Alergia la soia

Alergia la soia este frecventă și apare atât la adulți, cât și la copii. Să analizăm caracteristicile aspectului și evoluției unei reacții alergice, precum și metodele de tratament și prevenire.

Alergia la soia apare din cauza intoleranței organismului la leguminoase. Unele persoane sunt alergice la anumite tipuri de leguminoase și nu știu despre acest lucru. Astfel, o alergie poate apărea la sosul de soia și la orice produse care conțin soia. Bebelușii sunt cei mai sensibili la alergia la soia. Alergia apare la bebeluși la vârsta de trei luni și durează până la doi până la patru ani. La adulți, alergia la soia este mai puțin frecventă și, dacă apare, are simptome clar exprimate.

Alergia la soia se diagnostichează foarte rapid. De regulă, pentru un diagnostic precis sunt necesare o serie de teste de laborator și simptome (umflare, dificultăți de respirație, nas curgător, erupție cutanată etc.). Severitatea simptomelor depinde de caracteristicile individuale ale organismului. Pentru testele de laborator se utilizează analize de sânge folosind tehnologia ELISA. Această tehnologie vă permite să aflați nivelul concentrației de anticorpi din ser și să diagnosticați sensibilitatea organismului la anumiți alergeni.

[ 1 ], [ 2 ]

Cauzele alergiei la soia

Principalele cauze ale alergiei la soia sunt legate de intoleranța individuală a organismului la leguminoase. Alergia la soia este legată de alergiile alimentare și apare din cauza efectului proteinelor asupra sistemului imunitar și a organismului. Astfel, la unele persoane, simptomele alergice apar brusc, în timp ce la altele sunt nesemnificative. Cel mai adesea, alergia la soia apare la copii și poate provoca reacții alergice la alte produse.

Pentru a determina cu exactitate cauzele alergiei la soia, trebuie să vă supuneți unui diagnostic la un centru de alergologie. Medicul va efectua teste cutanate cu extracte de alergeni și va preleva sânge pentru analiză. După determinarea cauzei alergiei, începe tratamentul, care implică respingerea completă a produselor din soia și a leguminoaselor.

[ 3 ]

Simptomele alergiei la soia

Simptomele alergiei la soia depind de caracteristicile organismului. Astfel, la unele persoane simptomele alergiei sunt pronunțate, în timp ce la altele sunt nesemnificative. Să analizăm cele mai frecvente simptome ale alergiei la soia.

• Probleme ale pielii (erupție cutanată, roșeață, umflare, eczeme, urticarie, mâncărime).
• Atacuri de astm, dificultăți de respirație, anafilaxie, rinoree, conjunctivită.
• Boli gastrointestinale, greață, diaree.
• Tensiune arterială scăzută, slăbiciune și oboseală.

Acestea sunt principalele simptome ale alergiei la soia, care apar atât la adulți, cât și la copii. Însă, de foarte multe ori, în absența unui diagnostic corect, simptomele alergiei la soia sunt confundate cu alte reacții alergice și boli și se prescrie un tratament greșit, ceea ce nu face decât să agraveze starea organismului.

Alergia la soia la copii

Alergia la soia la copii apare la fiecare al treilea copil. De regulă, reacția alergică apare la vârsta de trei luni și poate dura până la trei sau patru ani. Alergia apare din cauza alimentelor pentru bebeluși, care conțin proteine nutritive din soia, care provoacă reacții adverse în organism.

Simptomele alergiei la soia la copii includ dermatită cutanată, urticarie și mâncărime. Adesea, un copil dezvoltă nas curgător, rinită, dificultăți de respirație și atacuri de astm. Alergia la soia la copii provoacă probleme gastrointestinale (colită, diaree, flatulență, greață). În cazuri foarte severe, alergia provoacă șoc anafilactic, umflături și tensiune arterială scăzută.

[ 4 ]

Diagnosticul alergiei la soia

Diagnosticul alergiei la soia este primul pas către tratament și recuperare. Diagnosticul este efectuat într-un centru de alergologie de către un alergolog sau imunolog. Pacientul este supus unor teste pentru intoleranță alimentară și unor teste cutanate cu extracte de alergeni. Simptomele alergiei la soia sunt, de asemenea, de mare importanță în timpul diagnosticării. În plus, se recoltează sânge de la pacient pentru analiză și se efectuează o recoltare de piele.

Diagnosticul alergiei la soia trebuie efectuat imediat după apariția primelor simptome. Deoarece acest lucru permite prescrierea tratamentului corect și eficient, care va ameliora simptomele și va vindeca alergia la soia.

[ 5 ]

Tratament pentru alergia la soia

Tratamentul alergiei la soia este prescris după un diagnostic complet al bolii. Tratamentul începe cu o respingere completă a produselor care conțin soia și leguminoase. Acest lucru ajută la protejarea organismului de alergeni. Nu ar fi superfluu să se urmeze o dietă specială care vizează restabilirea sistemului imunitar. Dacă simptomele sunt destul de severe, pacientului i se prescriu medicamente. Pacienților li se prescriu antihistaminice și blocante.

Tratamentul alergiei la soia depinde și de vârsta pacientului. Dacă alergia este diagnosticată la copii, atunci tratamentul implică refuzul de a consuma produse din soia și administrarea de vitamine pentru a restabili sistemul imunitar. Vă rugăm să rețineți că acei copii care au avut alergie la soia în copilărie sunt imuni la boală la vârsta adultă.

Prevenirea alergiei la soia

Prevenirea alergiei la soia începe cu respingerea completă a soiei și a produselor care o conțin. Este necesar să se refuze laptele de soia, alimentele pentru bebeluși care conțin soia, tofu, sosul de soia, unele tipuri de cereale, cheagul de soia, germenii de fasole, produsele de patiserie din făină de soia, produsele din carne (cârnați, hot dog, pateuri) și o serie de alte produse. Este dificil să se evite consumul de soia și produse care o conțin, așa că este foarte important să se citească ambalajul și să se monitorizeze starea organismului atunci când se consumă leguminoase.

Alergia la soia este o alergie alimentară frecventă la care nimeni nu este imun. Singura modalitate de a vă proteja de simptomele dureroase este să eliminați din dietă soia și produsele care conțin soia.