Alergia de afine

Merele de merișor sunt produsul cel mai valoros și mai util. Cranberries sunt consumate pe scară largă în formă proaspătă, precum și sub formă de sirop, gem, marmeladă, compot și alte feluri de mâncare. De exemplu, delicatețea preferată a copiilor este afinele cu zahăr. Boabele sunt adăugate la aluatul de varză, la stingerea cărnii, pentru prepararea de sosuri la un pește. Utilizarea pe scară largă a fructelor de pădure, în special în nutriția copiilor, pune adesea întrebarea: există o alergie la afine? Este posibil să mănânci afinele în orice cantitate sau ar trebui să limitezi folosirea ei pentru a nu provoca reacția organismului?

Cranberries de nord în funcție de gradul de alergenicitate aparțin celei de-a doua categorii de produse. Aceasta înseamnă că apare o alergie la afine, dar rareori. În ciuda faptului că boabele au o culoare roșie bogată și un gust acru.

 Într-adevăr, alergia la afine se întâmplă, deși este considerată destul de rară. Cu toate acestea, iubitorii de merișor nu vor înceta să mai învețe despre acest lucru mai mult.

[1], [2]

Cranberries poate provoca alergii?

Alergia este un fel de hipersensibilitate la anumite tipuri de alimente. Cel mai adesea, această reacție se manifestă în copilărie - acest lucru se poate întâmpla, în medie, la 7% dintre copiii sub 2 ani.

.. Cele mai multe dintre produsele care pot provoca alergii - sunt produse de origine proteine, de exemplu, lapte, ouă, nuci, etc. Cranberry Același lucru se aplică produselor de gradul mediu de alergenicitate: poate provoca alergii nici mai mult nici mai puțin decât alte fructe de padure sau fructe.

Cu toate acestea, alergia la afine se întâmplă și acest lucru nu poate fi ignorat, mai ales dacă o persoană a reacționat deja la orice boabe.

Dacă nu ați folosit niciodată merițe înainte, nu vă grăbiți să mâncați imediat un castron întreg. Încercați să începeți o boabe, observați reacția corpului pe parcursul zilei. Și numai după aceea, începe să crească cantitatea de afine din dietă (în mod normal, în mod evident).

Același lucru este valabil și pentru hrănirea afinelor copiilor. Oferta de fructe de padure ar trebui să fie treptat, cu atenție cu atenție starea copilului. Până la un an și jumătate pentru a da copilului afine nu se recomandă.

Cauzele alergiilor de afine

Toate produsele alimentare au calități inerente cu privire la posibilitatea de a provoca o reacție alergică la om. În acest sens, experții identifică trei categorii de produse, în funcție de gradul de activitate alergenică:

• Înaltă - observată în ciocolată, căpșuni și tot felul de citrice.
• Mediu - văzut în piersici, caise, coacăz roșu și alte produse alimentare, de exemplu, lapte, ouă, fulgi de ovăz.
• Scăzut - se caracterizează prin toate fructele verzi, legumele și verdele, precum și alte tipuri de produse.

Dar nu este necesar să se calmeze acest lucru, dacă ar exista dorința de a folosi merișor în dietă, mai ales la copii. În orice caz, bunul simț este necesar. Prin urmare, adulții trebuie să știe că pentru a introduce orice alimente noi în meniurile pentru copii sau adulți trebuie să fie în doze mici, urmărind în mod necesar reacția organismului la alimente necunoscute. Este important să reamintim că nu trebuie să experimentați corpul și să introduceți imediat mai multe produse noi. Pentru a nu ghici atunci și ceea ce a provocat reacția alergică din tot setul de "inovații", care atât de generos și deodată a fost "fericit" o persoană.

Deci, un copil sau o afine adultă în mici doze pot fi consumate la micul dejun. Apoi, în timpul zilei, părinții trebuie să respecte starea de sănătate și reacția corpului la copiii lor. Persoanele adulte pot să se descurce singure pentru a detecta orice simptome ciudate. Deci este necesar să ajungeți într-o zi. Și dacă totul este în ordine, atunci puteți mânca mai multe afine. Apoi încercați din nou să urmăriți reacții alergice în organism. În cazul în care totul este în ordine, nu au apărut simptome neașteptate, puteți să vă liniștiți și să introduceți merițele într-o dietă constantă. În mod natural, în cantități adecvate, astfel încât un volum mare de produs nou să nu provoace o stare de alergie.

Ce factori pot provoca alergii la afine:

• ereditare - dacă părinții copilului suferă de alergii, atunci cu o probabilitate de 40%, copilul va dezvolta și o alergie;
• permeabilitatea mărită a mucoasei tractului digestiv;
• slab apărare imună, disbioză intestinală;
• abuzul de mâncăruri de afine.

Adesea, o alergie la un copil apare dacă mama, la momentul sarcinii sau alăptării, a consumat o mulțime de boabe de afine. Hipersensibilitatea în copilărie se poate dezvolta din cauza unei perioade necorespunzătoare de alăptare, care afectează negativ sistemul imunitar al copilului.

[3]

Simptomele alergiilor de afine

Dacă un adult sau un copil are vreun semn de alergie, atunci afinele nu trebuie folosit pentru alimente, chiar dacă este foarte util.

Simptomele clinice ale alergiilor de merișor apar într-un timp scurt - de la 15-20 minute până la 20 de ore, indiferent de vârstă. Cu toate acestea, în copilărie, simptomele pot fi mai pronunțate, care se datorează slăbiciunii corpului și lipsei protecției imune a copilului.

Simptomele pot apărea individual, mai multe la un moment dat sau pot fi limitate la orice simptom:

• roșeața pielii, peste tot sau într-o anumită zonă;
• apariția unei erupții cutanate asemănătoare unei urticarie;
• mâncărime;
• peelingul pielii, mai ales în față;
• strănut, atac de rinită alergică;
• umflarea pleoapelor și a feței;
• diaree;
• apetit scăzut;
• varsaturi si dureri colicale in abdomen.

Firește, trebuie să țineți cont de caracteristicile individuale ale unei persoane. Unii oameni prezintă toate simptomele reacțiilor alergice, și cineva - doar câteva dintre ele.

Nu este inutil să-i avertizăm pe părinți de copii până la un an: copiii ăștia nu ar trebui să dea afine sub nici o formă. Este necesar să așteptați, când copilul se întoarce la un an, și numai apoi să experimenteze introducerea unei afine într-o alocație de hrană.

Alegeri de afine la copii

Cranberries sunt considerate extrem de utile pentru copiii de la 2 ani. Această boabe contribuie la formarea sistemului osos și muscular al copilului, consolidează sistemul imunitar și reduce riscul de răceală în perioada rece. De exemplu, compotul de merișor potențează efectul antibioticelor asupra microflorei patogene. Cu toate acestea, pentru prima dată când afinele trebuie administrate copilului cu prudență, urmărindu-i cu atenție starea, pentru a nu pierde eventuala dezvoltare a alergiilor.

La copiii mai mari, simptomele alergiilor de afine nu diferă de semnele de alergie care apar la pacienții adulți.

Dacă a apărut o alergie la afine la un copil, atunci se poate manifesta prin următoarele semne:

• apariția erupțiilor cutanate persistente, chiar și cu proceduri de igienă permanente;
• roșeața pielii în apropierea anusului și senzația de mâncărime în această zonă, în special imediat după hrănire.

Erupțiile cutanate apar cel mai adesea pe fața copilului, răspândindu-se treptat în tot corpul. În mod progresiv, pot fi adăugate și simptomele afecțiunilor digestive:

• regurgitare, greață;
• balonare, colici intestinale;
• tulburări ale scaunului.

Când apar aceste simptome, trebuie să opriți aportul de alergen în organism și copilul trebuie arătat medicului pediatru.

Diagnosticul alergiilor de afine

Diagnosticul alergiilor de afine începe cu un examen extern și cu un interviu al pacientului, în special despre alimentația și ereditatea acestuia. Uneori, sub masca alergiilor, pot apărea maladii ale organelor digestive sau infecții cu vierme, astfel încât aceste boli ar trebui distinse.

Pentru diagnosticul diferențial, puteți lua frotiuri pentru citologie, de exemplu, descărcare din nas, spută etc.

Un test important este un test de piele cu un presupus alergen alimentar (afine). Acest test se desfășoară dimineața pe stomacul gol: pacientul folosește o cantitate mică de afine, după care medicul îl supraveghează timp de 24 de ore. Dacă un astfel de test este negativ, atunci se poate repeta din nou într-o zi, cu puțin mai multă alergen. În cazul în care mai multe astfel de teste la rând au arătat un rezultat negativ, atunci produsul nu este recunoscut ca fiind alergen pentru organism.

Printre studiile mai exacte și informative despre alergiile de afine se poate numi:

• testul radio alergosorbant (RAST) - ajută la determinarea nivelului anticorpilor specifici față de alergeni;
• testul imunologic enzimatic (ELISA) - una dintre cele mai populare metode imunologice, determină legătura umorală a imunității;
• testarea folosind sisteme CAP, sisteme MAST-CLA.

Tratamentul alergiilor la afine

Principiul principal al tratării alergiilor de afine este conformitatea cu o dietă, cu excepția alergenului de produs (afine) sub orice formă. Adulții ar trebui să aleagă produse de origine naturală, cu excepția aditivilor artificiali (coloranți, conservanți, stabilizatori). Sugarii sunt sfătuiți să ofere lapte matern cât mai mult posibil și maxim, numai în cazuri extreme, înlocuind-o cu un cereale sau un amestec hipoalergenic.

Mama care alăptează trebuie, de asemenea, să respecte o dietă hipoalergenică bazată pe preparate naturale proaspete.

Cu simptome acute de alergie la afine, antihistaminice sunt prescrise:

• claritin - 10 mg o dată pe zi, copii cu greutatea corporală de până la 30 kg - 5 mg pe zi;
• fexofenadina - 120 până la 180 mg o dată pe zi, nu se aplică la copii cu vârsta sub 6 ani;
• cetirizină - 10 mg o dată pe zi noaptea, copii - între 2,5 și 5 mg;
• Ebastin - de la 1 la 2 comprimate o dată pe zi, pentru copii - o jumătate de comprimat (începând cu vârsta de 6 ani).

Este posibil să se prescrie astfel de medicamente ca tavegil și suprastin.

Odată cu dezvoltarea tulburărilor dispeptice, pot fi utilizați agenți sorbenți cum ar fi carbon activ sau sorbex. Copiilor li se recomandă un medicament cu acțiune mai ușoară - Smecta. Sugarii sunt recomandați să folosească medicamente care să restabilească microflora intestinală - pot fi medicamente precum enterosgel sau lactofiltrum.

Desigur, nu trebuie să uităm că medicamentele pentru alergii, în special în copilărie, ar trebui să fie prescrise numai de un medic.

Prevenirea alergiilor de afine

Întreținerea preventivă pentru prevenirea unei alergii la o măzăriche în primul rând ar trebui să fie cheltuită de către femeie în timpul sarcinii și hrănirii toracale. În acest moment, este necesar să se excludă din dietă toate alimentele care pot provoca o alergie.

• Alăptarea trebuie continuată timp de cel puțin șase luni, iar momeala trebuie introdusă treptat și nu mai devreme de 6 luni. Acest lucru va reduce în mod semnificativ riscul de alergii la copil.
• Este inacceptabil să luați medicamente necontrolate și să le oferiți copiilor.
• Ar trebui să fie în timp util pentru a trata orice afecțiuni ale tractului digestiv, precum și pentru a monitoriza starea imunității.
• Dacă există o predispoziție ereditară la reacții alergice, este necesar să se respecte o dietă hipoalergenică, cu excepția tuturor produselor potențiale de alergen.

Există, de asemenea, măsuri generale de prevenire a alergiilor, care constau în respectarea unui stil de viață sănătos, refuzul de a fuma și utilizarea băuturilor alcoolice. Stresul trebuie evitat și selectiv în nutriție: alimentele trebuie să fie întotdeauna proaspete, naturale, fără produse semifinite și agenți de conservare.

Și rețineți că, dacă utilizați toate produsele cu moderare (inclusiv fructe de padure), este puțin probabil ca alergia la afine să vă deranjeze.