Alergia la mere

Este dificil să subestimezi beneficiile merelor, bogate în vitamine, minerale, acizi de fructe, zahăr și fibre. Vitamina C conținută în ele ajută la întărirea sistemului imunitar, iar potasiul asigură funcționarea normală a glandelor endocrine, a rinichilor, a creierului, a țesuturilor nervoase, a vaselor de sânge și a capilarelor. Datorită merelor de sodiu stabilizează tensiunea arterială. Fructele nu aparțin celor mai frecvente alergeni, alergia la mere este de cele mai multe ori rezultatul altor reacții alergice, de exemplu, polenul.

Prezent în mere, fosforul îndeplinește o funcție indispensabilă de asimilare a calciului. Fructul îmbunătățește digestia, crește aciditatea sucului gastric, care stimulează pofta de mâncare.

[1], [2], [3]

Indiferent dacă există o alergie la mere?

Pe lângă reacția încrucișată, există o sensibilitate individuală la pigmentul colorant - beta-caroten. Este disponibil atât în piele cât și în pulpa produsului.

Indiferent dacă există o alergie la mere? Cu privire la întrebarea există un răspuns fără echivoc - reacțiile alergice apar pe orice produs alimentar, inclusiv mere. Este un lucru dacă fructele fructelor pe care le-ați luat cu propriul dvs. Măr de produse chimice netratate. Este puțin probabil ca acest produs să aibă simptome alergice, care nu se poate spune despre un măr cumpărat pe piață sau într-un supermarket. Și dacă acest fruct "de peste mări", care pentru depozitarea pe termen lung a fost expus la substanțe speciale, acoperite cu parafină, etc?

Oamenii predispuși la manifestări alergice, înainte de a mânca un măr, se recomandă să o spălați bine cu o perie, să ștergeți uscat, uneori este necesar să îndepărtați coaja. Mai intai ar trebui sa incerci o bucata de fructe mici si, daca nu se gasesc manifestari in termen de o ora, te poti bucura in siguranta de pasta suculenta.

Cauzele alergiilor la mere

Apple alergie uneori afectează familiile întregi, ceea ce indică o predispoziție ereditară. Nu este chiar boala care trece, ci posibilitatea de manifestare a acesteia. Dacă unul dintre părinți este alergic, riscul de morbiditate a copilului este de 50%. Când ambii părinți sunt alergici - riscul crește până la 80%.

În plus față de genetică, următoarele cauze de alergie la mere: 

• reacția la pigmentul prezent în măr; 
• ca o consecință a alergiilor la polen în perioada de înflorire (în special polenul de mesteacăn); 
• reacția la substanțe toxice care ajută la păstrarea prezentării fructelor (încălcarea regulilor de depozitare); 
• tratamentul cu substanțe chimice în dezvoltarea fructelor (stropirea coroanei, merele); 
• utilizarea gutui, pere;
• intoleranță individuală la produs.

[4]

Simptomele unei alergii la mere

Simptomele de alergie la mere sunt împărțite în: 

• primar; 
• piele; 
• respirație; 
• digestiv.

Explicațiile luminoase ale unei reacții alergice, de regulă, semnalează debutul evoluției bolii. Poate fi o senzație de furnicături, diverse erupții în zona buzelor, gâtului sau gurii, însoțite de mâncărime.

Simptomele de alergie la merele din piele se dezvăluie la o oră după ce au mâncat fructe. Semnele caracteristice sunt: peeling, roșeață, pete, cicatrici, umflături pe piele. Poate fi durere, umflare a părților individuale ale corpului.

Simptome mai grave sunt tulburările de respirație asociate cu inflamația țesutului mucoasei. Ele se manifestă cu nasul înfundat, descărcări din pasajele nazale, dificultăți de respirație.

Problemele digestive sub formă de diaree, durere, vărsături sunt atribuite efectelor grave ale alergiilor alimentare. Simptomele respiratorii și digestive pot duce la șoc anafilactic, astfel încât, dacă sunt detectate slăbiciune, amețeli sau lipsă de conștiență, solicitați ajutor imediat.

Alergii la mere verzi și roșii

Se dovedește că soiurile verzi de mere conțin mai puțin zahăr și mai multe vitamine. Un verde măr a fost întotdeauna considerat un produs alimentar care ar putea chiar să mănânce alergii.

În zilele noastre, există o alergie la mere verzi. Studiile mai mult de o sută de soiuri de măr, efectuate de cercetători elvețieni, au constatat:

• potențialul alergic depinde direct de tipul de mere; 
• proteinele-alergeni sunt prezente în cantități mai mari în piele decât în carnea fătului; 
• timpul de colectare și modalitățile de stocare a culturii afectează rezistența alergenului; 
• alergia la mere verzi este mai puțin frecventă decât alergia la merele roșii din cauza conținutului scăzut de alergen.

În orice caz, o predispoziție la alergie este asociată cu caracteristicile individuale ale unui anumit organism, posibile reacții încrucișate.

[5], [6]

Alergia la mere la copii

Pentru a înțelege dacă există o alergie la mere la copii poate folosi doar alergenul. Simptomele apar în decurs de o oră - urticarie, mâncărime, roșeață sub formă de pete. Reacția din sistemul digestiv vine mai târziu, când produsul a trecut prin tractul digestiv. Organismul copilului răspunde alergenului cu diaree, sindrom de durere, greață, vărsături.

Unii copii au o intoleranță individuală la mere datorită lipsei de enzime pentru digestia lor completă. Rezolvarea problemei este de două: să aștepți ca organismul copilului să depășească sau să dea bifidocomplexuri speciale care ajută digestia.

Soiurile verzi de mere sunt considerate a fi hipoalergenice în comparație cu cele roșii. Dacă bebelușul dumneavoastră este predispus la reacții alergice, puteți să-l dați aburit sau copt în loc de fructe proaspete. Preferința ar trebui acordată merelor locale.

[7]

Alergii la mere de la sugari

Copiii sub vârsta de un an suferă de diverse reacții alergice. Alergia la mere la copil este marcată de manifestări ale pielii, cum ar fi diateza exudativă, seboreea regiunii parietale și scalpul, înroșirea obrajilor. Există reacții ale sistemului digestiv sub formă de umflare, disbioză, diferite tulburări (diaree sau constipație), durere a sistemului digestiv.

Medicina moderna acorda o atentie deosebita ratiei mamei care alapteaza si inceputul primei hrani a bebelusului. Ceea ce a fost considerat o normă acum câțiva ani este acum inacceptabil. Specialiștii recomandă să se alimenteze doar laptele matern unui copil până la patru luni, cu excepția impurităților și a aditivilor. Timpul de început al mesei complementare ar trebui să fie de 4-6 luni dacă bebelușul pare a fi foame după alăptare sau are probleme la creșterea greutății. Se preferă sucurile de legume și cartofii piure, iar fructele ocupă locul al doilea.

În ceea ce privește merele, mamele care alăptează nu primesc decât soiuri verzi - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "turnarea alba". Pentru începutul alimentelor complementare cu fructe, se recomandă aceeași specie. Cunoașterea cu mere ar trebui să înceapă cu câteva picături de suc, o parte dintr-o linguriță de cartofi piure. Nu uitați că fiecare produs nou este introdus o dată pe săptămână. Este foarte important să observăm reacția corpului copilului. La primele simptome de alergie la mere în copil, trebuie să consultați un alergolog.

[8], [9]

Tratamentul alergiilor la mere

Tratamentul alergiilor la mere se bazează pe excluderea din acest regim a fructelor, precum și a perelor, a gutui și a produselor din acestea. Când este tratat termic, alergenicitatea este redusă, ceea ce vă permite de multe ori să mâncați produsul. Înlocuirea merelor brute în coapte, aburit sau sub formă de compot, puteți obține de la ei o mulțime de vitamine valoroase. Un măr proaspăt este recomandat să fie spălat bine cu o perie în apă caldă sau curățat, care conține mai multe alergeni și toxine din cauza depozitării necorespunzătoare.

Utilizarea metodei terapiei imune specifice (SIT) este de a trata doze crescânde de alergen în corpul pacientului pentru a dezvolta o imunitate stabilă. Cursul de tratament este conceput pentru trei până la patru ani, cu un impact anual obligatoriu.

Cu manifestările de simptome alergice ajuta să facă față cu antihistaminice, hormoni. Remedii homeopate s-au dovedit bine. Terapia este însoțită de curățarea tractului digestiv, a nasofaringei, a cavității orale, precum și de respectarea regimului alimentar. Toate recomandările pentru tratament trebuie discutate cu medicul curant și selectate individual.

Medicamente utilizate pentru tratamentul manifestărilor acute ale unei reacții alergice: 

• injectarea epinefrinei - se caracterizează prin rapiditatea acțiunii, oprirea producției de histamină, are efect relaxant asupra mușchilor și facilitează respirația; 
• antihistaminice - duce la blocarea histaminei, ameliorează starea de mâncărime și strănut; 
• corticosteroizi - pentru ameliorarea inflamației; 
• bronhodilatator - ameliorează simptomele astmatice, acționează relaxant pe tractul respirator, ușurând respirația.

Prevenirea alergiilor la mere

Ca orice tip de alergie alimentară, prevenirea alergiilor la mere la copiii mici este de a maximiza nutriția pe termen lung a laptelui matern (până la un an sau mai mult). Mamele mamare nu ar trebui să mănânce nuci, lapte de vacă, ouă, mere roșii.

Măsurile preventive includ: 

• accesul în timp util la un alergist; 
• respectarea unei diete hipoalergenice cu un jurnal; 
• tratamentul în timp util a bolilor tractului gastro-intestinal, ficatului, vezicii biliare, prevenirea bolilor cronice; 
• utilizarea imunomodulatoarelor pentru a crește forțele de protecție ale corpului; 
• evitați alcoolul excesiv și fumatul; 
• Nu mâncați alimente care conțin aditivi chimici, coloranți.

Pentru a confirma diagnosticul unei alergii la mere, sunt efectuate teste de sânge, pe baza cărora se selectează tratamentul individual. Rezultatele ulterioare ale analizelor permit estimarea eficienței influenței medicale.