Nutriționist

Nutriționist nu este cea mai comună profesie în domeniul medical. Și nu veți găsi un nutriționist în fiecare clinică raională. Cu toate acestea, acest medic poate ajuta nu numai la vindecarea multor boli, ci și la prezicerea și prevenirea dezvoltării lor în avans. De aceea, profesia de nutriționist este atât de necesară și importantă.

Cine este un nutriționist?

Chiar și anticii spuneau: suntem ceea ce mâncăm. Această zicală este destul de potrivită dacă discutăm despre profesia de nutriționist. Așadar, cine este un nutriționist și ce face? Numele „nutriționist” provine de la cuvântul „dietă”. Cuvântul „dietă” înseamnă - regulile de nutriție și selecția corectă a produselor, prepararea lor, frecvența și cantitatea de consum.

Aceasta înseamnă că un nutriționist este un medic care știe cum să mănânce corect. Mai mult, el poate alege dieta potrivită pentru un pacient cu o anumită boală. Un nutriționist vă va spune cum să mâncați pentru a nu agrava starea organismului în timpul bolii, ci dimpotrivă, pentru a-i ameliora starea și a promova o recuperare rapidă.

Însă acestea nu sunt toate posibilitățile dieteticii și ale unui dietetician. După cum se știe, multe boli sunt rezultatul unui stil de viață nesănătos. Unul dintre elementele cheie ale unui stil de viață nesănătos sau dăunător este alimentația nesănătoasă. Ceea ce mâncăm poate dezvolta cu ușurință o serie de boli acute și cronice în organism. Alimentația nesănătoasă poate duce la obezitate.

Obezitatea are un efect negativ asupra organismului în ansamblu și asupra multor sisteme ale acestuia, de exemplu, asupra sistemului cardiovascular. Obezitatea poate duce la formarea plăcilor de grăsime în vase, la atacuri de cord și multe alte probleme.

Prin urmare, un nutriționist nu este doar un medic curant, ci și un medic ale cărui sfaturi vă vor ajuta să evitați tratamentul. Sfaturile sale vor ajuta la prevenirea dezvoltării multor boli printr-o nutriție adecvată.

Când ar trebui să consulți un nutriționist?

În primul rând, nu ar trebui să contactați un nutriționist atunci când problemele de sănătate au început deja. Dacă sunteți tânăr și sănătos, atunci este timpul să învățați regulile unei alimentații sănătoase și să păstrați darul neprețuit - sănătatea și frumusețea dumneavoastră. Un nutriționist vă va ajuta în acest sens.

În plus, el poate evalua greutatea și predispoziția dumneavoastră la dezvoltarea anumitor boli și vă poate ajuta să dezvoltați o dietă adecvată și sănătoasă. O astfel de dietă poate preveni dezvoltarea bolilor și vă poate menține sănătos timp de mulți ani.

Persoanele care suferă atât de exces, cât și de insuficiență ponderală ar trebui să consulte un nutriționist. Dieta corectă, combinată cu o activitate fizică adecvată, vă va ajuta să câștigați sau să pierdeți în greutate și să duceți o viață sănătoasă și împlinită.

Dacă aveți probleme cu tractul gastrointestinal sau sistemul cardiovascular, ar trebui să consultați și un nutriționist. Un nutriționist vă va ajuta dacă aveți probleme cu pielea, unghiile și părul. Este foarte posibil ca aceste probleme cosmetice să fie cauzate de „dezechilibre” nutriționale și de lipsa anumitor vitamine și microelemente. Nutriționistul este cel care vă va ajuta să creați dieta potrivită și să vă restabiliți frumusețea de odinioară.

Ce teste ar trebui să faci când mergi la nutriționist?

Orice medic vă poate cere să faceți un test de sânge general. Acest test simplu va arăta starea generală a organismului. În plus, este mai bine să faceți un test biochimic de sânge, să verificați nivelul zahărului din sânge și să faceți un test general de urină.

Există un alt test care este adesea prescris de nutriționiști. Acest test se numește pe scurt TSH. Acesta determină nivelul hormonului tiroidian. La urma urmei, disfuncția tiroidiană poate duce la exces de greutate și obezitate.

Fără aceste teste, unui nutriționist îi va fi dificil să excludă unele posibile boli cronice sau cauze ale unui anumit fenomen. Testele și rezultatele acestora îl vor ajuta pe medic să creeze dieta preventivă sau terapeutică potrivită.

Ce metode de diagnostic folosește un nutriționist?

Una dintre principalele metode de diagnostic pe care nutriționiștii le folosesc adesea este testarea. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie diverse analize de sânge și urină. Acestea îl vor ajuta pe medicul dumneavoastră să își facă o idee corectă despre starea organismului dumneavoastră.

În plus, un nutriționist vă poate recomanda o examinare cu ultrasunete a organelor abdominale. La urma urmei, persoanele cu boli gastrointestinale consultă adesea un nutriționist. O ecografie va ajuta la determinarea ce tulburări au apărut în organism și ce dietă poate face față acestei afecțiuni.

Ce face un nutriționist?

Un nutriționist se ocupă de alegerea corectă a unei diete atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru cele bolnave. Pentru o persoană sănătoasă, un nutriționist va ajuta la crearea dietei potrivite care să-i furnizeze organismului cantitatea necesară de nutrienți, vitamine, minerale și microelemente.

În același timp, un nutriționist te va ajuta să alegi conținutul caloric potrivit al alimentelor tale. În zilele noastre, oamenii consumă multă mâncare „goală”. Aceste alimente sunt foarte bogate în carbohidrați, grăsimi și proteine, adică sunt foarte calorice. Dar, în același timp, astfel de produse alimentare pot fi sărace în vitamine și alte substanțe utile.

Cu o astfel de dietă, adulții și chiar copiii se îngrașă ușor, dar, în același timp, corpul lor se înfometează și suferă de o lipsă de substanțe vitale. O astfel de „grevă a foamei” încetinește creșterea oaselor, cartilajului, țesutului muscular, celulelor nervoase și a altor părți și sisteme importante ale corpului.

Din cauza lipsei de vitamine și microelemente din dietă, organismul nu este capabil să producă anumiți hormoni esențiali. De exemplu, cu deficit de iod, glanda tiroidă nu își poate produce hormonul.

Prin urmare, sarcina nutriționistului este de a crea o dietă echilibrată care să conțină nu doar calorii „goale”, ci și toate substanțele necesare pentru o viață sănătoasă. O astfel de dietă se numește sănătoasă. În unele regiuni, există un deficit pronunțat al anumitor substanțe în apă sau produse alimentare, de exemplu, iod sau seleniu. Apoi, nutriționistul pune un accent deosebit în dietă pe reaprovizionarea acestor substanțe sau prescrie aportul lor în preparate medicale. O astfel de dietă se numește preventivă. La urma urmei, reaprovizionarea deficitului servește ca o excelentă prevenire a dezvoltării diferitelor boli.

Dacă o persoană cu o anumită boală apelează la un nutriționist, sarcina nutriționistului este de a crea o dietă terapeutică. O astfel de dietă nu numai că include produse sănătoase, dar exclude și alimentele dăunătoare sau metodele de preparare a acestora.

O dietă terapeutică poate ajuta o persoană bolnavă să restabilească procesul metabolic corect în organism. În plus, există numeroase alimente care au un efect terapeutic pentru o anumită boală. Consumul lor corect poate contribui la cea mai rapidă recuperare a organismului și la recuperare.

Ce boli tratează un nutriționist?

Competența unui dietetician include o mulțime de boli care pot fi tratate cu o dietă. Din nou, contactarea unui dietetician poate ajuta la prevenirea dezvoltării diferitelor boli: de la răceli și boli gastrointestinale până la cancer.

Ce pacienți pot beneficia și chiar au nevoie de o vizită la un nutriționist? În primul rând, acestea sunt persoane cu boli gastrointestinale. Ceea ce este destul de logic, deoarece, în primul rând, orice aliment ajunge în tractul gastrointestinal, este digerat, absorbit în sânge și abia apoi se răspândește în tot corpul.

Prin urmare, nutriția necorespunzătoare este cauza principală a bolilor gastrointestinale. Și o nutriție adecvată în sine poate servi drept remediu pentru diverse gastrite, colite, colecistite și așa mai departe.

În același timp, un nutriționist poate exclude din dietă diferite produse alimentare, de exemplu, alimente grase sau picante. În plus, poate sfătui cele mai bune metode de gătire a alimentelor. Poate exclude din dietă alimentele prăjite sau fructele și legumele proaspete, înlocuindu-le cu alimente fierte și coapte sau produse la abur.

Un alt domeniu de activitate al unui nutriționist este tratamentul bolilor cardiovasculare. O nutriție necorespunzătoare poate cauza probleme cu inima sau blocarea vaselor de sânge. Corectarea dietei va ajuta la îmbunătățirea funcției inimii și la evitarea trombozei și a altor boli similare.

Tulburările de greutate sau obezitatea sunt o altă boală care intră în competența unui dietetician. Exercițiile fizice sau activitatea fizică adecvată pot să nu dea rezultatele dorite dacă nu sunt completate de o nutriție adecvată. Dieteticienii studiază modul în care se produc procesele metabolice în corpul uman. Aceste cunoștințe pot ajuta la îmbunătățirea eficienței metabolismului și la accelerarea reducerii excesului de greutate.

Un nutriționist poate oferi, de asemenea, sfaturi despre o boală precum anorexia. Din păcate, aceasta devine din ce în ce mai „populară” în rândul fetelor adolescente și al tinerelor femei. Aici este pur și simplu necesar să se aleagă o dietă bogată în calorii și nutritivă pentru a ajuta pacienții să ia în greutate și să-și recapete sănătatea.

Un alt domeniu de activitate al unui nutriționist îl reprezintă bolile virale sau infecțioase. Desigur, o dietă singură nu te poate vindeca de gripă sau de răceală. Dar poate ajuta organismul să lupte împotriva unui virus sau a unei infecții. La urma urmei, nu este un secret faptul că unele alimente sunt deosebit de bogate în vitamine și minerale care întăresc sistemul imunitar uman. Un sistem imunitar puternic poate face față rapid și eficient majorității infecțiilor și virusurilor.

În plus, o consultație cu un nutriționist este pur și simplu necesară pentru prevenirea sau tratarea bolilor oncologice. Multe alimente sunt bogate în substanțe care neutralizează substanțele cancerigene și previn proliferarea celulelor canceroase.

Nutriția terapeutică poate întări organismul în timpul chimioterapiei și poate promova recuperarea rapidă a acestuia.

Sfaturi de la un nutriționist

Sfaturile unui nutriționist pot fi diferite pentru diferite categorii de pacienți. Există însă și recomandări și reguli generale utile pentru o alimentație sănătoasă care se vor potrivi aproape tuturor.

Unul dintre aceste sfaturi se referă la frecvența meselor. Uneori, oamenii mănâncă în exces dintr-un motiv simplu: alimentația neregulată. O persoană poate să nu mănânce toată ziua, dar apoi să mănânce până la epuizare seara. Foamea excesivă stimulează absorbția excesului de alimente. Acestea sunt prost digerate de organism, ceea ce poate duce la perturbarea tractului gastro-intestinal, la digestie ineficientă: flatulență, balonare, stomac deranjat sau constipație.

În plus, pauzele lungi dintre mese fac organismul să se teamă de foame și să mănânce în exces. Corpul începe să stocheze nutrienți și să îi depună în țesuturile adipoase, ceea ce duce inevitabil la obezitate. Prin urmare, sfatul unui dietetician bun este nutriția fracționată.

Este mai bine să mănânci de mai multe ori pe zi, dar în porții mici, decât să mănânci mult într-o singură sau două mese.

Un alt principiu al alimentației sănătoase este să nu consumi alimente uscate. Stomacul necesită o varietate de alimente: solide, lichide și calde. În acest fel, poți evita dezvoltarea gastritei și a altor boli gastrointestinale.

Un alt sfat excelent de la un nutriționist este să începeți ziua cu un mic dejun sănătos. Unii oameni sar peste această primă și foarte importantă masă a zilei. Ei cred că a nu mânca micul dejun este o modalitate bună de a slăbi. Dar acest lucru nu este deloc adevărat. Dacă vă începeți ziua cu o masă, cumva „porniți” metabolismul și îi creșteți eficiența.

Corpul se pregătește pentru digestie și absorbția alimentelor chiar de dimineață. Nu se „teme” să cheltuiască calorii, așa cum se întâmplă atunci când o persoană nu ia micul dejun și ține corpul la o dietă de înfometare chiar de dimineață. Dacă săriți peste micul dejun, organismul nu se grăbește să cheltuiască caloriile primite la prânz și cină și le pune deoparte pentru mai târziu. Prin urmare, un mic dejun sănătos și moderat este o modalitate rapidă de a slăbi și de a pierde în greutate.

Dieta corectă poate crește semnificativ eficiența exercițiilor fizice și a sportului. Te va ajuta să slăbești rapid fără a dăuna sănătății tale. Sau, dimpotrivă, te va ajuta să crești în greutate, dar nu în grăsime, ci în masă musculară, creând un corp frumos și sănătos.

[ 1 ]