Expert medical al articolului
Noile publicații
Lămâie cu guta: cu apă, usturoi, ceai
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Urate-terapie de reducere (ULT): allopurinol, febuxostat, probenecid, sau peglotricase este cheia succesului pe termen lung de tratament de guta. Recomandările Colegiului American de Reumatologie (ACR) și Liga Europeană împotriva Reumatismului (EULAR) pentru tratamentul gutei susțin utilizarea dietă împreună cu intervențiile farmacologice [1], [2]. Astfel, tratamentul optim al guta poate necesita o combinație de intervenții farmacologice, modificări ale dietei și, eventual, utilizarea de suplimente nutritive. [3]
Guta este cel mai frecvent tip de artrită inflamatorie cronică la adulți, o boală care este însoțită de metabolismul purin afectat. [4]Când se întâmplă acest lucru, un exces de acid uric, care nu poate fi complet filtrat de rinichi și de sărurile sale, este depus în articulații.
În domeniul tratării gutei, există multe lacune în tratamentul și cunoașterea. Intervalele principale de tratament includ ratele scăzute de tratament ULT și aderența ULT scăzută [5], precum și lipsa controlului și realizarea nivelurilor serice urate <6 mg / dl, care reprezintă un scop terapeutic important. Un studiu recent on - line de gută a arătat că 50% dintre pacienții cu gută, a raportat cu privire la utilizarea de suplimente alimentare sau remedii naturale, cel mai adesea extract de cireșe sau suc, precum și vitamine, semințe de țelină, șofran de India, suc de lămâie și așa mai departe. Etc.. [6].
În tratamentul guta, unul dintre punctele cele mai importante este dieta. Modificările dietetice recomandate pentru tratarea gutei includ o creștere a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi și vitamina C, precum și o scădere a consumului total de proteine, alcool și băuturi bogate în fructoză [7], [8].
Pot să am o lămâie pentru guta?
Dieta gută are un caracter veggie cu câteva caracteristici speciale. [9]Pentru a reduce cantitatea de purine din alimente este limitată la proteine și grăsimi. În timpul perioadei de remitere, carnea slabă și peștele pot fi consumate de până la trei ori pe săptămână, iar în timpul exacerbării gutei, ele sunt excluse din dietă. De asemenea, nu puteți mânca carne afumată, conserve, legume murate, măruntaie, leguminoase. Aceste produse sunt bogate în bază de purină, care în gută și provoacă mari daune articulațiilor. [10], [11]Este interzis să bea alcool. [12]O mare importanță este procesul de gătit. Carnea și peștele în cantități limitate în timpul remisiei pot fi fierbe. Nu puteți mânca ciorbe de carne și pește, deoarece purinii rămân acolo după gătit. Este necesară reducerea aportului de sare. [13]. [14]
Alimentele pe care trebuie să le consumați cu guta sunt pâinea de secară și cerealele, supele de cartofi și legume, laptele, smântâna, brânza de vaci. Legumele și fructele trebuie consumate în cantități mari. Se recomandă să beți multe lichide. Se dă preferință ceaiului slab cu decolorare de lamaie, morsam, decolteu.
Produsele pe bază de plante ar trebui să fie sursa preferată de proteine pentru pacienții cu gută, [15]având în vedere că produsele din plante ( în special nuci și fasole) sunt surse excelente de proteine, fibre, vitamine si minerale, iar studiile au arătat că acestea sunt utile împotriva riscului de creștere în greutate, [16]boli coronariene inimă [17] , [18] moarte subită cardiacă [19], și diabet de tip 2.[20]
De foarte multe ori este acum posibil să se întâlnească în recomandările pacienților cu guta un astfel de tratament alternativ, cum ar fi bine-cunoscuta lamaie.
Mai multe studii au identificat lamaie ca un fruct important de promovare a sănătății, bogat în compuși fenolici, precum și vitamine, minerale, fibre dietetice, uleiuri esențiale și carotenoide. [21] Sucul de lamaie poate fi o alternativă în tratamentul urolitiazei la pacienții cu hipocitrie. [22] Sucul de lamaie are o mulțime de ericositrină și hesperidină. Studiile la animale au arătat că ericositrina și hesperidina au proprietăți antioxidante și pot reduce stresul oxidativ. [23] Flavonoidele, cumarinele și uleiul esențial din citrice prezintă un efect antiinflamator, care poate fi folosit ca aditivi pentru a proteja împotriva sau a slăbi bolile inflamatorii cronice. [24] Citricelor cu metaboliți secundari, inclusiv flavonoide, cumarine limonoids și de a reduce riscul de cancer, inclusiv cancerul gastric, cancerul de sân, pulmonar carcinogeneza, tumorigeneză gepatokartsinogenez de colon si neoplasme maligne ale sângelui și așa mai departe. G. [25], [26],
Apoi a apărut întrebarea dacă este posibil să mănânci lamaie cu guta, pentru că este un acid în forma sa pură, iar acidul uric, dimpotrivă, este neutralizat de alcaline. După ce a cercetat această problemă, au apărut câteva explicații pentru utilizarea de lamaie în guta. Unul dintre ele - acidul citric reduce pH-ul, ceea ce împiedică depunerea acidului uric. [27], [28], [29]De asemenea, sucul de lamaie afectează ficatul prin îmbunătățirea fluxului de bilă și este cunoscut faptul că reduce nivelul general al purinelor.
Prin urmare, întrebarea "este posibil să mănânci o lămâie pentru guta" răspunsul este afirmativ.
Beneficiile sau răul de lamaie pentru guta
Guta este o boală care necesită o anumită dietă obligatorie. Și orice eroare poate fi un factor provocator în exacerbarea bolii. Prin urmare, trebuie să monitorizați îndeaproape dieta.
Astăzi, beneficiile sau răul de lamaie pentru guta sunt discutate pe scară largă. Persoanele cu afecțiuni ale tractului gastrointestinal - gastrită, ulcer peptic, pancreatită acută - acidul citric este dăunătoare, iar lămâile sunt contraindicate, deoarece crește aciditatea stomacului. Se pune întrebarea, ce beneficii poate fi o lămâie pentru guta. Se spune mult despre acest lucru, dar principalul fapt care confirmă beneficiul de lamaie pentru guta este efectul neutralizant al sucului de lamaie asupra acidului uric. Lemon conține, de asemenea, o cantitate imensă de vitamine, bioflavonoide, pectină și fibre, care contribuie la digestia normală și la eliminarea toxinelor în guta. Potasiul, care este conținut în lămâie, îmbunătățește funcția renală și elimină sărurile acidului uric. Prin urmare, este posibil să se confirme beneficiul clar al lămâii pentru guta.
Flavonoidele citrice (hesperidină, naringină, negesperidină și nobiletin) inhibă semnificativ distrugerea amidonului catalizat de amilază. În plus, naringinul și neohesperidina inhibă în principal digestia cu amiloză, în timp ce hesperidina și nobiletina inhibă defalcarea atât a amilozei, cât și a amilopectinei. Aceste rezultate au arătat că flavonoidele citrice joacă un rol important în prevenirea progresiei hiperglicemiei, parțial prin legarea la amidon, creșterea glicolizei în ficat și concentrația glicogenului, precum și reducerea gluconeogenezei în ficat. [30]Hesperidin, naringin și nobiletin au prezentat, de asemenea, activitate antidiabetică, parțial datorită unei scăderi a glucogeogenezei hepatice sau a unei ameliorări a sensibilității la insulină. [31]
Naringenin și hesperetin pot avea un efect anti-aterogen, în parte datorită activării receptorului activat de peroxizomul proliferator și a creșterii expresiei adiponectinei în adipocite. [32]
S-a dovedit că consumul de usturoi și suc de lămâie duce la o îmbunătățire a nivelurilor de lipide, a fibrinogenului și a tensiunii arteriale la pacienții cu hiperlipidemie. [33] Există o rețetă pentru luarea sucului de lamaie dintr-o lămâie în formă pură, una sau două lingurițe de două ori pe zi. Conform unei alte rețete, adăugați un cățel de usturoi răzuit la suc de lămâie și luați-l dimineața și seara. Care este cea mai bună rețetă pentru a vă alege.
Lemnul cu guta este unul dintre remediile cu un mecanism rezonabil de acțiune. Derivații alcalini, care se formează în procesul de scindare a acidului citric, neutralizează acidul uric. De asemenea, este exprimată proprietatea de eliminare a lămâiei în ceea ce privește nu numai sărurile de acid uric, ci și alte toxine.
Prin urmare, chiar dacă tratamentul cu lamaie nu pare a fi o metodă bună pentru tine, atunci mâncați-o și vă va îmbunătăți starea.