Alergie la mandarine

Alergia la mandarine este una dintre variantele unei reacții alergice alimentare sau unei alergii false. Înainte de a identifica pericolul pe care îl poate suporta alergia la mandarine, este necesar ca, în mod corect, să se țină cont de beneficiul incontestabil al acestor fructe parfumate și delicioase.

În pulpa de mandarine conține o cantitate uriașă de microelemente utile și vitamine, în special o mulțime de vitamine B, și destul de rare. Dintre acestea, cele mai valoroase sunt următoarele substanțe:

• Vitaminele din grupa B - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (tiamina), B4 (colina), B8 (inozitol).
• Vitamina C
• Vitamina A.
• Vitamina R este o rutină.
• Volatile.
• Sodiu, potasiu, magneziu, fluor, calciu, fier.
• Proteine, carbohidrați, grăsimi - în cantități mici.
• Uleiuri esențiale.
• Caroten și alți pigmenți.

Datorită faptului că 100 de grame de mandarine conțin numai 50-52 kcal, ele sunt un excelent produs dietetic pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Volatile care alcătuiesc fructe, poate oferi o acțiune antimicrobiană eficientă, mai ales atunci când sunt aplicate extern șorici, suc ajută cu tuse neproductivă, decoct cojii poate reduce ridicat de zahăr din sânge și de a opri diaree. S-ar părea că nu există nici un preț Mandarin, dar o astfel de concentrație ridicată de substanțe nutritive nu este doar un provocator de reacție alergică, dar agravarea ulcerului gastric și inflamație a sistemului urinar. În plus, mandarinele conțin un analog de aspirină - salicilati, care în caz de supradozaj poate provoca intoxicație severă. Se crede că salicilații sunt principala substanță provocatoare care cauzează alergii alimentare.

[1], [2]

De ce se dezvoltă alergia la mandarine?

Până în prezent, nu există date fiabile, confirmate statistic cu privire la cauza adevărată a reacției alergice la mandarine în principiu. Se crede că alergia la mandarine se referă la tipul alimentar de alergie, adică la idiosincrazia - intoleranța la un anumit produs. Cu toate acestea, studiile efectuate de alergisti britanici arata ca cel mai des provocator nu este atat produsul in sine, cat si cantitatea de doza sau doza pe care oamenii o mananca. În plus, majoritatea persoanelor care suferă de alergii care suferă de intoleranță la mandarină, au găsit o alergie la aspirină și la toate variantele sale de specii, adică la salicilați. Acidul salicilic în anumite cantități este prezent nu numai în portocale, mandarine sau lămâi, este în piei de cartofi, în roșii, ardei grași în, în unele boabe pe piersici și plante medicinale. Alergia la aspirină nu este considerată o adevărată alergie, deoarece sistemul imunitar nu participă la reacție. Acidul salicilic, care intră în tractul gastrointestinal, intră în contact direct cu celulele mastocite care sunt deja prezente în organism. Astfel, salicilații nu sunt celule mastocitare de formare instigatori și mastocite (celule mastocitare) ele activeaza doar răspunsul alergic, dar fără implicarea anticorpilor din clasa IgE. Acest lucru este demonstrat de numeroase studii de laborator care confirmă faptul că salicilații au prea puțină masă moleculară și nu pot fi adevărate antigene. O cantitate mică mandarinele mâncat, de exemplu, nu poate provoca alergii, dar dacă nu vor fi mai mult și mai mult obiectul de pregătire alergică a organismului, alergia este aproape inevitabilă. De asemenea, este necesar să se țină seama de particularitățile transportului acestor fructe exotice, cel mai probabil supuse unui tratament special. Orice substanță chimică de stabilizare care, pe de o parte, ajută la "a obține" tangerinele pe rafturi într-o formă comercială, pe de altă parte, poate provoca o reacție alergică puternică.

Simptomele alergiilor la mandarine

Semnele principale de intoleranță la citrice sunt, de asemenea, caracteristice pentru alergia la mandarine. Dintre cele mai caracteristice simptome sunt următoarele:

• Dificultăți de respirație, dificultăți de respirație, atacuri astmatice până la sufocare.
• Dureri de cap subite.
• Rinita alergică.
• Urticarie, inclusiv generalizată până la umflarea lui Quincke.
• Mâncărime severă.
• Dureri abrupte în abdomen.
• Umflarea feței, a membrelor.
• Piele de pigmentare.

Cel mai adesea simptome evidente clinic de alergii (alimentare) nutriționale sunt enterocolită, a doua pe lista sunt dermatita, in locul al treilea - simptome alergice ale sistemului respirator - scurtarea respirației sau sufocare.

Consecința cea mai periculoasă a alergiilor la mandarine, inclusiv mandarinele, este șocul anafilactic, în care simptomele se dezvoltă rapid. De aceea, la primele manifestări de intoleranță la mandarine, ar trebui să luați imediat un antihistaminic, un cărbune activat sau un alt sorbent și să consultați un medic pentru a evita dezvoltarea amenințătoare a simptomelor.

Tratamentul alergiilor la mandarine

Alergia la mandarine, la orice alt produs alimentar, necesită inițial eliminarea imediată a substanței provocatoare. Este necesar să excludem complet din dietă nu numai mandarinele, ci și toate citricele, precum și alimentele în care poate fi conținut acidul salicilic. În plus, orice produse cosmetice, creme, parfumuri și produse chimice de uz casnic, în care există un ulei de citrice esențial ar trebui să fie imediat eliminate, deoarece chiar alergii sau mandarină miros poate provoca reacții alergice. Principalele acțiuni terapeutice sunt convențional împărțite în două etape:

1. Tratamentul simptomatic care ajută la rezolvarea manifestărilor alergice disconfort - erupție cutanată, mâncărime, colită, dispnee. Tratamentul implică administrarea de antihistaminice de ultima generație, care practic nu au efecte secundare și nu cauzează somnolență. De asemenea, pot fi prescrise glucocorticosteroizi care neutralizează manifestările alergice în cazuri mai severe (edemul lui Quincke).
2. Dieta hipoalergenică, care implică eliminarea nu numai a mandarinei, ci și a altor produse provocatoare - miere, nuci, ouă, ciocolată. De regulă, în timpul regimului alimentar, recepția de enterosorbenți ajută la reducerea încărcăturii pe tractul digestiv și eliminarea toxinelor din organism (derivați toxici ai metabolismului).

Alergia la mandarine nu implică efectuarea imunoterapiei hiposensibilizante, deoarece această metodă este indicată doar pentru alergii reale. Intoleranța alimentară este destul de bine supravegheată prin refuzarea unui produs provocator, uneori această eliminare durează o anumită perioadă, de exemplu, șase luni sau un an. După aceea, o persoană este destul de capabilă să mănânce tangerine, dar deja într-o dozare strictă, adică fără să o mănânce. Cu toate acestea, cu o idiosincrazie stabilă, este posibil și un refuz complet de a folosi citrice în principiu. Aceasta nu este o mare pierdere pentru dieta, deoarece este posibil să se completeze toate substanțele utile conținute în mandarine cu ajutorul altor fructe, la fel de gustoase și sigure.