Vitamina H

Descoperirea vitaminei H este asociată cu studiul compoziției unui ou de pui. Profesorul Beteman din 1916 a hrănit șobolani exclusiv cu albușuri de ou, deoarece acestea sunt o sursă de proteine pure. Animalele s-au îmbolnăvit, părul s-a turnat, pe piele au apărut ulcere, dar imediat ce au fost hrănite cu gălbenuș fiert, toate simptomele au dispărut. Acest lucru sa întâmplat deoarece gălbenușul conține vitamina H, denumită mai târziu biotină.

Declarațiile de bază despre vitamina H

Vitamina H, biotina sau vitamina B7 are o contribuție directă la procesele de metabolizare a carbohidraților, a proteinelor și a grăsimilor, oferind organismului energie din aceste substanțe. De asemenea, cu participarea activă a B7, este sintetizată glucoza. Este important de menționat că, în prezența microflorei intestinale sănătoase, în cazul în care această vitamină este sintetizată, frumusețea, rezistența și sănătatea unghiilor, a părului și a pielii sunt asigurate independent de organism. De asemenea, biotina este necesară pentru buna funcționare a întregului sistem nervos și a tractului digestiv, răspunzând, de asemenea, stării imunității umane.

Nevoia de vitamina N pe zi

O dată pe zi, o persoană ar trebui să consume 0,15-0,3 mg de vitamina H, iar pentru femeile gravide și care alăptează această rată crește cu 20 mcg. Din ce motive crește nevoia de vitamina H?

Cu sporirea activității fizice, sporturile de intensitate ridicată, de asemenea, cu o răcire puternică sau trecerea la o centură climatică mai redusă, lipsa biotinei în organism crește.

De asemenea, aceasta vitamina este esentiala pentru ca organismul să recupereze cât mai curând posibil, în condiții de stres psihic ridicat, în caz de probleme cu stomacul si intestine (in special insotite de scaune moi), diabet, leziuni ale pielii și diverse infecții.

În timpul tratamentului cu antibiotice, lipsa de B7 în organism crește, de asemenea, deoarece ucid microflora intestinală benefică care sintetizează substanța.

Digestibilitatea vitaminei H

Avidin este un antivitamin de biotină, care este conținut într-un ou crud. Nu se recomandă combinarea utilizării acestora. Este, de asemenea, nerezonabil să beți alcool și anticonvulsivante (de exemplu, acidul valproic), deoarece acestea afectează digestibilitatea B7.

Pentru a activa vitamina H, este necesar să interacționați cu magneziul.

Vitamina H reacționează cu vitaminele B12, acizii folic și pantotenic în doze mici.

[1], [2], [3]

Semne de deficit de vitamina H.

Starea slabă a pielii, probleme dermatologice: uscăciunea și degajarea pielii, dermatita mâinilor, picioarelor și obrajilor pot apărea. Reducerea tonul sistemului nervos și manifestările sale, cum ar fi letargie, somnolență, pierderea poftei de mâncare, anxietate, și lipsa prelungită de biotină poate provoca depresie profundă și chiar halucinații.

Semnele unei supradoze de vitamina N ...

.. Nu au fost detectate nici prin utilizarea de biotină în cantități mari, atât de către copii, cât și de către femeile însărcinate.

Produse care includ vitamina H

Din fericire, biotina se găsește într-o mulțime de alimente. Astfel cantitate mai mare din produsele de origine animală: ficat (ca porc și vită - 200 g), rinichi, inimă de bovină (8 - 50 g), gălbenușuri de ou (30 ug). Mai mult, B7 cuprinde carne de vită, de vițel, de pui, șuncă, lapte de vacă (5 g), brânză (4 g) și unele hering pește (4 micrograme), cambulă și conservele de sardine (24 ug).

Tomate Printre produsele vegetale care conțin biotină, trebuie notat (4 micrograme), soia (60 mg), orez brun (12 g) și tărâțe de orez (46 g), boabe întregi de secară (0,5 g), făină de grâu (1 - 25 micrograme), arahide (40 g), ciuperci, mazăre verde (35 ug), morcovi și conopidă (17 ug), cartofi (0,5 - 1 g) și ceapă proaspătă (3,5 g).

De fructe, acestea sunt mere și portocale, banane. Biotina se găsește, de asemenea, în pepeni (3 μg). În acest caz, trebuie subliniat faptul că în fructul B7 se află într-o stare liberă, iar în produsele de origine animală este asociat cu proteinele.

Obțineți biotină din alimente este posibilă și accesibilă, dar pentru organismul uman, în primul rând este tocmai aceeași vitamină N, care este sintetizată de o microfloră intestinală sănătoasă, activă și cu drepturi depline.