Vitamina F

Ce este vitamina F? Nu este o vitamina tradițională, ci un complex de doi acizi grași polinesaturați: acidul alfa-linolenic (ALA) și acidul linoleic (LA). Nu sunt sintetizate în organism, deci sunt esențiale, iar oamenii trebuie să le obțină din alimentele pe care le consumă pentru funcționarea normală a organismului.

Fundal

Descoperiți în a doua jumătate a secolului XIX, acizii grași ALA și LA sunt acizi carboxilici monobazici cu un număr variabil de atomi de carbon, formând un lanț hidrocarburic cu grupări carboxil și metil la capăt, care, pe de o parte, asigură proprietățile acide ale acestor compuși organici și, pe de altă parte, le conferă proprietățile grăsimilor.

Un cuplu căsătorit de biochimiști americani George și Mildred Burr la sfârșitul anilor 1920 au identificat și dovedit rolul important al acestor acizi grași pentru supraviețuire și sănătate și i-au numit vitamina F (din cuvântul englezesc „Fat”). Apropo, ei sunt și autorii termenului de „acizi grași esențiali”.

Acești compuși sunt larg distribuiți în natură, participând la procesele metabolice. Acidul alfa-linolenic este un acid gras omega-3, în timp ce acidul linoleic aparține acizilor grași omega-6. Ca parte a unei diete sănătoase, ele ajută la reducerea riscului de apariție a multor boli.

Există o normă de vitamina F? Potrivit experților Institutului de Medicină (Institutul de Medicină, SUA), este suficient ca adulții să consume zilnic 1,52 g de acid alfa-linolenic omega-3, iar acidul gras linoleic omega-6 - nu mai mult de 12-17 g.

Sursele de vitamina F și beneficiile acesteia

Acizii grași polinesaturați alfa-linolenici și linoleici care se găsesc în mod natural se găsesc în alimente precum peștele gras (macrou, somon, sardine) și uleiul de pește, nuci, semințe de in și susan, soia și arahide, semințele de floarea soarelui și de dovleac, uleiurile speciale de in (de ex., uleiuri de rapiță, susan, floarea soarelui și porumb), fructe de pădure de cătină, germeni de grâu, alge marine.

În țesuturile de frunze verzi ale plantelor, acidul alfa-linolenic, reprezentând mai mult de 50% din acizii grași prezenți, este o componentă cheie a anvelopei compartimentelor legate de membrană din cloroplaste (unde are loc fotosinteza). Acidul linoleic – sub formă de esteri și hidroxizi în celulele țesuturilor vegetale și de mamifere – s-a dovedit a fi o lipidă antiinflamatoare.

În corpul uman, ALA și LA (care alcătuiesc vitamina F) servesc nu numai ca sursă de calorii, ci sunt și o componentă importantă a fosfolipidelor membranelor celulelor plasmatice cu multe funcții vitale.

Citește mai mult - Acizi grași Omega-3: pentru ce avem nevoie de ei?

Indicaţii Vitamina F

Acizii grași polinesaturați omega-3 și omega-6 sub formă de suplimente alimentare sunt recomandați atunci când:

• niveluri crescute de colesterol și trigliceride în sânge;
• boli cardiovasculare (inclusiv CHD, ateroscleroză și hipertensiune arterială);
• boli ale sistemului digestiv (inclusiv pancreatită);
• boli inflamatorii intestinale (colită ulceroasă și boala Crohn);
• obezitatea și ciroza hepatică;
• Probleme cu tiroida și cortexul suprarenal;
• osteoartrita si artrita reumatoida;
• boli inflamatorii cronice ale tractului respirator.

Descoperirile permit experților să recomande vitamina F pacienților care au suferit un infarct miocardic, pentru boala Alzheimer , parkinsonism și alte tulburări cognitive și pentru degenerescența maculară legată de vârstă - distrofia retiniană .

Vitamina F este utilă pentru față și mâini: ajută la hidratarea pielii, ceea ce poate ajuta la acnee, uscăciune și riduri. Acizii grași pot menține bariera pielii și pot promova regenerarea, ceea ce este important pentru multe afecțiuni dermatologice.

Și vitamina F pentru păr (care poate veni sub formă de balsam sau balsam) promovează părul cu aspect sănătos și reduce intensitatea căderii părului.

Formularul de eliberare

Sunt produse suplimente alimentare - vitamina F în capsule: Orthomol Vital F, complex Omega-3, Super Omega 3-6-9 (Now Foods, SUA), Omega 3-6-9 Solgar, Vitamina F Forte (CLR, Germania) și alții.

Poate exista și vitamina F în cosmetică: cremă de față Mușețel & vitamina F (hrănire și refacere) producție internă; crema reparatoare Biossance Squalane + Omega Repair; crema hidratanta intineritoare cu vitamina F

Perricone MD Essential, PRO Vitamina F Crema de noapte (Holland & Barrett, Marea Britanie), Skin Generics Vitamina F + Retinol crema revitalizanta pentru riduri (Spania), Librederm Vitamina F AD+ Crema (Librederm Vitamina F Crema), Caviale Crema Vitamina F. Există și o cremă after shave cu vitamina F - Pitralon F After Shave (Germania) - și cremă franțuzească pentru bebeluși cu vitamina F Mustela.

Farmacodinamica

Mecanismul de acțiune al acizilor grași polinesaturați este foarte complex. Se știe că în organism sub acțiunea enzimelor desaturaza (FADS2) și elongază (ELOVL) acidul gras alfa-linolenic este metabolizat în acid gras eicosapentaenoic polinesaturat (EPA) și acid gras omega-3 docosahexaenoic (DHA).

Acidul linoleic se transformă și în acizi grași cu lanț mai lung: acid arahidonic și acid digomo-gamma-linolenic (DGLA).

Acizii grași polinesaturați formați în urma acestor transformări sunt implicați în susținerea funcției lipidelor și proteinelor membranare și în sinteza mediatorilor lipidici și regulatorilor răspunsurilor imune și inflamatorii - eicosanoide (prostaglandine, prostacicline, tromboxani, leucotriene etc.), care modulează reacțiile inflamatorii, procesele metabolice și funcția diferitelor organe și sisteme.

Farmacocinetica

Acizii grași polinesaturați pătrund în tractul gastrointestinal sub formă de triacilgliceroli, sub acțiunea lipazelor intestinale sunt supuși hidrolizei și pătrund în enterocitele epiteliului intestinal sub formă de acizi grași nesterificați (liberi) de tip liber. După deacilare-reacilare, acizii grași din enterocite formează chilomicronii lipoproteici și odată cu ei intră în limfă și sânge.

Acizii grași pătrund apoi în membranele plasmatice ale diferitelor celule, unde sunt fie descompuși, fie acumulați.

Dozare și administrare

Suplimentele de vitamina F în capsule se iau pe cale orală - una până la două capsule pe zi (în timpul meselor sau imediat după masă).

Suplimentele cu vitamina F nu sunt folosite la copii: pot obține cantitatea potrivită de ALA și LA din alimente.

Utilizați Vitamina F în timpul sarcinii

Deși femeile însărcinate sunt sfătuite să consume mai multe grăsimi polinesaturate (pentru a crește nivelul acidului gras polinesaturat acid docosahexaenoic, important pentru formarea creierului și a vederii fătului), suplimentele de vitamina F nu trebuie utilizate în timpul sarcinii (și nici alte suplimente).

Contraindicații

Deși s-a raportat că vitamina F este sigură de consumat, există unele contraindicații pentru utilizarea acesteia. Acestea sunt diabetul, schizofrenia și perioada de dinaintea oricăror proceduri chirurgicale (datorită riscului de sângerare crescută).

Efecte secundare Vitamina F

În general, suplimentele de omega-3 nu provoacă efecte secundare, dar în unele cazuri, efectele nedorite pot include: gust neplăcut în gură și respirație urâtă, arsuri la stomac și greață, dureri de cap și dureri de stomac.

Supradozaj

Nu există informații despre cazurile de supradozaj.

Deficit, deficit de vitamina F.

Cauzele deficitului de vitamina F pot include nutriția parenterală totală prelungită la pacienți, precum și prezența fibrozei chistice.

Citiți mai multe în publicația - La ce poate duce deficitul de acizi grași esențiali?

Interacțiuni cu alte medicamente

Interacțiunea vitaminei F cu alte medicamente nu a fost studiată temeinic. Dar nu este permis să luați acizi grași omega-3 și omega-6 cu diluanți ai sângelui (Warfarin, Plavix, Aspirin) în același timp.

Conditii de depozitare

Suplimentele cu acizi grași polinesaturați alfa-linolenic și linoleic (vitamina F) se păstrează la o temperatură care nu depășește 22-25℃, într-un loc întunecat.

Termen de valabilitate

Este indicat pe ambalaj și în instrucțiunile pentru supliment.