea în contact cu această legumă (trecerea pe lângă ea în piață sau pe stradă).

Alergie la morcovi la un copil

Corpul unui copil, indiferent dacă este vorba de un bebeluș sau de un copil mic cu vârsta peste un an, este foarte susceptibil la produsele alergene. De aceea, medicii recomandă administrarea anumitor alimente copiilor cu o precauție deosebită (sau neadministrarea lor deloc). În mod ciudat, morcovii sunt aproape în fruntea acestei liste.

Experții recomandă să acordați o atenție deosebită sucului de morcovi, care este îndrăgit de mame, deoarece nu este doar bogat în vitamine, ci este și plin de probleme inutile pentru copilul dumneavoastră.

Simptomele alergiilor la copii nu sunt mult diferite de cele ale adulților. Acestea sunt aceleași înroșiri ale pielii și erupții cutanate, umflarea membranelor mucoase și dureri abdominale, care provoacă plâns și capricii la bebeluș, refuzul de a mânca.

În plus, atât sugarii, cât și adulții dezvoltă icter carotidian din cauza consumului excesiv de morcovi și suc de morcovi. Boala este însoțită de pigmentarea galben-portocalie a pielii (cel mai adesea a palmelor și călcâielor) și a membranelor mucoase. Acest icter este numit și „fals”, deoarece nu prezintă niciun pericol pentru sănătatea bebelușului sau a adultului. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că pigmentarea este primul semn că ar trebui redus consumul de morcovi.

Mamele care sunt obsedate să-și hrănească copiii cu vitamine „din grădină” (în acest caz, vitamina A, care este bună pentru ochi) ar trebui să-și amintească faptul că până și fanatismul lor poate duce la o alergie la morcovi la copil.

[ 4 ]

Diagnosticul alergiei la morcovi

Un alergolog diagnostichează alergia la morcovi. Pentru a face acest lucru, el ia sânge dintr-o venă pentru analiză și determină prezența proteinei f31 în aceasta.

Diagnosticul acestui tip de alergie nu necesită nicio pregătire specială din partea pacientului (post alimentar sau oprirea administrării medicamentelor), iar testele oferă un răspuns după primele manifestări ale bolii.

[ 5 ]

Tratamentul alergiei la morcovi

Cea mai importantă etapă în tratarea alergiei la morcovi este o vizită la timp la medic. Doar un specialist calificat poate efectua un diagnostic complet, poate identifica cauzele bolii și poate prescrie un tratament competent.

În plus, este important să ne amintim că persoanele alergice care nu tolerează morcovii ar trebui să evite contactul cu polenul și cu leguma în sine. La urma urmei, starea dumneavoastră se poate agrava chiar dacă pur și simplu mergeți printr-o piață sau un magazin unde se găsesc morcovi.

Din păcate, dacă medicul a constatat că sunteți hipersensibil la depozitul de vitamine din portocale, nu veți putea evita simptomele alergice neplăcute. Prin urmare, pentru a le ameliora și a îmbunătăți starea generală, sunt prescrise următoarele medicamente:

• Cromoghexal – spray pentru rinită alergică (pentru copii și adulți – o pulverizare în fiecare nară de 4 ori pe zi).
• Cromoghexal, sub formă de picături oftalmice (pentru copii și adulți – o picătură de 4 ori pe zi).
• Singulair – pentru rinită sezonieră și astm bronșic cauzat de alergii (adulți și copii peste 15 ani – 1 comprimat de 10 mg seara, copii 2-5 ani – 1 comprimat de 4 mg o dată pe zi, copii 6-14 ani – 1 comprimat de 5 mg o dată pe zi).
• Telfast (adulți și copii peste 12 ani – 1 comprimat de 120-180 mg o dată pe zi, copii între 6 și 11 ani – două comprimate de 30 mg pe zi).
• Suprastin (pentru adulți – 1 comprimat de 0,025 de 2-3 ori pe zi în timpul meselor sau intravenos și intramuscular – 1-2 ml soluție 2%, pentru copii – jumătate sau un sfert de comprimat de 0,025, în funcție de vârstă).

Pe lângă tratamentul medicamentos, există și remedii populare care nu sunt un panaceu, dar pot ajuta în lupta împotriva alergiilor la morcovi:

• Pentru alergii, este eficientă o infuzie de plante din frunze de căpșuni (3 părți), pelin (2 părți), rădăcină de păpădie și brusture și urzică (4 părți). Măcinați plantele, turnați 1 lingură de amestec cu un pahar de apă clocotită și lăsați peste noapte. Luați un pahar strecurat de decoct de trei ori pe zi.
• Dacă suferiți de erupții cutanate severe, luați în considerare această rețetă: turnați 1 lingură de flori de urzică moartă cu un pahar de apă clocotită, lăsați 20 de minute, strecurați; luați 1 pahar de decoct cald de 3 ori pe zi înainte de mese.

Dacă nu sunteți alergic la produsele apicole, vă puteți răsfăța cu faguri de miere - mestecați-i de 2-3 ori pe zi, timp de 10-15 minute.

Prevenirea alergiei la morcovi

Poate cea mai înțeleaptă decizie pe care o poate lua o persoană alergică este eliminarea completă a morcovilor din dieta sa. În plus, nu merită să vă asumați riscuri și este recomandabil să vă limitați chiar și contactul cu leguma atunci când preparați mâncarea.

Controlează întotdeauna ce mănânci în afara casei (cafenele, restaurant sau în vizită), nu permite morcovilor să ajungă în farfurie nici măcar sub formă procesată (fiertă sau prăjită)!

De asemenea, ar trebui să ții minte că sucul de morcovi și toate băuturile în care este adăugat sunt acum tabu pentru tine!

Oricât de trist ar suna, cei care au descoperit hipersensibilitate la produs vor trebui să uite pentru totdeauna de morcovi, un depozit de vitamine. Aveți grijă de sănătatea voastră, urmați reguli simple și atunci nu veți mai fi niciodată deranjați de o alergie la morcovi!