Rețete cu ghimbir măcinat și murat pentru pierderea în greutate

Dacă luăm tradiția orientală, ghimbirul măcinat este folosit în aceste țări de mult timp. Ghimbirul măcinat, de exemplu, era popular ca mijloc auxiliar pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, băuturi și, de asemenea, produse cosmetice.

Ghimbirul măcinat se obține din rădăcină de ghimbir uscată. Poate fi măcinat într-o râșniță de cafea și depozitat într-un borcan de sticlă închis, ferit de lumina directă a soarelui și într-un loc răcoros. Există, de asemenea, analogi industriali ai ghimbirului măcinat - acesta este cunoscutul ghimbir, care se vinde la pungi sau la greutate în raioanele de condimente ale supermarketurilor.

Ghimbir măcinat pentru pierderea în greutate

Acesta este un tonic general util. Dar nu se recomandă utilizarea acestei pulberi în mod constant, ci doar în cure. Aceasta este ceea ce recomandă Ayurveda, cu practica sa milenară de vindecare a oamenilor.

• Rețeta nr. 1. Ghimbir măcinat cu turmeric.

Fiecare masă ar trebui să se încheie cu următoarea „poțiune”. Luați ghimbir zdrobit și amestecați-l cu turmeric în proporții de unu la zece. Sarcina este să nu faceți amestecul prea picant, deși gustul amar ar trebui să fie neapărat prezent în buchetul de arome.

După ce amestecul este pregătit și masa s-a terminat, trebuie să luați un vârf de cuțit de condimente și să le mestecați calm și cu grijă, apoi să le înghițiți. Astfel, nu puteți folosi mai mult de o linguriță de amestec de condimente pe zi. În plus, trebuie să vă monitorizați cu atenție propria stare. Dacă apare vreun disconfort, este mai bine să amânați procedura. Și dacă totul este normal și nimic nu deranjează organismul, puteți continua cu conștiința curată.

Durata unui tratament este de treizeci de zile. Pe lângă utilizarea ghimbirului măcinat cu turmeric, în această perioadă trebuie să treceți la o dietă hipocalorică. Acest tip de nutriție alimentară constă în consumul în principal de alimente vegetariene, precum și de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă sau pește (opțional).

• Rețeta nr. 2. Un amestec de ghimbir măcinat și miere.

Luați o linguriță de miere naturală, adăugați un vârf de cuțit de ghimbir măcinat și scorțișoară. Amestecați bine toate ingredientele și apoi dizolvați-le în gură până când amestecul dispare complet. Apoi beți un pahar cu apă curată la temperatura camerei, în același ritm lent. Mai întâi, diluați în apă puțin suc de lămâie proaspăt preparat.

Se recomandă efectuarea unei astfel de proceduri cu o jumătate de oră înainte de masă. Iar ideea este să efectuați toate acțiunile cât mai lent posibil. Acest sfat nu este cauzat de vreun ritual desprins din viață, ci de înțelegerea funcționării tractului gastro-intestinal. Cu cât alimentele sunt mai bine procesate de salivă în gură, cu atât vor fi mai bine absorbite în timpul digestiei.

De asemenea, ar trebui să țineți cont de observațiile nutriționiștilor. Dacă doriți să sporiți proprietățile benefice ale mierii cu ghimbir, atunci trebuie să consumați alimente bogate în proteine la micul dejun. Dacă aveți obiceiul de a vă începe ziua cu produse din fructe sau dulciuri, atunci amestecul de miere este contraindicat în acest caz. Așadar, trebuie să vă ajustați ușor dieta dacă doriți să vă îmbunătățiți silueta cu miere.

• Rețeta nr. 3. Ceai verde cu ghimbir măcinat.

Luați o parte de măceșe măcinate, două părți de floare de tei și două părți de ceai verde. Aceste componente ale băuturii pot fi preparate în avans și păstrate o perioadă de timp într-un borcan de sticlă la umbră și răcoros.

Pentru un ceainic, va trebui să luați o lingură din amestecul preparat și ghimbir măcinat în cantitate de jumătate de linguriță. Totul se pune în ceainic și se infuzează cu apă foarte fierbinte (dar nu clocotită). Este recomandabil să înfășurați recipientul și să îl lăsați timp de zece minute pentru ca ceaiul să se infuzeze.

Băutura se ia cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă. De asemenea, se recomandă să se bea ceai de ghimbir la treizeci de minute după terminarea unei mese care a inclus alimente bogate în proteine sau grăsimi.

Ceaiul de ghimbir este strict contraindicat pentru diferite forme de gastrită și colită.

Cum se păstrează ghimbirul măcinat?

Depozitarea rădăcinii de ghimbir măcinate este diferită de procedurile de mai sus. Pudra de ghimbir se păstrează cel mai bine într-un recipient de sticlă sau ceramică, ferit de lumina directă a soarelui și într-un loc răcoros. Temperatura maximă la care poate fi păstrat ghimbirul măcinat este de treizeci și cinci de grade Celsius.

Ghimbir murat pentru pierderea în greutate

Ghimbirul murat este bun pentru că îl poți mânca. Deoarece rădăcina de ghimbir proaspăt este un aliment cu „gust dobândit”. Deoarece substanțele din el irită puternic membrana mucoasă a tractului digestiv sau pur și simplu „ard”.

Ghimbirul murat pentru slăbit nu este doar un „luptător” împotriva excesului de calorii, ci și un supliment foarte util pentru o dietă regulată. Deci, ce conține rădăcina de ghimbir murat, de ce ar trebui adăugată imediat în meniul zilnic?

În primul rând, ar trebui să te bucuri că ghimbirul murat nu este mai rău decât ghimbirul proaspăt, deoarece își păstrează toate proprietățile benefice.

În al doilea rând, iuțeala legumei rădăcinoase rămâne, dar această nuanță este completată de picanterie și moliciune. Ghimbirul decorează gustul preparatului și vă permite să faceți o dietă plictisitoare pentru slăbit mai diversă în ceea ce privește senzațiile gustative. De exemplu, terciul cu ghimbir murat nu mai este doar un terci, ci un preparat neobișnuit.

În al treilea rând, ghimbirul murat este universal. Poate fi „adăugat” la o varietate de feluri de mâncare, precum și la salate.

În al patrulea rând, ghimbirul murat, la fel ca leguma rădăcinoasă proaspătă, elimină perfect toxinele și deșeurile din organism. Ceea ce ajută la stabilizarea greutății și la îmbunătățirea stării generale de sănătate.

Așadar, acum că beneficiile ghimbirului murat pentru pierderea în greutate au devenit clare, merită să vă familiarizați cu rețeta pentru prepararea acestuia.

Luați o sută șaptezeci de grame de rădăcină de ghimbir proaspătă. Rădăcina se spală, se curăță de coajă și se taie în felii subțiri. După aceea, toate bucățile de ghimbir se așează într-o farfurie ceramică adâncă.

Apoi, într-o cratiță mică și adâncă, amestecați un sfert de cană de oțet de orez, două lingurițe de sare și trei linguri de zahăr. Puneți amestecul pe foc și aduceți la fierbere. Turnați apoi dressingul proaspăt preparat peste ghimbirul din farfurie. Lăsați totul să se răcească, apoi puneți la frigider pentru șase-șapte ore. După trecerea timpului specificat, scoateți farfuria și puneți ghimbirul murat într-un recipient de sticlă cu capac. Ghimbirul murat poate fi păstrat la rece până la trei săptămâni. Dar acasă, nu este nevoie să folosiți preparatul atât de mult timp. Ghimbirul va fi mult mai util dacă îl preparați timp de o săptămână și apoi repetați procedura.

Cum se păstrează ghimbirul murat?

Cea mai lungă perioadă de păstrare a ghimbirului murat este de o lună. Este important să rețineți că condimentul se păstrează la frigider și într-un recipient de sticlă (sau ceramică) cu capac bine închis.