Ghimbir pentru diabet

Diagnosticul de „diabet” sună ca o condamnare la moarte pentru majoritatea oamenilor care s-au îmbolnăvit de această boală. Se crede că, îmbolnăvindu-se de diabet, oamenii sunt condamnați la restricții alimentare stricte, la administrarea zilnică și obositoare de pastile și la injecții cu insulină pentru a stabiliza echilibrul zahărului din sânge. Dar pot exista mult mai puține probleme dacă consumați sistematic ghimbir pentru diabet.

Efectul benefic al ghimbirului asupra organismului uman constă în influența sa activă asupra proceselor metabolice. Această plantă servește drept un anumit catalizator, capabil să reducă nivelul colesterolului din sânge, să normalizeze digestibilitatea și metabolismul grăsimilor și ajută la normalizarea circulației sângelui. Ghimbirul are efecte antispastice, tonice, antibacteriene și antihelmintice. De asemenea, este utilizat în tratamentul artritei și reumatismului și ajută la vindecarea ulcerelor și erupțiilor cutanate.

Compoziția chimică a ghimbirului conține peste 400 de elemente utile organismului. Printre acestea, merită menționate potasiul, magneziul, sodiul, zincul, precum și întregul complex de aminoacizi esențiali. Această plantă este adesea numită „bombă cu vitamine”, deoarece ghimbirul este foarte bogat în vitaminele C, B1, B2, B, A etc.

[ 1 ]

Contraindicații pentru utilizarea ghimbirului în diabet

În ciuda faptului că ghimbirul este o plantă foarte populară în bucătărie și toate proprietățile sale au fost studiate de mult timp, nu ar trebui să abordați tratamentul cu ghimbir cu un grad de frivolitate. Ca toate medicamentele, acesta trebuie luat în doze, cum se spune - fără fanatism. În ciuda faptului că ghimbirul pentru diabet, de regulă, nu provoacă efecte secundare toxice, unele persoane pot avea reacții alergice la acest produs.

De asemenea, unii pacienți pot fi mai sensibili la gustul puternic picant al acestei plante și pot suferi de arsuri la stomac severe atunci când o consumă. Consumul excesiv de ghimbir poate provoca, de asemenea, tulburări digestive.

Nu există contraindicații pentru utilizarea ghimbirului de către femeile însărcinate. Cu toate acestea, acestea ar trebui să fie extrem de precaute cu această plantă, luând-o în doze mai mici.

Utilizarea pe termen lung în timpul sarcinii nu este, în general, recomandată, iar în timpul alăptării este contraindicată. Pentru a evita efectele secundare, se recomandă consultarea medicului înainte de a începe utilizarea regulată a ghimbirului.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Este ghimbirul sigur pentru diabetici?

Oricât de trist ar fi să recunoaștem, diabetul a atins deja proporții epidemice în ceea ce privește numărul de cazuri și viteza de răspândire a bolii. Aproape 6,5% dintre oamenii din întreaga lume suferă de acesta. Diabetul zaharat se caracterizează printr-un defect al secreției de insulină în sânge și/sau o sensibilitate scăzută la insulină, ceea ce, ca urmare, provoacă hiperglicemie cronică.

Studii recente au arătat că consumul sistematic de ghimbir în diabet este foarte util. Efectul terapeutic asupra organismului pacientului se datorează efectelor hipoglicemice și antiinflamatorii ale ghimbirului.

Substanța chimică gingerol, care este abundentă în această plantă, stimulează absorbția glucozei de către celulele musculare (celulele β), îndeplinind, în general, funcția principală a insulinei. Și o serie de elemente utile pot preveni apariția diferitelor inflamații și boli cronice asociate cu diabetul (de exemplu, boli oftalmologice, vasculare, boli hepatice și renale).

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Ghimbir pentru diabetul de tip 1

Este necesar să clarificăm faptul că eficacitatea ghimbirului în lupta împotriva diabetului a fost dovedită și a fost supusă studiilor clinice doar în cazul diabetului de tip 2. Efectul ghimbirului asupra organismului pacienților cu diabet de tip 1 poate fi complet opus. În cazul diabetului de tip 1, utilizarea acestei plante zilnic sau în cantități mari este strict contraindicată pentru unii pacienți. Prin urmare, nu se recomandă includerea sa în dietă fără acordul medicului.

Diabetul de tip 1, cunoscut și sub denumirea de diabet insulinodependent, este o formă a bolii în care există o distrugere autoimună a celulelor β producătoare de insulină din pancreas, rezultând o dependență completă de insulină. Prin urmare, nu este nevoie să vorbim despre stimularea acestor celule de către ghimbir, așa cum este cazul diabetului de tip 2.

În plus, în cazul diabetului zaharat de tip 1, este foarte important să se respecte o anumită doză de insulină prescrisă de medic, care controlează nivelul zahărului din sânge. În caz contrar, există riscul apariției unei serii de complicații, atât din cauza nivelului scăzut de zahăr, cât și din cauza conținutului crescut al acestuia în sânge. Scăderea nivelului de zahăr prin acțiunea ghimbirului poate provoca convulsii sau pierderea conștienței.

Ghimbirul poate fi, de asemenea, periculos pentru diabetul de tip 1, deoarece pacienții se confruntă adesea cu o pierdere bruscă în greutate. Și ghimbirul, după cum se știe, are proprietăți puternice de ardere a grăsimilor.

Ghimbir pentru diabetul de tip 2

Dezvoltarea diabetului de tip 2 este asociată cu încetarea reacției adecvate a organismului la cantitatea de zahăr din sânge. Aceste „eșecuri” în funcționarea organismului pot fi cauzate fie de un deficit de insulină în sânge, fie de o sensibilitate scăzută la aceasta. Deși acești doi factori sunt de obicei interconectați.

Poate ghimbirul să înlocuiască pastilele pentru diabetul de tip 2? Oamenii de știință au dovedit că da. Mai mult, în unele cazuri, utilizarea acestei plante este chiar mai eficientă.

În timpul studiului randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, au fost observați 64 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2. Jumătate dintre pacienți au luat medicamente hipoglicemiante, cealaltă jumătate a luat 2 grame de ghimbir pe zi, timp de 60 de zile.

La sfârșitul studiului, oamenii de știință au descoperit că pacienții care au primit ghimbir au dobândit o sensibilitate la insulină semnificativ mai mare, iar cantitatea de insulină, colesterol LDL („rău”) și trigliceride a devenit mult mai mică. Din aceste date, au concluzionat că ghimbirul în diabetul de tip 2 poate reduce semnificativ riscul de „complicații secundare”. Astfel, cercetătorii au dovedit că extractul de ghimbir ajută la îmbunătățirea absorbției glucozei chiar și fără ajutorul activ al insulinei.

Oamenii de știință au descoperit că substanța care contribuie la proprietățile medicinale ale ghimbirului este un compus chimic al fenolurilor, cunoscut sub numele de gingerol. În special, gingerolul crește activitatea proteinei GLUT4, care stimulează absorbția glucozei de către mușchii scheletici. Deficiența acestei proteine în organism este una dintre principalele cauze ale pierderii sensibilității la insulină și ale creșterii nivelului de zahăr din sânge în diabetul de tip 2.

Proprietăți utile ale ghimbirului pentru diabet

Una dintre principalele proprietăți benefice ale ghimbirului pentru diabet este îmbunătățirea digestiei. Astfel, în cazul diabetului de tip 2, pancreasul nu este capabil să continue să producă o cantitate suficientă de insulină, ceea ce împiedică absorbția normală a zahărului în celule. Pe lângă secreția de insulină, pancreasul are o serie de funcții digestive care sunt, de asemenea, reproduse inadecvat. Din această cauză, majoritatea diabeticilor suferă de indigestie cronică.

Ghimbirul controlează efectele secundare ale diabetului, cum ar fi mișcările neregulate ale intestinului și stomacul deranjat. Digestia sănătoasă și prevenirea acidității reprezintă unul dintre principalele beneficii ale utilizării ghimbirului în scopuri medicinale.

Din păcate, dezvoltarea cataractei este o boală foarte frecventă, a cărei cauză principală este diabetul. Ghimbirul pentru diabet ajută la încetinirea progresiei cataractei și poate, de asemenea, întârzia sau minimiza șansele apariției acesteia.

Pe lângă utilizările tradiționale ale ghimbirului, extractul de ghimbir a fost utilizat pentru a controla sindromul metabolic. S-a constatat că utilizarea zilnică a ghimbirului poate reduce semnificativ greutatea corporală, glucoza, insulina, colesterolul LDL, trigliceridele, colesterolul total, fosfolipidele și acizii grași liberi din sânge.

Rădăcină de ghimbir pentru diabet

Deși ghimbirul a devenit abia recent un remediu activ pentru diabet, proprietățile sale medicinale sunt cunoscute de secole. Rădăcina de ghimbir era folosită în medicină în China antică, India și multe țări arabe. Era folosită pentru a trata răcelile, tulburările de stomac și durerile de cap. Substanțele antiinflamatoare puternice, gingerolul, care se găsește destul de abundent în ghimbir, erau folosite ca analgezic. Ghimbirul era adesea folosit pentru a ameliora umflăturile și a reduce durerea la pacienții cu artrită și gută.

Rădăcina de ghimbir a fost folosită și în medicină pentru a trata bronșita, arsurile la stomac, durerile periodice la femei, greața și vărsăturile; ghimbirul a fost folosit pentru a trata afecțiunile stomacale, diareea și pentru a combate infecțiile tractului respirator superior.

Rădăcina de ghimbir este cunoscută și în bucătărie încă din cele mai vechi timpuri. Condimentele din ghimbir uscat zdrobit vor oferi preparatelor tale un gust rafinat și ție – sănătate.

Rădăcina de ghimbir poate fi folosită pentru diabet sub diverse forme - proaspătă, uscată, zdrobită etc. Foarte gustoasă și sănătoasă, de exemplu, ceaiul cu bucăți de ghimbir. Din rădăcina de ghimbir se fac diverse tincturi, aceasta este fiartă și coaptă. Așadar, de-a lungul istoriei acestei plante, există nenumărate modificări ale utilizării sale. Principalul lucru este să nu uitați să o includeți în dieta zilnică, în special pentru persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge.

Tratamentul diabetului cu ghimbir

Un alt studiu realizat de oameni de știință irlandezi a dovedit că ghimbirul poate fi util pentru diabet. Conform datelor lor, administrarea a doar 1 gram de ghimbir măcinat de 3 ori pe zi, timp de 8 săptămâni, poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge. În timpul studiului au fost evaluați și următorii parametri:

• HbA1c este un indicator al deteriorării globulelor roșii cauzate de oxidarea zaharurilor (glicare);
• fructozamină - un compus nociv produs ca produs secundar atunci când zahărul reacționează cu o amină;
• nivelul zahărului din sânge (FBS);
• nivelul insulinei;
• Funcția celulelor β (β%) - un tip de celulă din pancreas responsabilă de producerea de insulină;
• sensibilitatea la insulină (S%);
• Indicele cantitativ al insulinei pentru testarea sensibilității (QUICKI).

Rezultatele studiului au fost surprinzător de optimiste: nivelul mediu al zahărului din sânge a scăzut cu 10,5% în cazul administrării de ghimbir; HbA1c a scăzut de la o medie de 8,2 la 7,7. Rezistența la insulină a scăzut și ea, iar indicele QIUCKI a crescut semnificativ. Toți ceilalți indicatori fie s-au încadrat în normele admise, fie s-au apropiat cât mai mult posibil de normal.

De asemenea, merită să ne amintim că, luând ghimbir pentru diabet, puteți scăpa simultan de multe alte boli care vă chinuie. Iar o imunitate puternică va fi o realizare considerabilă a ghimbirului în dezvoltarea funcțiilor de protecție ale organismului.