Dieta cu exacerbarea guta

Cea mai importantă măsură curativă de a elimina guta este nutriția adecvată. Este absolut imposibil să scapi de boală, dar puteți atenua situația generală. Deci, cu o exacerbare a guta, se utilizează o dietă specială. Ea va face perioadele de remisiune mai lungi. Respectarea unei anumite alimentații este foarte importantă, va contribui la menținerea sănătății.

[1], [2], [3]

Esența dietei

Guta este o boală metabolică. Această condiție se caracterizează printr-o creștere a sarei acidului uric. Esența principală a unei diete cu o exacerbare este reducerea acestui nivel. Acest lucru se realizează prin utilizarea de produse speciale. Tratarea guta nu este posibilă, dar este foarte posibil să se atenueze starea pacientului. Pentru aceasta, în perioadele de exacerbare, merită să mâncați într-un mod special.

Articulațiile suferă foarte mult din cauza gutei, deoarece conțin o mulțime de săruri. Rosturile degetelor și degetelor de la picioare sunt mai predispuse la acest lucru. În general, boala afectează toate articulațiile pe drum. În majoritatea cazurilor, boala este cronică. Tratamentul cu medicamente nu este posibil. Prin urmare, merită acordată atenție nutriției adecvate. Excluderea produselor care provoacă depunerea de sare și o creștere a acidului uric va ajuta la ușurarea condiției victimei. Acesta este scopul acestei diete.

Dieta cu guta în timpul unei exacerbări

O dietă specială este prescrisă pentru prima manifestare a bolii. Cel mai adesea, perioada de exacerbare este observată pe timp de noapte. Atacul este similar cu artrita acută. Simptomele clinice încep să se dezvolte rapid, atingând apogeul în 6 ore. Durerea severă se resimte în articulația afectată. Deseori există umflături și roșeață. După 14 zile, atacul se oprește și persoana revine la viață normală. Principalul lucru în perioada unei exacerbări este de a începe o dietă specială recomandată pentru gută.

Principiul principal al tratamentului este de a preveni progresia bolii. Pentru a face acest lucru, este necesar să se formeze un stil de viață corect pentru pacient. Se recomandă limitarea utilizării produselor din carne, inclusiv a bujiilor. Sub interdicție sunt organe, fructe de mare și fasole. Dieta trebuie îmbogățită cu cantitatea optimă de carbohidrați și proteine din lapte. Lichidul trebuie consumat într-un volum de 2-3 litri.

Dieta este prescrisă timp de 10-14 zile. Se pune un accent deosebit pe utilizarea alimentelor lichide. Este recomandabil să se acorde prioritate laptelui acru. Fiți atenți la ceaiul slab, supele de legume, sucurile și compoturile. Beneficiu deosebit este utilizarea apei minerale alcaline.

În timpul exacerbării digestiei este adesea observată. Prin urmare, ar trebui să urmați o dietă strictă. Când boala începe să se retragă, puteți adăuga o cantitate mică de carne și pește în dietă. Este permis să se mănânce produse lactate, legume, ouă și fructe.

Meniu dieta pentru gută în timpul unei exacerbări

Dieta pentru gută în timpul exacerbării trebuie să excludă alimente bogate în purină. Limitarea producției de acid uric va reduce sindromul durerii. Prin urmare, în timpul unei perioade de exacerbare cu guta, este necesar să urmați un anumit meniu al dietei. Se referă la această problemă este destul de gravă. Alimentele ar trebui să fie fractionale, de cel puțin 4 ori pe zi. Pentru a muri de foame, în orice caz este imposibil, va provoca producerea de acid uric. Alimentația alimentară este foarte importantă, exact la fel ca și tratamentul cu medicamente.

Variantele meniului se bazează destul de mult pe listele de produse permise și interzise, pe care le puteți crea singur. Cea mai eficientă modalitate de a scăpa de o exacerbare este de a renunța la meniul de dietă # 6. Cum să mâncați mai bine, merită clarificat cu medicul de supraveghere. Mai jos este o dietă aproximativă pentru această zi.

Pentru micul dejun este necesar să se acorde prioritate salatei de legume. Se diluează totul cu o plăcintă de fructe cu mei. Puteți mânca un ou fiert (amintiți-vă că o săptămână pot mânca nu mai mult de 3 bucăți). Pentru cel de-al doilea mic dejun bea un ciorbă de câine. Pentru cină este necesar să gătești tăiței pe lapte și să bei totul cu kissel. La prânz vor veni fructe proaspete. Cina: prăjituri cu brânză redusă, rulouri de varză din legume, precum și ceai ușor.

Acest meniu este aproximativ. Ea arată clar ce poate fi o dietă zilnică. Firește, puteți crea singur meniul, urmând doar toate recomandările.

Rețete de rețete

Pregătiți mâncăruri delicioase nu este dificilă, pentru că nu este nevoie să aveți abilități speciale. Deci, o dieta poate include o multime de retete gustoase si simple. Ar trebui să începeți cu salate de legume.

• Numărul de rețete 1. Salata de la castraveți. Este necesar să luați ingredientul principal în orice cantitate, să-l spălați și să-l tăiați fin. Apoi adăugați sare, adăugați frunze de salată și sezon cu smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Numărul de rețetă 2. Vinaigrette. Ar trebui să fierbeți cartofi, sfeclă și morcovi. După ce legumele s-au răcit, le tăiați în cuburi. Adăugați în salată merele tocate, castraveții și frunzele de salată mărunțite. Toate aceste componente se amestecă împreună și se umple cu ulei de floarea-soarelui.
• Numărul de rețetă 3. Salata de morcov cu mazare verde. Morcovii ar trebui să fie măcinate într-o stare ciudată cu o răzătoare. După aceasta se adaugă mazăre verde și conserve. Puteți sărați salata cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Salatele sunt bune, dar este de asemenea necesar să pregătiți ceva pentru prima fel de mâncare. În acest stadiu, va fi vorba de supe delicioase și simple.

• Numărul de rețete 1. Supă de cartofi. Este suficient să fierbeți cartofii până când sunt gata, apoi ștergeți-le prin site. La starea dorită, el este divorțat cu un decoct. Apoi se adaugă sosul alb, oul și untul. Toate acestea sunt fierte câteva minute. Serviți supa cu verdeață și smântână.
• Numărul de rețetă 2. Supă de lapte cu vermicelli. Este necesar să fierbeți vermicelli, nu mai mult de 5 minute, și apoi adăugați la el lapte fiert. Supa se gătește până se pregătește pentru vermicelli. După ce totul este gata, adăugați unt și zahăr.

Există mai multe rețete simple și delicioase de mâncăruri laterale, sosuri și deserturi. Toată lumea le poate pregăti, cu un set minim de produse.

• Numărul de rețete 1. Ovăz cu lapte. Trebuie să fierbeți laptele și să adăugați fulgi de ovăz. Apoi adăugați sare și zahăr la gust. Totul este gătit la maxim. La sfârșitul procesului, puteți adăuga un pic de unt.
• Numărul de rețetă 2. Omletă. Este necesar să se macină făina într-o cantitate mică de lapte și să se adauge ouă biciuite. După care toate acestea sunt turnate pe o tavă de copt și fierte în cuptor.

• Numărul de rețetă 3. Ar trebui să amestecați brânza de vaci cu făină, adăugați un ou acolo. Toate acestea se amestecă până la o consistență groasă, se formează prăjituri de brânză. Apoi, acestea sunt aruncate în făină și prăjite într-o tigaie pe ambele părți până când se formează o crustă de aur.
• Numărul de rețetă 4. Sosul alb. Este necesar să uscați făina puțin într-o tavă de pâine într-o umbre cremoasă. Apoi conectați-l cu unt, în timp ce amestecați constant totul. Adăugați bulionul fierbinte la amestec și gătiți timp de 10 minute.

Se pot găti rapid, ușor și delicios. Guta nu este un verdict. Chiar și această boală vă permite să mâncați cu adevărat gustos, fără restricții puternice.

[4],

Ce se poate mânca cu exacerbarea gutei?

Dieta ar trebui să fie nu numai economie, ci și utilă. Deci, ce puteți mânca în perioadele de exacerbare. Ar trebui să fiți atenți la supele vegetariene. Borscht potrivit, supa de varza, supa de legume si cartofi. În ele este posibil să se adauge cereale. Este permis să mănânci carne slabă, poate fi pui, iepure și curcan. Dilute dieta poate fi fructe de mare, cum ar fi calmarul și creveții.

Este permis să se mănânce pești de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu mai mult de 170 de grame pe zi de până la 3 ori. Este necesar să se acorde atenție produselor lactate, acesta poate fi acru produse lactate, inclusiv brânză de vaci și feluri de mâncare de la ea, este permis să mănânce smântână. În ceea ce privește laptele, ar trebui să fie prezent, dar numai într-o cantitate mică.

Ouă de până la 3 bucăți pe săptămână. Pastele și cerealele pot fi consumate în cantități nelimitate. Preferați varza albă, cartofi, morcovi, castraveți și dovlecei. Acestea ar trebui să fie consumate în cantități mari. În formă de delicatese, sunt permise fructe uscate și nuci. Non-ciocolată, marmeladă, marshmallows și pastile, care intră în lista de produse permise.

Surplusul purin elimină din organism un suc de castravete. Doar un pahar pe zi este de ajuns. Apele minerale alcaline au un efect similar. Se recomandă utilizarea merelor de soiuri verzi, de fructe de măsline, de fructe de pădure, cu excepția zmeurii. Pâinea și mărarul paietei și marului nu sunt interzise.

Ce nu se poate mânca cu exacerbarea gutei?

Produsele interzise nu sunt atât de puține. Renunțarea la ele pentru mulți oameni poate fi o povară insuportabilă, însă simpla necesitate este de a facilita statul să urmeze un anumit plan. Deci, din ceea ce este necesar să refuzi și că este imposibil să mănânci în timpul unei exacerbări.

Carnea animalelor tinere nu este recomandată. În cadrul "sancțiunilor" se obține un bulion lipicios, gătit din cap, picioare etc. În general, sub interdicție sunt aproape toate supă, și nu neapărat carne. Chiar și bujorul pentru ciuperci nu este necesar. Refuză să aibă din supă de carne și produse afumate.

Soiurile grase de pește pot deveni nocive când sunt exacerbate. Este interzis să mănânci pește sărat și prajit, precum și pește conservat. Brânzeturile brice și sărate sunt incluse în grupul de interdicții. Acestea includ, de asemenea, diferite condimente, inclusiv piper, muștar și hrean. Nu puteți alimenta mâncarea cu oțet și sare.

Excluse sunt produse care sunt capabile de a excita sistemul nervos. Acestea includ ceai puternic, cafea și cacao. Refuzele ar trebui să fie din prăjituri cu cremă, ciocolată și prăjituri. Pur și simplu puneți-vă de la toate alimentele grele. Aceasta include carnea de porc și produsele din aceasta. Este inacceptabil să beți sucuri cu conservanți, leguminoase și struguri. În mod natural, alcoolul este strict interzis.

Este necesar să se limiteze consumul de sare, cârnați, carne fiartă și pește. Se preferă păsările de curte, somonul, păstrăvul și macrou. Limitați utilizarea murăturilor, marinelor, unturii și prunelor.