Nutriția corectă pentru gută în perioada de exacerbare: un meniu pentru săptămână, rețete

O alimentație corectă cu guta este una din metodele importante în tratamentul acestei boli. Gurtul de vindecare este complet imposibil, dar dieta va ajuta la reducerea duratei de remisie.

Fructe pentru guta

Este foarte important să vă amintiți că pentru a mânca cu această boală aveți nevoie de multe ori, dar în porțiuni mici. În același timp, cel puțin o dată pe săptămână trebuie să faceți o zi specială de descărcare. Fructele cu guta sunt componenta principală pentru astfel de zile. Pentru ei este necesar să se adauge legume (crude sau fierte). Dar, în acest caz, este necesar ca într-o zi să existe un fel de fructe sau legume (de exemplu, doar mere). O altă opțiune populară pentru o zi de descărcare este orezul de măr. La ceea ce nu puteți mânca mai mult de 250 de grame de mere pe zi. Acestea pot fi fierte sau beți din compot.

Pepene galben

Melonul este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale vindecătoare. Această caracteristică neobișnuită poate fi explicată prin faptul că compoziția sa include săruri minerale, vitamine, acid folic, fier, caroten. Chiar și în antichitate, vindecătorii au prescris un pepene galben pentru cei bolnavi de guta. Ajută la eliminarea mai rapidă a sărurilor, îmbunătățirea stării generale a corpului.

Mere

Nutriția pentru guta este imposibil de imaginat fără mere. Datorită substanțelor speciale care se găsesc în aceste fructe, se formează mai puțin acid uric, care este principalul motiv pentru depunerea sărurilor. Nutriționiștii recomandă să mănânce mere proaspete, să le gătești compot, precum și perfuzii speciale și decoctări. Pentru a pregăti tinctura, luați circa cinci mere negre, fierbeți-le într-o oală cu apă timp de aproximativ zece minute și lăsați timp de 4 ore mai mult. Infuzia este utilizată într-o formă caldă. De asemenea, puteți adăuga felii de mere la ceai.

Banane

Bananele conțin o cantitate destul de mare de purine, deci nu folosiți acest fruct cu o guta bolnavă. Acest lucru poate provoca atacuri destul de grave de durere, precum și exacerbarea bolii.

[1]

Caise

Nutriția pentru guta ar trebui să includă în mod necesar fructe, legume și fructe de pădure. Caisele sunt un astfel de fruct care ar trebui să fie în dieta zilnică a pacientului. Puteți, de asemenea, mânca caise uscate.

[2]

Prună

Desigur, nimeni nu se îndoiește de proprietățile utile ale prunii. Acest fruct ajută să facă față unui număr foarte mare de diverse boli, inclusiv guta. Prunele pot fi consumate în stare proaspătă, precum și adăugate la compoturile parfumate.

Legume pentru guta

Legumele pentru guta sunt la fel de populare ca un fel de fructe. Ele sunt adesea folosite în zilele de descărcare. Puteți pregăti următoarele feluri de mâncare, în care rolul principal este jucat de legume. De exemplu, o opțiune foarte bună este un borsch vegetarian. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți astfel de legume: cartofi, sfecla, varză, morcovi, roșii proaspete, ceapă, patrunjel verde. Nu uitați de smântână. O reteta buna cu legume este reteta pentru supa de cartofi, unde poti adauga oua si unt. Mulți cred că mâncarea cu guta este prea monotonă, dar acest lucru este complet greșit. De exemplu, puteți găti o tocană de legume în una dintre zilele postului.

Usturoi

Proprietățile de vindecare ale usturoiului au fost cunoscute de foarte mult timp. Cu guta, această plantă este de asemenea folosită. În timpul gutei în articulații este pusă sarea, care poate fi curățată cu usturoi. Chiar și medicina standard folosește usturoiul, în special extrage din el. Această glugă poate fi achiziționată la orice farmacie. Se adaugă zece picături de lapte în lapte și se utilizează de două ori pe zi. De asemenea, atunci când se recomandă gută pentru a face un amestec special de afine, ceapă și usturoi (aceeași cantitate este luată). Este necesar să insiste ziua ei într-un loc întunecat. Adăugați niște miere. Mananca o lingurita inainte de a manca.

Usturoiul nu numai că curăță corpul, ci ajută la ameliorarea durerii care însoțește constant pacientul de guta. Această plantă medicinală poate fi utilizată sub formă de comprese, precum și în interior.

Varză

Varza cu guta este un produs foarte important, deoarece acest produs ajută la îndepărtarea rapidă a sărurilor excedentare. De asemenea, varza normalizează metabolismul. Cu o guta bolnavă, trebuie să includeți mereu miere de mare în dieta ta. Adăugați-o la salate și, de asemenea, mâncați în mod obișnuit. Pământul de mare este, de asemenea, folosit ca o pulbere. Pentru a elimina durerea severă, utilizați frunze de varză în loc de comprese. Înmuiați foile și aplicați conurilor de pe articulații. Acest lucru va ajuta la reducerea cantității de sare din organism.

[3]

Porumb

Porumbul nu este produsul care trebuie exclus din dieta pentru guta. Dimpotrivă, ajută puțin la eliminarea durerii severe și, de asemenea, mărește durata perioadelor dintre remisiuni. Dacă suferiți de convulsii foarte frecvente, încercați să adăugați porumb la feluri de mâncare mai des. Din acesta puteți pregăti salate, supe, tocătoare de legume. Principala caracteristică a porumbului este efectul său diuretic. Este datorită lui că organismul emite treptat sare. Nu puteți mânca numai boabele obișnuite ale acestei plante, ci puteți cumpăra și un extras special din tulpina de porumb din farmacie.

[4]

Cepe

Astăzi, în medicina alternativă puteți găsi un număr foarte mare de o varietate de mijloace care ajută puțin să atenueze starea pacientului cu guta. Recent, o plantă foarte populară a devenit o ceapă medicamentoasă indiană. Acesta este alcătuit din unguente speciale și tincturi, care sunt utilizate în mod activ pentru guta. De exemplu, o rețetă excelentă din ceapa indiană este următoarea: rupeți mugurii de plop pentru a face o pulbere. Pe o baie de apă, topiți o cantitate mică de unt (cinci lingurițe), adăugați o linguriță de pulbere de mai sus și ceapă indiană. Se amestecă, se pune într-un loc răcoros pentru a răci amestecul. În timpul crizelor, frecați unguentul în articulațiile afectate. Ceapa obișnuită cu guta este baza alimentului pacientului. Încercați să-l adăugați la mese în fiecare zi.

[5],

Vânătă

În plus față de aspectul frumos, vinetele se disting, de asemenea, prin proprietățile excelente de vindecare. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că această legume constă din amidon și membranele celulare. Sarurile de potasiu, care fac parte și din vinete, ajută la curățarea corpului lichidului acumulat, cu care sărurile ieșesc. De aceea, vinetele cu guta joacă un rol foarte important. Acestea trebuie să fie adăugate la regimul alimentar. Când se recomandă o durere severă pentru a pregăti sucul din vinete și a-l mânca pe stomacul gol.

[6],

Verdeață

Verzii pentru guta pot fi consumati (cu exceptia marariei, asa cum a fost scris mai sus), dar merita limitat utilizarea la minim. De obicei, verdele se adaugă la dieta zilelor așa-numite de descărcare.

Varza de frunze

Frunza de varza contine un numar mare de proteine, fibre, carbohidrati, vitamine si minerale. Acesta este motivul pentru care ajută la eliminarea excesului de sare și zgură din organism. O frunză de varză este inclusă cu siguranță în meniul pentru cei care suferă de atacuri gute. În plus, din aceasta se aplică comprese speciale, care se aplică îmbinărilor bolnave.

Broccoli

În ciuda faptului că tipul obișnuit de varză este un element foarte important în hrănirea pacienților cu guta, broccoli trebuie imediat să fie exclus din dieta. Faptul este că în compoziția acestei legume există o cantitate mare de purină, care provoacă atacuri de durere.

[7]

Conopidă

Conopida pentru guta, cum ar fi broccoli, este un produs complet interzis. Are baze purinice, deci nu ar trebui să fie folosit de cei care sunt mai mult la această boală complexă.

Castraveți

Castraveții sunt considerați o astfel de legume, care îi ajută pe cei care sunt foarte dispuși să piardă în greutate. Proprietățile sale speciale sunt cunoscute în cosmetologie. Castraveții cu guta sunt un produs foarte util, care trebuie neapărat să fie adăugat la dieta zilnică. În compoziția lor există o cantitate mare de fibre. Cu ajutorul ei vă puteți curăța rapid corpul de săruri, zguri și alți contaminanți.

[8], [9]

Sfeclă

Sfeclă roșie este un produs excelent care vă ajută să faceți față durerilor severe de durere cu exacerbarea gutei. Este foarte important ca în astfel de zile să includeți în dieta dvs. Multe feluri de mâncare diferite cu această legume. Foarte bun borscht vegetarian vegetal și tocană de legume, în care rolul principal este jucat de sfecla.

Piper

Ardeiul roșu pentru guta este un produs parțial autorizat. Puteți să-l luați pentru mâncare, dar numai în așa-numitele zile de descărcare. În plus, încercați să reduceți la minimum această utilizare. Piperul, ca un condiment, este considerat complet contraindicat pentru pacienții cu guta. Acest lucru se datorează faptului că alimentele picante contribuie la depunerea de săruri.

Dovlecei

Ca majoritatea legumelor, dovleceii sunt foarte utile pentru gută. Acestea pot fi adăugate la supele de legume pe bulion cu conținut scăzut de grăsimi, fac ragout de la ele și, de asemenea, le mănâncă sub formă de "caviar". Trăsătura principală a dovlecelilor este normalizarea balanței de sare și apă, deci sunt atât de necesare pentru cei care au adesea atacuri de gută.

[10]

Fasole

Fasolele sunt un produs foarte important, care trebuie să fie prezent în meniul pacienților cu guta. Faptul este că, datorită interdicției de a mânca multe tipuri de carne, se adaugă puțină proteină în corpul acestor pacienți. Este fasolea care ajută la umplerea elementelor lipsă, deoarece este de 25% proteine. Poate fi gătit în supe, mâncăruri laterale, tocătoare de legume. Se recomandă, de asemenea, să se facă pateul din fasole.

[11], [12]

Soia

Dietaticienii din Uniune recomandă să se includă în dietă pentru guta, ca tofu, legume cu frunze și sos de soia. Faptul este că aceste produse diferă prin faptul că pot elimina foarte repede acid uric din organism. În acest caz, chiar dacă suferiți de atacuri frecvente și acute de guta, soia vă va ajuta într-un timp record pentru a scăpa de durere și pentru a vă întoarce la viața normală.

țelină

Sucul de țelină vă va ajuta să preveniți gută. Dacă ați observat principalele simptome ale acestei boli (urinare frecventă, durere la urinare), ar trebui să beți imediat puțin suc de la această plantă de vindecare. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că țelina ajută la legarea acidului uric și îl scoate rapid din organism. Chiar dacă adăugați țelină în dieta zilnică, puteți vedea imediat o îmbunătățire semnificativă a stării dumneavoastră.

[13]

Mărar

În ciuda faptului că nutriționiștii recomandă să mănânce în timpul atacurilor gouty și pentru prevenirea verzilor, există o excepție importantă aici. Nutriția pentru guta nu trebuie să conțină mărar în nici o formă.

[14]

Boabe pentru guta

Nutriția pentru guta trebuie să includă în mod necesar o varietate de fructe de padure. Acestea conțin substanțe speciale care ajută la eliminarea rapidă a excesului de sare din organism. Printre cele mai populare sunt: afine, pepene verde, cranberries, cireșe și cireșe.

[15]

Pepene verde

Deoarece pepene verde este considerat unul dintre acele fructe de padure care au un efect diuretic ridicat, este foarte important sa-l luati cu guta. Cu ajutorul său, sărurile în exces, care sunt depuse în articulații și fac atacuri de durere puternice și prelungite, sunt mult mai rapide.

Vesel

Cherry nu este doar o boabe delicioase și aromate, ci ajută la eliminarea excesului de săruri din organism, deci este pur și simplu indispensabilă în nutriție pentru guta. Fructele cireșelor dulci conțin zaharoză, vitamina C, acizi și săruri. Cu guta, puteți folosi cireasa dulce în formă proaspătă, gătiți compoturi din ea, pregătiți mousse sau salate ușoare dulci.

[16],

-

Gooseberries sunt o boabe de calorii cu conținut scăzut de calorii, bogate în acizi organici. Are proprietăți de vindecare diferite și ajută pacienții cu guta să-și îmbunătățească starea. Cu gută de la ea, puteți face suc, și, de asemenea, mânca proaspăt.

Struguri

Strugurii sunt un produs foarte popular pentru guta, însă utilizarea sa obișnuită nu poate fi limitată. Foarte utile sunt frunzele acestei plante, astfel încât acestea pot fi folosite pentru a face diferite tincturi care vor ajuta la a face față durerii, chiar și în timpul atacurilor grave. Retetele acestor tincturi sunt destul de simple. De exemplu, aici este unul dintre ele: luați mai multe frunze de Amur sau struguri cultivați, tăiați pețiolele și clătiți bine. Se toarnă un pahar de apă caldă, se lasă să se fierbe timp de șapte minute. Răcoriți, tulpinați și beți o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

Căpșune

Legumele, fructele și boabele sunt exact acele produse care sunt indicate pentru utilizare în guta. Căpșunul este doar o astfel de boabe. Acesta conține o cantitate mare de vitamina C, care ajută la reducerea cantității de acid uric din organism. De asemenea, această vitamină are un rol activ în procesul de restaurare a celulelor care au fost afectate de guta. În plus, există flavonoide în căpșuni (substanțe care ajută la ameliorarea inflamației). De asemenea, în fructe de padure este apa, prin care o cantitate mare de sare și uree părăsește corpul.

Afin

Afine este nu numai o boabe delicioase, de asemenea, are proprietati puternice de vindecare. Pentru a îmbunătăți excreția urinei (și, în consecință, a sărurilor care merg cu ea), afinele trebuie adăugate sucurilor și ceaiurilor.

[17]

Frunze de frunze de frunze

Frunzele de merișor conțin, în compoziția sa, arbutin, tanini, hidrochinonă, acid carboxilic și tanin. Datorită efectului lor diuretic, ele sunt indispensabile în lupta împotriva gutei, deoarece acestea ajută la eliminarea mai rapidă a sărurilor în exces din organism. Pentru a îmbunătăți caracteristicile decoctării din frunzele de afine se recomandă umplerea acestora cu ape minerale.

Alte produse pentru guta

Nuci

Orice fel de nuci (alune, migdale, fistic, cedru, avocado) sunt produse obligatorii pentru cei care doresc sa manance corect cu guta si sa reduca numarul de atacuri de durere.

Semințe de floarea soarelui

În ciuda faptului că semințele de floarea-soarelui au o mulțime de proprietăți utile foarte diferite, este mai bine să refuzați guta de la utilizarea lor.

Ceaiuri

Este mai bine să nu beți ceai cu gută. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul se bazează pe bazele purinice. Când se descompun, se formează uree. Pentru ca organismul să funcționeze corect, sunt necesare purine. În decăderea purinelor, produsul final este uree. Se excretă prin sistemul urinar. O cantitate mare de acid uric duce la dezvoltarea gutei. În special, guta se manifestă în special în cei cărora le place să bea multă ceai verde. Ureea este otrăvitoare pentru organism și este slab excretată.

Ceai verde

În ciuda faptului că mulți consideră că ceaiul verde este un remediu de vindecare pentru toate bolile, cu guta, utilizarea sa este complet contraindicată. Acest lucru se explică prin faptul că există o mulțime de purină în compoziția sa.

Sucuri

La pacienții pe gută se recomandă să beți mai multe sucuri (fructe și legume). Ce fel de fructe este cel mai bine pentru prepararea sucurilor: mere, piersici, caise, pere, prune, portocale. Nu mai puțin populare sunt sucurile de fructe de pădure: cireșe, pepene verde, cireșe, afine. Alimentele și băuturile lichide ajută, pentru o vreme, să uitați de durerile cu guta.

Sare

În ciuda faptului că guta este o boală în care un număr mare de săruri sunt depuse în articulații, sarea de mare și sarea de rocă este uneori un instrument eficient care ajută la ușurința ușoară a durerii. Dar ei nu trebuie să fie consumați în interior și să facă comprese de la ei. Pentru o baie completă de apă, adăugați două linguri de sare de mare (sau sare de rocă - un pahar). Luați astfel de băi cel puțin o dată pe săptămână.

Carne

Carnea pentru guta este unul dintre acele produse care sunt parțial interzise pentru consum. Mai întâi, aruncați orice produse afumate, cârnați, grăsimi, supe bogate, în care se adaugă carne. Complet contraindicate sunt următoarele tipuri de carne: pui tineri, carne de vită, subproduse de origine animală, carne de pește. Încercați să reduceți la minimum cantitatea de combine, miel, carne de porc, carne de vită. De obicei, pacienții cu guta mănâncă astfel de carne doar o dată pe săptămână și apoi în cantități foarte mici.

Pește

Pește pentru guta este pe lista acestor feluri de mâncare care sunt parțial interzise în perioada normală a bolii (este posibil să se utilizeze mai mult de o dată la fiecare 7-14 zile) și complet contraindicat în momentele de exacerbări si dureri severe. Dacă vă place foarte mult fructele de mare, vă recomandăm să înlocuiți peștii cu creveți sau calmar. Uneori vă puteți răsfăța cu varietăți de pești cu conținut scăzut de grăsimi.

[18]

Midii

Musselurile sunt compuse din proteine pure cu calorii scăzute, astfel că carnea lor poate înlocui multe alimente în dieta unui pacient cu guta. De aceea merită să le introduceți în meniul dvs., dacă vă decideți să vă îmbunătățiți starea articulațiilor.

Untură

Purina intră în corpul nostru cu alimente proteice. De aceea, atunci când se recomandă guta pentru a reduce la minimum consumul de carne. Salo este un produs de origine proteică, așa că ar trebui, de asemenea, să fie șters din dieta ta. Dar, dacă nu puteți rezista și doriți să încercați cel puțin ocazional acest produs delicios, trebuie să știți cum să îl alegeți corect. Pentru guta, cel mai bine este să consumați grăsimi pure, cu un strat de carne mic. Nu gătiți pe alimentele grase, e mai bine să mănânci o mică bucată din ea.

[19], [20], [21]

Brânză

Proprietăți foarte bune pentru pacienții cu guta sunt toate produsele lactate fermentate, în special brânză de casă sau brânză de vaci. De asemenea, puteți adăuga în siguranță la dieta zilnică toate tipurile de brânzeturi și smântână.

Lapte

Laptele, precum și alte produse lactate, este foarte util pentru gută. Dar merită să ne amintim că nu toate tipurile de lapte pot fi consumate în același mod. De exemplu, trebuie să știți cum să consumați în mod corespunzător laptele de vacă. Mulți pacienți cu guta folosesc corect acest produs, ceea ce duce la probleme cu sistemul digestiv. De obicei, laptele este beat înainte de a merge la culcare, puteți adăuga puțin zahăr, nucșoară sau fenicul.

Inghetata

Inghetata si ciocolata sunt exact acele produse care sunt strict interzise pentru guta. Din acest motiv, dinții dulci sunt greu presați să adere la o anumită dietă. Înlocuiți înghețată cu fructe de pădure și fructe și smântână.

Ouă

Ouăle sunt un produs foarte util pentru cei care suferă de durere dulce. Mai mult, multi nutritionisti recomanda in fiecare zi sa inceapa cu un mic dejun cu oua (fierte sau omlete). În acest caz, rețete pentru o varietate de omlete pot fi găsite o cantitate atât de mare încât cu siguranță nu vă veți obosi de a lua acest produs pentru alimente.

[22], [23]

Kashi

Nutriția pentru gută este greu de numit complet monotonă. Deși pacienții trebuie să urmeze o dietă specială, ei pot mânca o varietate de legume, fructe, prepară supe de legume, mâncăruri din legume sau fructe de pădure, precum și porii. În general, porridge reprezintă o parte importantă a dietei pentru guta. Ele sunt un al doilea curs foarte popular. Ce fel de cereale pot folosi?

1. "Hercules".
2. Turtă de ovăz cu lapte.
3. Semi-vascoză de hrișcă.
4. Terci din carne de vită.

Oțet

Una dintre cele mai bune metode de a trata gută este să adăugați oțet de cidru de mere în dieta ta. În plus, puteți bea chiar și pe stomacul gol, amestecând cu un pahar de apă obișnuită (nu mai mult de două linguri de oțet pentru o astfel de cantitate de lichid). Utilizarea zilnică a unui astfel de instrument vă va ajuta să reduceți durerea severă și să îmbunătățiți starea generală a corpului. În atacurile acute de durere, puteți amesteca 2 linguri de oțet de mere cu aceeași cantitate de miere și mâncați de două ori pe zi (preferabil dimineața și înainte de a merge la culcare).

Sifon

Unii pacienți folosesc sodă pentru a trata atacurile gute. Pentru aceasta, se recomanda urmatoarea reteta: trei litri de apa calduta, in care se adauga trei linguri de soda de copt si noua picaturi de iod. Combinați bine și faceți din bai de două ori pe zi.

Ghimbir

Ghimbirul pentru gută este un produs important care ajută la îmbunătățirea durerii. În rădăcina de ghimbir, există un număr mare de vitamine și oligoelemente diferite, care ajută la descompunerea grăsimilor și se elimină complet de zgură. În plus, pacienții cu guta nu pot bea astfel de băuturi cum ar fi cafea sau ceai negru, deci ceaiul de ghimbir va fi o mântuire reală pentru ei.

Tsikoriy

Cicoare pentru guta va fi exact produsul care poate inlocui in conditii de siguranta cafeaua si nu va ingrijorati de posibilele dureri cauzate de depunerea de sare. Mai mult decât atât, această plantă are proprietăți terapeutice excelente și va ajuta la scăderea zgurii și sărurilor în exces.

Amintiți-vă că o nutriție adecvată cu guta nu numai că poate evita bataile lungi și ascuțite ale acestei boli, dar va face și viața mai colorată și sănătoasă.

[24], [25], [26], [27], [28]