Frigiderul este o sursă de infecție
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
În Marea Britanie, o echipă de oameni de știință a realizat un studiu interesant în care a fost identificat un loc în bucătărie, cel mai populat cu bacterii dăunătoare și periculos pentru sănătatea umană. După cum sa dovedit, cel mai murdar loc este situat în frigider - acolo trăiesc un număr foarte mare de microbi.
În compartimentele de legume se acumulează un număr incredibil de microorganisme dăunătoare - 8 mii de bacterii se pot acumula pe 1 centimetru pătrat, care este de 750 de ori mai mare decât nivelul sigur pentru sănătatea umană. În reglementările europene există o clauză în care cantitatea maximă permisă de bacterii este indicată pe suprafețele în care sunt depozitate produsele alimentare - în standard nu este mai mult de 10 unități. Numărul de microbi pe care oamenii de știință britanici l-au detectat în frigidere depășește toate standardele admise.
Potrivit experților, microorganismele care sunt periculoase pentru sănătatea umană, de exemplu, cum ar fi salmonela, E. Coli etc. , pot apărea în frigider . Studiile au arătat că astfel de bacterii trăiesc în principal în compartimentele de depozitare pentru legume și fructe. Experții au constatat, de asemenea, că mai multe alimente depozitate în frigider, cu atât mai repede se înmulțește microorganismele, rezultând expunerea oamenilor - multe bacterii sunt agenți periculoși de intoxicații alimentare.
În articolul lor, oamenii de știință au prezentat mai multe exemple despre modul în care produsele pot provoca boli periculoase. Brânză topită, a expirat, înghețată topită, lapte crud, salate ieri poate deveni sursa de reproducere pentru listeria, care provoacă intoxicații alimentare grave. Bacteriile din organism produc toxine periculoase care pot dăuna sistemului nervos central, creierului. Specialiștii remarcă faptul că aceste bacterii sunt deosebit de periculoase pentru femeile gravide, deoarece pot dăuna fătului și pot provoca avort spontan.
Experții britanici sunt siguri că înainte de a trimite legume și fructe la frigider trebuie să fie spălate - acest lucru va ajuta la prevenirea proliferării bacteriilor periculoase și va avea grijă de propria sănătate. Dar nu trebuie doar să spălați fructele și legumele - frigiderul are, de asemenea, nevoie de curățare regulată. Oamenii de știință recomandă de 1-2 ori pe lună spălarea frigiderului cu apă caldă cu săpun, care va ajuta, de asemenea, să controleze numărul de microorganisme.
Un alt studiu interesant a fost realizat de oameni de știință din Minnesota, care au spus că mâncarea din fața televizorului poate provoca obezitatea. Experții sunt siguri că oamenii care preferă să mănânce în timp ce urmăresc emisiunea preferată de televiziune au o stare de sănătate mai slabă în comparație cu cei care mănâncă în cercul rudelor.
Oamenii de știință au studiat familiile cu copii de la 6 până la 12 ani și au concluzionat că mai mult de 40% dintre familii mănâncă cu televizorul, 30% preferă comunicarea în timpul prânzului sau cina. Potrivit experților, întreaga chestiune în organizarea aportului de alimente - în fața hranei ecranului TV se mănâncă mai repede, iar creierul aproape nu controlează cantitatea mâncată, ceea ce duce la supraalimentarea și apariția excesului de greutate.
[