Expert medical al articolului
Noile publicații
Kalina în diabetul de tip 1 și de tip 2
Ultima examinare: 04.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Viburnum este o boabă care, conform diverselor date, are un indice glicemic de 10-20 de unități, ceea ce este considerat destul de acceptabil pentru diabet.
Viburnumul poate fi consumat proaspăt sau congelat (deși va trebui să renunțați la zahăr), adăugat în compoturi și preparat în ceai din fructe de pădure proaspete. De asemenea, va fi util și dulceața făcută cu înlocuitori de zahăr, preparată în 2 tranșe timp de 5 minute.
[ Indicaţii
Aceasta este o boabă cu un gust bogat și un conținut ridicat de acizi organici. Această proprietate poate fi dăunătoare în bolile inflamatorii-degenerative ale articulațiilor (artrită, gută), agravând doar procesul inflamator. Nu va fi benefică cu un nivel ridicat de aciditate a sucului gastric, deoarece fructele de pădure proaspete pot avea un efect stimulant asupra secreției de bilă și acid clorhidric, crescând astfel aciditatea stomacului și iritând în plus pereții acestuia.
Viburnumul este un luptător ferm împotriva hipertensiunii arteriale, așa că diabeticii care suferă de hipotensiune arterială (tensiune arterială scăzută) nu ar trebui să consume fructe de pădure și infuzii din alte părți ale plantei, decât dacă vorbim despre câteva fructe de pădure de plăcere.
Viburnum este utilizat și în medicina populară ca agent hemostatic, deoarece poate crește coagularea sângelui. Acest lucru poate fi periculos dacă pacientul are deja o vâscozitate sanguină ridicată, care este plină de formarea de cheaguri de sânge. Inutil să mai spun că utilizarea compozițiilor pe bază de viburnum poate fi periculoasă pentru persoanele cu tromboflebită și tromboză vasculară.
Beneficii
Conține în principal carbohidrați lenți care nu solicită pancreasul. În plus, boabele se numără printre lideri în conținutul de vitamina C, care îmbunătățește funcționarea glandelor endocrine, crește imunitatea și întărește vasele de sânge și conține, de asemenea, alte vitamine utile pentru diabet: A, E, K, P. Viburnum este, de asemenea, renumit pentru conținutul său ridicat de fier, potasiu, magneziu și zinc.
Fructele de viburnum au fost folosite din cele mai vechi timpuri ca tonic general pentru diverse boli. În diabet, previn complicații periculoase precum retinopatia și anemia, îmbunătățesc starea ficatului, ajută la controlul greutății, sunt considerate preventive pentru ateroscleroză și, datorită capacității lor de a crește sensibilitatea țesuturilor la insulină, reduc sarcina asupra pancreasului.
Contraindicații
În timpul sarcinii, consumul de viburnum va trebui limitat, deoarece fructele de pădure conțin substanțe care cresc contractilitatea uterului. Și acesta este un risc crescut de avort spontan. Este clar că nu vorbim despre una sau două fructe de pădure, care nu vor dăuna, ci vor hrăni doar organismul viitoarei mame cu nutrienți, fără a provoca o creștere a nivelului de zahăr din sânge în cazul diabetului diagnosticat anterior sau gestațional.