Lista alimentelor interzise pentru gută

Guta este o boală recurentă comună, care este însoțită de o depunere crescută de săruri urate în articulații și rinichi. În timpul exacerbărilor de guta, împreună cu tratamentul medicamentos, pacientul este obligat să prescrie o dietă, deoarece anumite modificări ale dietei pot avea un efect cheie asupra evoluției bolii. De exemplu, dacă excludeți din dietă produsele care sunt interzise pentru guta, puteți să "traduceți" boala într-o perioadă stabilă de remisiune și, de asemenea, să ușurați foarte mult simptomele acesteia.

Chiar și restricția în dieta alimentelor interzise pentru guta va afecta în mod pozitiv cursul bolii. Și dacă le excludeți complet, puteți stabili un control stabil asupra gutei.

Atunci când se pregătește o dietă pentru un pacient cu guta, este necesar să se "elimine" acele alimente interzise care:

• contribuie la producerea și depunerea acidului uric în organism;
• contribuie la întreruperea proceselor metabolice.

Dieta în timpul exacerbării gutei și în timpul recesiunii simptomelor este oarecum diferită. Dar produsele interzise pentru guta, pacientul nu ar trebui să se folosească de-a lungul întregii vieți.

Lista alimentelor interzise pentru guta

• Butași pe bază de carne, organe comestibile, pește sau ciuperci.
• Produse conservate și murate.
• Sosuri cu adaos de ardei iute, usturoi, otet.
• Speciile grase de pește, caviar de pește.
• Un produs secundar (ficat, rinichi, inimă, plămân, etc.).
• Grasimi de carne.
• Salo.
• Cârnați (mezeluri uscate, fierte, cârnați, cârnați etc.).
• Produse afumate (untură, carne, brânză, pește, etc.).
• Condimente condimentate (hrean, mustar, vassabi, ketchup, chili etc.).
• Fasole (fasole, mazăre, linte, arahide).
• Sare în cantități mari, precum și gustări sărate, chipsuri, suhăriki, pește sărat (berbec) și carne.
• Brânzeturi prelucrate, brynza, suluguni, brânzeturi cu un procent ridicat de grăsime.
• Ciocolată, Nutella, Nesquic, cacao, ceaiuri puternice și cafea.
• Produse din făină cu cremă de unt.
• Frunze de sorrel, rebarb.
• Rediska.
• Boabe de struguri și zmeură.
• Conopidă.

Pentru a accelera excreția sărurilor de uree din organism cu guta, este important să beți multă apă:

• în perioada acută - 2,5-3 l;
• în perioada de suferință a simptomelor - 1,5-2 litri.

Nu lasati deshidratare in guta, precum și inacceptabil post lung uscat - se promovează acumularea de masă în țesuturile purine și săruri ale acidului uric care pot declanșa un atac de dezvoltare a bolii.

În plus față de lista de produse interzise, există o serie de alte interdicții pentru guta:

1. Utilizarea proteinei trebuie limitată la 0,9 g la 1 kg din greutatea pacientului.
2. Proteina animală nu poate fi mai mare de 70% din cantitatea zilnică totală de proteine.
3. Peștele sau carnea pot fi consumate numai în formă fiartă, deoarece numai în acest fel se poate scăpa o anumită parte a purinelor care "pleacă" în bulion.
4. Cantitatea zilnică de sare este limitată la 9 g.
5. Despre utilizarea băuturilor alcoolice pentru guta nu poate merge și discursuri - acesta este tabu. Chiar și un pahar de vin sau altă băutură poate provoca o nouă exacerbare gouty.
6. Nu poți să mori de foame și nici nu te poți mânca prea mult.

Tomate, unt, lapte proaspăt, miere, smântână, smântână - aceste produse nu sunt incluse în lista de medicamente interzise pentru guta, dar utilizarea lor trebuie să fie limitată în perioada de exacerbare a bolii.

Utilizarea alimentelor interzise pentru guta este cauza principală a atacurilor frecvente și a complicațiilor bolii și acest lucru este susținut nu numai de profesioniștii din domeniul sănătății, ci și de pacienții înșiși.

Dacă pacientul continuă să mănânce alimente interzise cu guta, acest lucru accelerează cursul proceselor distructive din interiorul articulațiilor și cartilajelor. Și, ca urmare, frecvența convulsiilor crește.

După cum puteți vedea, produsele care sunt interzise pentru guta sunt o listă destul de impresionantă. Dar nu vă faceți griji cu privire la dieta: produsele care sunt permise și chiar recomandate pentru utilizare cu guta, de asemenea, destul de mult, iar lista lor este foarte diversă.

Din păcate, nu toți pacienții exclud imediat din meniul lor zilnic produse interzise pentru guta - la urma urmei, obiceiul de a mânca în acest fel se dezvoltă de-a lungul anilor și este foarte dificil să se refuze imediat de dieta obișnuită. Nu contează: puteți refuza treptat astfel de alimente interzise: în primul rând - din carne grasă, grăsime, apoi - din pește gras etc. Dacă acționați conform acestei scheme, în curând toate produsele interzise pentru guta vor fi eliminate din dietă , iar boala va înceta să progreseze în mod constant.