Plum în diabetul de tip 1 și 2

Prunele sunt cunoscute pentru toate fructele lor delicioase și suculente. Acest pom fructifer este comun în grădinile noastre. Ea crește ușor de la sămânță și ajunge repede la epoca fructuoasă. În sezon, boabele sunt foarte accesibile. Multe hostess fac din ea preparate pentru iarna: muratura, pregateste gemuri, gemuri si compoturi. Cât de util este și este posibil să mănânci prune pentru diabet?

Ce fructe sunt posibile cu diabet de tip 1 și de tip 2?

Fructele din viața noastră nu sunt doar o delicatesă gustoasă, ci și o hrană sănătoasă, un arsenal de multe substanțe nutritive necesare pentru funcționarea normală a corpului nostru. Tipul lor separat nu poate conține toate substanțele nutritive semnificative, prin urmare încercăm să ne diversificăm meniul cu diversele tipuri, în special în perioada de vară.[1]

Fructele datorează gustul lor excelent la prezența zaharurilor și a carbohidraților. Cum să fim în acest caz pentru diabetici, ce fel de fructe este posibil cu diabetul de tip 1 și de tip 2? Datorită a ceea ce vă hrănesc corpul fără să-l provoace rău?

În meniul de dietă pentru diabet ar trebui să fie dominat de fructe cu conținut scăzut de zahăr. Fructe în condiții de siguranță pentru această boală includ:

• caise (17kkal și 4g carbohidrați);
• Kiwi (56 kkal și, respectiv, 13 g);
• portocale (62kcal și 15g);
• grapefruit (39 kcal și 9 g);
• pere (58kkk și 14g);
• mere (40-50kkal și 14g, în funcție de soi).

Este posibilă prune cu diabet?

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți compoziția chimică a boabelor. În 100 g din greutatea sa, cea mai mare parte a apei (86%), aproximativ 10% carbohidrați, 1,5% fibre dietetice, valoarea sa energetică este în medie 50kkal.

Această informație nu oferă un răspuns clar, deoarece, pe de o parte, prunele au un conținut scăzut de calorii, pe de altă parte - în ea există mult zahăr. Un bun GI - 22ED va rezolva disputa, ceea ce înseamnă că absorbția carbohidraților este lentă. Prunele pot fi consumate în diabet, dar numai proaspete, deoarece concentrația de zaharuri în gemuri, piure de cartofi, uscate, uscate, crește semnificativ. O altă condiție importantă - să cunoașteți măsura: savurați și nu defileați. Mai mult, studiile au demonstrat efectul antihiperglicemic al prunii în obezitate și diabetul de tip 2.[2]

Prune cu zahăr ridicat

În ce rând sunt prunele și pot fi diabet de tip 1 și 2? Acest fruct de padure are un continut scazut de calorii (46kkal), carbohidratii in aceasta fac 11g pe 100g greutate si un indice glicemic scazut (doar 22 de unitati), ceea ce este foarte important in diabet.

Îndepoltează creșterea zahărului din sânge? Datorită conținutului ridicat de fibre, aceasta încetinește absorbția glucozei, ceea ce reduce sarcina asupra mecanismelor fiziologice care reglează glicemia. Aderând la o doză rezonabilă în 200g de prune consumate zilnic înainte de masa principală, puteți obține efectul maxim fără riscul de vătămare.

Prun pentru diabetul gestational

Acest tip de diabet este detectat la femeile gravide. Fertilitatea este sub supravegherea constantă a medicilor, sunt monitorizați periodic diferiți indicatori ai testelor de laborator, inclusiv nivelul de glucoză din sânge. Cu o valoare de 5,1 mmol / l și mai mult, se face un diagnostic de diabet gestational.

Reducerea sensibilității țesuturilor la insulină este asociată cu schimbări hormonale în organism și impune anumite restricții asupra nutriției. Într-un moment în care materialul de construcție este necesar pentru făt, se pune fundația pentru sănătatea copilului, trebuie să vă limitați la produse utile, dar care conțin zahăr.

Prunul nu are un tabu strict, fructele proaspete pot fi consumate de femeile însărcinate, dar în cantități rezonabile. [3]

Diabet suc de prune

Toate sucurile sunt împărțite în preparate proaspete și conservate, în care zahărul este folosit ca conservant. Acestea din urmă sunt interzise în diabet. Se acceptă suc proaspăt de prune cu pulpă într-un volum corespunzător dozei zilnice recomandate diluat cu apă fiartă de 1: 1. Este, de asemenea, eficient pentru reducerea afectării cognitive, [4]  reduce nivelul colesterolului din creier și expresia proteinelor asociate cu procesele neurodegenerative.[5]

Beneficii

Care este utilizarea acestor fructe suculente, cărnoase și plăcute? Proprietățile benefice ale prunelor se datorează prezenței în ele a multor oligoelemente: potasiu, calciu, sodiu, iod, zinc, mangan, magneziu. Acestea conțin vitaminele A, C, E, beta-caroten, o listă mare de vitamine din grupa B, mono- și disaride, glucoză, zaharoză, fructoză, omega-6 și acizi grași saturați. Acestea sunt sursa de colină, beta-caroten, riboflavină, vitamina E, PP, niacin, piridoxină, dar majoritatea sunt acid ascorbic. Din minerale, prevalează potasiul, în doze mai mici de calciu, fosfor, sodiu, magneziu, siliciu și altele.

Berry este capabil să îmbunătățească imunitatea, are proprietăți laxative și diuretice, consolidează vasele de sânge, normalizează circulația sângelui, elimină toxinele și are un efect benefic asupra vederii. Se curăță delicat intestinele, contribuind la motilitatea sa. Are proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antialergice, îmbunătățește memoria.

Cum afectează acest compus sănătatea diabetului? Prunele au un efect pozitiv asupra întăririi forțelor protectoare, accelerează procesele regenerative, îmbunătățesc sistemul circulator, organele de viziune, împiedică dezvoltarea osteoporozei și artritei, elimină toxinele și toxinele, au un efect excelent de diuretic și laxativ.

Galben prun - una dintre varietățile multor soiuri. Este, de asemenea, saturat cu pectine, vitamine și minerale, antioxidanți și ajută la stabilizarea tensiunii arteriale, la scăderea colesterolului și la prevenirea formării plăcilor în interiorul vaselor. În gustul său nu este inferior soiurilor albastre, iar conținutul său caloric este chiar puțin mai mic. În cazul diabetului, boabele galbene au dreptul de a intra în meniul pacientului în mod moderat (până la 200g).[6]

Harm prune poate provoca cu reumatism, guta, prezența de pietre în vezicii biliare, precum și diabetici cu mananca necontrolat-l. Aceste diagnostice sunt o contraindicație pentru utilizarea fătului.

Contraindicații

Prunele nu sunt recomandate persoanelor cu aciditate ridicată, cu exacerbări ale patologiilor organelor din sistemul digestiv. Este, de asemenea, contraindicat în cazul intoleranței individuale, cu microbalance intestinale perturbate, mame care alăptează, deoarece relaxează scaunul copilului.

Posibile riscuri

Prunele sunt cele mai valoroase surse de substanțe nutritive utile, dar uneori sunt posibile unele complicații asociate cu consumul lor: o creștere a zahărului din sânge, dacă mâncați o mulțime de fructe de padure proaspete sau în formă prelucrată, diaree, alergii.

Ce să înlocuiască prunele cu diabetul zaharat?

Alimentele sunt un combustibil pentru corpul nostru, iar fructele din acesta sunt atribuite rolului important de saturație cu substanțele nutritive necesare sănătății. Dacă pentru un motiv sau altul prune este inacceptabil (flatulență, balonare, diaree, etc), atunci poate fi înlocuit cu alte fructe din lista de mai sus. O atenție deosebită trebuie acordată părului la diabet.

Peara este bogată în fibre, tanini, pectine, zaharuri, acid folic și alte vitamine, multe minerale. Perele sunt, de asemenea, o sursă de substanțe fitochimice, în special antioxidanți. Conținutul de vitamina C în pere este de aproximativ 7 mg, ceea ce face ca perele să fie o sursă bună de vitamina C. Pereții de dimensiuni medii sunt de asemenea concentrați în fibre (6 g) și sunt considerați o sursă excelentă de fibre dietetice. Ca toate fructele, perele sunt o sursă importantă de potasiu (180 mg). Și cu toate că indicele glicemic al fătului este de 2 ori mai mare decât cel al prunii, fibrele sale normalizează bine procesele metabolice, inhibă creșterea nivelului de glucoză, împiedicându-i săriturile sălbatice.[7]

O altă alternativă la prune este prune sau prune uscate maghiari. Uscarea nu reduce valoarea fătului, conține riboflavină, acid folic, fosfor, bor, magneziu etc. Antioxidanții din acesta furnizează proprietățile imune ale fătului. Prunele sunt o măsură preventivă împotriva multor boli, inclusiv a osteoporozei.[8]

Se recomandă să mănânci 3-4 bucăți pe zi, poate fi de asemenea folosit ca parte a altor feluri de mâncare, compoturi.

Opinii

Potrivit recenziilor multor diabetici, diagnosticul nu îi conduce într-un colț gastronomic. Acest lucru se aplică și fructelor, inclusiv prunelor. Consumul lor moderat, controlul unităților de pâine, devine un mod obișnuit de viață, care nu limitează în nici un fel libertatea de alegere a acestora.