Expert medical al articolului
Noile publicații
Ceaiuri pentru pancreatită: verde, mănăstire, pe bază de plante, negru
Ultima examinare: 04.07.2025

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Pancreasul este un organ vital pentru două sisteme ale corpului. Ca parte a sistemului digestiv, produce enzime care asigură metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și absorbția acestora, iar ca parte a sistemului endocrin, secretă glucagon și insulină. Procesul inflamator din acest organ (pancreatita) necesită o atenție serioasă și un tratament la timp pentru a menține funcționalitatea pancreasului.
Terapia pentru pancreatita acută sau exacerbarea pancreatitei cronice începe adesea cu post terapeutic. În această perioadă, pacientului i se permite să bea. Deci, se poate bea ceai cu pancreatită? Da, se poate și se trebuie. Ceaiurile, pe lângă faptul că saturează organismul cu lichidele de care are nevoie, au și un efect terapeutic moderat: antiinflamator, antiedematos, dezinfectant, tonic și antidiareic.
Trebuie menționat că ceaiurile nu trebuie să fie prea tari, nu zaharoase și fără arome și aditivi sintetici.
Ceai monastic
Compoziția din plante este selectată astfel încât componentele sale să se completeze și să își potențeze reciproc acțiunea. Ceaiul monastic pentru pancreatită activează organele digestive, utilizând fitoenzimele conținute în plantele incluse în compoziția sa. Drept urmare, sarcina asupra organului inflamat este redusă, iar regenerarea acestuia are loc mai rapid.
Ceaiul ajută la accelerarea proceselor metabolice și la eliminarea toxinelor, normalizează sistemul endocrin, reduce simptomele inflamației și are capacitatea de a ameliora durerea și intoxicația, inclusiv cea cu droguri și alcool. Aceasta din urmă este importantă, deoarece exacerbările pancreatitei cronice apar adesea după consumul de alcool. Toate aceste proprietăți permit administrarea acestui remediu pe bază de plante încă din a treia zi de la debutul exacerbării, când principalele simptome acute au fost ameliorate.
Compoziția ceaiului monastic pentru pancreatită include:
- Rădăcina de elecampane, care conține inulină, care, deși nu poate înlocui insulina, reduce oarecum conținutul de glucoză din sânge, prevenind riscul de complicații, tocoferol și acid folic, potasiu, calciu, fier, mangan, magneziu, saponine și alcaloizi, ameliorează durerea din organele digestive, inflamația și normalizează nivelul zahărului.
- Frunzele de salvie conțin antibioticul natural salvin, flavonoide, acizi organici, taninuri, acid ascorbic și alte vitamine; preparatele din salvie întăresc sistemul imunitar și activează secreția de hormoni și enzime de către pancreas.
- Pelin – stimulează activitatea pancreasului, metabolismul și, la fel ca cele două ingrediente anterioare, are activitate antitumorală.
- Sunătoarea are un efect analgezic pronunțat în caz de tulburări digestive, dezinfectează și elimină inflamația; conține tocoferol, caroten, acid ascorbic și nicotinic, fitoncide.
- Planta de coada-calului conține saponine, flavonoide, acizi ascorbici și organici, calciu, potasiu, fier, cupru, magneziu, zinc și are o capacitate pronunțată de vindecare a rănilor.
- Iarba succesiunii – normalizează procesele metabolice, ameliorează reacțiile alergice, conține flavonoide și taninuri, provitamina A și acid ascorbic, ameliorează staza biliară și durerea din tractul digestiv.
- Florile de gălbenele sunt un agent antiinflamator cu un efect bactericid și fungicid pronunțat, bogate în carotenoizi și microelemente (potasiu, calciu, magneziu, fier, zinc, cupru, seleniu, molibden).
- Flori de mușețel – au efect antiinflamator și calmant, completând proprietățile analgezice ale ingredientelor anterioare.
- Iarba de mlaștină conține un întreg complex de vitamine, minerale și alte substanțe utile, poate crește imunitatea, vindeca suprafețele rănilor, activa tractul gastrointestinal și reduce nivelul de glucoză din organism.
Pentru preparare, luați un recipient curat de lut sau sticlă (de preferință un ceainic), turnați apă clocotită peste el și adăugați o linguriță de amestec de plante. Turnați 200 ml de apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați timp de o treime de oră.
Porția preparată din băutură trebuie luată pe parcursul zilei, împărțită în trei părți egale, dimineața, după-amiaza și seara, între mese, fără a mânca sau a dilua. Dacă este tolerat, este permisă adăugarea de puțină miere în ceai.
Ceaiul monastic este utilizat pentru pancreatită atât pentru prevenirea exacerbărilor, cât și în perioada acută. În scop preventiv, tratamentul durează cel mult o jumătate de lună, iar durata tratamentului nu depășește trei luni. Acesta poate fi repetat după o pauză de cel puțin o săptămână.
Ceai verde
Acest tip de ceai este util pentru pacienții cu inflamație a pancreasului. Conține aproape toate vitaminele cunoscute de știința modernă, în special mult acid ascorbic, este bogat în componente minerale. Alcaloidul teină dă energie, tonifică organismul și îmbunătățește starea de spirit, în timp ce nu are calitățile nocive inerente cafeinei. Proprietățile antioxidante bine cunoscute fac din ceaiul verde o băutură indispensabilă pentru pancreatită. Potolește bine setea, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, crește funcția secretorie a insulelor Langerhans, normalizează funcționarea canalului esofagian, are un efect diuretic, care ajută la reducerea umflăturilor organului inflamat. Unul dintre principalii factori care provoacă inflamația pancreasului este alcoolul. Consumul regulat de ceai verde reduce nevoia de băuturi alcoolice și, de asemenea, întărește și curăță vasele de sânge, eliberează organismul de colesterolul dăunător, promovează descompunerea și absorbția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
Ceaiul verde obișnuit poate fi amestecat jumătate-jumătate cu frunze uscate de afine. Acest ceai este considerat un remediu eficient pentru reducerea poftei de mâncare și suprimarea poftei excesive de dulciuri. Frunzele de afine sunt adesea incluse în ceaiurile din plante care normalizează funcționarea pancreasului, însă, dacă pacientul folosește diuretice sau urmează o dietă fără sare, atunci este mai bine să nu se bea ceai mixt în această perioadă, deoarece va spori efectul medicamentelor diuretice.
Ceaiul lui Ivan
Practic, când vine vorba de erișoară sau ceai Ivan în tratamentul pancreasului, se amintesc calitățile sale antioxidante. La urma urmei, conținutul de acid ascorbic din această plantă este mult mai mare decât în citrice. Acest lucru este cu adevărat important, deoarece previne degenerarea canceroasă a celulelor deteriorate de inflamație. Datorită vitaminei C, permeabilitatea vaselor de sânge scade și elasticitatea acestora crește, radicalii liberi din țesuturile celulelor organului bolnav sunt legați, activitatea mediatorilor inflamației scade. Taninurile, flavonoidele, carotenoidele, acționând sinergic, accelerează efectul bactericid și regenerativ, prevenind dezvoltarea complicațiilor. Ceaiul Ivan pentru pancreatită are un efect pozitiv asupra membranei mucoase a tractului gastrointestinal, dezinfectând-o și normalizând funcțiile afectate. Stabilizarea sistemelor nervos și imunitar nu va fi superfluă pentru o persoană bolnavă.
Ceaiul Koporsky pentru pancreatită se prepară după cum urmează: se infuzează cu apă clocotită într-un recipient de sticlă sau lut, în proporție de 100 ml de apă per lingură de material vegetal uscat. Se infuzează timp de aproximativ zece minute sub un capac bine închis. Se iau 50 ml în fiecare zi înainte și după mese. Cel mai bine este să nu se infuzeze ceai pentru utilizare ulterioară, ci să se pregătească înainte de fiecare consum.
Ceai pentru stomac
Când pancreasul este inflamat, alimentarea sistemului digestiv cu suc pancreatic care conține enzime, fără de care digestia și asimilarea alimentelor este imposibilă, este perturbată. Prin urmare, pentru a normaliza procesul de digestie, a elimina sindromul durerii și alte disconforturi: flatulență, balonare, greață, diaree, ceaiul gastric pentru pancreatită poate fi util. Există mai multe opțiuni pentru un amestec de plante medicinale, dintre care se alege cea care corespunde stării pacientului.
De exemplu, Ceaiul Gastric Monastic. Componentele sale amintesc de preparatul din plante cu același nume, destinat special tratamentului pancreatitei. De asemenea, include flori de gălbenele, sunătoare, pelin, sfeclă de mlaștină și coada-calului. Pe lângă aceste componente, amestecul de plante conține:
- semințe de in – învelește și protejează membrana mucoasă a tractului digestiv de deteriorarea cauzată de substanțe toxice și agresive și este, de asemenea, bogată în aminoacizi, fitoenzime, componente minerale, lecitină și vitamine (B, D, A, E, F);
- măceșele sunt, de asemenea, o sursă puternică de vitamine, în principal o sursă de acid ascorbic, ai cărui aminoacizi au efect bactericid, iar componentele cu proprietăți de bronzare au efect de vindecare a rănilor;
- Menta este o sursă de acizi grași nesaturați Omega-3, flavonoide, acid oleic; activează procesul digestiv, restabilește pofta de mâncare, elimină disconfortul cauzat de greață și arsuri la stomac.
Pentru a prepara ceaiul, luați o linguriță din amestecul de plante și puneți-l la infuzat cu 200 ml de apă clocotită. După o jumătate de oră, strecurați și beți. Sunt permise două sau trei doze pe zi.
Infuziile gastrice farmaceutice, din care puteți prepara ceai pentru pancreatită, sunt produse cu diferite compoziții.
Colecția gastrică nr. 1 are capacitatea de a opri hemoragiile gastrointestinale, simptomele inflamatorii, spasmele musculare. Conține frunze de plantain, iarbă-de-foc, mentă și melisă; sunătoare, urzică, troscot, coada-șoricelului și coada-calului; flori de gălbenele, mușețel și imortele, precum și rădăcină de calamus și mătase de porumb. O compoziție foarte bogată în plante, care amintește în multe privințe de ceaiul din plante pentru pancreatită. Pentru a prepara băutura, turnați un pahar cu apă clocotită peste o linguriță de colecție, strecurați după trei ore și luați o lingură cu 10-15 minute înainte de fiecare masă.
Ceaiul gastric nr. 2 este mai potrivit pentru pacienții cu secreție redusă de suc gastric și, pe lângă efectele antiinflamatorii și învelitoare, are și un efect calmant. În plus, acest amestec de plante protejează celulele hepatice și ameliorează spasmele mușchilor digestivi. Pe lângă componentele principale ale colecției anterioare, amestecul de plante include frunze de căpșuni și coacăze negre, conuri de măceșe și hamei, rădăcini de elecampane și valeriană, iarbă de pelin și semințe de mărar. O lingură din colecția nr. 2 se prepară cu 250 ml de apă și se filtrează după trei ore. Această băutură se bea într-un pahar înainte de mese.
Există o mulțime de colecții gastrice în farmacii, multe dintre ele fiind produse într-o formă convenabilă ambalată - trebuie doar să puneți punga într-o cană, să turnați apă clocotită și după un timp, indicat pe ambalaj, o puteți bea. Ținând cont de starea dumneavoastră și de bolile concomitente, puteți alege o colecție individual pentru dumneavoastră, după consultarea unui medic. Durata administrării nu trebuie să depășească trei luni.
Ceai din plante
În caz de pancreatită, ceaiurile din plante se beau de obicei înainte de mese, de trei ori pe zi, păstrând un interval de timp de cel puțin un sfert de oră înainte de mese. Băutura trebuie să fie proaspăt preparată și caldă. Puteți bea de la o treime până la o jumătate de pahar odată (cu excepția cazului în care se specifică altfel).
Baza clasică a ceaiului din plante pentru pancreatită este considerată a fi o combinație de ingrediente vegetale care stimulează activitatea secretorie a pancreasului; conțin substanțe care acționează similar cu cele produse de acesta; au un efect antiinflamator și normalizator asupra procesului de digestie. Ceaiurile preparate cu plante ar trebui să descarce pancreasul, „lucrând” pentru el și permițându-i astfel să se recupereze mai repede.
Un set standard de ingrediente din plante pentru ceaiul de plante conține:
- flori de imortele - efectul lor direct asupra pancreasului se exprimă prin activarea activității sale secretorii, în timp ce producția de suc gastric, secreția și fluxul de bilă sunt sporite, pofta de mâncare a pacienților se îmbunătățește, durerea și dispepsia dispar, țesutul organelor deteriorat de inflamație este restaurat;
- Rădăcini de păpădie și elecampane, mătase de porumb - normalizează procesele metabolice, au efecte antimicrobiene și antiinflamatorii, conțin inulină, previn dezvoltarea diabetului și reduc nivelul glicemiei.
- pelin - componentele galenice ale acestei plante acționează ca stimulente ale funcției reflexe a pancreasului, hidrocarburile nesaturate distrug bacteriile și ciupercile și, în combinație cu terpenoizii, suprimă procesul inflamator;
- Sunătoare - elimină eficient durerea și inflamația tractului gastrointestinal; promovează restaurarea rapidă a membranelor mucoase deteriorate;
- semințe de in - acțiune hrănitoare, antiinflamatoare și învelitoare
- semințe de mărar – neutralizează fermentația, dezvoltarea microflorei patogene în intestine, ameliorează durerea, relaxează țesutul muscular;
- frunze de mentă - ameliorează spasmele mușchilor netezi ai tractului digestiv, activează activitatea glandelor digestive, secreția și fluxul de bilă, facilitând digestia și trecerea alimentelor prin tractul digestiv, ameliorează durerea, greața, balonarea.
Această colecție include adesea planta de rostopască, care are proprietăți analgezice și bactericide, și conuri de hamei, care, pe lângă faptul că ameliorează durerea, întăresc vasele de sânge și vindecă țesuturile deteriorate. Aceste două plante sunt toxice, așa că ceaiurile care le includ sunt dozate strict și luate timp de cel mult o lună.
Următoarea rețetă pe bază de plante are atât proprietăți antiinflamatorii, cât și capacitatea de a reduce sarcina asupra pancreasului, deoarece conține fitoenzime a căror acțiune este similară cu cea secretată de acesta în stare normală. Pe lângă sunătoare, imortele și mentă, ceaiul conține următoarele componente:
- rădăcini de cicoare - conțin inulină, care normalizează concentrația de glucoză din sânge, reglează procesele metabolice, curăță sângele și elimină aproape toate substanțele toxice din organism; datorită acestei plante, activitatea pancreasului revine la normal, însă persoanele cu tulburări de circulație venoasă (varice, tromboflebită), precum și cu gastrită, nu ar trebui să se lase duși de băuturile cu cicoare;
- Traista ciobanului - capacitatea acestei plante de a restabili rapid funcționarea tractului digestiv a atras atenția specialiștilor în plante medicinale, datorită acetilcolinei pe care o conține și proprietăților sale bactericide pronunțate, are un efect hemostatic puternic, deci utilizarea sa nu este recomandată persoanelor cu tendință la tromboză;
- inflorescențe de tanacetină - conțin tanacetin, care stimulează activitatea secretorie a glandelor sistemului digestiv, normalizează funcția intestinală (fac față atât diareei, cât și constipației), planta este otrăvitoare, așa că este necesar să se respecte cu strictețe doza și momentul utilizării;
- Frunzele de afin sunt un agent antiinflamator recunoscut, au capacitatea de a restabili funcțiile pancreasului, ajută la normalizarea procesului digestiv,
- urzică – inclusă în ceai ca vitamină și agent antiinflamator, care are un efect pozitiv moderat asupra nivelului de glucoză din sânge, întărește sistemul imunitar și regenerează membrana mucoasă a tractului digestiv;
- scoarță de cătină – are un efect benefic și blând asupra mușchilor colonului.
Următoarea compoziție pe bază de plante este atribuită călugărilor tibetani. Phytomix conține patru componente luate în proporții egale: sunătoare și imortele nisipoase, precum și flori de mușețel și muguri de mesteacăn. O lingură din amestec se prepară cu apă clocotită (500 ml). Se poate bea după zece minute. Adăugați miere sau sirop de gem ca îndulcitor. Acest ceai este recomandat pentru băut atât în perioadele de exacerbare, cât și în timpul remisiunii, pentru prevenirea acestora.
Când pancreasul este inflamat, puteți bea mono-ceaiuri din plante. Acestea sunt preparate din plante uscate vândute în farmacii sau se folosesc pliculețe de ceai gata preparate pentru preparare.
Ceaiul de mușețel este destul de acceptabil pentru pancreatită, atât pentru forma cronică a bolii, cât și pentru forma acută - ceaiul slab este folosit ca remediu. După masă, nu se bea mai mult de jumătate de pahar. Mușețelul are un ușor efect laxativ, așa că poate fi băut doar în absența diareei. Acest ceai reduce durerea, ameliorează inflamația și spasmele, oprește formarea gazelor și crește rezistența organismului.
Pentru formele cronice ale bolii, ceaiul de mușețel se prepară după cum urmează: două lingurițe de flori sau un pliculeț de ceai se infuzează cu apă clocotită într-o cană de sticlă sau de lut, acoperită cu un capac. După un sfert de oră, se strecoară și se bea, dacă este necesar. Se poate îndulci cu miere. Este permis să se amestece mușețelul cu mentă sau melisă. Pentru flatulență și balonare, se poate adăuga ½ linguriță de semințe de mărar sau fenicul în florile de mușețel.
Ceaiul de mentă pentru pancreatită poate fi băut în loc de ceaiul obișnuit de două ori pe zi. Este ușor de preparat - o linguriță de frunze uscate și zdrobite se toarnă cu un pahar cu apă clocotită, după 10 minute se filtrează și se bea. Acest ceai are un efect relaxant asupra mușchilor netezi, calmează, îmbunătățește producția și fluxul de bilă, anesteziază și are un efect hipotensiv ușor și un efect antiseptic moderat. Oprește atacurile de greață, activează producția de suc gastric și bilă, suprimă procesul de fermentare a alimentelor și promovează libera lor circulație. Funcția stimulatoare a mentei în raport cu secreția enzimelor digestive este deosebit de utilă în digestia și absorbția grăsimilor, așa că menta se găsește aproape întotdeauna în compoziția colecțiilor recomandate pentru inflamația pancreasului.
De asemenea, se recomandă utilizarea ceaiului de tei pentru pancreatită, având în vedere efectul antiinflamator puternic al acestei plante. Puteți prepara ceaiul conform rețetei: două linguri de flori - 200 ml de apă clocotită. Lăsați la infuzat timp de un sfert de oră, filtrați și beți de trei ori pe zi. Puteți adăuga un vârf de cuțit de mentă în floarea de tei.
Dacă aveți nevoie să creșteți fluxul de bilă, este mai bine să beți un decoct de flori de tei sub formă de ceai. Pentru a face acest lucru, turnați 200 ml de apă clocotită peste două linguri de materie primă medicinală și fierbeți la foc mic timp de un sfert de oră. Lăsați să se răcească puțin, strecurați și beți un pahar după mese, o dată sau de două ori pe zi.
Inflorescențele de tei sunt bogate în glicozide, antioxidanți, astringenți, uleiuri esențiale, proteine și aminoacizi, conțin vitamine, zahăr și mucus. Ceaiul de tei normalizează sistemul digestiv, metabolismul și ameliorează umflăturile.
Ceaiul de cimbru este recomandat pentru pancreatită datorită proprietăților acestei plante de a ameliora inflamația, durerea și de a reface țesutul deteriorat. O băutură pe bază de plantă din această plantă poate fi băută în perioada acută. Cimbrul, așa cum este altfel numit, are calități bactericide destul de puternice, iar proprietățile sale astringente contribuie la repararea rapidă a mucoasei tractului digestiv. Este bogat în vitamine, în principal acid ascorbic, conține aproape întreaga gamă de vitamine B (cu excepția B12), componentele minerale sunt, de asemenea, destul de prezente pe scară largă, în special potasiu, calciu, magneziu și fier. Pentru a prepara ceaiul de cimbru, turnați apă într-un bol emailat și puneți planta în el în proporție de 100 ml de apă, luați două lingurițe de plantă, aduceți compoziția la fierbere, insistați zece minute. Această plantă are destul de multe contraindicații, inclusiv diabet, leziuni ulcerative ale tractului gastro-intestinal, hipotiroidism. Desigur, nu vorbim despre o utilizare unică, ci despre un tratament.
Ceai de măceșe
Măceșele sunt, de asemenea, pe bună dreptate renumite în medicina populară, utilizarea lor nefiind interzisă atât în pancreatita acută, cât și în cea cronică. Ceaiul, sau mai degrabă decoctul de măceșe, este recomandat pentru a înlocui băuturile mai agresive (ceai negru sau cafea) în perioada de tratament. Fructele sale zdrobite se adaugă în compoziția pliculețelor de ceai gata preparate, recomandate pentru bolile sistemului digestiv. Ceaiul de măceșe pentru pancreatită accelerează trecerea bolii la stadiul de remisie, previne dezvoltarea exacerbărilor, vitaminele și mineralele sale întăresc sistemul imunitar și întăresc pereții vaselor de sânge, iar flavonoidele activează secreția de hormoni și enzime.
Pentru a prepara ceaiul, se prepară mai întâi un decoct de măceșe, pentru care se toarnă două linguri de fructe de pădure (pot fi zdrobite în prealabil) cu 400 ml de apă clocotită și se fierb la foc mic într-o baie de apă timp de un sfert de oră. Decoctul răcit se filtrează și se folosește ca ceai. Înainte de utilizare, se diluează cu apă fierbinte în proporții egale. În stadiul acut, un astfel de ceai se consumă a treia zi după începerea terapiei antiinflamatorii, fără îndulcire. Nu se pot lua mai mult de 150 ml de decoct pe zi. În scop profilactic, decoctul se ia într-un volum zilnic de 200 până la 400 ml, se poate adăuga miere, zahăr sau gem dacă se menține producția de insulină. În caz de supradozaj, se poate observa secreție excesivă de bilă și iritații ale membranei mucoase a tractului digestiv, care sunt deosebit de nedorite în stadiul acut.
Ceai negru
Acesta, probabil, cel mai popular tip de ceai, nu este o băutură recomandată pacienților cu pancreatită. Dacă o persoană îl poate refuza și îl poate înlocui cu ceai verde, va fi doar mai bine pentru organism. Totuși, ca o consolare pentru marii fani ai ceaiului negru, putem spune că utilizarea sa este permisă. Doar că nu în perioada acută. În perioada de remisie, ceaiul negru natural din frunze pentru pancreatită poate fi băut, dar nu tare, fără zahăr, aditivi sintetici, arome și nu mai mult de două ori pe zi. Dacă apar simptome alarmante ale unei exacerbări iminente, ceaiul negru trebuie abandonat.
[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]
Ceai cu bergamotă
Și în perioada de atenuare a inflamației sau de remisie, este permisă consumul de ceai negru cu acest aditiv, precum și băutura fără el. Bergamota este un hibrid de lămâie și portocală amară, iar uleiul din coaja sa este adăugat în ceai. Gustul de acid, care este nedorit în cazul acestei boli, nu se simte. Uleiul de bergamotă este un aditiv complet acceptabil pentru ceaiul negru, care promovează o creștere moderată a secreției de enzime digestive, o scădere a procesului inflamator și a nivelului de glucoză și colesterol din sânge, precum și o îmbunătățire a poftei de mâncare.
Ceaiul negru cu bergamotă este mult mai comun, dar puteți găsi și ceai verde cu acest aditiv. Combinația de ulei de bergamotă cu ceai verde atenuează efectul tonic al acestuia din urmă. Ceaiul verde cu bergamotă pentru pancreatită se consumă, de asemenea, similar cu băutura fără aditiv. Este imperativ să acordați atenție faptului că ceaiul este cu ulei natural de bergamotă și nu cu un analog de aromă sintetic.
Ceai de ghimbir
Rădăcina de ghimbir conține o mulțime de vitamine, minerale și alte componente utile. Unele dintre ele, în special gingerolul și uleiurile esențiale, pot avea un efect foarte negativ asupra pancreasului inflamat. Efectul lor stimulant poate provoca umflarea și necroza organului, un atac acut pronunțat al bolii, însoțit de sindromul durerii severe. Riscul utilizării sale nu este comparabil cu beneficiul.
Totuși, este posibil să se permită consumul de ceai de ghimbir pentru pancreatită în stadiul de diminuare a durerii, având în vedere capacitatea sa de a ameliora inflamația, de a calma greața și de a stimula procesele digestive, fiind în același timp atent la dozare. Așchii de ghimbir în cantități mici pot fi adăugate în ceaiul verde sau din plante. Când apar primele simptome alarmante, trebuie să încetați imediat administrarea acestuia.
Ceai de hibiscus
Ceaiul roșu din hibiscus sau petale de trandafir sudanez (karkade) potolește bine setea, are efect antiinflamator, stimulează sistemul digestiv și promovează detoxifierea organismului. Această băutură reduce permeabilitatea vasculară, crește elasticitatea acestora, întărește sistemul imunitar și ajută la restabilirea echilibrului apă-electrolitic. Ceaiul Karkade poate fi util pentru pancreatită dacă nu se abuzează de el, deoarece gustul pronunțat acru al băuturii avertizează asupra pericolului de exacerbare.
Acest tip de ceai poate fi consumat o dată, maxim de două ori pe zi, de preferință moderat cald, întotdeauna proaspăt și nu în loc de apă. Preparați ceaiul cu apă clocotită, punând un vârf de cuțit de petale într-un ceainic. Timpul de infuzie este de doar 5-10 minute.
Ceai Puer
Această băutură este mai puțin agresivă față de pancreas și, la fel ca ceaiul verde obișnuit, este permisă pentru utilizare în pancreatita acută și cronică. Ceaiul Puer verde și cel alb sunt preferabile, iar cel negru se bea cel mai bine slab și în timpul remisiunii. Ceaiul Puer este un agent antitumoral natural care previne această complicație a pancreatitei cronice. În plus, are capacitatea de a acoperi membrana mucoasă a tractului digestiv, protejând-o de substanțele endogene și exogene dăunătoare.
Proprietățile detoxifiante sunt inerente tuturor tipurilor de ceai, dar sunt deosebit de pronunțate în cele ușoare - verde, alb, galben. Conținutul ridicat de polifenoli și taninuri oferă efectul antiinflamator al ceaiului, precum și capacitatea sa de a perturba dezvoltarea și creșterea microorganismelor patogene. Ceaiul Pu-erh pentru pancreatită poate fi băut după eliminarea simptomelor acute, aproximativ în a cincea zi de la începerea terapiei inflamatorii. Se bea proaspăt preparat, nu tare, ceaiul nu trebuie să conțină arome sintetice. Ceaiul chinezesc pentru pancreatită se bea fără a fi îndulcit cu zahăr, doza maximă fiind de două căni pe zi.
Ceai Kuril
O plantă cu flori galben strălucitor - ceaiul de cinquefoil sau ceaiul de Kuril este folosită ca medicament. O băutură preparată din lăstari tineri ai acestei plante este similară cu ceaiul adevărat atât ca gust, cât și ca compoziție, incluzând flavonoide, catechine, tanin, o cantitate mare de acid ascorbic, carotenoide și alte componente biologic active. Ceaiul de Kuril pentru pancreatită are un efect bactericid și antiinflamator, crește fluxul de bilă, ameliorează durerea, intoxicația și calmează.
Poate reduce nivelul zahărului din sânge, poate ameliora tulburările dispeptice și poate opri sângerarea. Preparați ceai în următoarele proporții: o linguriță la un pahar de apă clocotită, lăsați timp de zece minute. În timpul remisiunii, puteți bea această băutură pe tot parcursul zilei în cantități practic nelimitate; în afecțiuni acute, este recomandabil să consultați un medic. Ceaiul de Potentilla creează o presiune suplimentară asupra rinichilor și reduce tensiunea arterială. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când beți ceai.
Caracteristicile consumului de ceai în timpul pancreatitei
Atunci când preparați ceaiul, trebuie acordată o atenție deosebită calității acestuia. Cel mai bine este să cumpărați ierburi și infuzii de plante de la o farmacie, dacă doriți să colectați și să uscați singuri ierburile, trebuie să le colectați în locuri ecologice, departe de autostrăzile aglomerate și de instalațiile industriale, urmând recomandările pentru prepararea materiilor prime medicinale. Alegeți ceai din frunze de înaltă calitate, fără arome și aditivi, nu granulat sau ambalat. Nu se recomandă consumul de ceai tare de niciun fel. Beți băutura după mese, în plus, dimineața și în timpul zilei, seara este mai bine să refuzați ceaiul, având în vedere efectul său tonic și diuretic.
Nu se recomandă consumul de ceai cu lămâie pentru pancreatită, mai ales în timpul unei exacerbări. Acest lucru este motivat de faptul că fructul conține o cantitate semnificativă de acizi, care sunt contraindicați pentru un pancreas inflamat, deoarece stimulează secreția de suc pancreatic, supraîncărcând organul bolnav și împiedicând astfel procesul de tratament. În perioada de remisie, uneori puteți adăuga o felie mică de lămâie în ceai.
O dietă pentru pancreatită necesită excluderea carbohidraților și grăsimilor din dietă, fiind necesară respectarea cu strictețe a acestei reguli în perioada acută a bolii. Ceaiul dulce pentru pancreatită, în special cel îndulcit cu zahăr, care constă aproape în întregime din carbohidrați, nu este strict recomandat. Cu o producție normală de insulină, ceaiul poate fi îndulcit fără fanatism în perioada de recuperare și remisie. Cel mai bine este să beți ceai cu miere pentru pancreatită, dacă, desigur, pacientul tolerează normal acest produs. În cazurile de producție afectată de insulină, pacientului i se recomandă înlocuitori de zahăr.
Laptele, de regulă, este prost tolerat de această boală. De asemenea, ceaiul cu lapte nu trebuie consumat în cazul pancreatitei, însă, dacă pacientul are dorința și oportunitatea de a bea ceai cu lapte, atunci acest lucru este acceptabil.
Ceaiul cu biscuiți pentru pancreatită este inclus în dieta unui pacient în recuperare și în formele cronice ale bolii.
Rezultatul tratamentului depinde în mare măsură de respectarea atentă a regulilor dietetice pentru inflamația pancreasului.