Vitamina B8

Vitamina B8 (inozitol) a fost descoperită de biochimistul german Liebig în 1848. Puțini oameni știu că majoritatea sedativelor sunt fabricate din această vitamină. Datorită acestei vitamine, puteți uita de insomnie, deoarece este inclusă și în somnifere. Vom afla acum ce alte proprietăți utile are vitamina B8.

Informații generale despre vitamina B8

Vitamina B8 este denumită științific inozitol și inozitol. O cantitate mare din aceasta este concentrată în lacrimi, spermă, celule nervoase și lichidul cristalinului. Vitamina B8 intră în corpul nostru sub formă de glucoză, apoi este sintetizată din aceasta în produsul final - inozitol.

Experimentele pe șoareci au arătat că, în absența acestui factor solubil în apă din alimente, pe lângă încetarea creșterii, se observă o pierdere particulară a blănii și o infiltrare grasă a ficatului cu depunere de colesterol. Adăugarea de extracte hepatice în hrana animalelor a eliminat aceste fenomene. Substanța cu efect terapeutic a fost numită factor împotriva alopeciei și a fost identificată ulterior cu esterul fosforic al inozitolului. Fitina, o sare a acidului fosforic inozitol, are și proprietăți vitaminice.

Inozitolul este un alcool hexahidric ciclic al ciclohexanului.

Vitamina este rezistentă la acizi și alcali. Cel mai frecvent întâlnit este mezoinozitolul inactiv. La animalele cu o dietă izodeficitară, pe lângă chelie specifică, se observă tulburări neurotrofice, afectarea coordonării mișcărilor, crampe la nivelul membrelor și pierderea completă a vederii. Inozitolul este implicat în metabolismul fosfotidelor.

A fost identificat un întreg grup de fosfatide de inozitol, a căror structură și rol sunt studiate.

Inozitolul se găsește și în sânge sub formă liberă, la o concentrație de 0,37-0,76 mg/dl. Sursa sa suplimentară este sinteza în intestin. Sulfonamidele și alte medicamente pot suprima formarea sa de către microfloră. Excreția de inozitol prin urină este mică - până la 12 mg pe zi, aceasta crește brusc în diabetul zaharat și nefrita cronică. Inozitolul din organism este distrus odată cu formarea acidului glucuronic cu oxidarea sa ulterioară.

Cantitatea de vitamina B8 necesară zilnic

Un adult are nevoie de 1-1,5 g din această vitamină pe zi. Doza maximă zilnică a vitaminei nu a fost încă stabilită.

Cum se absoarbe vitamina B8?

Se știe că vitamina B8 este bine absorbită împreună cu vitamina E și alte vitamine aparținând grupei „B”. Inozitolul interacționează bine cu colina (vitamina B4), cu formarea ulterioară de lecitină.

Efectele benefice ale vitaminei B8 asupra organismului uman

Vitamina B8 din organism promovează sinteza grăsimilor, trecerea normală a impulsurilor nervoase. Dacă există suficient inozitol în organism, ficatul, pielea și părul rămân sănătoase. Vitamina B8 promovează, de asemenea, dizolvarea colesterolului, protejează pereții vaselor de sânge de fragilitate. Activitatea motorie a stomacului și a intestinelor este menținută tocmai datorită inozitolului. După cum am menționat deja, inozitolul poate avea un efect calmant asupra organismului.

Inozitolul se găsește în compoziția fosfoglicerolilor (derivați ai acidului fosfatidic), fiind o componentă a fosfatidilinozitolului. Rolul biologic al inozitolului este asociat cu schimbul de fosfogliceroli și formarea inozitolului-1,4,5-trifosfat - unul dintre cei mai activi mesageri secundari ai semnalelor intracelulare. Inozitolul are un puternic efect lipotrop, inhibă dezvoltarea distrofiei hepatice la animalele cu o dietă fără proteine și la oamenii cu neoplasme maligne.

Inozitolul se găsește în lichidul cefalorahidian, iar conținutul său nu scade în meningită și encefalită epidemică. În meningita tuberculoasă, concentrația sa crește. În cazul deficitului prelungit de inozitol, animalele mor. Moartea survine mai rapid odată cu deficitul simultan de acid para-aminobenzoic din dietă. Absența inozitolului din dietă are, de asemenea, un efect negativ asupra funcției tractului gastrointestinal. Funcția motorie a stomacului și intestinelor este afectată. Inozitolul este esențial pentru dezvoltarea fetală și în copilăria timpurie. Pentru dezvoltarea plămânilor la copiii prematuri cu sindrom de detresă respiratorie (nivelurile în primele 2 luni de viață sunt de aproximativ 4 ori mai mari decât la adulți).

Semne ale deficitului de vitamina B8

Persoanele cu o lipsă de vitamina B8 se confruntă cu insomnie, iritabilitate excesivă și suferă de constipație frecventă. Chelia și bolile de piele pot indica, de asemenea, o lipsă de inozitol în organism. Retard în creștere la copii este un semn clar al deficitului de vitamina B8. Oamenii de știință au făcut recent o descoperire: lipsa vitaminei inozitol în organism poate „dezarma” toate celelalte vitamine B, adică, din cauza deficitului unei vitamine, celelalte își pierd proprietățile.

Semne ale excesului de vitamina B8

Excesul de inozitol în organism nu se manifestă în niciun fel, cu excepția faptului că știința nu știe încă despre el.

Factorii care pot reduce cantitatea de vitamina B8 din alimente

Se știe că inozitolul este foarte rezistent la orice schimbări de temperatură. Mediile alcaline și acide nu afectează, de asemenea, cantitatea de inozitol conținută în produsele alimentare.

De ce poate apărea deficitul de vitamina B8?

Alcoolul și, bineînțeles, cafeina pot distruge inozitolul din corpul uman, așa că, pentru a nu vă dăuna sănătății, ar trebui să limitați aportul acestor două substanțe în organism.

Ce alimente conțin vitamina B8?

Inozitolul este larg răspândit în natură. Pe lângă drojdie și ficat, se găsește în fructe, fructe de pădure, legume, cereale, lapte, carne și organele interne ale animalelor.
În produsele de origine animală, inozitolul se găsește în principal sub formă legată, iar în plante sub formă de fetină.

Inozitolul este utilizat în scopuri medicinale în bolile hepatice. În practica medicală, fitina este utilizată ca sursă de fosfor în bolile nervoase. Se administrează oral într-o doză de 0,25 - 0,5 g de 3 ori pe zi, timp de 6-8 săptămâni.

O cantitate suficientă de inozitol se găsește în diverse cereale. Lintea conține 130 mg de vitamină, tărâțele de orez pot conține până la 460 mg, grâul încolțit poate conține până la 770 mg, fulgii de ovăz și orzul conțin între 270 și 390 mg de inozitol. Mazărea verde conține până la 240 mg de vitamina B8, iar arahidele prăjite obișnuite - până la 180 mg. Fructele sunt produse care conțin inozitol. Grapefruitul, de exemplu, conține până la 150 mg de inozitol, iar portocala - 210 mg. Alegeți ce vă place cel mai mult și mâncați mai des.